Category Currant

Currant Black waa bamka fiitamiinka dhabta ah ee berry. Cuntada bini'aadamka waxay ku dhalataa fitamiin C, B, PP, K, E, H, A, iyo waxyaabaha ay ka kooban tahay qani ku ah nafaqooyinka sida birta, organic, fosfooriga iyo ascorbic acids, pectins, potassium, calcium. Waxaa xiiso leh ma aha oo kaliya berry, laakiin sidoo kale caleemaha currant leeyihiin saamayn bogsiinaya.

Si aad u currant si aad u bixiso goosashada wanaagsan, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho, iyo tallaabooyinka ilaalinta cayayaanka sidoo kale waxaa ku jira halkan. Mid ka mid ah cayayaanka ugu caansan ee currants - shieldka. Iyadoo aan lahayn xakameyn waqtigeeda, cayayaanka ayaa awood u leh in ay waxyeeleeyaan geedka. Qodobkani waxaan ka hadli doonaa hababka loo aqoonsado cayayaan, hababka xakamaynta firfircoonida iyo ka hortagga.

Dhammaanteen waan jecelnahay inaanna korinno currants xilliga xagaaga. Si kastaba ha noqotee, mararka qaarkood dhirta lumiso muuqaalkeeda, caleemaha waxay bilaabaan inay dhacaan bartamaha xagaaga. Maqaalkeena waxaan kuu sharxi doonaa sababta caleemaha ay yihiin jaale huruud ah iyo waxa la sameeyo si looga fogaado. Qalabka xanaanada Daryeelidda warshad ayaa saameyn weyn ku leh horumarkeeda.

Currant waa dhaqan aan faa'iido lahayn oo leh qudaar la dubay. Xitaa meelaha yaryar ee magaalooyinka yar-yar waxaad marwalba ka heli kartaa 1-2 geedo ah geedkan. Kooxaha jaalaha ah ee jaalaha ah, madow, casaan iyo caddaanku waxay si quruxsan u qurxin doonaan sawir shakhsiyeed, sidoo kale waxay kuu oggolaanayaan inaad ururiso fiitamiin sare sare. Sababtoo ah caan ah cajiib ah ee dhaqanka beerta, bannaanka u badan ayaa ku hawlan beerashada.

Beeraley kastaa waxay doonaysaa inay hodhooyin iyo khudaar caafimaad leh u helaan miro iyo beero sannad kasta. Si kastaba ha noqotee, waddada lagu gaari karo rabitaanku waa soo bixi karaa cudurro ama cayayaanka. Mararka qaarkood waa inaad ogaataa sida dhibco kala duwan u muuqdaan caleemaha geedka. Sidaa darteed, waxaa jira kiisaska soo noqnoqda ee dhibco casaan on caleemaha currants cas - waa maxay iyo sida loo daaweeyo cudurkan, aynu wada fahamno.

Currant Black waa mid ka mid ah alaabooyinka yar oo si la yaab leh isku daraya sifooyinka caafimaadka iyo dhadhanka. Oo, waxa gaar ahaan xiiso leh, sida gabal, berry this waa xitaa cusbo ka cusub. Hooyo kasta waxay u egtahay inay cuntadooda u leedahay macaanka currant. Hoos waxaa ku qoran kuwa ugu caansan.

Currant waa mid casiir leh, dhadhan fiican leh iyo caws caafimaad leh leh caraf udgoon. Waxaa jira dad badan oo jecel ee berry this, iyo waxaa lagama maarmaan ah in ay ka soo qaybgalaan duurka si fiican horay. Dalagyada ugu badan ee baadiyaha currant waxay bixiyaan laga bilaabo afaraad ilaa sanadka sideedaad ee nolosha, ka dib markii ay timaado si ay u noolaadaan baadiyaha.

Geed berber ah oo qurux badan ayaa laga helaa inta badan xagaaga xagaaga. Laga soo bilaabo, sida ka soo berry kale, waxaad samayn kartaa macmacaan kasta. Currant casaanka ka duwan yahay madow ma aha oo keliya midabka, laakiin sidoo kale dhadhan. Waa mid acidic ah oo awood u leh inuu soo galo. Waxaad tijaabin kartaa currants cas, waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarinta kala duwan ee xilliga qaboobaha: berry cusub waxaa la diyaariyey iyo iyada oo sonkor, iyada oo daaweyn kulul iyo iyada oo aan karinta.

Currant casaan waxaa lagu beeray inta badan ujeedada Canning for jiilaalka. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in noocan ah currant waa wax badan oo dhan oo madow. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah dabeecad la fahmi karo in geela, ma aha macaan oo kaliya macaanka cas, laakiin sidoo kale macaanka iyo jelly. Feebaska cas ee waa mid aad u faa'iido leh oo cusub iyo qaabka qasacadaysan: fiitamiin C iyo P, asiidhyada organic iyo sonkorta miro (fructose) waxaa laga helaa berrinka.

Kalluunka Berry waa ay jecel yihiin bannaanka u badan ee miraha cajiibka ah iyo kuwa nafaqada leh, taas oo, marka lagu daro dhadhanka sare, keeno faa'iidooyin cadcad. Laakiin dad badan oo xagaaga deggan ayaa su'aal ah, miyuu u baahan yahay daryeel dheeraad ah inta lagu jiro xilliga nasashada? Tusaale ahaan, currants, labada madow iyo guduud, waxay u baahan yihiin manjooyin iyo daryeel xitaa dayrta, ka dib markii beergooyska ka soo duurka la ururiyey.

Iyadoo currant madow dhowr dhirta ayaa ku tartami kara lambarka ku jira faa'iidadooda. Intaa waxaa dheer, ay berry ay yihiin kuwo aad u dhadhan fiican leh. Si kastaba ha ahaatee, dad yar ayaa isticmaala qaybo kale oo ka mid ah dhirta cajiibka ah, iyo si aan micne lahayn. Ka dib oo dhan, caleemaha currant bogsiin karaa iyo xoojinta jirka, waxaa loo isticmaalaa in lagu karsado, iyo waxay sidoo kale ka sameeyaan alaabta qurxinta ka iyaga si ay u ilaaliyaan quruxda iyo saturate maqaarka leh fitamiino.

Caanaha burcadiga ah waa mid ka mid ah cayayaanka ugu khatarta badan ee dhirta currant. Maqnaanshaha duurka berries, waxaa laga yaabaa inay si fiican uga tagto ninkii beerta ka shaqeynayay iyada oo aan ka badneyn dalagga, iyo in muddo ka dibna uu daciifin doono dhirta si aad u badan in ay ugu dambeyntii ay noqon doonto qallafsanaan.Maqaalkani waxaan eegeynaa sida looga hortago loogana hortago cayayaan yar.

Boqortooyada Casaanka ah waa berri oo noo farxiya xagaaga oo dhan iyada oo dhadhanka macaan-macaan iyo macaan yar yar. Waxaa si weyn loo isticmaalaa ilaalinta, diyaarinta guriga ee jiilaalka, sababtoo ah waa mid aad u caafimaad badan oo dhadhan fiican leh. Faa'iidooyinka dareenka casriga ah Qodobbada waxtarka leh ee currants cas ayaa si ballaaran loo isticmaalaa daawooyinka dhaqanka iyo karinta.

Currants waa faa'iido ma aha oo kaliya in foomka cayriin, laakiin sidoo kale in jams, macaanka, iyo dhulka oo kaliya iyo la qaboojiyey sonkor. Mid ka mid ah suxuunta degdega ah iyo dhadhan fiican leh ee laga sameeyey berrigan waa jelly macaanka, kaas oo lagu diyaarin karaa kaliya 5 daqiiqo. Sidee dhab ah - u sheegtaa. Ku saabsan faa'iidooyinka of currant madow Berri currant - bakhaarka vitamin C, kaliya 30 miro ama shaaha ka caleemaha qalajiyey ee baadiyaha ku qancin doonaa heerka maalin kasta ee element this jirka ee jirka aadanaha.

Waxaa macquul ah in qof kasta maqlay wax ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee currant madow. Jam, macmacaan ama shaaha oo ka soo baxa berry waa in ay ku sugnaan doonaan cuntada inta lagu jiro xilliga cudurada badan ee ARVI iyo hargabka. Ka dib dhan, currant ku jira qadar badan oo ascorbic acid, lagama maarmaan in la kordhiyo difaaca jidhka ka dhanka ah caabuqyada.

Kalluunka currant madow waa quruxda dhabta ah ee siraha dacha, ka sokow, waxay sidoo kale ku faraxsan yihiin berry qiimo leh, kuwaas oo loo isticmaalo ujeedooyin kala duwan. Haddii aad qaadato diyaargarowga macaanka iyo saxaraha, waxay soo baxdaa in uruurinta badanaa loo ogolyahay inay qaadato infusions. Aan aragno waxa ay yihiin faa'iido iyo naftaada.

Currant waa berri udgoon oo udgoon leh, taas oo kaliya degane xagaaga naadir iyo ninkii beerta ka shaqaynayay oo aan kobcin. Miraha of currants iyo casaan, kuwaas oo loo isticmaalo cuntada ee foomka cayriin ceeriin, qalajiyey iyo heerkulka dabiiciga ah, waa il heer sare ah ee vitamiin iyo walxo kale oo waxtar leh ee jirka aadanaha.

Xaabsadaha currant madow waxaa laga heli karaa ku dhowaad cawska xagaaga oo dhan. Tani waxay sabab u tahay dhadhanka berry iyo sifooyinka daawooyinka ee geedka. Sannad kasta, bannaanka u sii kordhaya kala duwan ee "Dachnitsa". Maxay tahay sababtan, waxaan maanta u fahmi doonaa: Waxaannu ku baran doonnaa sharaxaadda iyo astaamaha noocyada kala duwan, iyo sidoo kale sifooyinka beeraha iyo daryeelka.

Beedka digaagu inta badan wuxuu ku haboon yahay naqshadeynta muuqaalka dhulka hoostiisa, iyo wax kasta oo loo baahan yahay waa in la doorto kala duwanaanta saxda ah, taas oo, marka lagu daro dhadhankiisa aadka u wanaagsan, ayaa sidoo kale leh muuqaal muuqaal leh. Mid ka mid ah dhirta kuwan waa kala duwanaanta currant casaanka "Sugar", oo ku saabsan kaas oo aan rabno inaan sheegno qodobkan.

Maanta waa suurtagal in la qiyaaso beerta beerta iyada oo aan lahayn currant cas. Tani waa mid ka mid ah caleemaha ugu caansan iyo ilaha fiitamiin oo fiitamiin ah, kuwaas oo loo diyaariyey jamacadaha ugu caansan, saxaradaha, waxsoosaarka, jelly iyo wax kaloo badan. Haddii aadan weli go'aan ka gaadhin nooca currant si ay u baxaan, ka dibna fiiro gaar ah u leh noocyada kala duwan ee "Vixne" - oo ku saabsan maqaalka dambe.