Suxuunta noocee ah ayaa laga diyaarin karaa bocorka, dadbadan ma oga. Maqaalka, waxaan ka barannaa 11 suxuunta khudradda this Jamie Oliver.
Pumpkin feeraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 700 g oo ah toonta, 700 ml. Rum, 700 ml. casiirka tufaaxa, 3 tbsp. l maple syrup, qorfe, anise xiddig, xabadaha barafka, nutmeg.
Ku shub barandho bocorka dhex jiiska, ku dar rum. Ka dib ku shub casiir tufaax ah iyo sharoobada maple ee loogu talagalay macmacaanka, dhir udgoon iyo baraf. Waxaa lagu qurxin karaa nutmeg.
Caano hilib leh jiis iyo bocor
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kg. bocorro, saabuun, saliid saytuun ah, 6 g. toon, 100 jiis oo ari ah, rooti, cusbo, jiilaalka dhulka.
Dhex dhig bocor iyo toon la jarjaray xaashida dubista. Ku dar dhir udgoon, saliid, qas. Dubo 200 ° C ilaa jilicsan yahay. Iska yaree rooti, ku kari digsi daqiiqad dhan dhinac kasta. Rooti ku dar toon, toon bocor galay barandho la shiiday. Ku faafi rootiga, ku dar farmaajo oo waxaad qurxisaa saliid, ku saydh saliid saytuun ah.
Pumpkin iyo Baastada Riccotta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kg. bocorka, saliida saytuunka, 400 ml. yaanyada ku jira casiirkeeda, basil, 500 g oo baastada, rooti, parmesan, mozzarella, 750 ml. maraq, 2 s. basbaaska toonta.
Dhex dhig bocor la jeexjeexay xaashida dubista, ku dar saliid, kariyaa 200 ° C ilaa inta jilicsan tahay. Basil shiil iyo toon duqsi digsi. Ku dar yaanyada, isku kari ah, kareyso si joogto ah. Dhex dhig bocor la dubay. Ka dib karista, yareynta kuleylka, isku kari ilaa 10 mi. Karkari baastada al dente oo ku wareeji digsi. Ku dar dhir udgoon, riccott iyo maraq; qaso, isku kari. Weelka ku rid weelka wax lagu dubay digsiga. Is dulsaar parmesan jiiska ah, waxaad qurxisaa mozzarella iyo sage. Dubo 200 ° C ilaa 15 daqiiqo.
Jiis, bocor iyo isbinaajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1kg. bocor, 6 ukun, saliid saytuun ah, jiis 100 g, isbinaajka, 80 g oo adag, 150 g ricotta, 1 liin, 1 basbaas kulul, 2 h. toon, 60 gr. yicibta, 60g bur, cusbo, basbaas, nutmeg, fennel iyo chili.
Dhig bocor xaashi dubista, ku dar saliid, dhir udgoon iyo toon, jar. Dubo 190 ° C ilaa jilicsan. Yallaab shiil, ku dar miraha fennel iyo cusbo, ku shiid hoobiye. Kala bax japaniyada borotiinnada, bocorka iyo toonta u roga baradho la shiiday. Si jaallo ah ku dar baradhada la shiiday, digirta parmesan, bur, bur, milix iyo basbaas. Walaaq ilaa inta siman. Ku garaac jilaacadaha dushooda kuna bara barma bocorka. Ku shub cajiinka waraaqda dubista, karisaa 15 daqiiqo. markay ahayd 190 ° C. Kala shiil isbinaajka, qabow oo garoocad. Isku dar farmaajada, jiirka liinta, basbaaska jiilaalka, milixda iyo basbaaska madow. Dhex dhig bocorka bocorka ka dhammaatay warqad kale. 2 cm ka fog geeska isla markaana si siman u qaybi isku dar ah jiiska, ku dar cagaarka, casiirka liinta, 1/3 ah yicibta korkeeda. Duub duub oo googooyaa. Daadi leh yicibta qurxinta.
Turkey, Pumpkin iyo Rice Soup
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 750 ml. maraq, 300 g oo bariis ah, 500 g oo ah turkey, 300 g oo bocor ah, basal 1, basbaaska dhulka, 1 karooto, 400 g oo yaanyo ah, 2 h. toon, saliid saytuun; cilantro, cusbo, xidid galley basbaaska madow ah.
Waxaad shiishaa bocor aad jarjartey, basasha, toonta, karootada. Ku dar basbaas kulul, turkey iyo curry. Si fiican u walaaq. Ku dar yaanyo, cusbo, basbaas oo ku shub maraq. Ka dib karista, yareynta kuleylka oo isku kari ilaa 15 daqiiqo. Bariis ku dar, kariyo ilaa.
Waxay ku shubtay bocor hilib leh hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban: Saliida saytuunka, 4 g. toon, cusbo, basbaas, 1 bocor, basbaas 1.
Googool bocor u jeex dhuuban, ku dheji xaashi dubista. Ku dar hilib doofaar, toon, saliid saytuun ah, dhir udgoon. Walaaq, karisaa 200 ° C ilaa kariye.
Koolleyga loo yaqaan 'Pumpkin Cupcakes' oo loo yaqaan Chili Pepper iyo Cheese Cheese
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 600 g bocor, 1 basbaaska chili, milix iyo basbaas, 6 ukun, 3 tbsp. l jiis, 50 g oo ah parmesan, 250 g oo bur ah, 2 tsp. budada dubista, miraha bocorka.
Shabaggeedii hilibka bocorka, si yaryar u shiil basal iyo kareem. Isku qas bur, cusbo budada dubista. Ku dar basasha, jiilaalka, ukunta, jiis, jiiska isku dar ah, jiis, milix iyo basbaaska madow basbaaska. Walaaq ilaa inta siman. Ku shub cajiinka qaab koob cabitaan ah, waxaad qurxisaa miraha, karisaa 40 daqiiqo. 180 ° C.
Koob keega leh nuts, bocor iyo glaze.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 400 g bocor, 4 ukun, iniinta, 300 g bur, 2 tsp. budada dubista, 250 g oo ah sonkor bunni ah, 1 liin, 140 g oo ah labeen dhanaan, qorfe, vanilj, cusbo, saliid saytuun, 1 mandarin.
Ku shiil bocorka baradhada la shiiday, ku dar wax kasta oo aan ka aheyn liinta, vanilj iyo labeen dhanaan. Beat ilaa ay ka jilicsan tahay. Cajiinka ku shub caaga kar ah 25 daqiiqo. 180 ° C. Si looxlamo, isku qas qadka loo yaqaan 'Mandarin' iyo liin, labeen dhanaan, vanilj, juuska 1/2 liin. Kariji cabitaannada qaboojiye ah glaze.
Lo'da la shiilay oo leh bocor la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban: 1.5 kg. hilibka lo'da, 1 basal, 1.5 kg. bocorka, saliidda saytuunka, 4 g. toon, toon, 1 tsp paprika, milix iyo basbaas madow.
Bocor la jeexjeexay oo ku yaal xaashi dubista oo toon ah oo toon ah. Shub saliid, ku dar thyme, paprika, qaso. Ku dabool xaashida dubista foil, karso 180 ° C 60 daqiiqo. Hilibka u jar 2 xaleef 2 cm, kula saydhaa milix iyo basbaas. Shiil hilibka, ku dar basal aad jarjartey. Ku buufi steaks leh thyme oo u adeega bocor.
Pumpkin toonta leh hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: bocor, 2 l. maraq, rooti, 2 basal casaan ah, jiis, 4 g. toon, saliid saytuun ah, 2 dabacasaha ah, 2 geerash petiole ah, rosemary.
Shiidi khudaarta, ku dar caleenta iyo khudradda. Khudaarta waxaad shiishaa ilaa jilicsan tahay, xilli cusbo iyo basbaas leh. Maraq ku dar, kariyo ilaa inta jilicsan tahay. Adigoo isticmaalaya blender, maraq ka dhig barandho la shiiday. Iska yaree kibista, dufan saliideyso, kula saydhaa jiis. Labada dhinac ku shiil. Maraq waxaad ku qurmisaa maraqyada iyo shaandhada.
Naaska digaagga ee la dubay oo leh Boorash
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 digaag, saliid saytuun ah, 1/2 basbaas chili; dhir udgoon: oregano, nutmeg, cusbo, basbaaska madow.
Naasahaaga ku xooji dhir udgoon. Chil aad jar jartey. Hilibka ku rid qaab, kula saydhaa basbaas. Goo bocorka u jeex jeexjeex, ku dheji hilibka. Kareemka ku shub bocorka, ku saydh dhir udgoon. Daadi sabdo, dubi 35 daqiiqo. 200 ° C.
