Mushrooms waa mid ka mid ah dadka ugu caansan ee dunida nool ee adduunka. Muddo dheer, aqoonyahaniintu ma ayan u eegi karin mid ka mid ah noocyada noolaha. Natiijo ahaan, waxay go'aansadeen in ay u sameeyaan nooc gaar ah iyaga - Boqortooyada ee boqoshaada. Meelo sumaysan oo la kariyey, taas oo mararka qaarkood lagu wareersan karo, taas oo ka dhigaysa cawaaqib xun. Tixgeli waxa jiraya geed jilicsan, sida loo aqoonsado sawirka iyo kala saar sharax.
Sharaxaadda Musqusha
Qoryaha Aspen waxaa iska leh qoyska Syroezhkov. Magaca labaad waa sariir cad. 
Tilmaamaha dibadda ee soo socda:
- Koofiyadu waa cadad cad. Ugu horreyntii, dhexe ayaa niyadjabay, geesahuna hoos ayey u hooseeyeen, kadibna way isku dhafan yihiin waxayna noqdaan hunqaaco. Dhexdhexaadiyuhu wuxuu ka kori karaa 7 ilaa 20 cm. Marka qoyaanku kor u kaco, dusha sare ayaa lagu daboolaa xab.
- dhinaca dambe ee saxanka ayaa ku yaal, nizhbegayuschie on lugta. Waxay yihiin kareem ama casaan khafiif ah.
- lugta weyn, ilaa 4 cm, iyo gaaban, illaa 7 cm, cidhiidhiga saldhigga. Midabku wuxuu u eg yahay koofiyad.
- saxarka cad, oo leh ur ah miro.
Waa muhiim! Grub wuxuu loola jeedaa boqoshaada sida caadiga ah ee la cuni karo. Waa la cuni karaa oo kaliya ka dib marka hore loo qulqulo xal salineed. Waxaa kale oo la cunaa dubay iyo la kariyey.
Halkee laga helaa?
Kalkaalinta caanaha ayaa ku soo baxa dhinaca xayndaabka, jilicsanaanta iyo sariirta ee kooxo badan. Waxaan leenahay boqoshaadan waa mid aad dhif u ah, maadaama ay jecel yihiin kaymaha qoyan ee aagga diirran. 
Xilliga Biyaha ee ugu weyn waa bartamihii-Luuly iyo dhammaan Agoosto. Waxay midho u dhalaan bilowga Sebtembar ilaa horraanta Oktoobar.
Noocyo isku mid ah
Cirridka xayawaanka ayaa badanaa ku wareersan caleenta caddaanka ah sababtoo ah sida saxda ah ee saxda ah ee magacyada caanka ah. Si kastaba ha ahaatee, Gruzdya, oo ka duwan volnushka, waxay leeyihiin nuucyada daciifka ah ee geeska gudaha ee cap, waxa kale oo ay ku kala duwan yihiin cabbirka weyn ee jirka miro.
Baro noocyada noocyada likaha sida: caddaan, doofaarro, boletus, champignons, flywheat, russula.Qaar badan oo ka mid ah boqoshaadan waa la jahwareeray jinsi, hase yeeshee, waxaa jira farqi udhaxeeya: marka la gooyo, qolofka qolofka, iyo maaha sida jilicsan.
Qoryaha Aspen wuxuu leeyahay faraqyo kala duwan oo ka mid ah kuwa kale: taargooyinka casaanka iyo koofiyad nadiif ah.Ma taqaanaa? Sannadkii 1859, mushaharka ugu da'da wayn ayaa la helay. - da'diisu waa qiyaastii 420 milyan oo sano. Cilmi-baarayaashu waxay aaminsan yihiin in xaalado gaar ah, xayawaanka ka mid ah fungi-ga qaar ay seexan karaan tobannaan sano ama xitaa qarniyo iyo wali waxay ku hayaan awoodooda inay u baxaan.
Sida loo shaqeeyo iyo wax loo karsado
Ka hor inta aanad bilaabin boqoshaada goosashada, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso:
- saaro gabow, waxyeelo iyo waxyeelo;
- ku maydho wasaqda leh isbuunyo suunka;
- qoyaan, baddal biyaha ugu yaraan 7 jeer.
Sida hore loo soo sheegay, boqoshaada aspen waa boqosha ahaan xaalad ahaan la cuni karo, taas oo u baahan diyaargarow gaar ah ka hor isticmaalka. Boqoshaada caanaha Aspen ayaa loo isticmaalaa si ay u qaadaan ama marinayaan.Sidoo kale jiilaalka waxaad diyaarin kartaa subagga iyo boqoshaada caddaan.Daaweynta ka dib, waxay noqdaan kuwo cufan iyo kalluun, taas oo sii hagaajineysa dhadhanka.
Waa muhiim! Ka hor inta karinta, waxaa lagama maarmaan ah in lagu qooyo boqoshaada biyo qabow muddo laba cisho ah: si looga hortago halsano iyo daraasad, waa in la badiyaa isbeddelaa. Ka dib marka la nadiifiyo loona kariyay 10 daqiiqo.
Cuntada salting ee caadiga ah waxay u baahan tahay milix aan qalab, malayga, jeeriga iyo dill qalalan. Dhammaadka xilliga qallajinta, boqoshaada si taxadar leh ayaa loo xaaqay cusbada waxayna ku ridaan weelasha diyaarka ah oo la socda dhir udgoon. 
Si loo hagaajiyo dhadhanka boqoshaada, waxaa lagu talinayaa in lagu daro sonkorta marinade. Laga soo bilaabo kore ee weelka buuxsan ayaa abuuraya dulmi, iyo wax kasta oo ku yaal qolka qabow.
Ka dib 40 maalmood oo ka mid ah boqoshaada marinating ayaa diyaar u ah isticmaalka. Ku kaydi banaanbiyadan sida aan ka badnayn 6 bilood.
Miisaankaas waa la kariyaa waxaana loo isticmaalaa marar badan maraqa, maadaama ay u baahan yihiin daaweyn kuleyl ah oo dheeraada.
Waxaad xiiseyn doontaa inaad ogaatid sida loo ururiyo qaboobaha xilliga jiilaalka.
Gargaarka koowaad ee sumowga
Qandhada jeexjeexa waxay muujineysaa xanuun caloosha ah, lallabbo, matag ama shuban. Taas awgeed, fuuqbaxa iyo qalalaasaha elektariyoolka ayaa dhacaya. Kadib bilawga calaamadahaas, waxaad u baahan tahay inaad wacdo ambalaas, laakiin ka hor intaadan imaanin waa inaadan dib u fadhiisan.
Ma taqaanaa? Awoodda boqoshaada waa mid gaar ah - Waxaa la ogyahay in qaar ka mid ah noocyada ay u adkeysan karaan shucaaca. Sidaa darteed, sannadkii 2002, a mycelium ayaa laga helay gudaha warshad ku taal Chernobyl.
Gargaarka koowaad wuxuu ka kooban yahay wax-qabadka soo socda:
- Ku dhaq caloosha leh qadar weyn oo biyo ah cusbada iyo matagid matag.
- Haddii ay suurtogal tahay, cab aaladda calool jilicsan.
- Qaado jihada habaysan iyo dabool lugahaaga.
- Biyo diirran ama biyo diirran wakhti kasta.
