Miyaad leedahay hudheel xagaaga oo ku yaala gobolka Moscow miyaad qorsheyneysaa inaad beerta beerta geedo midho leh halkaas oo aad doorbido geedo tufaax ah? Ma waxaad xiiseyneysaa noocyada jiilaalka? Markaa maqaalkani wuxuu kuu noqon doonaa mid waxtar kuu leh oo kaa caawinaya inaad samayso doorashada saxda ah. Haddii aad sameysey si aad u beerato noocyo goor dambe ah ee geedo tufaax ah ee beertaada, ka dibna su'aasha waa lama huraan ka hor adiga: noocyo kala doorbidaan?
Category Khudradda
Dayrta waa wakhtigii beergooyska. Waqti badan iyo dadaal ayaa la isticmaalay si saxan oo saladh ah oo saladh ah oo digaag cusub loo diyaariyey si ay u farxaan isha. Si kastaba ha ahaatee, kuma filna inaad dalagdo dalagga, waxaad u baahan tahay inaad ku badbaadiso, sababtoo ah haddii aan si haboon loo kaydin, karootada si deg deg ah ayaa lumisa midabka iyo dhadhanka, waxay noqotaa mid qalalan oo aan ladnayn.
Hilib la karkariyey waa badeeco dhadhan fiican leh oo caafimaad leh, sidaa darteed cuntada sida saxda ah waa inay ahaataa midka wax lagu karsado. Tiknoolajiyada casriga ahi waxay kuu ogolaaneysaa inaad samayso habka wax loo kariyo hadhuudhka fudud oo degdeg ah Sida loo kariyo hadhuudhkii la kariyey, inta jeer ee la sugayo, iyo sidoo kale talooyin wax ku ool ah oo loogu talagalay dumarka guriga.
Ballan-qaadka quruxda waa caafimaad. Qof kastaa wuxuu rabaa inuu noqdo qof qurux badan oo caafimaad qaba. Nadaafad habboon ayaa qayb muhiim ah ka ah nolosheena. Shaqada jirkeena, gobolkeenu wuxuu si toos ah ugu tiirsan yahay waxa aan cuno. Boorashka marsada waa door wanaagsan oo loogu talagalay quraac caafimaad leh, qado loogu talagalay gabdhaha, iyo xitaa casho loogu talagalay rag xooggan.
Corn waa badeecad nafaqo leh oo loo isticmaalo waxyaabaha ugu muhiimsan ee liistada hodanka ah ee suxuunta. Si aad u marti qaado martidaada, qoyska iyo, ugu horeyn, adiga, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida loo kariyo hadhuudhka, iyo waxa suxuunta ay mudan yihiin. Kuwa soo socda waa soodhaha ugu fiican ee la isku qurxiyo.
Raaxo jecel ee dadka waaweyn iyo carruurta - hadhuudh la kariyey - waa mid caan ah sanad walba. Maanta ee maqaalkani waxaan ka wada hadli doonaa sida aad u karin karto hadhuudhka mashiinka qadada ah ee lammaanaha si dhamaan xubnaha qoyskaaga ay ku qanacsan yihiin. Noocyada khudradda leh Qodobbada waxtarka leh: Halbeegga hadhuudhku wuxuu ka kooban yahay fitamiino badan: E, D, PP, koox B, ascorbic acid.
Corn waa warshad fool-maroodi ah oo lagu yaqaanay aadanaha dhawr kun oo sano. Muuqaal ahaan, waxay ku jirto kaalinta saddexaad ee darajada firileyda, tan labaad oo keliya bariiska iyo sarreenka. Warshadda waxaa loo isticmaalaa daawada dhaqameed ee loogu talagalay diyaarinta kharajyada iyo kharashyada caafimaadka. Maqaarka, waxaa loo isticmaalaa in lagu xanaaneeyo maqaarka iyo maqaarka dhibka, si loo xoojiyo timaha.
Karootada waa quruxda beerta dhabta ah, laakiin way adag tahay in la ilaaliyo isticmaalka xilliga jiilaalka. Dalagyada rootiga ayaa ah mid furan oo dalbanaya xaaladaha kaydinta. Miraha waxay gaar ahaan u nugul yihiin biqilka iyo infakshanka fungal (bilaw inaad kudagtid). Sidee loo dhigaa karootada cusub oo dhadhan fiican ilaa xilli xiga?
Corn waa cuntad aad u fiican oo caafimaad leh, oo loo adeegsado karinta. Waa la keydiyaa, la kariyey, la shiilay, subag ayaa laga sameeyey, lowskuna waa la kariyaa, oo loo isticmaalo inuu sameeyo shukulaatada iyo doofaarka. Caanaha siriyaalkani waxaa lagu sharaxay ma aha oo kaliya qaabka ay u isticmaalaan, laakiin sidoo kale dhadhankiisa gaarka ah iyo korontada.
Kumaa aan garanayno hadhuudhka? Qof kastaa wuu ogyahay inuu ka yimi carruurnimadiisii, laakiin cid kastaa way ogyihiin hantidooda waxtarka leh, iyo sidoo kale siyaabo lagu soo ururiyo boqoradda boqoradda. Waxaa loo isticmaalo kaliya ma karinta, laakiin xitaa daaweynta cudurrada. Cunnooyinka daaweynta dadwaynaha waxay ka kooban tahay hadhuudhka loogu talagalay kharashyada daawooyinka iyo fuska.
Dhab ahaantii qof kasta waa ogyahay sida hadhuudhka dhalinyarada ee faa'iido leh. Laakiin dadka oo dhan ma ogaadaan xaqiiqda ah in hadhuudhkii hore, marka si habboon u diyaarsan, waxay sidoo kale noqon kartaa mid aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad leh. Sidaa daraadeed, inaad iibsato warshad aad u badan, waa inaadan isla markiiba tuurin. Wakhti yar qaadashada, waxaad cuni kartaa saxan macaan.
Corn ayaa muddo dheer loo yeeray "boqoradda beertu." Ninkani magaciisa ayaa la siiyay sababtoo ah tiro badan oo ah tayada waxtarka leh, kuwaas oo intooda badan lagu keydiyay xitaa xaalad barafaysan. Ka mid noqoshada cuntooyinka hadhuudhku waxay saameyn ku yeelataa caafimaadka dadka. Waxyaalaha ayaa faa'iido leh da 'kasta, waxay buuxisaa la'aanta qaybaha muhiimka ah ee raadinta jirka si wanaagsan u shaqeynaya.
Corn waa raashin la yaqaan oo la yaqaan. Waxaa la koray oo si firfircoon loogu isticmaalay cunto karinta sanadihii hore. Markii ugu horreysay waxay bilaabatay inay u koraan sidii dhaqanka guriga ee Mexico ee qarnigii 12aad. Si dhakhso ah, cawskaasi aad u faafay adduunka oo dhan, ayaa noqday kuwa ugu jecel quruumo badan. Lama soo jeedin dareenkiisa iyo jilayaasha, keenista miiska oo leh dhadhan macaan iyo jilicsan oo kala duwan.
Bannaanka u badan ayaa xiiso leh sida loo keydiyo dabacasaha diirimaad diiran. Karootada waa khudrado caan ah, faa'iidooyinka taas oo aan la ogeyn oo kaliya dadka waaweyn, laakiin sidoo kale carruurta. Laga soo bilaabo waxa aad cuni kartaa maraq, saxan weyn iyo xitaa keega. Carrot waa warshad qashin biyood ah oo ka tirsan qoyska celery.
Khudaarta cagaaran, sida xayawaanka iyo dabacasaha, waa in lagu keydiyaa si ay u noqdaan kuwo xoog leh, caafimaad leh oo soo baxaya ilaa ay baabba'aan, haddii kale, nasiib daro, ma heli doonaan dhammaan dhadhanka iyo faa'iidooyinka caafimaadkooda. Tixgeli hab cusub oo kuu ogolaanaya inaad heysid casriyeysiga iyo casriga khudaarta - tani waa kaydinta bacyada blaastikada.
Karootada ayaa ka mid ah dalagyada khudradda caanka ah ee ugu caansan si ay u koraan beerahooda. Khudaar cagaaran, qudaar iyo dhir macaan leh ayaa si gaar ah ugu fiicnaanaya in la cuno jiilaalka. Si loo ilaaliyo sifooyinka wanaagsan ee dabacasaha, waa muhiim in la doorto habka saxda ah ee kaydinta. Miyuu suurtogal ah in lagu keydiyo khudaarta xididka leh sida balka? Waxaan ogaannay dhammaan muuqaalada tiknoolajiyada.
Corn waa shey aan ka badnayn booskiisa baradho ama bariis. Waxaa jira fursado badan oo lagu karsado noocyo kala duwan oo suxuunta ka yimaada kernels hadhuudh ah, sida bur, raashin dhinac, siriyaal, pies iyo waxyaabo kale oo badan oo dhadhan fiican leh oo caafimaad qaba. Waa la kariyey, la shiilay, qasacadaysan, la dubay.
Noloshiisa, qof kasta wuxuu wajahayaa geeddi-socodka karinta hadhuudhka kariyaha, laakiin waxaa jira habab kale oo loo kariyo siriyalka. Mid ka mid ah kuwan waxay ku karisaa firileyda foornada. Sida loo kariyo hadhuudhka foornada, ka akhri. Waxay sidoo kale noqon doontaa mid waxtar leh si aad u daawato videoka. Doorashada jiilka Waxay u egtahay in aysan jirin wax adag in la kariyo hadhuudhka, kaliya ku riix biyo daar ah oo u dir dabka, laakiin ma aha mid fudud.
Corn waa mid ka mid ah dalagga ugu caansan, labadaba gudaha dalkeena iyo dibadda. Waxaa ku jira xubno raad, macdan iyo fitamiino. Iyada oo ay ugu wacan tahay waxyaabo badan oo faa'iido leh ee badeecadani, waxaa loo isticmaali karaa in badan oo cunto ah, iyo diyaarinta warshadu waa suurtogal ayadoo laga caawinayo karbuun, foornada mikroway, foornada iyo xitaa boorsada labajibbaaran.
Karootada waa mid ka mid ah khudaarta ugu badan ee loo isticmaalo. Oo khudraddan waxaa koray beeraleyda oo dhan, sida baradhada ama basasha. Dalagga beeraha waa in la ilaaliyaa, sababtoo ah Si dhakhso ah looma isticmaali karo. Waxaa jira siyaabo badan oo lagu kaydiyo, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo keydiyo khudaarta jiilaalka.
Miro iyo dhadhan qoyan oo la kariyey waa daaweyn loo jecel yahay carruurta iyo dadka waaweyn. Si loo ilaaliyo qiimaha nafaqada iyo dhadhanka, waxaa muhiim ah in si wanaagsan loo diyaariyo dhegaha miraha cusub. Sidee loo doortaa iyo inta ay qaadaneyso qaadashada hadhuudh cusub oo ku taal rugta? Maxaa laga samayn karaa hadhuudh cusub, talooyin la xaqiijiyay iyo khiyaamo.