Waxaa laga yaabaa in badan oo naga mid ah ay naqaanaan nutska Brazil - cuntadani waxaa laga helaa meel kasta, maadaama ay ka heshay adeegsigeeda dhammaanba goobaha cayayaanka. Waxaa loo isticmaali karaa kali ahaan ama u noqon karaa dhammaystiran oo buuxda dhammaan noocyada suugada saliidda ah iyo macaan. Si kastaba ha noqotee, dad badani ma oga in, marka laga reebo sifooyinka qiimaha leh ee sifududaha cuntada, lowskaasi wuxuu leeyahay farabadan oo dhan oo waxtar u leh jirka haweenka. Sidaa daraadeed, qodobkan waxaan isku dayi doonaa inaan si faahfaahsan u sharaxno sifooyinka alaabtan, iyo sidoo kale inaad ogaato markaad isticmaali karto iyo sida loo doorto.
Waa maxay lowska brazil
Midhaha Naasaha Brazil, ama, sidoo kale waxaa loo yaqaan 'bertolecii', waa badeecad aad ufiican oo laga helo suuqyo badan oo dadka waaweyn iyo carruurta labadaba ku raaxaystaan.
Ma taqaanaa? Warshadda waxay heshay magaceeda magaceed "bertoleciya" oo lagu sharfayo kiimikada caanka ah ee Faransiiska Claude Louis Berthollet.
Sidee ayuu u egyahay
Nustaha Brazil wuxuu ku koraa mid ka mid ah geedaha ugu weyn ee aagga kuleylka ah ee kulaylaha Amazon. Noocaankan wuxuu gaari karaa dhererka qiyaastii 40 mitir, halka dhexroorka jirku uu kala duwanaan karo inta u dhexeysa 1-2 mitir. Badanaa jirridda tooska ah waa mid toosan, oo laamooduna waxay udhow yihiin xagga sare: tani waxay abuurtaa dabeecad muuqaal ah oo ah qaabka saxda ah. 
Jilifku waa siman yahay, midabkiisa badi waa grayish. Caleemaha waa mid fudud, oo dhan, xaaladaha qaarkood waxaa laga yaabaa in ilkuhu yihiin, ciriiri. Dhererkooda waa qiyaastii 20-35 cm, ballaadhkuna waa 10-15 cm. Inta lagu jiro xilliga ubax, taajka waxaa lagu daboolaa ubaxyo cagaaran oo cad oo yar yar oo qiyaastii 10 cm dheer.
Ka dib markii ubax on dhirta ku bislaadaan tiro miro-sanduuqyo tiro leh dhexroor ah 10-15 cm, daboolay leh qaro weyn iyo cufan geed-maqaarka. Miisaanka badanaa wuxuu ku eg yahay 10 cm, muuqaalka midhaha wuxuu u eg yahay qumbaha, miisaanka mid kasta oo midabkiisu yahay wuxuu gaaraa 2 kg.
Baro sifooyinka faa'iido leh ee madow, kedar, walnut, Manchurian, dhirta, iyo sidoo kale cashews, pecans, hazelnuts, hazelnuts, macadamiya iyo fawaakih.
Galka miro waxaa ku jira 8 ilaa 24 miraha yaryar oo qiyaastii 3-4 cm, taas oo qaabkoodu u eg yahay lowska citrus. Geedka celceliska qaangaarka inta lagu jiro xilliga sii kordhaya wuxuu soo saari karaa ilaa 300 kg oo miro ah.
Xagee sii kordhaya?
Aagga dhaqameed ee soo koraya iyo dhoofinta sheygan waxaa loo tixgeliyaa inay tahay gobolada qoyan ee kulaylka ah ee Koonfurta Ameerika. 
Inta badan tani waa dhulalka bariga Peru iyo Bolivia, Brazil, Venezuela, Guyana. Halkan, dhirta ayaa ku dhex jira beeraha keynta ah ee lagu beeray.
Waxaad la kulmi kartaa geedo lakab ah oo ku yaal Rio Negru, Orinoco, iyo sidoo kale webiga Amazon, Sri Lanka iyo Trinidad, laakiin duurjoogta, nooca dhirta waxaa laga helaa Koonfurta Ameerika.
Ma taqaanaa? Bertoletia waa mid ka mid ah noocyada beeraleyda oo si gooni ah ugu ruqaansan duurka. Taasi waa sababta quruxda Brazil waa cuntooyin saafi ah.
Dhadhami
Inta badan dadka ku nool gobollada waqooyiga, dhadhanka miro ayaa ah mid aan caadi ahayn, sababtoo ah farqiga u dhexeeya midhaha kale. Xaaladaha intooda badan, badeecadan waxaa lagu tilmaami karaa dhadhanka dabiiciga ah - kuwani waa kuwa loo yaqaan "boodhka" ee daba-galka ka dib, kuwaas oo kaliya oo ku jira maaddada betoletia. 
Si kastaba ha ahaatee, hudheello badan oo dunida ku yaala waxay sheeganayaan in miro tayo leh, oo ay ka mid tahay dib-u-kicinta aasaasiga ah, uu leeyahay dhadhan dhalaalaya oo dhadhan ah oo u dhigma isku dhafka. Isku-dhafan la'aanta caqabadani waxay ahayd sababta ugu muhiimsan ee ay ku baahsan tahay noocyada kala duwan ee adduunka.
Qaabka iyo qiimaha nafaqada ee naasaha Brazil
Marka lagu daro diiwaanka botanikiska, naasaha Brazil wuxuu la yaabay qiimaha nafaqada, iyo sidoo kale qadar badan oo ah walxo faa'iido leh ee jirka iyo walxaha qiimaha leh. Taasi waa sababta nafaqadu ay kugula talinayso in ay ku darto cunto maalmeedka da 'kasta, iyada oo aaney jirin xayiraad.
Kalorie content
Bereolecium miro waa hiddaha hantida nafaqada, sidaa darteed 2-3 kaliya miro kuwan ayaa awood u leh in ay qanciyaan gaajo mudo dheer, iyo sidoo kale in ay jirka ku dhejiso qadar xoog leh. 
Tani ma aha mid la yaab leh, tan 69% miisaanka guud ee lowska waa xeryaha oilyada oo adag. Taasina waa sababta 100 g oo ah nuunku ay ku jiraan ilaa 700 kiiloomitir, taas oo qiyaastii 3000 kJ oo tamar ah.
Ma taqaanaa? In kasta oo xaqiiqda ah in nolol maalmeedka bertolecii loo tixgeliyo midhaha, botanada casriga ah waxay u dhigantaa in ay dufaan, tan oo ah lowska qolofka ayaa loo kala qaybiyaa hal-xabbo, iyo saxarka ayaa ka soocaya, kaas oo aan lagu arkay miro this.
Biyaha, Fat, Protein, Carbohydrate
100 g oo ah lowska brazil waxaa ku jira:
- borotiinka - 14.3 g;
- dufanka 66.4 g;
- carbohydrate - 4.8 g;
- biyaha - 3.4 g;
- mono - iyo disaccharides - 2.3 g
Vitamiin, macdan iyo waxyaabo kale
Badeecada ayaa hodan ku ah maadooyinka kala duwan, iyo sidoo kale fiitamiino qiimo leh, taas oo ah sababta ay faa'iido badan u leedahay jirka haweenka.
Iyadoo qayb ka ah lowska la helay:
- fitamiino - B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
- calaamadaha loo yaqaan "selenium" (rikoorka), manganese, copper, zinc, birta, fosfooraska, potassium, sodium, magnesium, calcium.
- kaluun;
- amino acids - arginine iyo betain;
- qadar fara badan oo fibre ah oo ka caawiya nadiifinta iyo taageerida habka dheef-shiidka.
Selenium waxaa kale oo laga helaa cuntooyinka sida toonta, hadhuudhka, ukunta digaaga, digirta, digirta, iyo kaabajka cas.
Waa maxay isticmaalka nuts haweenka
Sida kor ku xusan, isticmaalka maalinlaha ah ee lowska Brazil wuxuu saameyn ku yeeshaa xaaladda guud ee jidhka, ka sokowna, waxay suurtogal u tahay in laga hortago cuduro badan, iyo sidoo kale in la yareeyo cudurrada daba dheeraaday. 
Waxa ugu muhiimsan ee jirka dumarka kasta waa kuwan soo socda:
- wuxuu leeyahay saameyn tallaal ah - taas oo ay ugu wacan tahay maaddada sare ee fudud ee suurtagalka ah ee la heli karo, badeecada waxeey keeneysaa qalabyada unugyada kala duwan ee habka difaaca jirka;
- waxay hagaajinaysaa dheefshiidka iyo dhaqdhaqaaqa dheef-shiid kiimikaadka - oo laga gaaray sababtoo ah waxtarka sare ee fiber iyo saameyntiisa nadiifinta ee mindhicirka;
- waxay ka saartaa sunta isku dhafan - qaybaha cowsku waxay awoodaan inay isku xiraan oo isla markiiba ka saaraan biraha culus jirka, oo ay ka mid yihiin xeryaha arsenic;
Isticmaalka geela, daikon, amaranth, malayga, malmalka, miraha bocorka, feerka guriga, lopanta Tibetan iyo saliidda kalluunka ayaa sidoo kale gacan ka geysta ka saarista sunta jirkooda.
- difaacaa unugyada jidhka - qaybaha sheyga ayaa ka hortagaya isbeddelka pathological at heerka hidda;
- wuxuu ilaaliyaa kahortaga atherosclerosis iyo macaanka - uu gaaro hoos u dhigida heerka sonkorta dhiigga oo sareysa;
- waxay dhalinaysaa dhalinyaro waxayna ilaalisaa gabow gabowga ah oo ay ugu wacan tahay in ay xakameeyaan xagjirnimo lacag la'aan ah.
Waa muhiim! Qeybta lowska waxay ka kooban tahay walxo sun ah oo badan oo jidhka ah, sidaas darteed haddii aad ka heshay midho aan loo baahnayn, waa inaad si taxadar leh uga saartaa kabaha, sidoo kale iska ilaali inaad isticmaasho ujeedo dhaqaale.
Waxaa intaa dheer, badeecadu waxay taageertaa qanjidhada thyroid, taas oo ah mid aad u muhiim ah xilliga uurka, waxay jidhka siisaa vitamin E, iyada oo aan wax macquul aheyn in la ilaaliyo muuqaal caafimaad oo maqaarka, timaha iyo ciddiyaha, iyo sidoo kale hoos u dhigo heerarka kolestaroolka dhiigga, kaas oo ka caawiya in si deg deg ah looga takhaluso .
Eggplants, smyt, homogenate, berry goji, tufaax, safflower, calendula, shaararka dahabka ah, digirta, lagenaria iyo blueberries ayaa kaa caawin doona hoos u dhigista kolestaroolka.
Gaar ahaan waxa ku saabsan faa'iidooyinka suuxinta
Sida kor ku xusan, lowska Brazil waa rikoodhka mawduuca sida muhiimka ah ee raadinta sida selenium, iyada oo aan loo eegin waxqabadka caafimaadka jirka iyo nidaamyada aan macquul ahayn. Qaybaha ku salaysan waa qaybta ugu muhiimsan ee falcelinta biochemical ee xubnaha iyo unugyada.
Iyaga oo aan lahayn, enzymes lagama maarmaan ah lama soo saaro, taas oo ah sababta ugu weyn ee guuldarooyinka kala duwan ee jirka. Selenium wuxuu sidoo kale muhiim u yahay habka taranka, maxaa yeelay waa mid ka mid ah waxyaalihii yaraa ee hubiya uur.
Maqnaanshihiisa inta lagu jiro waqtigan waxay halis gelineysaa marxaladaha khatarta ah ee uur-kujirka, dhicis, iyo sidoo kale yareynta awoodda difaaca jirka ee haweenka jirrada ah ee ka dhanka ah cudurrada faafa. 
Intaa waxaa dheer, qodobkan raadinta ayaa ku lug leh horumarinta iyo koriimada ukunta.
Selenium wuxuu ku lug leeyahay sumcadda maadooyinka muhiimka ah ee jirka haweenka sida:
- selenoprotein P - waa borotiinka kaadida oo kaa caawinaya ilaalinta jirka marka lagu jiro walaaca fekerka, sidoo kale wuxuu leeyahay saameyn xoog leh oo antioxidant ah oo ka soo horjeeda sunta badan;
- selenoprotein W - walax ka masuul ah shaqada muruqyada. Iyadoo aan lahayn qadar ku filan oo ka mid ah unugyada, nudaha muruqyada muruqyada ayaa la arkay, taas oo keeneysa da'da hore, iyo sidoo kale uruurinta jidhka oo ah unugyo dheeri ah;
- Iodithyrinine - amino acid taasoo kor u qaadeysa shaqada wanaagsan ee hormoonnada.
Miyaan isticmaali karaa soodhaha Brazil xilliga uurka ama naas-nuujinta?
Dhakhaatiirta ugu khibrad badan iyo kuwa nafaqada leh waxaa ka mid ah nutsiga Brazil ee ka mid ah alaabooyinka si gaar ah ugu muhiimsan haweenka dheddigga inta lagu jiro xilliga dhicinta ilmaha, iyada oo aan loo eegin waqtiga. 
Haddii aan laga helin arginine, taas oo ah taajir ah badeecada, waa suurtagal in aan si buuxda u korin ilmaha, iyo maqnaanshaha Selenum, waa suurtagal in aan si ammaan ah u qaadin.
Intaa waxaa dheer, jirka dumarka ee booska u nugul cudurada faafa ee kala duwan, sidaa daraadeed, sifooyinka tallaalka immunomodulating ee uurjiifku inta lagu jiro mudadaas waa kuwo aan macquul ahayn.
Waa muhiim! Naasaha Brazil waa mid culus oo ku filan caloosha iyo uurjiifka xoogga leh, sidaa daraadeed haweenka haweenku waa inaysan ku xad gudbin: waxay si xun u saameyn kartaa labada jir ee uurka leh iyo caafimaadka ilmaha.
Marka naas-nuujinta, sifooyinka faa'iido ee badeecada sidoo kale waa lagama-maarmaan: nuunaha Brazil wuxuu suurtogal u yahay dib u soo celinta dheelitirka maaddooyinka lagama maarmaanka ah ee lumay xilligii dhalashada, sidoo kale waxay hagaajinaysaa dheecaanka caanaha.
Si kastaba ha noqotee, inta lagu jiro mudada naas-nuujinta si ay u isticmaasho naaskani waa in ay ahaato taxaddar weyn, maadaama ay si xun u saameyn karto caafimaadka cunugga cusub. 
Markaad isticmaasho naasaha reer Brazil inta lagu jiro nuujinta, waa inaad si taxadar leh u raacdaa talooyinka soo socda:
- Tirada miraha la cunay waa in aysan ka badnayn 6 miro maalintii;
- cunaan nuts waxay ugu fiican tahay qaabkeeda saafiga ah, inta u dhaxaysa cuntada ugu muhiimsan;
- cun digo leh dhadhan qadhafi ah ayaa la mamnuucayaa;
- Waa lagama maarmaan in la diido alaabta haddii ugu yaraan mid ka mid ah qaraabada dhow ee uu ku dhaco xasaasiyadda nooc kasta oo nuts ah.
Waxyeellada iyo iska horimaadyada
Sida cunnooyinka kale ee badan, miraha bertolecii ma aha badeecad dhammaystiran oo bini'aadam ah oo loogu talagalay qof walba, markaa waa muhiim in la isticmaalo taxadar.
Ha ku biirin nuts cayilka, uurka iyo nuujinta. Ku dar cuntada ku jirta cuntada waa in aysan xasaasiyad ku lahayn nooc kasta oo ah nuts iyo dhiig-karka, maxaa yeelay waxay taasi keeni kartaa cawaaqib xumo caafimaad. 
Qadarka ugu fiican ee la isticmaalo alaabtu waa wax aan ka badnayn 2-3 burcadka maalintiiba - lacagtani waxay si buuxda u buuxin kartaa jirka iyadoo la isticmaalayo walxaha lagama maarmaanka ah waxayna caawineysaa inay si wax ku ool ah u taageeraan xilliga beriberi. Xilliga uurka, sicirkaan waxaa la kordhin karaa 5 ilaa 6 gogo hal maalin.
Si kastaba ha ahaatee, waa inaadan ku xad-gudbin lowska, haddii kale waxay keeni kartaa:
- Calaamadaha xasaasiyadda daran ee jidhka;
- xumaanta maqaarka, ciddiyaha iyo timaha;
- lallabbo, matag iyo xanuunada kale ee caloosha;
- oof-wareen;
- beerka oo ku fashilmay ama cirrhosis;
- kansarrada;
- wareer
Waa muhiim! Haddii ilmuhu dhaco xasaasiyad sababtoo ah isticmaalka caanaha, hodan ku ah qaybaha Nustaha Brazil, waa lagama maarmaan joojiso isticmaalka gebi ahaanba iyo U raadso daryeel caafimaad sida ugu dhakhsaha badan.
Sida loo doorto loona kaydiyo nuts
Maanta, suuqa ayaa ku buuxsamey cuntooyin kala duwan, iyo nuunaha Brazil ma aha mid ka reeban. Waxaa laga heli karaa dukaamada iyo dukaamada khaaska ah, laakiin had iyo jeer maaha alaab iibsigu yahay tayo sare.
Sidaa darteed, ka hor intaanad iibsan, hubso in aad adigu iskaa wax u qabato macluumaadka ku saabsan sida lowska tayadu u ekaato. Inta badan la iibiyo waa kuwa nuts ah. Si loo go'aamiyo tayada, waa inaad qaadataa dhowr nuts oo aad u ruxayso - calaamad muujinaysa miro la jarjaray waa mid kudhaca khatarta gudaha.
Tani waxay ka dhigan tahay ka hor intaadan adigu aheyn mid duug ah, la qalajiyey, iyo walxo cunnooyin aan habbooneyn, sida lowska tayo sare leh marka aan la ruxin. Doorashada miro diirka ayaa aad u fudud.
Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay in aad fiiro gaar ah u tahay muuqaalka nuts: waa inay noqdaan kuwo cufan, karis, culus iyo caraf cad. Calaamadaha ugu yar ee calaamadaha kor ku xusan waxay muujinayaan tayada aan ku filneyn midhaha. 
Nuts-ka iibsashada guriga ayaa si fiican loogu hayaa muraayad, foorno ama saxan birta leh dabool leh meel qalalan, madow iyo meel qabow, oo ka fog cuntada cuntada. Xaaladahan oo kale, naasaha Brazil waxaa lagu kaydiyaa ilaa 2 sano.
Qadar yar oo miro ah ayaa lagu kaydin karaa bac caag ah ama bac ah xaashadda qaboojiyaha, laakiin kiiskan, ka dib maalmo dhowr ah, waxay nuugi doonaan dhammaan dhadhanka cuntooyinka u dhow.
Waa muhiim! Xaaladaha horumarinta, miraha bertolecium waxaa ku jira sheyga radyo ah (oo ah 40 ilaa 260 Bq / kg), markaa, xilliyada firfircoon ee cunista nuts waa in lagu daraa cuntooyinka hodanka ah ee antioxidants.
Nustaha Brazil waa wax muhiim ah oo caafimaad leh oo lagu dari karo cuntadaada maalinlaha ah. Waxyaabaha ay ka koobantahay waxay ka kooban tahay walxo badan oo firfircoon oo gacan ka geysanaya in la kordhiyo dhalinyarada oo wanaajiyo xaaladda jiritaanka, ciddiyaha iyo timaha.
Intaa waxaa dheer, inta lagu jiro uurka waxaa lagama maarmaan ah, maaddaama ay qaybaheeda ka qayb qaadato habka saxda ah ee habka iyo horumarka wanaagsan ee ilmaha. Laakinse waa inaadan ka qeyb qaadin naasaha Brazil, sababtoo ah sida aadka u daran ee jidhka oo qaybo ka mid ah ay ka mid noqon karto waxay saamayn ku yeelan kartaa caafimaadka guud.
