Baile, dhumuc, dhagaxyo (alwaax) alwaax, quince bengal, marmalade egle - Dhammaan kuwan waa magacyada mid midhaha khafiif ah, taas oo aan ku dhowaan karin in aan ku daboolno qaabkeena dabiiciga ah ee dalalkeena. Laakiin dalxiisayaasha booqday India, Thailand ama Indonesia, waxay ku raaxeysan karaan dhadhan aan caadi aheyn oo miro-dhaleen ah. Isku darka, faa'iidooyinka iyo fursadaha loo isticmaalo Bail aqrinta.
Sharaxa Botanical
Warshadu waxay iska leedahay geedo hooseeya oo gaabis ah oo sii kordhaya. Waxay leedahay guntan gaaban oo la daboolay jilif jilicsan, oo qaro weyn. Taajka bengal ee bengal waa geel iyo ballaadhan. Laamaha geedka ee geedka ayaa si buuxda loogu daboolay lafdhabarta, caleemaha yaryar waxaa lagu rinjiyeeyaa midabka casaan-guduudka ah. Laamiyada dammaaneysan waxay keenaan casiir cad oo jilicsan.
Ubaxyada dhirta waa kuwo udgoon waxayna ururiyaan kooxo yaryar, oo ku yaalla dhererka guud ee laamaha. Waxay ka kooban yihiin dhirta cagaaran ee cagaaran, rinjiyeynta dibedda ee jaalaha ah. 
Midhaha ayaa wareegsan, 5-20 cm (caadi ahaan 10 cm) dhexroor. Waxaa lagu daboolaa qolof huruud ah, khafiif ah, laakiin aad u adag, kaas oo ka muuqda magaca "apple dhagax". Xuddunku wuxuu u qaybsan yahay qaybo (laga bilaabo 8 ilaa 20) oo ah qaab saddex xagal ah, oo lagu buuxiyo hilib jilicsan oo jilicsan. Qeyb kasta waxaa ka mid ah abuur.
Seeds Bail waa qiyaastii hal mitir oo cabbir ah, waxay ku daboolan yihiin timo adag oo leh qaab muuqaal leh. Abuur kasta wuxuu "qarsoodi" ku jiraa bac yar oo xabka.
Soo ogow waxa ay yihiin sifooyinka taariikhda, lychee, zizyphus, longan, macmacaanka, mango, pitahaya, avokado, papaya, guava, feijoa, kivano, rambutan.
Faafidda
Baile ayaa badanaaba laga helaa bartamaha iyo koonfurta Hindiya, waa wadankan oo loo tixgelinayo waddankooda. Quince Bengal sidoo kale waxaa lagu beeray Indonesia, Thailand, Filibiin iyo Ceylon. Baile waxaa laga helaa xitaa koonfurta dalka Mareykanka.
Duurjoogta, dammaanad ayaa ku kora Pakistan, Burma iyo Bangladesh. Geedkii dhagaxu wuxuu dareemayaa wanaag wanaagsan oo ah dhoobo dhoobo qalalan leh oo qorrax leh. 
Ma taqaanaa? In India khudradda this mid ah awoodaan xitaa isguursadaan - marka lagu daro guurka caadiga ah. Cibaadadan waxaa loogu yeedhaa "Bella Bach" waxayna u ogolaataa gabadhu in ay ka fogaato qaddarka carmalka iyo cibaadada bulsheed, taas oo khasab ku ah dumarka noocan ah, mustaqbalka. Ilaa iyo inta uu qolof bengal ah bengal, taas oo gabadha la guursaday, ma kala qaybsana, haweeneyda laguma tixgeliyo carmal, xitaa haddii ninkeeda dhabta ah dhintay.
Ka kooban kiimikada
Miraha qudaarta Bengal waxaa ku jira khudrada phenolic, carotene, calcium, kalsiyum iyo fosfooraska, pectins, coumarins iyo vitamin C, ascorbic, tartaric, acids nikotinic iyo xanjo. Dhammaan qaybo ka mid ah geedka waxaa ku jira alkaloids iyo gumarins. Macmacaan farabadan oo tayo iyo saliida lagama maarmaanka ah ayaa laga helay ubaxyo iyo caleemo.
Qiimaha tamarta iyo kalooriga
Baile looma saari karo cuntooyinka kalooriga: 100 g oo ah saxarada ayaa ku jira 48 calories oo keliya. Qiimaha tamarta ee quinceka Bengal waa 200 kilojoules. 
100 g oo ah saxarada miro ayaa ka kooban:
- 2.6 g oo borotiin ah;
- 32 g of carbohydrates;
- 0.4 g baruurta;
- 62 g oo biyo ah;
- 1.7 g of ash.
Guryaha waxtarka leh
Tufaax dhagax ayaa waxtar u leh dagaalka ka dhanka ah hargabka. Xooga sareeya ee walxaha bayolojiga firfircooni waxay u oggolaaneysaa midhaha in ay kor u qaaddo difaacidda jirka oo ay saameyn togan ku leedahay maqaarka.
Iyada oo qabow, waa inaad fiiro gaar ah u leedahay aloe ee aloe, echinacea, propolis, linden, cumin, cornel, viburnum, karamberriga, raspberry.Miro khudradda waa calool jilicsan oo wanaagsan, iyo damaanad aan qaan-gaarin, oo ay ugu mahadcelinayaan antiseptics iyo phytoncides ee ka kooban, ka soo horjeeda, waxay ka caawisaa la dagaallanka shubanka.
Sidoo kale, miraha bislaaday waxay saameyn wanaagsan ku yeelanaysaa shaqada habdhiska neerfaha iyo mareenka caloosha, iyo waxaas oo dhan waxay sabab u tahay heerka sare ee fitamiin B 
Sida loo cuno miro: dhadhan
Marmalade jilicsan si aad u dhadhamiso runtii waxay u egtahay marmalade. Miro waa macaan oo aad u jilicsan, oo leh dhalanteed oo ah-aadanku. Laakiin waqti isku mid ah, waxaa jira dhadhan yar oo dabiici ah, taas oo si gaar ah loogu dhawaaqo miraha macmacaanka ah.
Waxay cunaan tufaax dhagax ah, oo hore loogu tirtiray diirka iyagoo u isticmaalaya darbi ama xabbad. Haddii aan lahayn qalab dheeraad ah, gacmo furan, tani ma guuleysan doonto - maqaarka bengal Bengal waa mid aad u adag.
Waa muhiim! Quince Bengal - miro ku habboon kaydinta mudada dheer. In qaboojiyaha, waxay ku sii hayn doonaan macmacaan muddo seddex bilood ah, si ay u kaydiso isticmaalka mustaqbalka.
Codsiga
Tufaax dhagax ayaa loo isticmaalaa maaha oo kaliya miro dhadhan fiican leh oo casiir leh. Qodobbada faa'iidada leh ee Damaanadda waxaa si weyn loogu isticmaalaa daawooyinka dhaqameed ee Hindida ah, iyo sidoo kale cosmetology. Intaa waxa dheer, waa miro badan oo kala duwan - waxay noqon kartaa waxtar leh xitaa dhismaha iyo dahabka. 
Daawada
Meelaha Post-Soviet, Bail looma isticmaalo daawada, laakiin daawada dhaqameed ee Hindiya iyo Tibet si ballaaran ayaa loo adeegsanayaa sifooyinka bogsiinta ee miro:
- Shaqada Ayurvedic waxay ku talinaysaa tufaax dhagax ahaan sida antiseptic. Guryaheeda mitireed waxaa loo isticmaalaa cudurada mareenka caloosha.
- Quince Bengal waa wax ku ool ah daaweynta cudurrada maqaarka, iyo sidoo kale tonic iyo tonic.
Catalpa, Zubrovka, aspen, euphorbia, shadberry, toon, saafi, yasnotka, scion, cardamom waxay leedahay guryaha lidka ku ah antiseptic.Saameynta daaweynta ee quince bengal ee jirka ku xiran yahay heerka qaangaarka ah:
- miraha aan qaangaarka aheyn waxaa ku jira feejignaan aad u sarreeya oo la isku qurxiyo iyo shimbiro, sidaas awgeed waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo shubanka iyo kordhinta rabitaanka cuntada;
- Miraha mataanuhu si gooni ah u dhaqmaan - waxay leeyihiin saameyn la jilciyo, waxaa sidoo kale loo isticmaalaa sidii daaweyn loogu talagalay. Intaa waxaa dheer, quudin Bengal Bengal si fiican u qaboojiyo cimilada kulaylaha kulul.
BAA "Padma Basic", oo ay ku jirto tufaax dhagax leh, wuxuu leeyahay hanti-celin sare oo ka-hortag ah waxayna saameyn ku leedahay hababka difaaca jirka iyo wadnaha.Ma taqaanaa? Daweynta qadiimiga ah ee Hindida "Charaka Samhita" waxa loola jeedaa dammaanad toban dhir oo leh saameynta ugu xooggan ee suurtogalka ah.
Kombiyuutarka
Jirradu waxay ku jirtaa saxarka miro, wax ku ool ah ee la dagaallama cudurrada maqaarka ee kala duwan. Suufka dhoobada - qalab fiican oo loogu talagalay diyaarinta waji badan oo kala duwan wajiga, gacmaha iyo jidhka.
Soo saarida dhirta sida adduun firfircoon oo loo isticmaalo diyaarinta shaambooyo, waji-dheere iyo kiriimyo. Waxyaabaha laga soo koobay ubaxa dhirta waxaa loo isticmaalaa warshad cadar ah.
Marka aad cunto karisid
Miro khafiif ah waxaa loo isticmaalaa karinta sida apple yaqaan ah. Caanaha, ilaalinta, suntan iyo marmalade ayaa laga sameeyaa. Waxay noqon kartaa buuxi buuxa ama qayb ka mid ah salad miro. Intaa waxaa dheer, tufaaxa dhagax ayaa la cuni karaa uun cusub. 
In Thailand, xitaa caleemaha iyo miraha waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo saladh. Hindus waxay u isticmaalaan miro si ay u sameeyaan cabitaan la yiraahdo Sharbat. Waxay ku saleysan tahay saxarada dufanka nadiifka ah, taas oo ah sonkorta, xididada xididada, miraha fennel iyo caano lagu daro.
Intaa waxaa dheer, miraha la qalajiyey ayaa saldhig u ah shaah iyo mid caafimaad qaba.
Diinta
Hindisaha Hindiya, damiin waxay leedahay macne gaar ah. Geedkani waxa loo tixgeliyaa muqaddas maxaa yeelay wuxuu caleemo-saarku u eg yahay shilka Lord Shiva.
Ma taqaanaa? Munaasabada diinta Hindiya, oo la siinayo Shiva hal baalal quudin Bengal ayaa u dhiganta boqol kun oo doolar oo ubaxyo kale ah.Hindisayaashu waxay leeyihiin ixtiraam gaar ah caleemo khasaare ah ee damiinka, oo aysan isticmaalin si ay u kiciyaan oo ay u ilaaliyaan dabka, si aysan u xanaaqin Shiva.
Nolol maalmeedka
Cagaarka dhirtu waxay u adeegtaa sidii cunto xoolo ah. Suminta qashinka Bengal ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa saabuun lagu maydho ama lagu dhaqo. 
Qashinka shinnida waxaa loo isticmaalaa sidii wax walax ah oo loogu talagalay diyaarinta koolada, kaas oo si ballaaran loo isticmaalo dhismaha sida wax lagu daro sibidhka iyo isku darka. Buuggan waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu xiro guntiga dahabka.
Diirka diirran ee miro macquul ah waa wakiil tanning wanaagsan, iyo baile lafteedu waa ilaha dheeh huruu dhar ah.
Waxyaabaha yaryar ee guriga ayaa laga sameeyaa qoryaha loo yaqaan "bengal quince": dhareerka, xayawaanka iyo malqacadaha, iyo feeraha.
Diyaarinta alaabta ceeriin ah
Inta badan ujeeddooyinka daaweynta, caleemaha la goostay, miraha iyo miraha marxalad kasta oo koriinka ah:
- dhallinyarada (aan weli adagayn) midhaha dhagax dhagax ah ayaa la jeexjeexay, jarjar gooyay, laga soo saaro miraha oo ka tagay si ay u engegaan qorraxda;
- caleemaha geedka waxaa lagu qalajiyey dharka muraayadda qaabka loo yaqaan, tani waa in aan lagu sameynin qorraxda furan, waxa fiican in la isticmaalo hooska qayb ahaan ujeedadaas;
- qalab fiican oo la qalajiyey ayaa lagu duubay bacaha maryaha ama warqadda oo ka baxsan in lagu keydiyo meel gudcur leh oo leh hawo wanaagsan, nolosha shelf ee noocan oo kale ah waa mid hal sano ah.
Waxyeellada iyo iska horimaadyada
Tufaax dhagaxan ayaa loogu talagalay dadka leh xammilxumo shakhsi ahaaneed si ay u midhooto. Sidoo kale, miro khafiif ah waa in aan lagu darin cuntadaada carruurta da'doodu ka yar tahay lix sano jir, haweenka uurka leh iyo haweenka inta lagu jiro nuujinta.
Sida loo soo saaro shaaha
Shaaha damaanadda waxaa laga sameeyaa maraqa la qalajiyey. On ubax joogta ah waa in ay qaataan 2-3 xaleef iyo ku shub biyo karkaraya iyaga. Ku cab cabitaankan ugu yaraan nus saac. Sidoo kale, shaaha laga helo miraha Bengal Bengal waa la karin karaa digsi: maraqa la qalajiyey waxaa lagu shubay biyo waxaana la karkariyey dhowr daqiiqadood. Marka shaaha wax yar la qaboojiyo, waxaad ku dari kartaa liin iyo malab.
Baro sida loo soo saaro qaxwaha-shaaha, caleemaha raspberry, siriyaalka, xayawaanka, burrinka badda, jeex, blueberries, hibiscus, caleen, malab liin, chamomile, caleen yar, lemongrass, kariimka.Qarsoodi ah shaaha ayaa waqtigeeda ku jira. Haddii cabitaanka ka yimaada caleemaha caadiga ah ee shaaha caadiga ah uu diyaar u yahay dhowr daqiiqadood, ka dibna dhagax shaaha dhagxan dhagax waa in la fidiyaa ilaa inta suurogal ah.
Doorashada ugu fudud ee ugu dhakhsaha badanna waxay ku jirtaa galaas ama koob. Xaaladdan oo kale, hal mar oo ah Bail oo ka buuxsama biyo karkaraya ayaa ku filan. Shaaha waxaa la siiyaa ugu yaraan nus saac, ka dib markaad ku darto sonkor ama malab si aad u dhadhamiso.Waa muhiim! Shaaha laga bilaabo Bail waxay awood u leedahay in laga saaro nicotiin laga sooco sanbabada, sidaas darteed aad bay faa'iido u leedahay sigaar cabbista.Waxaad u isticmaali kartaa shaahkan xaddad aan xadidnayn. Waxyeello u geysato jirka, isagu ma keenayo.
Inkasta oo inkastoo inteenna badani aan la heli karin isticmaalka maalin walba ee dammaanad cusub, miro waa in lagu daraa cuntadaada sida shaaha ama qayb ka mid ah cuntada dheeraadka ah. Sida aan aragno, quince bengal waa mid waxtarka leh oo aan ku dhawnayn wax iska hor imaad ah, adiga oo kuu oggolaanaya inaad ka soo qaadato dabeecadda ugu fiican.
