Sida loo keydiyo karootada Maqsin ee Masti ee xilliga qaboobaha: faa'iidooyinka iyo faa'iido darrada ee habkan

Karootada waa mid ka mid ah khudaarta ugu badan ee loo isticmaalo. Oo khudraddan waxaa koray beeraleyda oo dhan, sida baradhada ama basasha. Dalagga beeraha waa in la ilaaliyaa, sababtoo ah Si dhakhso ah looma isticmaali karo.

Waxaa jira siyaabo badan oo lagu kaydiyo, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo keydiyo khudaarta jiilaalka.

Qodobbada waxtarka leh ee khudaarta

Karootada waa mid ka mid ah dalagyada khudradda ugu caansan ee beerta. Way fududahay in ay ku koraan beerta, ee lagu koriyo ama balakoonka.

First of dhan, karootada waa fiber, abuuraya dareemo dheer oo foorjada iyo kicinta dheefshiidka.

Waxaa si fiican loo yaqaan nooca fitamiinka ah ee ugu weyn ee dabacasaha. Carotene Tani waxay lagama maarmaan u tahay caafimaadka indhaha iyo caafimaadka guud. Tani, habka, waa isticmaalka karootada carruurta.

Qodobbada waxtarka ee dabacasaha:

• karootada waa carbohydrates iyo glucose;
• maadada pectin iyo walxaha macdanta;
• badeecad cunto culus oo lumis;
• karootada waxaa ku jira potassium iyo cusbada, kuwaas oo xoojiya wadnaha iyo darbiyada marinnada dhiigga;
• waa hodan ku ah antioxidants oo la dagaallama xagjirnimada bilaashka ah;
• nadiifiyaa jirka walxaha waxyeellada leh iyo xoojiya nidaamka difaaca jirka;
• inta lagu guda jiro uurka waxay gacan ka geysaneysaa horumarinta saxda ah ee uur-jiifyada;
• Kobcin caanaha hooyada leh fitamiinada;
• wuxuu kobciyaa waxqabadka qanjidhada mareenka caloosha.

Faa'iidooyinka iyo waxyeellada dabacasaha waxaa lagu go'aamiyaa xaddiga isticmaalka. Marka loo isticmaalo si aan caadi aheyn, lulin, lumargy iyo xitaa madax xanuun ayaa dhici kara.

Karootada waa la wada cuni karaa maalin kasta, 50-100 garaam oo salad ah ka hor koorsada koowaad ama calool madhan oo loogu talagalay gastritis oo leh acidity hooseeya, cudurada beerka, beeryarada.

Casiir furuutka ayaa ka saaraya daal, wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada, aragga iyo aragga, wuxuu wiiqaa saameynta sunta ah ee antibiyootigga jirka, xoojinta timaha iyo ciddiyaha.

Kaydinta

Meelaha ay tahay in miraha loogu talagalay kaydinta muddada-dheer

1. Miro waa in ay ku filnaadaan bisil iyadoo maqnaansho calaamad muujinaysa calaamadaha cayayaanka, cudurada, iyo cilladaha kala duwan (tusaale ahaan, karootiga la cuno ama karootiga la jeexay waa in aan la dhigin kaydinta).
2. Laga soo bilaabo noocyo ku habboon ku habboon kaydinta muddada dheer, waa inaad doorataa ma aha mid aad u casiir leh oo jilicsan: gorgortanka karootada u muuqdaan, si kastaba ha ahaatee waa la yaab leh waxaa laga yaabaa, waxay noqon doontaa ka sii wanaagsan. Noocyo leh maadada sare ee fitamiinada iyo haysashada muuqaal jilicsan ayaa ugu wanaagsan marka hore la cuno.
3. Waqtiga dheeriga ah ee dabacasaha, joogitaanka dhulka, asiidhyada kale ee organic iyo fitamiinada kooxda C ayaa ku urursan, taas oo macnaheedu yahay in ay u nugul tahay sii xumaanshaha inta lagu jiro kaydinta. Si kastaba ha noqotee, karootiga noocan oo kale ah ayaa faa'iido leh.
4. Horaantii noocyada kala badashada oo leh xididdada gaaban.
5. Dabacasaha maadiga ah ee la isku qurxiyo waxay guud ahaan u adkeeyaan kaydinta muddada dheer.
6. Xididdada ayaa la goostay muddo dheer, oo la goostay da'da 100-110 maalmood.
7. Kuwa ugu xoogan saameynaya qodobada kaydka ee soo socda ee beerashada: carrada saboolka ah, waraabin badan ama isticmaalka xad dhaafka ah ee Bacriminta nitrogen.

Saldhigga ilaalinta wanaagsan wuxuu ku jiraa caafimaadka dalagyada asaasiga ah, iyada oo aysan ku xirnayn oo kaliya cimilada, gobolka carrada ay ku koray, laakiin siyaabo badan oo kala duwan.

Doorashada abuurka dabacasaha, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa arrintan - haddii ay tahay in loogu talagalay kaydinta muddada dheer. First of dhan, waa in aad fiiro gaar ah oo noocyo aakhiro, si gaar ah loo bakhtiiyey cimilada gaar ah.

Gobollada ugu badan ee Russia Muddada koritaanka wanaagsan iyo horumarinta dabacasaha waa mid aad u kooban. Spring waa muddo dheer, dayrta waa hore ... Marka laga beerto dabacasaha dabayaaqadii-dhirta, waxay dhacdaa in ay ma u bislaadaan, ha isku ururin sonkorta iyo fiber ku filan naftooda.

Iyo, sida aad ogtahay, dib u dhac weyn oo u dhexeeya goosashada iyo keydinta dalagga ee kaydinta waxay saamayn xun ku yeelanaysaa ammaanka dalagyada xididka ah.

Noocyada kaydka caadiga ah waa:

• Nevis F1.
• Gribovchanin F1.
• Nandrin F1.
• Kanada F1.
• Mango F1.
• Nantes 4.
• Nerak F1.
• Rosal
• Nanteysk.
• Monanta
• Iskula kaban.
• Cyrano.
• Samson.
• Tafsiir
• Valeria.
• Fursad.
• Jiilaalka Moscow, iwm.

Faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka kaftanka

Faa'iidooyinka isticmaalka dhirta:

• Mastuurku wuxuu leeyahay waxyaabo xasaasiyad leh, oo ku dhex jira qadarka daruuriga ah ee kaarboon dioxide, wuxuu ku kordhiyaa raasamaalka, taas oo si wanaagsan u saameeysa nabadgelyada dalagga;
• Marka loo eego cammaanka ama dhoobada, xoortadu waa mid aad u iftiimaya, marka lagu daro ma aha in sanduuqyo culus la kariyo;
• waa higroscopic, sababtoo ah hantidan sarrifka hawada ee lagama maarmaanka ah inta lagu jiro kaydinta dalagga waxaa la siiyaa, xaalad qallalan oo leh awood u leh inay biyo nuugaan labaatan jeer miisaankooda;
• Waxay leedahay waxyaabo korodh ah oo iodine ah, taas oo siinaysa mastaha guryaha bakteeriyada wanaagsan iyo jeermiska.

Khasaarada kaliya ee isticmaalka moofa ayaa ah xaqiiqda ah in maqaarka sphagnum uusan ku korin meel kasta.

Diyaarinta

Si aad u kaydiso dabacasaha dhirta, waa inaad:

1. horey u sii diyaariso gabalka;
2. iibso sanduuqyo caag ah ama alwaax ah.

Uruurinta

Sphagnum Moss waa warshad dilka ah oo sii kordhaysa on marshland. Waxay leedahay sifooyin bakteeriyada ka hortagaya.

Mawduuca xayawaanka waxaa la goyn karaa ka hor inta aan la kaydin waqti kasta oo sannadka ah, iyada oo aaney jirin wax baraf ah.

Ka dib marka la uruuriyo maqaarka sphagnum, waxaa lagama maarmaan ah in la raaco xeerarka fudud ee nidaamkeeda.

Halkan waxaa ah:

• Mastirku waa la qalajiyey oo la qalajiyey;
• markaa waxaa lagu soo saaraa bacaha balaastikada ah;
• Xakamaynta xarigga kale waa inay ku daboolaan xayawaan qaro weyn leh.

Sidan oo kale Sphangum qashinka lagu kariyey wuxuu ku seexan karaa meel qabow ah saddex bilood. Laakiin maskaxda ku hay in mar kale la goosto sannad walba.

Tilmaamo dheeraad ah

Waxa la qabanayo:

1. Iska yaree dusha dabacasaha. Waa muhiim. Ka bixinta dushooda waxay xaqiijinaysaa badbaadada nafaqooyinka iyo noocyada kala duwan ee fiitamiinada ee asalka ah waxayna saameyn wanaagsan ku yeelaneysaa ilaalinta dheer ee karootada lafteeda, ka hortagga qalajinta degdegga ah ama qiiqa.
2. Ka saar top of khudradda leh dhumucdiisuna tahay 1 cm, xitaa la gooyaa. Ka dibna qallaji karootada.
3. Ka hor intaadan karootada si toos ah u gelin goobta kaydinta, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u xalliso.
4. Nadiifin oo la qalajiyey dabacasaha hawada ee furan maalintii oo la dhigo qol qabow, ka dibna sanduuqyada ka samaysan alwaax ama balaastig caag ah ayaa ku jiqay lakabyo, daboolaya lakabka kasta ee dabeyska.

Waa muhiim. Dabacasaha dabka lagu daboolay waa in aan loo dhigin si dhow, sida "sprats in foosto." Iyadoo ku xiran talo-siin, goosashada saxda ah ayaa la keydin doonaa ilaa xagaaga.

Dhibaatooyinka suurtagalka ah

Dukaanka

Karootiga la keydiyay waxaa laga yaabaa in la yareeyo jiirka, iyo a cannibal caawin doonaa dagaalka ka dhanka ah iyaga - qalajiyey Saracen ah. Sanduuqyada kuwaas oo dabacasaha ku xirtan dhuxul waa in lagu daboolaa caleemaha iyo caws cannula iyo jiirka ayaa aan taaban sanduuqyada leh goosashada.

Khudrada iyo Fungi

Wixii nadiifinta dhismaha laga bilaabo caaryada iyo fungi, ma noqon doonto mid aad u macquul ah in la isticmaalo 2% xalal cadho (1 kg halkii 150 sq m). Xalkaani wuxuu daboolayaa dhammaan derbiyada qolka oo lagu qorsheynayo inuu ka tago beergooyska kaydinta, oo ku dhaji 2 asbuuc kahor goosashada karootada.

Ka hor intaan la nadiifin, goygiisa 2 kg oo lime ah oo biyo nadiif ah iyo 300 g oo ah copper sulfate 10 litir oo biyo ah. Qiyaas kasta oo laba jibbaaran oo derbi ah waxay qaadataa ilaa 0.5 litir oo hoobiye ah.

Haddii karootada aan la qaadin infekshin (tusaale ahaan, kalluun cad), weli way liicnaan kartaa si liidata iyada oo ay sabab u tahay xaalado aan fiicnayn, waxyeello farsamo, iyo weliba noocyada kala duwan. Xaqiiqdu waxay tahay in aysan dhammaan noocyada dabacasaha loogu talagalay kaydinta muddada-dheer.

Ku xadgudubka heerkulka

Aad bay muhiim u tahay in lagu hayo heerkulka inta lagu jiro kaydinta dabacasaha, tan iyo isbedelka ugu yar ee heerkulka, tusaale ahaan, 2 darajo wuxuu ku xadgudbaa "nasashada" ee dabacasaha, kaas oo uu bilaabmayo inuu biqiyo, xanuunka, iyo ciribtirka.

Qaadashada saxarado kala duwan oo loogu talagalay kaydinta muddada dheer, ka dib dhammaan tilmaamaha sharaxaadda loogu talagalay diyaarinta dalagyada xididka iyo isticmaalka dhirfaha sphagnum ah ee u dhigma inta u dhaxaysa safarka, waxaad ku hayn kartaa karootada cusub oo casiir leh illaa goosashada soo socota.