Chives ama basasha oo jecel in ay koraan halyeeyada fiitamiin hore iyo caleemo casri ah. Jarmalka, magaca "Schnitt" macnaheedu waa "warshad lagu jarayo cagaaran." Si kastaba ha ahaatee, dhaqanka waxaa badanaa koray oo kaliya ma aha in la helo cagaarka baal, laakiin sidoo kale ujeedooyin qurxinta. Chives waxay leedahay ubaxyada lilac-casaan ee ubaxa ah, kaas oo, ubaxu bilaabmaa bilaha May, waxay awoodaan inay qurxiyaan wax kasta oo aqalka iyo guryaha ah. Chives waxaa lagu kala saaraa by aan qabyo la'aanta iyo fududayn of technology beeraha, sidaas darteed ay beerashada iyo daryeel ma noqon doonto mid adag u xitaa bannaanka udiiban.
Ma taqaanaa? Chives waxay leedahay magacyo badan: waddan kasta wuxuu leeyahay mid u gaar ah. Tusaale ahaan, Portugal iyo Talyaaniga waxaa loo yaqaan "baska Ingriiska"; koonfurta Yurub - "qabiil"; gudaha Bulgaria - "xawaareyn"; iyo Ukraine waxaa loo yaqaan "Rezan" ama "Rezun". Maanta, dhaqanku wuu ka koray meel kasta oo aan Yurub ahayn, laakiin sidoo kale waxa ka mid ah Maraykanka, India, China, Iran, Japan, iyo Ruushka.
Skoroda: sharaxaad iyo astaamaha noolaha
Chives waa warshad dilka ah ee qoysaska Basasha. Waxay leedahay caleemo qafiif ah, oo leh 25-40 cm oo dheer, nalalka waa la jajabiyey, qoryaha, ukunta-qaabeeya, 2-4 cm oo dherer ah, si habsami leh u soo jeestay asliga ah been ah. Tani waa nooc aad u qiimo badan oo basasha ah, taas oo ay ugu wacan tahay ka kooban kiimikada. Waxay ka kooban tahay 10-12% oo qalalan, 3% oo sonkor ah, ilaa 3.9% borotiinka, iyo sidoo kale amino acids qiimo leh: arginine, histidine, lysine, methionine, tryptophan, iwm. Saliidda macdanta, oo ay ku jiraan boron iyo birta, waxay ku ururaan caleemaha basasha. , kalsiyum, potassium, manganese, molybdenum, sulfur, zinc, iwm, iyo sidoo kale fitamiin C (laga bilaabo 40 ilaa 140 mg /%), carotene (min 3.3 ilaa 6 mg /%).
Basasha Schnitt, sida wakiillada kale ee Basasha, waxay ka koobanyihiin phytoncides, sidaa daraadeed hantidooda waxtarka leh ayaa aad loo qiimeeyaa waxaana loo isticmaalaa daaweynta iyo ka hortagga cudurrada faafa. Warshadu waxay leedahay tiro ka mid ah qaababka noolaha, kuwaas oo ay ka mid yihiin caabbinta baraf sare. Sidaas qaansada ayaa u diyaargaroobaya jiilaalka dhul furan xitaa Siberia Bariga iyo Arctic. Thanks to feature this, cagaarka ee chives ee bartamaha-latitudes waxaa la heli karaa ilaa dayrta dambe, iyo mararka qaarkood xitaa December.
Meelo hal meel ah ayaa kori kara ilaa 10 sano, laakiin dalagga ugu qanisan waxaa la helaa laba ilaa saddex sano oo beerashada ah. Dhaqanka dhaqamada ee sanadka labaad ee xilliga sii kordhaya, iyo fallaadhaheeda ubax yihiin dhuuban, ilaa 30-50 cm dherer. Ubaxyada waa yar yahiin, xargaha, guduudan, casaan iyo guduud. Ubaxyada laaluushku waxay kaloo noqon karaan caddaan midab leh, sida noocyada kala duwan ee "Elvi".
Ma taqaanaa? Qaybaha ubaxyada ubaxyada ah waa kuwo aad u yar, oo keliya dhulka buuran ee Scandinavian. Sida laga soo xigtay halyeeyga, waqooyiga woqooyiga Iswiidhan waxa ku nool nolol qurux badan oo loo yaqaan Elvi, - Gabadha sharafta leh iyo sixirka. In sharafkeeda, waxaana loo magacaabay chives kala duwan ee belotsvetkovyy. Ubax cad cad ee dhirta qorraxdu waxay kuxiran yihiin hooyada quruxda badan, waxayna hoos imaanaysaa iftiinka madow.
Goob iyo ciidda beeritaanka
Ciidda loogu talagalay dhirta waxaa la diyaariyaa xilliga dayrta. Ka hor intaan la beeri chives, dhulka ilaa qoto dheer oo ah 30 cm oo ka dhig 7-10 kg / mg oo ka mid ah arrinka organic: Humus, compost, iyo Bacriminta macdanta: superphosphate iyo HOL, 1 tbsp. qaaddo 1 m² oo ah ciidda. Guga, kaliya ka hor beerto, meesha ay u baahan tahay in la dardargeliyo, ciidda si fiican loo jaro iyo is dulfuulan. Schnitt-basasha ayaa si fiican u kora on qoyan, dabacsan, bacrin ah, si fiican u dillaacsan, oo aan biyo la qallajin karin, carradu loamy hodan ku ah. Meeshu way ka fiican tahay in la doorto qorrax leh, si fiican u diiran.
Waa muhiim! Waa in aanad beeraha ku shubin carrada qallalan ee engegan, maadaama aanay haynin qoyaan iyo burburin geedka.
Beeridda beerashada
Chives waxay leeyihiin miraha aad u yaryar, badhkoodu waa weyn yahay kuwa guluubka, sidaas darteed Dalagyada beeraha laga soo saaro abuurka waxaa ku jira diyaarinta hordhaca ah ee ciidda iyo wax soo saarka. Seeds waxay u baahan yihiin in ay qoyaan maalin maalin kobcin kobciso ama biyo, marmarna isbeddelo. Markaas waxaad u baahan tahay inaad hesho abuurka oo la qalajiyo. Qalabka beeraha waxaa lagu beeray sida ku xusan qorshaha soo socda: 45-50 x 25-30 cm, si qoto dheer u ah 0.7-1.5 cm Ka dib markii ay soo degaan, waa in lagu rusheeyaa dhulka qoyan, waxoogaa fudud, iyo mar kale ku rusheeyaa carrada dabacsan.
Caleemaha waxay u muuqdaan toddobaad iyo badh ka dib marka la beero. Sida ugu dhakhsaha badan ay u muuqdaan, ciidda u dhaxaysa saf ah waa in la dabciyo si ay u buuxiyaan xididada leh oksijiinka. In wajiga ah caleen ugu horeysay, geedo yihiin thinned, tega fogaan 10-15 cm iyaga u dhexeeya. Sannad kowaad ee xilliga sii kordhaya, dalagyada la waraabiyo iyo weeded, iyo dhamaadka xilli ay mulch leh sida balka, peat iyo Bariiska bariiska.
Waxaad abuuri kartaa miraha xagaaga iyo jiilaalka labadaba, laakiin waxa ugu wanaagsan in la sameeyo guga. Dabayaaqadii Abriil - horraantii May, marka dhulka ay diirimaad ku filan tahay, waxaad ku beeran kartaa basasha.
Dheecaan soo saarista ah ee chives
Dhaqanka xayawaan-dhaqameed ah ee guga. Isla mar ahaantaana, baadiyaha qaangaarka ah waxay u qaybsan yihiin qaybo beerto, oo ay ku jiraan 4-5 laamood. Ka hor inta beerto, xididdada iyo caleemaha waa la gaabin si ay dhererka ka soo hooseeyso ilaa sare ugu sarreyso 15 cm iyo dhererka xididada illaa 7-8 cm Qalabka beeraha waxaa lagu beeray sida ay isku mid yihiin miraha: 45-50 x 25-30 cm, ceelasha qoto dheer Ka dib markii la beero, ciidda waa la jajabiyaa oo u waraabiyaa si weyn.
Tiknoolojiga beeraha ee chives sii kordhaya
Agrotechnics beerashada chives waa ku jira tallaabooyinka caadiga ah ee daryeelka ee dalagyada: waraabinta, jaridda dhirta, dabacsanaanta ciidda iyo quudinta. Marka beerista chives ee habka abuurka ee sanadka ugu horeeya ee xilli sii kordhaya, miraha aan la goostay, iyo markii beeray by qaybsan, caleemaha waxaa loo doortaa goosashada dabayaaqadii May-horraantii June. Waxa kale oo lagama maarmaan ah in si goosan loo dabciyo ciidda, ka saar haramaha, ka gooyaa fallaaraha iyo ka saar caleemaha dhintay ee chives. Waraabinta waa in la fuliyaa 2-3 jeer xilli ciyaareed: ka dib caleemo jarida, adoo isticmaalaya qadar ballaadhan oo biyo ah. Beerashada quudinta macdanta macdanta iyo bacriminta organic, iyaga oo u dhaxeeya iyaga.
Cudurada iyo cayayaanka ee xawaaraha baska
Cudurada ugu caamsan ee saameyn kara chives waa qoorta qoorta, kalluunka bakteeriyada iyo xagta oo bararsan. Cirifka caanaha ayaa ku faafaya unugyo iyada oo loo marayo waxyeello farsamo; Kansarka bakteeriyadu wuxuu muujiyaa laf dhabarta caleemaha iyo dhimashada unugyada. Qanjiraha Downy, oo sababa fungus, waa mid halis u ah chives oo u muuqda bartamaha xagaaga, ku dhowaad wakhtiga Bisaylkiisa. Cudurku wuxuu ku sii jiraa guluubka soo go'ay, taas oo ah sidaha cudurka. Guluubku ma jeexi karo ilaa inta dhulka lagu beeray. Si loola dagaallamo cuduradan, waxaad isticmaali kartaa fungicides, tusaale ahaan, "Benlat" 0.7%. Nalalka waxaa la dhigayaa hakinta illaa 20 daqiiqo ka hor inta aan la dhigin kaydinta, ka dibna la qalajiyey. Sidoo kale fangasaska "Tigam" firfircoon, kaas oo lagu daaweeyo abuurka ka hor inta aan la beeri.
Cayayaanka cayayaanka ee basasha caleenta, duubista basasha ayaa ah tan ugu khatarta badan, kaas oo weerara dhulkeeda guga. Cayayaanka ayaa badanaa ku baahsan dhulgariirka carrada iyo loamy, dhif beeri xitaa peat peat. Sida qiyaasta ka hortag ah ee duqsiga basasha, waxaa lagama maarmaan ah in laga takhaluso dalagyada basasha cusub ee sannadkii hore, iyo sidoo kale bedelida basasha leh basasha. Caleemaha dabacasaha inta lagu jiro xilliga sii kordhaya waxay soo saartaa phytoncides oo cabsi leh dul-qaadka. Waxaa sidoo kale loo tixgelinayaa in ay ahaato mid waxtar leh sida ugu dhakhsaha badan si ay u abuuraan chives ee dhulka u furan. Tan iyo a hore loo beeray basasha waxay leedahay waqti si aad u hesho xoog iyo adag tahay marka duulku u muuqdo, dirxiga ma geli karaa dhirta.
Waxaa lagula talinayaa in lagu daro muljiyada lowska leh peat, taas oo sidoo kale ku darsaneysa in ay udub dhexaad u duulaan basasha. Isticmaalka diyaargarowga adoo si gaar ah u nuugaya, sida naphthalene (oo leh 1: 1 ciid), nadiif ah tubaako nadiif ah ama isku qasan lime kala badh, ash (1.5-2.0 kg 10 m²), waxay caawisaa. U hubso inaad si joogto ah uga saarto oo u gubto dhirta saameeya.
Beerto waxaa lagu buufin karaa galiyey tubaako: 400 g oo ah tubaako qasacadaysan oo ku jirta 10 litir oo biyo ah 24 saacadood. Kadibna cadaadis, ku dar 40 saabuunta dufan iyo qaso.
Nadiifinta cagaaran
Onion shnitt nadiif ah cagaarka May. On beeraha, inta lagu jiro beerashada mass, basasha waxaa badanaa laga goostay weheliyaan nalalka: dhirta waxaa laga saaraa dhulka, baakadeysan iyo loo diro iibinta. Wax soo saarka beerka ayaa gaari kara 50 tan hektar ah.
Goobaha iyo jardiinooyinka xagaaga, cagaarka ayaa la goostay iyagoo aan qashin nalalka, laakiin si fudud oo ay u jaraan caleemo cusub sida ay u koraan 2-3 jeer inta lagu jiro xilliga sii kordhaya, ka hor inta ubax. Ka dib goynta waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro dharka iyo biyaha dhaqanka. Sannadkii tagay ee basasha sii kordhaya ee laga saaray dayrta, isla markiiba ka saareen nalalka. Basasha cagaaran ayaa la isticmaalaa ka dib marka la gooyo ama lagu keydiyo at -1 ° C qaboojiyaha, ku rid bacaha balaastigga ah. Cagaarka cusub ayaa lagu kaydiyaa wax ka badan 10-12 maalmood.
Codsiga iyo sifooyinka faa'iidada ee chives
Nasiib wanaag cunto karis kastaa way ogyihiin waxa chives ay yihiin iyo sida ay hodantinku u yihiin qiimaha nafaqada. Greens of basasha waxaa loo isticmaalaa samaynta saladh, maraqa, sida qurxinta kalluunka, hilibka iyo offal, iyo sidoo kale qurxinta suxuunta kala duwan. Dhadhaminta, caafimaadka iyo nafaqada ee noocan ah basasha waxay ka sareeyaan dhammaan xubnaha kale ee qoyska. Dhadhanka chives waa mid aad u casiir leh, ma dhadhamo qadhaadh, wuxuu leeyahay dhadhan macaan oo macaan. Cabbirada badani waxay sameeyaan cagaarka: waa la cuslaa, la qalajiyey, xitaa kvasyat.
Caqli-galin la'aantu sidoo kale waa faa'iido ay ku keento basasha u keena jirka bini-aadamka. Tusaale ahaan, goorta atherosclerosis, cudurada nidaamka wadnaha, beerka iyo kelyaha, iyo sidoo kale dhibaatooyinka cirbadaha.
Chives waxaa loo tixgeliyaa inay tahay aphrodisiac iftiin leh, taas oo macnaheedu yahay in loo isticmaali karo daroogooyinka xooggan si looga takhaluso awood galmo. Chive waxay ka caawisaa carqaladeynta mareenka caloosha iyo mindhicirka, waxay kicisaa rabitaanka cuntada. Waa kaloori hooseeya, taas oo kuu ogolaaneysa inaad ku darto dhaqan dhaqameedka kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka.
Thanks joogitaanka qadar badan oo fitamiin C ah ka kooban, chives waxay dib u soo celin kartaa jirka ka dib xilliyada hargabka iyo caabuqyada neefsashada, iyo sidoo kale xoojinta nidaamka difaaca jirka.
