Cunnooyinka si aad u sameysid suxuunta wasakhaysan ee qaboojiyaha mashiinka qafiifka ah. Tallaabo tallaabo tallaabo leh sawiro

Corn waa warshad fool-maroodi ah oo lagu yaqaanay aadanaha dhawr kun oo sano. Muuqaal ahaan, waxay ku jirto kaalinta saddexaad ee darajada firileyda, tan labaad oo keliya bariiska iyo sarreenka. Warshadda waxaa loo isticmaalaa daawada dhaqameed ee loogu talagalay diyaarinta kharajyada iyo kharashyada caafimaadka.

Maqaarka, waxaa loo isticmaalaa in lagu xanaaneeyo maqaarka iyo maqaarka dhibka, si loo xoojiyo timaha. Laakiin hadhuudhku wuxuu heley isticmaalka ugu badan ee karinta - sonkorta sonkorta leh ee ku jirta daamanka, ciijka caanaha macaan, khudradda qasacadaysan ee saladhaha, xulashada saxanka saxda ah iyo saliidda khudradda caafimaad leh.

Guryaha waxtarka leh

Warshadu ma aha oo keliya gaajada, laakiin sidoo kale waxay u adeegtaa ilaha nafaqo badan iyo fitamiino badan.

Halbeegyada siriyaalka waxaa ka mid ah:

• Fitamiin B - inay saameyn wanaagsan ku yeeshaan samaynta dhiigga, inay leeyihiin saameyn liddi ku ah walwalka iyo antioxidant, kicinta shaqada wadnaha iyo murqaha;
• fitamiin E - Waxay ka hortagtaa da'da qaangaarka ah waxayna ka hortagtaa isbeddellada sclerotic ee maraakiibta dhiigga;
• fiber - caadiyan dheefshiidka, waxay u adeegtaa sidii looga hortagi lahaa kansarka mareenka mindhicirka;
• isku dhafka macdanta (magnesium, fosfooraska, zinc, birta iyo naxaas) - wuxuu xoojiyaa unugyada lafaha, si wanaagsan u saameeya xaalada maqaarka;
• carotenoids - hagaajinta aragga, ilaaliya shaqooyinka isha.

Qadarka ugu sareeya ee kalooriyooyinka laga helo saliidda hadhuudhka iyo bur. Badeecadda ugu badan ee cunto-kariska iyo kaloori-yarta ayaa loo tixgeliyaa in la caydhin karo (waxaad baran kartaa sida loo kariyo hadhuudhka mashiinka qafiifka ah iyo karinta cuntada, halkan).

Maxay yihiin sifooyinka?

Faa'iidooyinka hadhuudhka, cunnadii hore iyo daaweynta kulaylka ayaa la barbardhigi karaa firida ku jirta dooxada. Qaybta hadhuudhka ee warshadda lama burburin inta lagu jiro geedi-socodka diyaarinta, sidaa daraadeed, qaybaha faa'iidada leh lama sii deyn ama la burburin. Kaliya marka laga reebo waa hadhuudh qasacadaysan, laakiin waxaa jira weli fitamiino, fiber, carbohydrates iyo walxaha raadraaca ee ku filan.

Yaree luminta hantida faa'iido leh ee warshadu waxay kaa caawinaysaa habka iyo diyaarinta haboon guriga. In martigeliskani wuxuu caawiyaa dadka isku dhafan - cunto karis, oo ilaaliya waqti iyo dadaal.

Sida loo kariyo hadhuudhka? Waxaa jira dhowr xeer oo raacaya:

• Kalluun hadhuudh ah oo khudradda ka mid ah waa in la isticmaalaa hababka "Legumes", "Soup", "Rice", "Buckwheat". Caleemaha la dhaqay ayaa la dhigaa dhinaca hoose, cobs-gaasku wuxuu gebi ahaanba daboolay biyo waxaana lagu daboolay caleenta kor ku xusan.
• Waqtiga diyaarinta mugdiga wuxuu ku xiran yahay isbeddelka digaagga - dhalinyaradu waa ku filan inuu karkariyo 30-40 daqiiqadood, iyo shayada waaweyn ee la kariyey ayaa la kariyaa ilaa hal saac iyo badh.
• Waxaa suurtagal ah in la kariyo hadhuudh labadiinaba ("Habka" "Steam"), weel gaar ah oo godadka leh - wakhtiga firaaqada dhallinyarada ahi waa saacad. Waa lagama maarmaan in la hubiyo in had iyo jeer biyo ku jiro baaquli badan iyo haddii loo baahdo, ku shub.
• Waxaad u eegi kartaa diyaargarowga iswada leh mindi ama fargeeto, mariinka miraha - haddii ay jilicsan yihiin, alaabtu waa diyaar.
• Korniinka laguma talin in la cusbaado ka hor intaan la karin ama inta lagu jiro karinta - milixda horeba waa habka isticmaalka.
• Markaad buuxinayso cobsiyada biyaha, looma oggola inay ka sarreyso heerkulka dareeraha ee loo ogol yahay loona yaqaan 'multicooker'.
• Kaliya cunto firfircooni ah ayaa ku xiran wax karinta oo aan wax ka tarayn waxyeello, madow iyo huuri.

Qoraalka. Waxaad u adeegi kartaa hadhuudh la karkariyey oo keliya cusbo, laakiin sidoo kale leh subag, jilicsanaan jilicsan, jalaato aad jeceshahay ama ku rusheeyso dhir udgoon.

Sida loo kariyo - marxaladaha tallaabo tallaabo tallaabo leh

Ku baro dhawr siyaabood oo diyaargarow ah, oo loo fududeeyo hawsha, waxaanu siinay marxalado sawir leh.

Cuntada dhadhanka leh ee bariiska

Khudradda miro-bariis waxay noqon kartaa saxan asal ah waxayna beddeli kartaa baastada iyo baradhada caadiga ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hal iyo badh koob oo bariis ah;
• 1 karaa hadhuudh;
• 1 xidid xidid;
• 1 basal;
• 1 basbaas macaan;
• 2 tbsp. malqacadaha saliidda cuntada;
• cusbo iyo dhajinta dhadhanka.

Tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Ku dhaq bariiska iyada oo biyo socda ilaa ilaa hufan.
2. Basasha Peel iyo karootada, jarjar digo dhexdhexaad ah.
3. Furo hadhuudhka qasacadaysan oo ku shub dareeraha ka soo baxa.
4. Basbaas macaan oo bilaash ah oo laga bilaabo abuurka iyo jarjar yar.
5. U shid garee dadka isku dhufashada badan iyo samee farsameynta "Frying", ku shub saliid iyo diirin.
6. Ku dar dabacasaha, basasha, basbaaska iyo hadhuudhka maddiibadda, shiil ilaa basasha ay yihiin kuwo hufan.
7. Ku dar bariiska, cusbo, raashin khudaarta.
8. Ku shub halbeegga biyaha - 1 cm kor ka soo bariiska.
9. Hannaanka "Pilaf", "Rice" ama "Buckwheat", ku kari 30 daqiiqo.

Digniin! Ka bacdi saacad ka dib, bariiska waa in lagu tijaabiyaa jilicsanaanta - haddii santuuqa ay tahay mid adag, waqtiga waxaa la kordhiyaa 10-15 daqiiqo.

Ka dib markii diyaargarowga saxda ah waa la kariyaa, cuno kulul. U adeegso bariiska hadhuudhku wuxuu noqon karaa saxan gooni u ah - waxay ku habboon tahay soonka. Ama u isticmaal sida saxan dhinaca kalluunka iyo hilibka.

Saxanka asalka leh ee dheeriga ah ee digirta

Saxanka midabka leh wuxuu u egyahay oo kaliya macaamilka, laakiin sidoo kale niyadjab, kor u kicinta mid ka mid ah moodada hal miis oo leh muuqaalkiisa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bariis bariis - 180 g;
• Biyaha - 3 farood oo kala duwan;
• basasha iyo karootada - 1 xabbo midkiiba;
• Saliid gabbaldayaha - 1 tbsp. l.
• hadhuudhka iyo digirta qasacadaysan - 100 g mid kasta;
• inay dhadhamiso - cusbada, macdanta, dalagyada qandhicilka ah, paprika ama xilliyada kale.

Nidaamka Diyaargarowga:

1. Burbur badeed ilaa inta ay si buuxda uga takhalusi ba'an dhiiqo.
2. Ku rid qaboojiyaha tartiib tartiib ah, ku shub biyo iyo u dhig si aad ugu diyaargareyso "Pilaf" ama "Rice".
3. Ku shub saliidda khudradda diirimaadka dabacsan, diirinta oo la jarjarey oo la jarjarey oo la shiil ilaa iyo hufan.
4. Si ay basasha ku dar dabacasaha, taas oo horay loo nadiifiyey iyo jarjar xabadaha.
5. Dabool digsi kadibna ku kari dabacasaha basasha 5 daqiiqadood oo kuleyl ah.
6. Marka aad diyaar u tahay, ku dar mashiinka bariiska mashiinka qafiifka ah, ku dar milix, xilli oo sii wad raashinka isla hal ilaa 10 daqiiqo.
7. Furo gasacadaha leh digir iyo hadhuudh, daadi dareeraha iyo ku dar wadarta ka kooban.
8. Karso ilaa inta maqalka la maqlo. Wadarta wakhtiga karinta waa inuu ahaado 1 saac.

Qoraalka. Boorash laga sameeyo hilibka doofaarka waxaa loo cuni karaa sida saxar gooni ah oo lagu daro salad qudaarta. Waxaa loo adeegsan karaa digaag ama hilibka doofaarka, qashinka kalluunka ama hilibka.

Xirmooyinka Corn: sida loo kariyo Boorashka?

Biyaha

Habka caadiga ah ee loo isticmaalo quraacda hadhuudhka ee jikada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Grooved corn - 2 koob oo kala duwan;
• biyaha - 5 noocyo kala duwan;
• cusbo

Sida loo kariyo:

1. Ku dar firida ku jirta baaquli, ku tirtir biyo socda.
2. Ku rid sirta la maydiyay ee ku jirta weelka isku dhafan, ku shub xaddiga loo baahan yahay ee biyaha qabow, ku dar cusbo kuna dar maaddooyinka.
3. Maqaalka badan, awood u yeelo "Porridge" ama "Buckwheat" Waqtiga wax lagu karsado waa 1 saac.
4. Waqti go'an ka dib, waxaad u baahan tahay inaad isku daydo saxanka on jilicsanaanta - haddii hadhuudhku wali adag yahay, u tag si aad u gaarto 20 daqiiqo oo kale habka "Quenching". Haddii biyuhu ka baxaan, ku dar dareeraha.

Boorsada laga sameeyo saliidda loo diyaariyey waxay noqon doontaa in lagu daro kalluunka iyo hilibka hilibka. Haddii aad karisid adigoon cusbo, waxaad cuni kartaa sonkor, malab, caano cufan, ku dar moyaha iyo miraha la qalajiyey.

Waa muhiim! Waa inaadan ka tagin Boorash dhammaystiran ee qaabka kuleylka - si dhakhso ah u qarinayaan, noqdaan kuwo engegan oo adag.

Caanaha

Boorashka la kariyey ee caanaha lagu karsado waa mid aad u jilicsan. Waxay jeceshahay ma aha oo kaliya dadka waaweyn, laakiin sidoo kale carruurta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• rootiga hadhuudhka - 1 koob;
• Caanaha oo dhan - 2 muraayad;
• biyaha la nadiifiyey - 1 koob;
• sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
• subagga - 50 g

Tallaabooyinka karinta:

1. Ku dhaq boodhka biyaha ku riday qaboojiyaha qunyar socodka ah.
2. Ku rid mashiinka qunyar-socodka ah "Gubashada", ku dar subag kadibna dhididka ku dhaji 20 daqiiqo daboolka daboolka.
3. Ku dar sonkorta, caanaha iyo biyaha.
4. Beddel sheyga "Porridge", wax la kariyo illaa inta uu signalka kudhowaad yahay 50 daqiiqo.

Cunista Boorashka waa kulul, waxay noqon doontaa quraacda ugu fiican, gaar ahaan haddii aad dhadhan tahay miro, macmacaan, miro la jarjaray, ama khudrado la qalajiyey oo biyo lagu qooyay.

Corn waa badeecad qiimo leh oo ku uruurtay ceelasha dhammaan hantida maaddooyinka dabiiciga ah ee faa'iido leh. Cunnada macaanku waxay kuu oggolaaneysaa inaad buuxiso bangiga doofaarka culus ee marti-geliyeyaasha oo aad u kala-duwanaanta cuntooyinka maalinlaha ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la isticmaalo siriyaalka qaangaarka leh ee sarreeya iyo in ay u hoggaansamaan farsamada iyo wax-karinta cuntada.