Barashada si aad u kariso warshad aad u badan: inta le'eg ee lagu kariyo hadhuudhkii hore si ay u noqoto mid jilicsan oo casiir leh?

Dhab ahaantii qof kasta waa ogyahay sida hadhuudhka dhalinyarada ee faa'iido leh. Laakiin dadka oo dhan ma ogaadaan xaqiiqda ah in hadhuudhkii hore, marka si habboon u diyaarsan, waxay sidoo kale noqon kartaa mid aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad leh.

Sidaa daraadeed, inaad iibsato warshad aad u badan, waa inaadan isla markiiba tuurin. Wakhti yar qaadashada, waxaad cuni kartaa saxan macaan.

Miro wanaagsan

Intaa waxaa dheer, on the cob waa wax badan oo macdanta iyo xubno raad raacaya jirka.

Kuwaas waxaa ka mid ah kuwan soo socda:

• cusbo potassium;
• kalsiyum;
• birta;
• magnesium;
• fosoorka;
• nikkel;
• naxaas

Saamaynta warshadani ku saabsan nidaamka dheef-shiidka ayaa ah mid muhiim ah, sababtoo ah waxay ka hortagtaa horumarinta cudurrada noocaan ah. Marka la eego cawsku wuxuu kor u qaadaa qashinka radionuclides, sunta, sunta sunta ee jirka.

Qadarka badan ee antioxidants ee ku yaala cob wuxuu leeyahay saameyn gaabis ah geedi socodka gabowga waxayna ka hortagtaa horumarinta cudurka kansarka.

Dhirta dhirta ah ee cimriga

Iyadoo la tixgelinayo sifooyinka wanaagsan ee warshad qadiim ah, waxaa la ogaan karaa in ay hayso dhammaan fitamiinada, macdanta iyo walxaha raadadka, sida hadhuudhka dhalinyarada.

Kala duwanaanshaha kaliya ayaa ah dhadhanka yaraatay, sababtoo ah haddii aad cuno hadhuudhkii hore, badanaa waa xoogaa adag, natiijo ahaan, ma sii saameyn kartaa saamaynta togan ee habka dheef-shiidka.

Sida loo doorto?

Qoraalka. Doorashada warshad qadiimi ah oo aad u baahan tahay inaad u fiirsato xaaladda caleemaha iyo badarka.

Caleemaha waa inay ahaadaan kuwo qallalan iyada oo aan madoobeyn iyo qulqulaya. Dhererka waa inuu haystaa midab jilicsan oo huruud ah ama midab leh. Miro ayaa cufan, marka la taabto iyaga, lama jajabin oo ha ku dhejin dareeraha cad.

Waa lagama maarmaan in la hubiyo in aysan jirin madow ama maqan oo ku jira da'da. Waxaa lagu talinayaa in la doorto cobs caleemo, sababtoo ah maqnaanshahooda waxay muujin kartaa xaqiiqda ah in warshadda lagu daaweeyo kiimikada, iibiyayaashuna waxay isku dayayaan inay qariyaan.

Diyaarinta karinta

Iyadoo diyaarinta habboon, xitaa cawska jir ah wuxuu noqon karaa jilicsan oo casiir leh. Sidee loo sameeyaa tan? Si taas loo gaaro, waxaad u baahan tahay inaad si haboon u diyaarsato cunto karinta.

Diyaarinta cobska wax lagu karsado waxay ku bilaabataa nadiifintooda caleemaha iyo dhammaan noocyada fiilooyinka. Ka dib markaa, waxay u kala qaybsan yihiin kala badh waxayna ka buuxsamaan biyo qabow iyo caano, saamiga maaddooyinka waa 1: 1.

Dareerahan, cobska waa in lagu hayaa 4 saacadood. Muddadan ka dib, waxaad bilaabi kartaa cunto karinta (dheeraad ah oo ku saabsan sida loo kariyo hadhuudh si ay u jilicsan tahay oo casiir leh, waxaan u sheegnay qoraalkan).

Qalabka jikada ee loo baahan yahay

Wixii diyaarinta warshad hore waxaa inta badan loo baahan yahay biyo iyo caano, qashin, iyo sidoo kale saliid iyo dhir udgoon si ay u daraan dhadhan. Laga soo bilaabo qalabka jikada waxaad u baahan doontaa weel si aad u canbaareyso cobska, iyo sidoo kale fargeetada, qaadada ama mindi oo saliidda madaxa ah. Waxaad u baahan tahay inaad bilowdid geeddi-socodka samaynta warshad qadiimi ah iyada oo xulashada maaddooyinka iyo nadiifinta.

Cunto kariska

Sidee dhakhso iyo sidee dhadhan fiican u karisaa hadhuudhkii hore? Ilaa hadda, waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarinta dhirta ka baxsan. Cuntooyinkaan ma aha oo kaliya ku jira maaddooyinka kala duwan, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa hababka karinta ee kala duwan. Maanta, hababka karinta ee karinta badarka ee foornada, kuleyliyaha labanlaabada iyo xitaa microwave ayaa noqda mid caan ah.

On kariyaha

Si aad u kariso warshadkan digsi ah ee karbuunka, waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda:

• dhowr xabbadood oo looxyo ah;
• biyaha;
• cusbo;
• subagga

1. Karinta waxay ku bilaabataa rakibida dheriga biyaha ee kariyaha. Inkasta oo dareeraha uu karkarinayo cobs u baahan yahay in la nadiifiyo caleemaha hadda iyo stigmas, haddii ay jiraan abuur mugdiga ah, ka dibna waa in la gooyaa.
2. Dhuxulada waxaa lagu dhajiyay digsi, haddii ay aad u badan yihiin, waxaa lagu talinayaa in la jebiyo kala badh.
3. Isla markiiba kaddib biyo karkariyo oo la geliyo, waa in la dhimo dabka, karinta siriyaalka waa in lagu sameeyaa dab yar.
4. Waqti intee le'eg ayaad ku karisaa badarka? Waqtiga wax lagu karsado waa 50 daqiiqo, dhamaadka wakhtigaan waxaa haboon in la hubiyo jilicsanaanta midhaha mashiinka leh, haddii aysan jilicsanayn, markaa waa in la kariyaa 10 daqiiqadood oo kale.
5. Waxaa intaa dheer, cobs ayaa laga qaadi karaa digsiga oo la cuno, haddii loo baahdo, waa la shiidi karaa.

Ku saabsan sida iyo inta la cuni karo hadhuudh cusub, iyo sidoo kale arag cuntooyinka cunto karinta, halkan.

Steamed

Si aad u kariso hadhuudhkii hore ee boorsada labajibbaaran, waxaad u baahan doontaa waxyaabihii hore loo yaqaan:

• dhowr xabbadood oo looxyo ah;
• biyaha;
• cusbo;
• subagga

1. Waxaa lagama maarmaan ah in la bilaabo cunto karinta laba dabeyl ah iyada oo laga takhaluso cobs ka caleemaha, timaha iyo abuurka madow.
2. Ka dib markaa, si taxadar leh ugu biyo raaciya biyaha.
3. Ka dib markii ay dhamaystirto talaabooyinkan, cobska waxaa lagu dhigaa boorso laba ah (haddii ay jirto rabitaan, waxaa lagu dhajin karaa caleemaha hore loo nadiifiyey) oo ku shubay biyo. Dareemku waa inuu ku filnaado inuu daboolo geedka.
4. Taas ka dib, kuleyliyaha labanlaabay waa xiran yahay, waqtigaasna wuxuu ku jiraa 40 daqiiqo.

   Digniin! Sameynta waqti gaaban waa wax aan fiicnayn maxaa yeelay waxay qaadataa wakhti intaa ka badan si ay u samayso jilicsanaanta jilicsan oo casiir leh marka loo eego marka la diyaarinayo dhegaha yar yar.

5. Ka dib markaad wax u karineyso hadhuudh labadii lamaane, waxaad ku ridi kartaa saxan iyo, haddii loo baahdo, cadayo subagga ama milixda.

On cuntooyinka kale ee delicious for karinta hadhuudhka ee boorsada double, akhriya maqaalkan.

Biyaha

Wanaagsan Cunto-baro caan ah oo lagu dubo kariyo hadhuudhkii hore ayaa u duxda suugada. Tani waxay u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• 3-4 dhirta hadhuudhka;
• 3 qaado oo labeen dhanaan ah;
• 100 garaam oo ketchup ah;
• 200 millilitir kefir;
• 3 qaado oo ah suugo subag;
• qaado shiidan khudradeed;
• 3 qaado oo saliidda cuntada ah;
• cusbo, basbaas;
• biyaha

1. Diyaarinta waxay ku bilaabataa nadiifinta hadhuudhka caleemaha iyo antennae.
2. Dheeraad ah, waxaa si fiican loo dhaqaa biyo socda, oo la qalajiyey oo la jarjarey dhinaca qaybo ah 3-4 sentimitir cabbirka.
3. Si la mid ah tan, Maraqa waxaa la sameeyey:
   • Si tan loo sameeyo, isku dar midhahaas sida kareemka, suugo soya, kefir, ketchup, saliidda cuntada, galaas biyo, iyo dhir udgoon.
   • Isku dar ah ayaa soo go'ay si fiican.
4. Ka dib markii ay sameeyaan tallaabooyinkan, cobsiyada hadhuudhka ah ayaa la dhigaa digsiga, ku shubay sare ee suugada oo la kariyo daboolka daboolka ah 30-40 daqiiqo.
5. Ka dib marka la karinayo hadhuudhkii, waad cusbayn kartaa.

Mashiinka microwave

Si aad u diyaarsato hadhuudhkii hore ee microwave ee baakada waxay u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• 1-3 ah cobsiyada yar yar;
• biyaha;
• cusbo

1. Cuntooyinka ayaa laga saaraa caleemaha iyo timaha, ka dibna si fiican u maydhin biyo socda iyo meel bac ah oo bacli ah oo adag. Bacda waa la xirxiray waxaana lagu dhejiyay mikrowave.
2. Waqtiga waxaad ubaahantahay inaad 10 daqiiqo sameyso awoodda 800 watts.
3. Waqtigaan ka dib, hadhuudhka waxaa la dhigaa saxan iyo cusbayn.

Ku saabsan sida loo kariyo hadhuudhka microwave siyaabo kale, waxaan u sheegnay waxyaalahan.

Foornada

Si aad u kariso hadhuudhkii hore ee foornada, waxaad u baahan doontaa waxyaalaha soo socda:

• 2-3 fasir maqaar;
• 50 garaam oo subag;
• dhoobo toon;
• shaaha shaamin jarjaran: dill iyo dhir.

1. Waa lagama maarmaan in la nadiifiyo koollada caleemaha iyo timaha, ka dibna si fiican u maydh oo u qalaji.
2. Si la mid ah tan, cagaarka iyo toonta la jarjarey waa in lagu daraa subag yar oo la dhalaalay.
3. Isku darka soojeedaa waxaa loo dhigaa galka, oo lagu duuduubay oo lagu meeleeyay qaboojiyaha.
4. Ka bacdi saacad ka dib waxaad u baahan tahay inaad gashato quraaradaha oo aad soo saartid cobsiyada hadhuudhka ah ee xaruntooda, kor iyo hoosba taas oo qaybaha shidaalka ee la isku darayo. Wax walba si adag ayaa loogu duubay gudaha foornada oo lagu rakibay foornada si loo buuxiyo 190 digrii 20-25 daqiiqo.
5. Ka dib karinta cuntada, hadhuudhka xitaa waa la siin karaa hilib.

Sidee loo kaydiyaa saxanka dhamaystiran?

Kaydinta dhirta ayaa si toos ah ugu tiirsan muddada. Haddii hadhuudhku u baahan yahay dhawr saacadood oo keliya, markaa waxaad ku daadi kartaa biyo kulul ee digsi. Markaa, godka si adag u duub dharka shukumaan (sida ugu wanaagsan ee loo kaydiyo hadhuudh la kariyey, halkan ka akhriso).

Haddii aad rabto inaad ku sii deyso badarka dhowr maalmood, waxaad ku rid kartaa qaboojiyaha. Kaydinta dheeraadka ah (illaa 3 bilood), hadhuudh waa in la kala soocaa cobsiyada hadhuudhka ahna waa in la kala soocaa oo lagu dhejiyaa weel. Dheeraad ah, biyaha kuleylka leh ee la cusbeynayaa ayaa lagu shubay kusaddii, waxaa si adag loo xidhay oo meel dhigaa meel qabow. Isbeddelada biyaha waxay u baahan yihiin in la sameeyo 2 asbuucba mar.

Sida lagu xusay, hadhuudhkii hore ayaa sidoo kale ah alaab qiimo leh, waxa ugu muhiimsan maaha in ay caajisaan oo qaataan waqtiga si loo diyaariyo. Waa inaad marwalba xusuusataa qaanuunka in geedka weyn ee la siiyey uu yahay, inta badan waxay u baahan tahay in la kariyo.