All oo ku saabsan sida loo kariyo hadhuudhkii foornada: u jeestay kobcinta daweyn xun

Noloshiisa, qof kasta wuxuu wajahayaa geeddi-socodka karinta hadhuudhka kariyaha, laakiin waxaa jira habab kale oo loo kariyo siriyalka. Mid ka mid ah kuwan waxay ku karisaa firileyda foornada.

Sida loo kariyo hadhuudhka foornada, ka akhri. Waxay sidoo kale noqon doontaa mid waxtar leh si aad u daawato videoka.

Doorashada koollada

Waxay u egtahay in aysan jirin wax adag in la diyaariyo hadhuudhka, waa ku filan tahay in la geeyo biyaha oo u diro dabka, laakiin wax waliba ma fududa. Si loo waraabiyo dhirta la kariyey inay noqoto mid dhadhan fiican leh, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato dhibcooyinka qaarkood xitaa marka aad dooranaysid cobs:

1. Waxaa lagugula talinayaa in lagu garto dhirta laga bilaabo bilowga ilaa dhamaadka bisha Agoosto, maaddaama ay tahay xilligaas oo kaliya in uu horayba u qaan-gaaro, laakiin aan weli ka gudubin.
2. Inta lagu jiro iibinta cobs waxay ubaahantahay fiiro gaar ah oo ku saabsan midabkooda iyo jilicsanaanta. Waxaa ugu wanaagsan in la soo qaato warshad leh caano cad ama midab huruud ah. Si loo taabto cobga waa inuu noqdaa mid jilicsan oo daboolaya. Marnaba ma aha inay doortaan warshad aan ku jirin miiraan, sababtoo ah waxay muujinaysaa korriin aan kicin ee koollada, siday u kala horreeyaan, waa wax aan habooneyn karinta.
3. Waa inaadan iibsan warshad leh caleemo qallalan, maxaa yeelay waxay ku dhawaad ​​100% damaanad ah in hadhuudhku uu yahay mid aad u sarreeya (intee in la kariyo hadhuudhkii hore si ay u noqoto mid jilicsan oo casiir leh, halkan ka akhriso). Laakiin iibsashada cobs la'aan caleemo la'aantu waxay sidoo kale u qalantaa inay iska bixiso, sababtoo ah waxaa jira fursad ah in sidan oo kale, iibiyayaashu ay isku dayayaan inay qariyaan raadadka dhirta kiimikada.

Muddo ka dib, hadhuudhku waa la nadiifiyaa adoo saaraya dhammaan caleemaha iyo antennae. Iyadoo ay joogaan mugdi madow ama la gooyey, waxaa sidoo kale lagu talinayaa in laga saaro.

Bilow cunto karinta

Si aad u diyaariso hadhuudhka foornada waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda:

• dhowr xabbadood oo looxyo ah;
• subagga;

Diyaarinta hadhuudhku wuxuu ku bilaabmayaa in la geliyo khashinka foornada, taas oo lagu daboolay saliidda. Marka xigta, cobs si adag u duudduubay gudaha foornada iyo meeleeyay foornada preheated.

10 daqiiqo ka dib, foornada waxay ka soo baxaysaa foornada, iyo hadhuudhku wuxuu u wareegaa dhinaca kale, waxaa lagama maarmaan u ah dhogorta geedka oo dhan. Ka dibna hadhuudhka waxaa la dhigayaa 10-15 daqiiqo oo kale foornada. Waqtigaas ka dib, siriyaalkan waxaa loo adeegsan karaa miiska.

Fiiri fiidiyowga ku saabsan karinta hadhuudhka foornada:

Cunto kala duwan

Nambarka 1aad

Maaddooyinka soo socda ayaa lagama maarmaan u ah inay diyaariyaan qoyaanka:

• 3-6 cobs hadhuudh;
• 100 garaam oo subag;
• dhowr dhir ah oo ah cagaarka: dill ama dhir;
• oo dhir udgoon iyo geedo yaryar oo dhadhankiisu dhadhan yihiin: paprika iyo basbaaska kulul;
• 1-2 qaado oo cusbo ah;
• 1-2 xabo oo toon ah.

Si aad u diyaariso iskeelka, waxaad u baahan tahay foorno si fiican loo kululeeyo, markaa marka hore waxaad u baahan tahay inaad ku rakibto shabaggeedii, oo ka dibna qalabka korontada u rog ilaa 200 darajo.

Inkasta oo foornadu ay kululeyso, waxaad u baahan tahay inaad subagga ku dhejiso saxan yar oo sug ilaa inta ay ka dhalaaleyso wax yar. Intaa waxaa dheer, dhammaan dhirta kore, geedo yaryar, geedo yaryar iyo toon la jarjaray ayaa lagu daray saliidda. Ka dib markaa, saliidda si taxadar leh ayay u xajisaa qaaddo.

TALO: Qulqulka ka saar caleemaha iyo canqowga, biyo raaci biyaha, ka dibna tirtir qalalan.

Kadib dhammaan farsamooyinkaas, cunnooyinka cuntada ayaa la qaadaa oo loo qaybiyaa dhowr xaashood, cabbirkooda waa inay noqdaan kuwo ku haboon inay ku duubaan rugta. Cobsiyada si taxadar leh leh iyo dhammaan dhinacyada waxaa lagu daboolay isku dar ah saliid iyo cagaarka dibna lagu duuduubay quraarad (haddii maqnaanshaha jarjaran waxaad isticmaali kartaa xayndaab). Foomkan, koollada ayaa ka haray 15 daqiiqo, waxaa lagama maarmaan u ah in si fiican loo nuujiyo.

Intaas ka dib, qalfoofka wax lagu duubo waxaa lagu rakibay shabaggeedii. Waqtiga wax lagu karsado waa 40 daqiiqo, laakiin inta lagu jiro waqtigan waxay hadhuudhku u baahan tahay in dhowr jeer la jeesto. Corn wuxuu si toos ah ugu duubnaa foornada.

Fiiri fiidiyowga ku saabsan karinta hadhuudhka saliidda iyo dhirta foornada:

Nambarka 2aad

Si aad u diyaariso iskeelka, waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda:

• dhowr cajiib oo cusub ama la qaboojiyey hadhuudh (wax dheeraad ah oo ku saabsan sida loo kariyo hadhuudhkii barafaysanaa si sax ah, waxaan halkan u sheegnay);
• subagga heerkulka 20 gram garaac kasta;
• qadar yar oo cagaar ah: dill, dhir;
• Qaar ka mid ah dhir udgoon: Kiimikada, xawaashka, burka;
• milix iyo basbaas.

Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay inaad iska nadiifiso hadhuudhka caleemaha iyo antennae. Ka dib markaa, subagga ku rid saxan, sug ilaa inta ay ka dhalatey xoogaa, oo ku dar cagaarka jar jartey iyo milix iyo basbaas.

Cuntooyinka ayaa si taxadar leh u daadatay isku dar ah, ka dibna ku duub kobbada, marka hore ee foornada ka dibna waraaqda dubista. Dhabarjirta daboolka ah waxaa lagu dhejiyaa foornada 180-degree oo ay ku jirto ilaa 40 daqiiqadood. Saxanka waa diyaar!

Nambarka 3aad

Si aad u sameysid iskadiidan waxaad u baahan doontaa qaybahan soo socda:

• 2 cobs hadhuudh;
• 30 garaam oo subag;
• qaado shiilan basil;
• ½ qaado shinbiraha dhulka;
• 1/3 qaado oo cusbo ah;
• 1/5 shaaha oo ah basbaaska madow.

Si aad u samayso buuggan waxaad u baahan tahay inaad subagga ka soo baxdo qaboojiyaha si aad u yar u dhalaaliso.

MUHIIM: Habka loo dhalaalayo saliidda waa in uu si dabiici ah u socdaa, waxaa laga mamnuucayaa in saliida biyaha lagu dhaliyo ama lagu sameeyo microwave.

Kadib marka laqaado subagga, dhammaan noocyada dhirta liisaska liiska lagu daray ayaa lagu daray. Iyadoo lagu darayo basil, waxay u baahan tahay in si yar loo burburiyo si caleemaha dhirta u noqdaan kuwo udgoon. Isku darka soo baxa waxaa si fiican loo isku qasan yahay oo u tagaa inuu kudhaco 10-15 daqiiqadood.

Waqtigaa, waxaad u baahan tahay inaad iska nadiifiso hadhuudhka, oo aad ka saarto caleemaha iyo antennae ka soo jeeda.. Warshadu waa in lagu maydhaa biyo socda, ka dibna tirtir qalabka tuwaalka. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad si fiican u dufato hadhuudhka isku dar ah oo isku duub oo isku duub bacbinta ka dibna ku rid foornada.

Waqtigaan, foornadu waxay u kulushaa ilaa 200 darajo. Waqti la dubayo heerkulkani waa 40 daqiiqo. Habka karinta, hadhuudhka waa in si joogto ah loo soo jeestaa si looga hortago gubashada.

Nambarka 4aad

Si aad u diyaargareyso qashinkaas oo kale, waa in aad diyaariso waxyaabahan soo socda:

• 2-4 koollada hadhuudhka;
• diirka liinta;
• hal basbaas oo ah basbaas;
• dhoobo toon;
• dhowr laanta cilantro.

Iyadoo jiritaanka hadhuudhka dhalinyarada, caleemaha waa in laga soocaa cobs., oo kaliya lakabka khafiifka ah ee caleemaha cagaaran. Ka dib marka la nadiifiyo hadhuudhka, waa in la dhigaa 10 daqiiqo foorno kulul ilaa 180-200 digrii oo shabaqa ah, marmarka qaarkoodna loo rogo si looga hortago gubasho.

Marka la barbardhigo karinta hadhuudhka, waxaad bilaabi kartaa inaad abuurto saliid sali ah. Isku qas subagga la diiriyay iyo looska, ka dibna basbaaska jar jartey, xawaashka iyo toonta ayaa lagu daraa. Wax walba waa isku dhafan oo rusheeyeen basbaas iyo milix. U adeegso saxanka la dhammeeyey waxaa lagula talinayaa kulul, maxaa yeelay waxay urisaa dabka.

Fiiri fiidiyowga ku saabsan karinta hadhuudhka saliidda la kariyey ee foornada:

Tiro lambar 5

Maaddooyinka soo socda ayaa looga baahan yahay inay sameeyaan iskadeyn:

• laba ama saddex cobs hadhuudh;
• 50 garaam oo subag;
• dhoobo toon;
• shaaha shaamin jarjaran: dill, dhir iyo basil.

Ugu horreyntii, waa inaad isku daraa qaybaha sida saliida, geedo iyo toon. Kadib markaad isku dardareysid isku dar ah, waxaa la dhigaa foornada, duudduuban oo lagu meeleeyaa qaboojiyaha.

Ka dib markaa, sii rinse cobs si fiican oo ku rid on foornada. Daboolka iyo korka sarreenka ayaa la googooyaa saliid hore loo qaboojiyey. Cobs waa in si adag loogu duubo biriijka si looga hortago ka daadinta shidaalka, ka dibna 15-20 daqiiqo ayaa loo diraa foornada, oo lagu sharraxay ilaa 190 darajo. Cuntadani waxaa loo isticmaali karaa in lagu daro khudaarta ama hilibka.

Tiro lambar 6

Si aad u diyaariso iskeelka, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso waxyaabaha soo socda:

• 4 oo ah madaxa hadhuudhka lagu tumo;
• 8 xaleef hilib doofaar ah;
• 120 garaam oo subag leh cusbada;
• farabadan cilantro cusub;
• milix iyo basbaas.

Dhamaan caleemaha iyo antennae ayaa laga saaraa cobsiyada hadhuudhka, ka dib markaa siiriyaalka waxaa lagu dhaqaa biyo qandac ah oo ay la socdaan cilantro iyo lime. Ka dib marka aad dhaqday wax walba waa la tirtiraa tuwaal qalalan.

Ka dib markaa, lime waxaa la gooyaa 4 gogo '. Mid ka mid ah qaybaha kala duwan ayaa laga soocaa jilibka, taas oo lagu jajabiyey haraaga ganaaxa kuna faafay baaquli. Greens si yaryar u gooyaa oo lagu daro jilibka. Saliidda ayaa lagu daraa isla isku dar ah, taas oo ah dhulka leh cagaarka iyo cagaarka si joogta ah u eg.

Slices ee hilib doofaar ah ayaa si ballaaran loo rusheeyey milix iyo basbaas.

Taas ka dib, hal koranto oo ah hadhuudh ayaa la qaadaa oo casiirka lime waa la rusheeyaa.. Marka xigta, qaado ¼ of isku-dar ah saliidaha iyo sidoo kale xoqin galay hadhuudhka. Marka la dhammeeyo tallaabooyinkan, dhirta waxaa lagu duudduubay 2 xabbadood oo hilib doofaar ah, ka dibna gudaha foornada. Tallaabooyin isku mid ah ayaa la sameeyaa inta kale ee cobs. Geli hadhuudhka 45-50 daqiiqo foornada. Saxanka waa diyaar!

Gabagabo

Tilmaamaha is-kariska ee hadhuudhka foornada waa in, inkastoo xaqiiqda ah in muddada daadinta ay la mid tahay muddada cunto karinta ee digsi, dhadhanka ayaa aad u sii fiicnaanaya. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in dhirta la gooyay shay la isku daro.

Hadda waxaad taqaanaa sida loo kariyo hadhuudhka foornada si sax ah.