Category Khudradda

Muddo ka badan hal sano, bani-aadmiga ayaa kor u qaaday "boqoradda beertu". Waddanku waa Bartamaha iyo Koonfurta Ameerika. Corn wuxuu ku dhacay qaaradda qaarada Columbus. Qabiilada qadiimka ah ee Hindida ayaa ku magacawday dhaqankan "galley", iyo Spain "kukuruko", taas oo macnaheedu yahay asxaab. Waxa xiiso leh, saynisyahannadu weli wali ma dhicin awoowe-baxa duurjoogta ah.

Salaad ah oo ah hadhuudh iyo ulaha cusub ma aha kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale saxan aad u caafimaad leh. In kasta oo ay jiraan tiro badan oo cuntooyin ah, waxyaabaha ugu muhiimsan ayaa weli isma beddelin. Waxaad karisaa salad gallo oo kaliya ma aha miiska xaflada, laakiin inaad la yaabto oo aad u jilciso kuwa aad jeceshahay maalin kasta. Si xajmigani uusan u dhibin, waxaad u baahan tahay inaad ku darto nooc ka mid ah "zest".

Miro-hadhuudh ayaa lagu soo bandhigaa qaabab yar yar oo qaabab kala duwan ah, farqiga ugu weyn ee laga helo galley dhaqameedku waa maqnaanshaha miraha. Iyadoo la tixgelinayo sifooyinkaas, habka loo diyaariyo mini-hadhuudh waxay kaloo ka duwan tahay cunnada karinta ee qaabka caadiga ah. Tilmaamaha Dhimista madaxa ee mini-hadhuudhku waa 8-12 cm, iyo dhexroorku wuxuu gaaraa 2-4 mm.

Hadab la kariyey waa mid ka mid ah suxuunta ugu caansan xagaaga xagaaga, maxaa yeelay waxaa jecel dadka waaweyn iyo carruurta. Haseyeeshee muddada dheer ee badeecadan la keydsho, waxay sii xumaataa waxay noqotaa, tani waxay saamayn ku yeelanaysaa dhadhanka. Laakiin xitaa hadhuudh adag ayaa la samayn karaa aad u dhadhan fiican leh haddii si habboon loo kariyo.

Mucaradka caanuhu waa nooc saxa ah oo carruur badan iyo dad waaweyn. Khudradda cagaaran nafsaddeeda waa mid casri ah oo macaan, iyo haddii aad ku dareyso caanaha, markaa dhadhanka oo dhan ayaa kordhi doona. Waxaa jira cuntooyin aad u tiro badan oo la isku qurxiyo caanaha, si qof kastaa u doorto ikhtiyaarka ugu fiican ee naftiisa.

Xilliga xagaaga waa waqti cajiib ah. Nasasho! Badda! Si fiican! Iyo dabcan, saxamada ugu wanaagsan iyo cabitaanada! Horeba July, waxaanu tagi karnaa dukaamo ama dukaamo kasta oo iibsanaya dhegaha miraha dhalinyarada ah. Dhowr daqiiqadood iyo ... voila! Guryuhu waxay ka buuxsamaan caraf udgoon iyo galley caafimaad leh. Hooyooyinka da'da yar, dabcan, waydii su'aalahooda: intee in leeg iyo sida loo kariyo hadhuudh?

Tan iyo wakhtiyadii hore, mid ka mid ah suxuunta ugu wanaagsan ee dadka waaweyn iyo carruurta labadaba waa la kariyey hadhuudh. Si kastaba ha ahaatee, si ay dhegaha u soo baxaan macaan iyo casiir leh, waa inaad u hoggaansata xeerarka diyaarinta. Intaa waxa dheer, waxaa sidoo kale muhiim ah in la doorto nooca saxda ah ee hadhuudhka, taas oo ah mid ku habboon cunto karinta.

Ganacsiga Cuntada ma jiro wax ka fiican saxada fudud laakiin dhadhan fiican leh oo aan u baahnayn in la qaato waqti badan, iyo sheyga loo isticmaali karo qaab gebi ahaanba duwan oo ka dhigi kara farxad badan oo kala duwan oo ah wax qiimo leh. Corn ayaa ka jawaabeysa labada dhibcood, laakiin in this article waxaan ku siin doonaa fiiro oo kaliya kaliya diyaarinta cobs naftooda.

Corn in foomka qasacadaysan waa badeecad guud, maxaa yeelay waxaa la isku dari karaa khudradda cusub ee la kariyey, hilibka, badda, kalluunka iyo xitaa miro. Waxay ufiican tahay qayb ka mid ah salaadaha, saxan dhinaca lafaha ah ama suxuunta qurxinta. Hooyo kasta waa in ay ogaato shuruucda iyo waxyaabaha gaarka ah ee ilaalinta hadhuudhka, haddii kale waa wax aan macquul ahayn in la helo diyaar garo dhadhan leh jiilaalka.

Bocalka waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin iyo nafaqo. Intaa waxaa dheer, wax kasta oo bocorka ah waa mid qiimo leh - laga bilaabo abuurka si saxaro, taas oo ka mid ah waxyaabo kale, waxaa ku jira fitamiin T. Aad bay u fudud tahay inaad soo saartid khudraddaas oo ku taala goobtaada. Pumpkin ka yar xaalad kasta oo si fiican u koraan iyo siin dalag hodan ah.

Champignons waa boqoshaada aan qabin ee lagu kori karo dalka, iyo xitaa guriga. Waxa ugu muhiimsan waa in qolka lagu hayo iyo qoyaanka hawada si joogto ah u sareeya. Diyaargaroowga Substrate Intii lagu guda jirey geedi-socodka sii kordhaya ee guriga, marxaladani waa waqtiga ugu badan ee qaadata. Waa muhiim inaad sameyso wax kasta si adag si waafaqsan tilmaamaha si ay ugu dambeyntii u helaan goosashada fiican.

Karootada - waa dhadhan, casiir leh, badeecad caafimaad leh. Haddii aysan jirin, waa suurtagal in la qiyaaso saxan khudradeed. Kaliya waa ku fiican tahay hal kiis - marka ay tahay mid cusub oo adag. Laakiin dalagga aasaasiga ah ayaa si dhaqso ah u socda. Inta lagu jiro kaydinta muddada dheer, waa in lagu dhajiyaa maskaxda in maqaarka dabacasaha uu yahay mid khafiif ah, si sahlan loo waxyeeleeyo, iyo cudurradan cirridka ah iyo cirridka dhammaan noocyada.