Category Maqaallo

Karotel - noocyo kala duwan oo dabiici ah, oo si ballaaran loogu qaybiyey Ruush iyadoo jawi cimilada leh. Waxay ka kooban tahay qayb ka mid ah nafaqooyinka iyo fitamiinada. Waxay ka tirsan tahay fasal sare, oo aan macquul ahayn marka la eego daryeelka oo ay u adkeeyso cuduro badan iyo cayayaanka. Ku habboon isticmaalka cusub iyo sidoo kale meelaha banaan.

Nasiib darro dalagyada beeraha ku iibsaday, beeraha khudradda badani waxay isku dayayaan inay beeraan. Mararna ma yaqaanno sida loo sameeyo. Sidaa daraadeed, waxaan soo aragnay macluumaadka ugu faa'iidada badan si aanad u qalmin oo aad u hesho natiijo cajiib ah. Waxaa jira xilli hore, bartamihii dhexe iyo noocyo dambe dabacasaha.

Karootada waxay ku koraan beerta iyo beeraha xagaaga. Khudradda cagaaran ee xididkeedu waa dhadhan fiican, caafimaad leh oo la cuni karo sanadka oo dhan ee maraqa, saladh, iyo uun cusub. Karootada waxaa lagu beeraa sida ugu dhakhsaha badan ee barafku u dhalaalaan iyo dhulka ayaa kor u kacaya. Si kastaba ha ahaatee, miraha mar walba ma bixiyaan biqilka wanaagsan. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay inaad ogaato maalmaha ugu dambeeya taas oo aaney aheyn waqti dambe si aad u xanaaqdo karootada.

Way adagtahay in la helo ninkii beerta ka shaqaynayay oo aan waligiis ku korin doonin roodhiyadiisa beerta. Khudraddani waxay ku dhacdaa wakhti gaaban waxayna ku jirtaa xaddi badan oo fiitamiin ah. Isla mar ahaantaana, dushooda daboolka ayaa faa'iido u leh jidhka bini-aadanka marka loo eego khudaarta cagaaran. Maqaalka waxaad ka akhrisan kartaa qiyaasta kiimikada, sifooyinka faa'iido leh iyo khilaafaadka si loo isticmaalo daboolka daboolka.

Radish waa khudradda guga faa'iido leh. Waxay u fiican tahay fitamiinta cagaaran ee labadaba, iyo sida saxan dhinaca saxda ah ee saxanka ugu muhiimsan. Sidoo kale, radishes lagu dari karaa okroshka - jecel malaayiin. Sidaas sida ay u koraan dhalaalaya, casiir leh iyo dabocase dhadhan fiican leh? Miyuu tayo khudraddan dalbanayaa dhulka? Waa maxay carrada ugu wanaagsan?

Waqti kasta oo bannaanka u ah iyo bannaanka u yihiin ma seexdo iyo sameeyaan waxa ay jecel yihiin, iyada oo aan loo eegin sida ay u adag tahay. Taasi ma aha kaliya xilli kasta oo ay tahay in ay ku koraan dhirta, sababtoo ah, marka lagu daro xagaaga diiran, waxaa jira waqtiyo badan oo aan fiicnayn ee hawshan. Soo qaado cimilada xitaa guga, gaar ahaan goor hore.

Beet for qarniyo waa alaabta nafaqo leh qiimo leh oo dhan. Waxaa si ballaaran loogu soo bandhigay suxufiyiin badan oo jecel iyo caan ah ee cunnada Ruushka. Bannaanka u diyaarsan diyaarinta xididdo, halka isku dayaya in ay doortaan noocyada ugu casiir leh iyo noocyo macaan. Khudraddani waxay hodan ku tahay fitamiinada waxayna kor u qaadaysaa bogsashada jirka.

Beet Bordeaux 237 meel kasta oo koray bannaanka u sanado badan. In jeer oo aan kala duwan oo kala duwan, jiilalka oo dhan ku beeray xididdo this. Quruxda beerta, si sahlan loo daryeelo, dhadhan fiican, caafimaad wanaagsan iyo hodan ku ah nafaqooyinka. Bordeaux 237 waxa loola jeedaa nooca Bisaylkiisa dhexe ee Bisaylkiisa, wuxuu leeyahay guryaha kaydka wanaagsan, wuxuu jecel yahay kuwa jecel khudraddan, labadaba xagaaga, salad cusub, iyo xilliga jiilaalka borscht taajir ah ama qaabka qasacadaysan.

Jerusalem artichoke ama pear earthen waa khudradda xididka leh oo lagu kobciyo walxo badan oo faa'iido leh, oo leh qiimo nafaqo leh oo qani ah, laakiin, nasiib daro, ma ahan dalab weyn oo dalal ah. Waxaa jira qiyaastii 300 nooc oo warshad ah. Kaliya labo nooc oo Jerusalem artichokes ayaa lagu koray Ruushka. Maqaalka ayaa si faahfaahsan uga fiirsan doona weelka kiimikada ee khudradda dabka laga dhalaaliyay, la kariyay, iyo sidoo kale qoyan iyo la qalajiyey.

Warshad fennel, oo u muuqata mid aad u muuqata oo u eg sida dill caadiga ah, leeyahay, si kastaba ha ahaatee, guryaha badan oo faa'iido leh. Qaybaha oo dhan waa la cuni karaa oo loo adeegsan karaa warshadaha qurxinta iyo saabuun, sameynta daawada xoolaha, iyo daawada. Laakiin waxa uu si gaar ah ugu mahadnaqay hooyooyinka da'da yar ee caawinta qaaliga ah in fennel ay awood u leedahay inay siiso carruurta da 'kastoo hargab iyo cudurrada kale.

Dadku waxay ogaadeen sifooyinka bogsashada ee malayga muddo dheer, sidaas darteed waxay diyaariyeen ma aha oo kaliya xawaashka, laakiin sidoo kale dawooyin kala duwan, decoctions iyo tinctures. Qofka ugu caansan wuxuu had iyo jeer ahaa mid loo yaqaan "horseradish" oo ka mid ah dadka, taas oo caan ku ahayd tayada daaweynta. Iyadoo ku xiran habka diyaarinta badeecadda, xaddiga iyo saxnaanta isticmaalka, waxay keeni kartaa faa'iido ama waxyeello, sidaas darteed khubarada ayaa had iyo jeer ku talinay in ay raacaan xeerar dhowr ah si loo helo natiijada daaweynta ee la doonayo.

Kaabashka waa mid khudradeed caan ah. Ka sokow xaqiiqda ah in ay ku jiraan fitamiino badan iyo xubno raad, sidoo kale waa fududahay inaad diyaariso. Waxaa loo isticmaalaa dhammaan noocyada caanaha ee adduunka. Waxaa la aaminsan yahay in haddii ay jiraan wax dhibaato ah oo ku yimaada habka dheef-shiid kiimikaad, waa inaad iska ilaalisaa cunidda kaabajka. Ma runbaa ama ma aha?

Iftiinka iyo jilitaanka isku-dar ah ee kaabajka ah, kaabajka casiirka iyo jilicsan, jilci yar oo cusbo leh. Salad la leh kaabajka shinnida iyo farmaajo wuxuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo weyn. Kaabashka Beijing waa mid hodan ku ah acid acids, qadar badan oo fitamiin C, xubno raadraaca iyo asiidhyada amino. Salad aan caadi ahayn oo salad ah, iftiin iyo nafaqo waqti isku mid ah, waxaa la helaa guga cusub.

Waxaa jira cuntooyin badan oo suxuunta caaga ah. Waxaa loo diyaarin karaa labadaba madaxbannaan iyo waliba waxyaalo kale. Dhadhanka gaarka ah ee saxanka ayaa ku siin kara iskuxirida maraqa, sida bechamel. Aan tufaaxa leh jalaato jilicsan ayaa ku farxi doonta xitaa kan ugu dheereeya. Diyaarinta saxanka ma aha mid aad u dheer, iyo dhadhanka waa cajiib ah.

Melissa waxaa loo isticmaalay daawada dadweynaha in ka badan 2000 sano iyo xitaa maanta, inta lagu guda jiro horumarinta daawooyinka, ma ka dhigayso jagooyinkeeda. Iyadoo caawinta warshadaan la halgameysa niyad-jabka, hurudda, miyir-beelka, fayruusyada, xasaasiyad, xanuunada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Qalab kale oo muhiim ah oo ka mid ah melissa ayaa ka caawiya sidii caadiga ahayd cadaadiska dhiigga.

Cagaar, midho dhalaalaya khudaarta miraha ah waa kuwa soo dhaweynaya beeraha cagaaran iyo kuwa lagu koriyo. A wakiil cad oo qaybtan waa Tarpan F1 kala duwan ee yaanyada. Yaanyada la doorto ee noocyada kala duwan waxay ku habboon yihiin saladh, suxuun kala duwan iyo buni. Haddii aad rabto inaad wax dheeraad ah ka ogaato yaanyada Tarpan, aqri maqaalkeena.

Tamaandhada midabada iyo qaababka aan caadi ahayn waa quruxda dhabta ah ee sariiraha iyo lagu koriyo. Mid ka mid ah wakiilada ugu quruxda badan ee noocyada asalka ah waa yurubiyam wadnaha ah. Yaanyada jilicsan ee jilicsan wadnaha-qaabeeya ma aha oo kaliya qurux badan, laakiin dhadhan fiican. Iyadoo ay ugu wacan tahay nuxurka sare ee nafaqooyinka, waxay ku habboon yihiin cunnooyinka cunnada iyo cuntada.

Ma rabtaa in aad qurxiso goobtaada oo aad hesho dhalid aad u sarreeya? Waxaa jira noocyo aad u wanaagsan oo tan ah, waxaa loo yaqaan 'yaanyo Tretyakovsky'. Buundooyinka noocan ah ee tamaandhadu aad bay u qurux badan yihiinna waxay la yaabi doonaan deriskaaga. Oo midhihii waxay ahaayeen kuwo dhadhan fiican leh, oo si fiican u haynaya oo ay u qaadaan maraakiibta. Akhri maqaalkeena sharaxaad buuxda ee kala duwan ee Tretyakovsky kala duwan, si aad u ogaato waxyaabaha gaarka ah ee beerashada iyo barashada astaamaha ugu muhiimsan.

Haddii aad raadineysay noocyo kala duwan oo yaanyo ah oo aan la yaabi karin qoyskaaga oo keliya, laakiin sidoo kale darisyada dacha, fiiro gaar ah kala duwan ee yaanyada Auria. Auria waxay leedahay sifooyin iyo dabeecado wanaagsan. Soo buuxi sharaxaad buuxda ee kala duwan ee shabakadda internetka, baro astaamaha beerashada, tixgelin yaanyada ee sawirka.

Yaqaanka Fogga F1 F1 wuxuu muddo dheer caan ku ahaa. Bannaanka u eg sida ay u fududahay xaaladaha cimilada, iska caabin badan oo cudurro ah. Faahfaahin buuxda ee kala duwan, astaamaha, muuqaalada koraya iyo daryeelidda yaanyo kuwan waxaa laga heli karaa maqaalkeena. Tamaandhiga "Calaamadeyn": noocyada kala duwan Magaca kala duwan Calaamadda Guud Qaabka guud ee dhexdhexaadka ah Goobaha Ruushka Ruushka Waqtiga xajmiga 115-120 maalmood Isku-duub oo aan lahayn daloolin midab casaan ah Midabka casaanka Culuska yaanyada 100 grams Codsiga Universal yield ee noocyo kala duwan ilaa 22 kg halkii mitir labajibbaaran.