Salad leh cherry iyo kaabash waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah oo si fudud. Waxaa intaa dheer, waa tan ugu faa'iido leh oo fiitamiinada ah ee suxuunta, labadaba habeenkii caadiga ah ee qoyska, iyo fasaxyo iyo dhacdooyin kala duwan.
Iyadoo ugu yaraan wakhti laguugu diyaariyey diyaarinta, waxaad helaysaa saxan dhadhan fiican leh, taajir ah ma aha oo keliya fitamiinada iyo macdanta, laakiin sidoo kale leh qadar fibre ah.
Sidee ayaad kuugu karsan kartaa gurigaaga iyo waxa loo baahan yahay tan tan ayaan kuugu sheegi doonaa maqaalkiisa.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellada suxuunta
Kaabashka Beijing waxaa ku jira qadar wax ku ool ah ee xubno raad. Waa hodan ku jirta fitamiinada (B, PP, A, E, K, P), macdanta iyo amino acids (qiyaastii 16). Intaa waxaa dheer, badeecadaani waxaa ku jira aalado mucjiso ah oo la yiraahdo "lysine", taas oo saameyn ku leh jidhka bini'aadamka:
- dhiigga nadiifiya;
- xoojiyaa nidaamka difaaca jirka;
- wuxuu siinayaa awood iyo cimilada maalin dhan.
Cellulose ku jira caleemaha ee kaabash noocan oo kale ah waxay hagaajisaa oo dejisaa shaqeynta unugyada dheef-shiid kiimikaadka, iyo kakanaanta macdanta ayaa ka saareysa dheecaanka xad-dhaafka ah ee jidhka ka dibna ka saara edemas kala duwan.
Waa muhiim! Yaanyada cherry ayaa sidoo kale aad u hodan vitamiin (A, E, C, K iyo koox B), macro-iyo mareeyn. Waxay hagaajinayaan shaqada wadnaha iyo nadiifinta jirka sunta, sidoo kale, si dhakhso ah u qanciya gaajada.
Laakiin waxaa haboon in la tixgeliyo taas salad ah maaddooyinkaas ayaa laga yaabaa inaanay faa'iido u laheyn qof walba. Waxaa lagama maarmaan ah in laga ilaaliyo kaabajka dadka qaba cudurrada kala duwan ee nidaamka dheef-shiidka (xanuujinta, xajmiga xanuunka, boogaha, korodhka acidic iyo dhiig-baxa), cholelithiasis iyo dhibaatooyinka dheef-shiid kiimikaad, si aysan u sii xumayn xaaladda.
Per 100 g saladhka:
- kalooriyada 29 kcal;
- borotiinada 1.9 g .;
- Dufanka 0.4 g .;
- carbohydrates 4 g
Kala duwanaanta ka kooban tahay yaanyada caadiga ah iyo yaanyada yaryar
Inkasta oo ay ka weyn tahay, yaanyada cherry waxay leeyihiin tiro balaadhan oo nafaqooyin ah marka loo eego noocyo yaanyo caadiga ah iyo wax ka hooseeya kalooriga. Laakiin waqti isku mid ah, kuwan yaanyada yaryar ayaa aad u qanacsan. Inta badan, saladhyo leh yaanyo cherry ah waxay isticmaalaan saliida saliidda, balsamic bacnac, maraqa soyka iyo, marar badan, majones ama labeen kariimka sida labiska. Dhammaan tani waxay si gaar ah u tahay dadka ku shaqeeya cuntooyinka kala duwan.
Tilaabooyinka Toosinta Tilmaamaha
Iyada oo basbaas huruud ah
Iyadoo dheeriga ah digaag la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cherry - 7-8 gogo '.
- Kaabashka Beijing - 350-400 garaam.
- Digaag digaag - 400 garaam.
- Baasaboor Yellow Bulgarian - 1 gogo '.
- Dhir dhadhan.
- Saliid saytuun ah - 2 qaado.
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Tilaabooyinka talaabooyinka talaabada:
- Si fiican u maydh digsiyada, ku rid digsi kuna kari ilaa ilaa si buuxda loo kariyo.
- Iska yaree jarjar oo ku rid baaquli.
- Ku dhaq oo nadiifi khudaarta.
- Iska yaree khudradda - jaro qaybo yaryar, yaanyada 4 qaybood, basbaaska leh nus nus.
- Iska yaree dhir.
- Ku rid maaddooyinka ku jira baaquli.
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ku shub saliid saytuun.
Daawo fiidiyowga ku saabsan salad ka soo kaabajka Peking, yaanyada cherry iyo khudaarta kale:
Kala duwanaanta mawduuca "Giriig" oo leh tofu
Salad xiiso leh oo dhadhan fiican leh ayaa sidoo kale soo bixi doonta haddii aad wax ka beddesho Reerka 1 - qaado jiiska tofu (350 g) halkii digaag. Optionally, waxaad ku daadi kartaa khaliijka balsamic ama liin.
Iyada oo digaag
Iyadoo lugta digaaga la cabbo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Beijing - ½ madaxa.
- Cherry - 2 sprigs.
- Lugta digaagga ee digaaga - 300 garaam.
- Yaanyo - 2 xabbo.
- Cucumber - 2 gogo '.
- Red Bale Bulgarian - 1 xabbo.
- Apple - 1 xabbo.
- Ketchup - 1 tsp.
- Mayonnaise - 2 qaado.
- Salt - dhadhamin.
- Basbaas - dhadhamin.
Tilaabooyinka talaabooyinka talaabada:
- Diyaarso maaddooyinka wax lagu karsado: ku dhaq khudaarta iyo miraha, basbaaska laga bilaabo abuurka, qajaarka - ka diirka.
- Khudaarta iyo miraha jarjar xabadaha.
- Pekingku qashinka lagu jarjaro.
- Ka saar maqaarka ka soo ham, dooro hilibka iyo jarjar.
- Diyaarso dhar - qasac ketonup leh majones, milix iyo basbaas.
- Isku qas maaddooyinka dharka leh dhar galka oo isla markiiba u adeeg.
Iyada oo la nadiifiyey naas ama labeen
Ka qaado qajaar ka soo miiska cuntada ugu horeysa, ku dar miro hadhuudh ah (1/2 can), geedo xayawaan (1 karaa) iyo xilli leh majones ama saliid saytuun ah.
Iyada oo jiis
Iyada oo feta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cherry - waa laba xayawaan.
- Pekinge - u socoshada.
- Caanaha Feta - 50-100 garaam.
- Cucumber - 1 xabbo.
- Karootada - 1 xabbo.
- Basasha - 1 xabbo.
- Saliida saytuunka - dhadhanka.
- Geedo basbaas leh.
- Greens
- Xeebta.
Tilmaamaha:
- Dhammaan khudradda iyo caleemaha waa in la dhaqaa (marka laga reebo basasha).
- Kala saar caleemaha ka soo kaabajka iyo jarjar yar yar. Cagaarka iyo basasha sidoo kale. Ku rid maaddooyinka ku jira saxan guri.
- Iska yaree qajaarada wareegyada ama goobaha yar yar iyo ku rid saxanka sare ee maaddooyinka kale.
- Peel cusub karootada, jarjar oo ku dar salad.
- Xilliyaadka leh dhirta.
- Ka saar yaanyo yaryar oo ka soo jilay oo jarjar.
- Caanaha Feta gooyaa xabadaha yar yar iyo ku dar soodhada oo ay la socdaan cherry.
- Ku shub dhammaan saliidda saytuunka ah.
Iyadoo sida caadiga ah
Bedelida farmaajo faleedka leh jiiska caadiga ah (ku dhawaad 100 g), ka saar dabacasaha iyo qajaar maaddooyinka (isticmaal basasha haddii la doonayo). Ku dar majones sida labiska.
Waxaan kuu soo bandhigi doonaa inaad daawato fiidiyowga ku saabsan diyaarinta salad ka soo kaabajka Peking iyo yaanyada cherry oo lagu daro farmaajo:
Iyadoo celery
Ugu fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Beijing - 2-3 caleemo.
- Cherry - 1-2 sprigs.
- Celery - 1 jir.
- Dill - 1 farabadan.
- Saliida saytuunka - dhadhanka.
- Salt - dhadhamin.
- Basbaas - dhadhamin.
Karinta:
- Dhammaan khudaarta si fiican u raaci.
- Xardhan kaabajka.
- Si yaryar u jilcin yaanyada cherry, celery iyo cagaarka.
- Ku rid baaquli, ku dar milix, basbaas, ku shub saliid iyo isku walaaq.
Vitamiined
In doorashada ugu horeysay, ku dar dhir (1 farabadan), ku dar saliidda linseed iyo liin sida dharka.
Qashinka
Guri
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Root (caddaan) - tusaale ahaan, magaca "Harry's".
- Beijing - ½ madaxa.
- Cherry - 1-2 sprigs.
- Basbaas macaan - 1 xabbo.
- Cheese - 120 garaam.
- Digaag digaag - 400 garaam.
- Ukumaha digaaga - 2-3 gogo '.
- Salt - dhadhamin.
- Basbaas - dhadhamin.
- Xilligaas - dhadhamin.
- Kiriimka labeen ah - 2 qaado.
Karinta:
- Diyaargaroobida qashinka: waxaad ku gooyaa rooti ku dar kareemka, ku rid sheeko dubista hal lakabka oo ka badan warqad dubista. U kululee foornada ilaa 90 darajo, saliidda ku rid foornada heerka hoose, sug inaad qalajiso qalajinta. Ku rid qashinka diyaarsan ee saxan oo ku rusheeya bambe ama khudrado kale.
- Karkari dufanka digaaga iyo ukunta, ka dibna wax waliba wax yar kari.
- Jooji ama gooyso bikuku.
- Yaanyada Cherry ayaa kala go 'badh.
- Basbaas iyo jiis oo jarjar xabadaha.
- Ku rid dhammaan walxaha ku jira baaqul, isku dar, milix iyo basbaas, ku dar labeen dhanaan.
- Iskuday marinnada.
Iibsaday
Waxaa suurtagal ah in la fududeeyo qashinka - ka iibso bukaanka dukaanka, waxay u kaydisaa waqti aad u badan, iyo, tusaale ahaan, ku dar 2 tbsp oo labeen kariim ah halkii labeen dhanaan. majones. Waxay soo baxdaa salad gebi ahaanba ka duwan.
Iyada oo cagaarka
Iyadoo dhir iyo basil
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Beijing - 1 "Forks" (qiyaastii 400 g).
- Cherry - 6 gogo '.
- Qajaar - 3 xabbo.
- Dhir - 1 farabadan.
- Basil - 1 farabadan.
- Sisinta - 2 tsp.
- Salt - dhadhamin.
- Basbaas - dhadhamin.
- Saliid saytuun ah - 2 qaado.
Karinta:
- Iska ilaali qudaarta iyo caleemaha, qalalan.
- Kaabashka Peking si yaryar u, oo qajaarka gooyaa dhinacyada wareegyada.
- Yaanyada Cherry ayaa u qaybsan halis.
- Caleemaha iyo caleemaha basil.
- Ku rid dhammaan walxaha ku jira weel, cusbo, basbaas, ku shub saliid saytuun.
- Isku qas wax walba.
- Ku dar sacas sida loo doonayo.
Eeg cabbiraha video ee saladh qudaar ah oo lagu daro kaabajka Chinese iyo yaanyada cherry:
Marka lagu daro ukunta
Saladkan, waxaad ku dari kartaa 2-3 ukun digaag ah, pre-la kariyey, liin ama balsamic balsamic. Tani waa iskudhaf gebi ahaanba duwan iyo dhadhan cusub.
Dhowr cunto oo degdeg ah
Iyadoo mozzarella
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cherry - 10 gogo '.
- Beijing - 5-6 calaamadood.
- Cheese Mozzarella - 10 gogo '.
- Greens (dhir, dill) - 2 rucubood.
- Sisin (dooran).
- Salt - dhadhamin.
- Basbaas - dhadhamin.
- Xilligaas - dhadhamin.
- Saliid saytuun ah - 2 qaado.
- Casiirka liinta - 1 tsp.
Tilaabooyinka talaabooyinka talaabada:
- Ku dhaq kiyaatada, xaashiyo kala gooni ah, qiyaastii 5 gogo '. Iska yaree xariijimaha yaryar. Ku rid saxan.
- Qaado mozzarella, haddii ay yartahay, ka dibna gooyaa qeybtii. Salaatada ku rid weel ka badan kiniiniga.
- Iska yaree yaanyada cherry ee badhkii iyo ku dar waxyaabo kale.
- Salt, basbaas, ku shub saliid iyo liin.
- Ku dar xawaash.
- Si fiican u walaaq oo ku rush.
Iyadoo Kaararka Korean
Bedelkii farmaajada, ku dar dabacasaha Korean-style (250 garaam), oo ku dar maraqa soygsiga.
Sidee u adeegtaa suxuunta?
Suxuunta waxaa badanaa lagu siiyaa qabow saladh salad ah, bowl ama taarikada qoto dheer.
Haddii caanaha lagu daro saladhaha, markaa waa in la siiyaa isla markiiba ka dib markaad karisid si markaa qolofta qulqulaya aysan waqti u haysan. Waxa kale oo haboon in la sameeyo saladh oo leh labeen dhanaan ama labeenta dharka, maadaama ay siin karaan biyo (laga soo bilaabo yaanyada). Haddii saliida loo isticmaalo sida dharka, ka dibna way ka sii fiicnaan doontaa haddii saxanka uu yar yahay oo la qooyay.
Kaabashka Beijing iyo yaanyada cherry waxay leeyihiin fursado badan oo la isku daray waxyaabaha kale., waxay ku wada noolaan karaan wax kasta - khudradda, miraha, cuntada badda, digaaga, cagaarka, iwm. Sidaa darteed, haddii aad maalin kasta ku darsato maaddooyinka ugu muhiimsan - faraha iyo cherry, kala duwan oo kale, waxaad ka heli doontaa cuntooyinka gebi ahaanba cusub.
Caato, nafaqo, fitamiin, caafimaad iyo fudud!
