Khudaarta cagaaran, sida xayawaanka iyo dabacasaha, waa in lagu keydiyaa si ay u noqdaan kuwo xoog leh, caafimaad leh oo soo baxaya ilaa ay baabba'aan, haddii kale, nasiib daro, ma heli doonaan dhammaan dhadhanka iyo faa'iidooyinka caafimaadkooda.
Tixgeli hab cusub oo kuu ogolaanaya inaad heysid casriyeysiga iyo casriga khudaarta - tani waa kaydinta bacyada blaastikada.
Ku soo dhaweynta quruxda liinta
Carrot (Laatiin Daucus carota subsp Sativus) waa warshad biennial ah, noocyada noocyada duurjoogta duurjoogta ah. Caadi ahaan, nolol maalmeedka, erayga "karootada" waxaan loola jeednaa beereedka. Waxay u jecel yihiin iyada oo si weyn u, fareeshka, casiir leh, khudradda cagaaran.
Maanta waxaa loo yaqaan dhammaan waxyaalahan karootada - khudradda waxtarka leh, hudheel dhab ah ee fiitamiinada iyo nafaqooyinka uu u baahan yahay nin. Karootada waxaa loo isticmaalaa karinta, iyo sidoo kale casiirka, maskaxda wajiga ah iyo wax badan oo kale. Haweenka ka yimaada dhammaan cuntooyinka cuntada lagu beddelan karo. Intaas waxaa sii dheer, dadka cunta karootiga noloshooda - waxay ku nool yihiin waqti dheer.
Faytamiin A, oo laga helo noocyada dabacasaha, ayaa muhiim u ah caafimaadka isha. Karootada waxay saameyn ku yeelanaysaa difaac, ka caawinta sonkorowga, caadiyan jirka dheef-shiid kiimikaad, caawimida sunta iyo sunta, hagaajinta hawlaha wadnaha, la dagaallanka dhiig-yaraanta iyo ka hortagga sameynta burooyinka.
Marka ugu horeysa dabacasaha waxaa lagu sheegay 2 kun oo sano BC. Homeland waa noocyada ugu muhiimsan ee asalka ah ee Afghanistan iyo xeebta Mediterranean. Markii hore, dabacasaha ayaa la koray oo aan wax cunin, laakiin caleemaha iyo ugxanta. Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira ilaa 60 nooc oo ah warshadkan faa'iido leh, oo loo qaybiyey dunida oo dhan, laga bilaabo Europe iyo America ilaa New Zealand iyo Australia.
Sida loo doorto noocyo kala duwan oo loo go'aamiyo ku habboonaanta khudradda?
Waxaan dooran karnaa noocyo kala duwan oo karootada ah oo ku haboon kaydinta. Noocyada ugu wanaagsan ee dabacasaha loogu talagalay kaydinta xilliga qaboobaha ayaa la tixgeliyaa:
- Fursad.
- Mango F1.
- Nandrin F1.
- Nantes 4.
- Nerak F1.
- Rosal
- Tafsiir
- Nevis F1.
- Cyrano.
- Monanta
- Iskula kaban.
- Samson.
- Valeria.
- Gribovchanin F1.
- Shantane.
- Losinoostrovskaya.
- Kanada F1.
Vitamin- Nantejska iyo kuwo kale.
- aad u caan ah, oranji dhalaalaya, xoog leh taabashada;
- ma laha wax calaamado ah kallana, cuduro iyo cillado kale (tusaale ahaan, laga saaro caarada ama karootiga la jeexay waa inaan la keydin);
- ma aha mid aad u casiir leh oo jilicsan, sababtoo ah adag ee karootada, ka sii fiican noqon doonaa.
- Si fudud loo dhigo (cammaanka, tusaale ahaan, waxa aad u adag in la dhigo dabacasaha jiilaalka);
- waxaad u qaybin kartaa beergooyska qaybo ka mid ah oo waxaad qaadan kartaa baako kasta markaad timaaddo;
- boorsooyinka dabacasaha waa la qaadi karaa oo la qaadi karaa, ka duwan sanduuqyada culus ee culus.
- Waa muhiim in la ilaaliyo heerarka heerkulka iyo qoyaanka qolka. Kordhinta heerkulka xitaa dhowr darajo ayaa joojin karta "hurdiga nafleyda" ee dabacasaha, waxana uu bilaabi doonaa Gagaashka, lafaha ama xanuunka.
- Iyadoo kaydintaas, kalluun cad ama sclerotiniya ayaa u badan inay ku dhacdo cudurka.
- Ku dhaq dabacasaha dhulka iyo meel u goynaya iyo shay kale oo cillado ah.
- Ku rid bacaha dheecaanka ah, ka saar hawo.
Si aad u dhaqdo ama aadan u dhaqin karootada la soo ururiyey?Way ka fiican tahay in la maydho dabacasaha, sidaas darteed dusha sare ee dabacasaha maydhay, waxaa weli ku jira lakab ilaalin khafiif ah oo dhulka ah oo kaa caawin doona dalagga dalagga inuu noqdo mid cusub.
- Dhirta
Qaar ka mid ah noocyada, dushooda ayaa daciif ah oo aad si fudud u jebin kartaa gacmahaaga. Haddii aad leedahay noocyo kala duwan oo leh xoogaa dufan leh, dusha sare leh, waa in si tartiib ah loola jeeda mindi. Iyo kowaad iyo kiiska labaad, isku day inaadan waxyeeleynin xididka laftiisa. Waxaa lagugula talinayaa in aadan jebin iyo sida loo xiro dushooda, ka tago caarada.
- Qallajinta
Khudaarta xididkeenu waxay u baahan yihiin in la qalajiyo. Waxay ubaahantahay in la sameeyo dhowr saacadood ka hor inta aan la xirin. Dooro meel ka mid ah hooska dhirta ee hawada cusub, door bidaan in cimilada dabaysha. Waqti isku mid ah 1-2 maalmood ka hor kaydinta dabacasaha waa in la qaboojiyaa heerkul ah 0 ° C
- Meel cunto karinta.
Maqaasiinkaagu waa inuu buuxiyaa shuruudaha soo socda - waa inuu noqdaa mid qalalan oo waa inuu ilaaliyaa heerkulka + 4 ... + 12 digrii iyo qoyaan 90-95%. Qolal diiran ma aha mid ku haboon kaydinta: qoyaanka ayaa ka soo baxaya dabacasaha, iyo xididdadu waxay xiri doonaan oo ay jilicsanaan doonaan. Sida loo ilaaliyo dabacasaha maqaasiinka diiran, akhriya maqaalkan.
MUHIIM! Heerkulka qolka waa inaysan isbeddelin wax badan. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaad horey u nadiifin kartaa kaydinta iyo sanduuqyada leh lime ama naxaas sulfate. - Kala saarista dalagyada xididka.
Marsho karootada leh cillado kasta. Dabacasaha dabacsan ayaa loo isticmaali karaa marka qaadashada kaabajka.
- Waxaan ku ridnaa weelka kaydinta.
Waxaad dooran kartaa wax kasta oo ka mid ah bacda - Baakada cuntada caadiga ah, bacda sonkorta ee 10kg, ama bacaha bakeeriga ah ee 30-35 kg (macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan sida loo keydiyo dabacasaha sonkorta sonkorta, halkan ayay tiri). Waxa ugu muhiimsan waa in bacda aan la xirxirin, haddii kale luminta qorshaysan ee khudradda halkii 3-5% waxay noqon doontaa 100% 15 maalmood gudahood. Bacda furan, qoyaanka la doonayo ayaa la ilaaliyaa.
- ciidda;
- sida balka;
- ee xertiisa.
- Sameeyaan dabacasaha iyo xididdo.
- Dhaqso oo qallalan.
- Laydh nus ka mid ah baakadaha dabacasaha, kala badh ka mid ah xididdo.
- Baakadaha kuma xirna inay isku dhowaadaan.
U muuqaalka muuqaalka ah ee ka yimaada qoyaanka xad dhaafka ah. Tani waa laga hortagi karaa haddii halka dabacasaha dabacsan ay labadaba ku dhuftaan dambaska. Just soo socda bacda furan oo buuxsamay dabacasaha waxaad ku dari kartaa wax nuugaya qoyaanka - lime, wargeysyada, dhirta.- Ma awoodi doontid inaad kala soocdo waxyaabaha ay ka kooban yihiin bac weyn si aad u raadsato dabacasaha. Si aad u xalliso dhibaatadan, marka ugu horeysa ha ku dhicin dalagyo asal ah oo ku jira baakado waaweyn. Habboon haddii ay yihiin kuwo hufan.
VitaminDhammaantood waxay kala yihiin bartamaha-Bisaylkiisa iyo noocyo goor dambe-Bisaylkiisa, waxay leeyihiin muuqaal qashinka ah iyo qashin adag. Noocyada ugu horreeya ee Bisaylkiisa ayaa ugu wanaagsan loo isticmaalaa samaynta saladh iyo kaabajka lafdhabarta, ama la wada baabbi'iyey isla markiiba ka dib markii ay ka qodeen dhulka - ma awoodaan in ay hor istaagaan bilaha kaydinta.
Sidee bay u banneeyaa talinayaa ugu fiican ee karootada, nadiifiyaa da'da 100-110 maalmood. Si kastaba ha ahaatee, xitaa haddii noocyada kala duwan loo doortay oo ku habboon kaydinta jiilaalka, xaaladaha sii kordhaya iyo casriyeynta karootada ee Maqsin jiilaalka waxaa laga yaabaa in ay saameeyeen xaaladaha sii kordhaya.
The ugu muhiimsan waxay noqon doontaa: nooc liita ee ciidda, waraabinta badan, gaar ahaan wax yar ka hor goosashada ama hordhaca qadar weyn oo Bacriminta nitrogen.
Xusuusnow in dhexdhexaadintu ay tahay talada ugu fiican ee khudaarta sii kordhaysa ee kaydinta jiilaalka.
Marka aragga si muuqata loo hubin karo karootooto waa:
Faytamiin aan nooc adag ahayn, si looga fogaado dhibaatadooda, marka hore cun.
Marka seddexaad, nadiifinta dabacasaha loogu talagalay kaydinta waa in ay ku dhacaan cimilada, cimilada wanaagsan. Iyo todobaad ka hor nadiifinta, waa inaad joojisaa waraabinta.
Ma suurtogal tahay in laga tago maqaasiinka iyo sida ugu fiican?
Karootada ka hor inta muuqaalka qaboojiyaha ku kaydsan ee Maqsin. Si kastaba ha ahaatee, markaa ma jirin wax bac ah. Maanta, dukaamada farshaxan oo badan ayaa karootiga ku jira baakado waaweyn oo ku jira dhulka hoostooda., dabcan, ka dib sharciyo gaar ah, sababtoo ah maqaasiinka waa qoyan yahay, iyo waxay halis u ah kaydinta dabacasaha.
Dabcan, xaaladaha magaalooyinka waaweyn, kaydinta Maqsin waa wax aan macquul ahayn, sidaa daraadeed habkan kaydinta waxaa loogu talagalay dadka nasiibka leh ee leh maqaarka ama maqaasiinka.
Qaababka
Waxaa ka mid ah faa'iidooyinka kaydinta baakooyinka ee soo socda:
Ogolaansho:
Diyaarinta
Si aad isugu diyaariso kaydinta, waa inaad haysataa mindi, bacaha bacaha, maqaasiinka, iyo nadiif ah, karootada caafimaad leh. Sidoo kale, si loo baabi'iyo qoyaanka waxaa laga yaabaa inay u baahan tahay dhoobo, ash, wargeysyo, lime.
Waxa kale oo aad u baahan doontaa inaad ka nadiifiso meel waddada aad ku qallajin doonto dabacasaha, marka la doorbido xaydha.
Sidee loo dhigaa bacaha balaastigga ee hoosta?
Sida loo kaydiyo baakadaha
Faahfaahin dheeraad ah
Iyada oo habkan, karootiga looma kaydin doono muddo dheer - dhowr toddobaadmaadaama ay ku nooshahay oo ay u baahan tahay in ay neefsato. Haddii karootada la jajabiyo oo si dabiici ah loo shaqeeyo, ka dibna bacaha nadiifka ah, way sii fiicnaan doontaa.
Gudaha xumbada
Si aad u dhaqdo ama aadan u dhaqin karootada la soo ururiyey?Karootada waxay daadiyaan carbon dioxide inta lagu jiro kaydinta. Bacaha furan waxay ku ururtay wax yar, waxayna ka hortagtaa horumarinta cudurrada. Si kastaba ha noqotee, bacaha xiran, waxay fiiro gaar ah u yeelaneysaa, karootadu way ka sii dari doontaa.
Baro sida loo dhigo karootada bacaha balaastigga ah, waxaad sidoo kale ku jiri kartaa fiidyowgan:
Iyadoo leh beetroot
Dhibaatooyinka suurtagalka ah
U muuqaalka muuqaalka ah ee ka yimaada qoyaanka xad dhaafka ah. Tani waa laga hortagi karaa haddii halka dabacasaha dabacsan ay labadaba ku dhuftaan dambaska. Just soo socda bacda furan oo buuxsamay dabacasaha waxaad ku dari kartaa wax nuugaya qoyaanka - lime, wargeysyada, dhirta.Waxaan ku siinnay tilmaamo sahlan si aad u tijaabisid qaabka cusub ee casriga ah ee casriga ah sida kaydinta bacaha balaastigga, oo ay ku jiraan bacaha vacuums. Si ay ugu raaxaystaan ​​dabacasaha gacmahooda ku jira jiilaalka, waa inay raacaan sharciyadan. Ka dib dhan karootigeeda ma tagto wax isbarbardhigaya dukaanka. Ku ilaali caafimaad khudradeedkan dhadhan fiican leh.
