Dhammaan kuwa jecel in la kulmaan dareemo cusub oo dhadhan ah waxay hubaal tahay inay jecel yihiin kivano. Soo ogow waxa uu yahay iyo sifooyinka faa'iido leh ee miro yar-yar oo la yaqaan.
Waa noocee miro
Kivano waxaa sidoo kale loo yaqaannaa qajaar la jarjaray ama qajaar Afrikaan ah. Miro khafiif ah ayaa ah mid xiiso gaar ah leh sababtoo ah qaabkeeda aan caadi ahayn. Midhaha miraha waxay leeyihiin muuqaal ah orange, miisaankeedu yahay 300 g iyo dherer 10 cm, midab kordhay oo midab leh oo jilicsan oo dusha sare leh.
Warshadu waa geed canab ah, oo leh tiro badan oo jeexjeex ah, sida qajaar fudud, oo leh caleemo yaryar.
Dalka hooyo ee Afrika, cowsku wuxuu u eg yahay midho, sidoo kale Ameerika iyo Koofurta Yurub waxay u koraan sida khudradda. Qajaar African ah waa warshad aan qabyo ahayn, kuma jiran cudurrada iyo cayayaanka waxayna siisaa wax-soo-saarka wanaagsan. Waxay leedahay hal daroogo - waxay ka soo horjeedaa si xun u yareeya heerkulka.
Ma taqaanaa? Kivano waxaa lagu magacaabaa qajaarka Africa sababtoo ah saxarka jelly ee cagaarka leh abuurka jilicsan sida qajaar. Seeds waa la cuni karaa. Oo magaca "horned geesaha" wuxuu ka yimaadaa diir bararan oo dhalaalaya oo leh dhalaaleyaal oo dhan.
Kaloori iyo walxo kiimiko ah
Miro khafiif ah ayaa leh walxo kalooriyaal oo keliya 44 kcal oo keliya 100 g, maadda ugu muhiimsan ee miro la sameeyey waa biyo, boqolkiiba boqolkiiba - 90%.
Kivano waxaa lagu kobciyay tiro badan oo ah walxo kala duwan oo kala duwan: Vitamiinada:
- Vitamin A (beta-carotene) - 88 mcg;
- Vitamin B1 (thiamine) - 0.025 mg;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0.015 mg;
- Niacin (fitamiin B3 ama fitamiin PP) - 0.565 mg;
- fitamiin B5 (pantothenic acid) - 0.183 mg;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.063 mg;
- folic acid (fitamiin B9) - 3 μg;
- Faytamiin C (ascorbic acid) - 5.3 mg.
- potassium - 123 mg;
- kalsiyum - 13 mg;
- sodium, 2 mg;
- magnesium - 40 mg;
- Fosfooraska - 37 mg.
- birta - 1.13 mg;
- manganese - 39 mcg;
- copper - 20 mcg;
- Zinc - 0.48 mg.
Baro waxyaabo badan oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee miro khafiif ah sida guava, longan, papaya, lychee, cananaaska.Waxa kale oo ku jira halabuurka waxaa ku jira asiidh organic, macdanta cusbada iyo sonkorta.
Guryaha waxtarka leh
Iyadoo ay sabab u tahay tirada badan ee fiitamiinada iyo macdanta, farsamadani waa mid faa'iido leh:
- si loo xoojiyo loona ilaaliyo muruqyada wadnaha, bukaanka qaba kelyaha, cudurada caloosha iyo mindhicirrada, maadaama ay ka kooban tahay potassium, taas oo iyana ah, sidoo kale waa lagama maarmaanka u ah nidaamka bini-aadanka;
- inta lagu jiro kulaylka si loo buuxiyo dheelitirka biyaha, sababtoo ah 90% waxay ka kooban tahay biyo;
- si loo xoojiyo nidaamka difaaca, isagoo tonic ah xilliga jiilaalka sababo la xiriira fitamiinada C iyo B;
- miisaanka lumay sababtoo ah maaddada calorie ee hooseeya;
- si loo daweeyo nabarrada iyo joojinta dhiigga, maaddaama casiirka casiirka ah uu leeyahay raad saameyn ah;
- sida badeecada loogu talagalay ka takhalusidda xagjirnimada bilaashka ah iyo walxaha qashinka ee jirka;
- si loo nadiifiyo loona nuujiyo maqaarka wajiga iyo jidhka.
Haddii aad rabto in aad miisaanka lumiso, cuntadu waa in ay ku jirtaa cuntooyinkaas hoose ee kalooriga: geedka, milanka, tufaaxa, sprouts, maqaarka, jucchini, yaanyo, broccoli.
Waa muhiim! Qajaar African ah kuma uruurin Nitrate, sidaas darteed waxaa loo saari karaa badeecooyinka deegaanka deegaanka.
Sida loo doorto marka la iibsanayo
Marka aad soo iibsanayso qalaad sida kivano qaraha, waxaad u baahan tahay inaad raacdo xeerarka qaarkood:
- midhaha waa inay ahaataa mid dhexdhexaad ah, iyada oo aan wax khasaare ah haysan;
- waa in uu leeyahay midab qurux badan oo qulqulaya oo leh meelo marble;
- uur-jiifku waa inuu ahaadaa mid adag oo taabashada;
- u fiirso qodaxda - waxay yihiin hurdi haddii midho bisil;
- Gaadiidka iyo kaydinta muddada fog ee miraha, waxay ka fiican tahay inaad iibsato miraha aan firaaqeynin, waxay u muuqdaan inay daadinayaan xaalad degan.
Sida loo kaydiyo guriga
Tan iyo midhaha miraha midkani waxay la mid tahay qajaarka caadiga ah, ka dibna waxay leeyihiin kayd isku mid ah. Kivano guriga waxaa lagu kaydiyaa khaanad hoose ee qaboojiyaha, meel fiican oo miro ah waa weel loogu talagalay keydinta khudaarta.
Haddii midhihii aan u bislaaday, geedaha qorraxda ee qorraxdu si dhakhso ah ayay u socdaan, oo waxaad si buuxda ugu raaxaysan doontaa dhadhanka.
Waa muhiim! Miraha aan dhaawac laheyn waxaa lagu kaydin karaa guriga muddo lix bilood ah, maadaama uu leeyahay maqaarka cufan.
Sida loo cuno?
Kuwa isku dayay in ay qoyaantan ugu yaraan hal mar waxay yiraahdaan kivano waxay leedahay dhadhan macaan iyo dhadhan leh, laakiin marxaladani way ka duwan tahay qof kasta: qaar waxay dareemayaan isku dar ah qajaar iyo qaraha, kuwa kale - muuska iyo kiwi, iyo qaar xitaa dareemayaan joogitaanka liinta.
Takhasuska aan caadiga ahayn wuxuu keenayaa raadinta macluumaadka ku saabsan sida kivano yahay. Maanta waa la cunay ceeriin, hilibka waa la cunay cusbeyn ama macaan, ama xitaa basbaas. Waxay sameeyaan salad fudud, cunto fudud iyo xitaa macmacaanka.
Khudradda furuutka ah waxay ku fiican tahay casiir cusub, waxayna si fiican u heleysaa casiirka miraha kale, adigoo siinaya dhadhan qaas ah cabitaanka.
Qaabka qaabka gaarka ah ee qaraha hoonaha leh ayaa kuu ogolaanaya inaad u isticmaasho sida qurxinta for sandwiches iyo jelly.
Mature kivano ayaa ugu wanaagsan u qaybsan laba qaybood oo isticmaalaya qaadada si ay ugu raaxeeysato tiro jilicsan oo cagaaran, halka miraha cad, sida kuwa qajaarka, sidoo kale waa la cuni karaa.
Si aad u diyaarsato kareemka loogu talagalay dhadhanka dhadhanka, waxaad isticmaali kartaa qashinka qajaar qotodheer, dibna jarjar miraha dhoobo sida qajaarka caadiga ah.
Cunto iyo macaan oo wanaagsan.
Maadaama aysan ahayn mid sahlan in la helo miro badan, cuntooyin yar ayaa la yaqaan. Kuwa ugu caansan waa kuwo dhowr ah.
Kivano cream
Miisaanka jelly-wuxuu noqon karaa asaaska samaynta kareemka delicious, taas oo loo isticmaali karo macmacaan gooni ah ama marka lagu daro waxyaabaha kale ee macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kivano - 2 gogo ';
- yogurt dabiiciga ah - 2 koob;
- malab - 2 qaado;
- barafka - 4 qaado.
Karinta: Laga soo bilaabo kivano waxaan helnaa saxarka, kaas oo aan ku faafinno weelka oo si wanaagsan ugu walaaq hababka kale. Ka dib markii la helo tiro ballaadhan oo ay ku faafinayso diirka midhaha oo u adeegta miiska. 
Cabitaanka dhadhan fiican
Laga soo bilaabo Khadaad la qalajiyey diyaarinta cabitaan tonic weyn, taas oo wanaagsan oo subax ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kivano - 1 xabbo;
- liin - 0.5 gogo ';
- sonkorta granulated dhadhan.
Karinta: waxaan gooyay midhaha ku xigta oo xulo saxarka wadajir ah ee abuurka ah ee ku jira baaquli qasda. Iska ilaali saddex daqiiqo oo qashinka shaandheeyo. Tuuji juuska nus litir ah isla markaana si wanaagsan u walaaq. Ku dar sonkorta dhadhanka. 
Tirami Kivano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diyaarinta kalluunka;
- Kivano - 2 gogo ';
- kareemka dufan - 6 qaado;
- Kalluunka, Madeira - 3 qaado oo macaan ah;
- kafeega kafeega - 5 qaado shaah;
- jilca jilicsan - 300 g;
- vaniljka, sonkorta granulated dhadhan.
Karinta: Cabitaanada khamriga ah waa la kululeeyaa, qashinka kivano waxaa lagu qasi karaa jiis, sonkor, baakad iyo shey. Biscuit ku rid saxan dubista oo lagu qooyay aalkolo kulul. Coat leh kareem dareyaal.
Daboolka sare oo leh lakab labaad oo buskud ah iyo qoynta khamriga iyo kareemka. U diyaari inaad geliso qaboojiyaha dhowr saacadood. Waxaan soo celinaynaa buskudka qashinka ka sameysan caagada, ku dhaji kareemka haray oo qurxin haddii loo baahdo. 
Intaa waxaa dheer, suxuunta fudud ee soo socda ayaa laga samayn karaa qajaar qalaad:
- Cunto - Badeecadaha badda, jiiska iyo kivano sida qurxinta;
- Salad - digirta kivano, yaanyada, basbaaska Bulgarian, dabocase, dhir iyo basasha cagaaran. Dhammaan gooyaa xabadaha, isku daraan xawaashka iyo buuxi casiir cusub oo liin.
Khilaafaadka
Markaad isticmaasho khatarta cufan ee la jarjaray ayaa aan la shaacinin. Daryeelka waa in la qaataa cuntadan oo loogu talagalay dadka xasaasiyadda cuntooyinka leh haddii ay isticmaalaan markii ugu horeysay.
Ma taqaanaa? Qabiilada Afrika waxay u isticmaalaan Kivano wax hurdo la'aan ah iyo wadne xanuunka, isku darka 15 dhibcood oo casiir leh malab.
Hadda, markii aad ka baratay faa'iidooyinka qajaarka Africa, waxaad isku fiiqi kartaa suxuunta ku jira miro badan, oo faa'iidooyin badan u leh jirka.
