Tan iyo carruurnimada, dhammaanteen waan ognahay dhadhanka dabacasaha. Waxaa la rumeysan yahay in dabacasaha ay yihiin kaydka fitamiinada, iyo in ay tahay in qof kasta cuno.
Dad yar ayaa og in Koonfur-Galbeed Aasiyaanka loo tixgeliyo meesha uu ku dhashay carrada, halkaasoo ay bilaabeen inay koraan ilaa 4,000 oo sano ka hor!
Waxan ka sheekeyn doonaa faa'iidooyinka cabitaankan macaan ee dumarka, ragga iyo carruurta iyo in ay kuu sheegaan sida si habboon u qaadaan.
Hadda, waxaa jira noocyo badan oo karootiga ah:
- guduud
- casaan;
- hurdi;
- orange;
- iyo xataa caddaan.
Si kastaba ha noqotee, tixgelin ka kooban halbeegga kiimikada ee dabacasaha aan u isticmaalnay inaan kula cunno. Waxyaabaha kalooriyadu waa 32 kiiloomitir oo keliya 100 garaam, taas oo ka dhigaysa suuro gal in laga fikiro karootada sidii badeecad cunto.
Khudradda waxaa ku jira waxyaabo badan oo fitamiin A ahiyo karootada ayaa hodan ku ah fitamiinada kala duwan ee kooxda B, D, E, PP, C, K.
Waxa kale oo ku jira khudaarta:
- birta;
- fosoorka;
- kalsiyum;
- magnesium;
- potassium.
Faa'iidooyinka iyo bogsashada guryaha
Waxaa loo tixgeliyaa in casiir dabacase uu yahay mid aad u faa'iido badan leh, laakiin ma aha ama ma aha? Si kastaba ha noqotee, waxay noqon kartaa waxtar leh kaliya haddii aad cabto calool madhan oo ka yar 30 daqiiqo cuntada ka hor. Sidoo kale wanaagsan si aad u bilowdo maalintaada leh galaas cabitaan dabacase: waxay kugu soo celin doontaa maalinta oo dhan.
Ragga
Faa'iidooyinka casiirku waa in:
- soo celiyo oo hagaajiyo kacsiga;
- Waxay kordhisaa wax soo saarista shahwada iyo isdhexgalka;
- wuxuu ka difaacayaa bilawga kansarka qanjirka 'prostate';
- waxay kicisaa rabitaanka galmada;
- saameyn wanaagsan ku leh bacriminta.
Dumarka
Dumarka, faa'idooyinka casiir macaan waa sida soo socota:
- taageeraan dheelitirka hoormoonka;
- kor u qaadida daaweynta dhalid la'aanta;
- waxay yareysaa xaalada muddada uurka;
- waxay ka hortagtaa muuqaalka kaansarka ku jira qanjaha naasaha;
- sii kordhaya dhalinyarada maqaarka, ka saarida maqaarka;
- waxay xawaareysaa timaha iyo koritaanka ciddiyaha.
Carruurta
Cabitaanku wuxuu sidoo kale noqon doonaa mid waxtar u leh carruurta:
- dib u soo celiyaa nidaamka difaaca oo xoojiya;
- wuxuu caadi u yahay heerka dhiigbaxa dhiigga ee dhiigga;
- waxay kaa caawineysaa inaad ka foojignaato kalsiyum;
- waxay ka qaybqaadataa sameynta hababka neerfaha iyo hormoonka;
- waxay taageertaa shaqooyinka ilaalinta ee xuubabka xabka;
- waxay hagaajinaysaa aragga.
Si kastaba ha ahaatee, cabitaanka waa in la siiyaa carruurta marka ay gaaraan da'da lix bilood. Laakiin xitaa in kiiskan, waa in la sameeyo si tartiib tartiib ah, laga bilaabo mid ka mid ah spoonful of casiir la badhxay.
Khilaafaadka
Contraindications juice use:
- xasaasiyadda beeraha;
- ka sii daridda cudurrada joogtada ah ee mareenka dheef-shiidka, sida gumaacad ama boogaha digtoonka;
- diabetes mellitus (sababtoo ah qadar badan oo sonkor ah ee casiir macaan);
- carruurta ilaa lix bilood.
Taas oo ka fiican - cusub ama iibsatay?
Su'aashan waxaa laga jawaabi karaa si aan kala go 'lahayn - si tartiib tartiib ah ayaa loo jaray, sababtoo ah dhamaan sifooyinka faa'iidada leh ee juuska ayaa lagu keydiyaa labaatankii daqiiqo ee ugu horreeyey kaddib marka la diyaariyo.
- Cabitaanka la iibsaday waxay ku adag yihiin dhammaan fiitamiinada, macdanta iyo walxaha raadraaca ee ku jira casiir cusub, laakiin waxay hubaal ka kooban yihiin waxyaabo ilaaliya iyo walxo kale oo ka caawiya juice in la dhigo muddo dheer.
- Juice cusub waxay haysaa dhismayaasha faa'iido leh oo kaliya nus saac, iyo khudradda dukaanka ayaa lagu kaydin karaa sannado, taas oo inoo sheegaysa inaysan jirin nafaqooyin ku filan.
Sidee loo sameeyaa cabbitaanka karootiga caafimaad leh guriga?
- Isticmaal sifaha. Way fududahay inaad diyaariso casiir khudradda ah adoo isticmaalaya juicer, waxaad u baahan tahay inaad kariso karootada iyo jarjar cabbiraha karootiga saldhiga. Casiirka ayaa ka baxaya iyada oo aan saxarad iyo dhadhan yar oo macaan. Haddii la rabo, waxaa lagu qasi karaa biyo.
- Sidee loo tuujiyaa iyada oo aan casirin? Haddii aadan haysan wax qaboojiye, waxaad isticmaali kartaa habab badan oo shaqeynaya, laakiin la isku halleyn karo. Isticmaalida shucaac ama xawaayad ganaax ah, waxaad u baahan tahay inaad karootada ku dartid xaalad ah dhadhan, ka dibna ku duub faashadda (faashad waa in lagu duubaa dhawr lakab) iyo si fiican u tuujin.
Imisa dabeyl ayaad u baahan tahay inaad hesho 1 litir oo casiir ah? Caadi ahaan hal kiilo oo karooti ah ayaa soo baxaya qiyaastii nus litir oo casiir diyaar ah, iyo 3-4 karooti ayaa loo baahan yahay galaas.
Iskudhin leh tufaax iyo celery
- Casiirka Macdanta. Faa'iidooyinka casiirada dabacasaha iyo tufaaxa shaki kuma jiro. Tufaax, sida la og yahay, waxaa ku jira pectin, iyada oo gargaar ka hela radionuclides laga saaro jirkeena.
Qaybta sonkorta badani waxay ka caawisaa sidii ay u shaqeyn laheyd wadnaha wadnaha iyo miisaanka acid-saldhigga. Sidoo kale, cabitaankani waxa loo isticmaalaa dhiig-yaraanta iyo la'aanta fiitamiin C jirka.
- Casiirka Casriga ah leh Celery. Thanks to karootada, casiirkani wuxuu ka caawiyaa cudurrada wadnaha wadnaha, waxay ka caawisaa in laga takhaluso sunta jirka, waxay hagaajinaysaa indhaha. Waxaana u mahadcelinayaa celery, waxay hagaajinaysaa habka difaaca jirka, waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga iyo heerarka kolestaroolka dhiigga.
Sidee loo dalbadaa?
Gastritis
Casiirka carrot ee cudurada mareenka caloosha iyo mindhicirta, gaar ahaan xanuunka caloosha, waxay caawisaa in ay yareeyaan weerarada xanuunka, sidoo kale waxay yareeyaan geeddi-socodka bararka caloosha, sababtoo ah antioxidants ku jira halbeegga.
Waxa ugu faa'iido badan inta lagu jiro xanuujinta si aad u isticmaasho cabitaanka casiir leh.. Waxa kale oo aad ku dari kartaa waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida caano fadhi. Casiirkani waa in la sakhraamo 3 jeer maalintii kahor cunto cuno 200 millilitir.
Cudurka beerka
Vitamiin ee casiirka E, A neole galiya xagasha lacag la'aan ah. Sidoo kale, fiitamiin E waxay sare u qaadeysaa dheef-shiid kiimikaad ee dufanka beerka laftiisa, sidaas darteed iska ilaalinta cayilka beerka. Taasi waa sababta, dhakhaatiirtu waxay ku taliyeen isticmaalka karootada iyo casiirka cusub si looga hortago cudurka beerka.
Waxa kale oo lagu dari karaa casiirka:
- bocorka;
- orange;
- tufaaxa.
Waa lagama maarmaan in la isticmaalo wax ka badan 3 jeer maalintii 200 ml oo calool madhan.
Oncology
Karootada waxaa ku jira antioxidicada lagama maarmaanka u ah joojinta horumarinta kansarka. Maaddooyinkaasi waxay ka hortagaan kala qaybsanaan dheeraad ah (hormarin) unugyada neefta, taas oo macnaheedu yahay in cudurku si tartiib tartiib ah u joojiyo horumarka.
Casiirka khudraddan sidoo kale waa la qiimeeyaa iyada oo ay sabab u tahay content karotenoid sare.. Carotenoids ayaa si gaar ah muhiim ugu ah dadka sigaarka cabba kuwaas oo leh fursad sare oo lagu horumariyo kansarka sanbabada. Cun hilibka la kariyey (oo si khaas ah loo miiray) waa in aysan aheyn wax ka badan 250 ml, isla markaana daaweynta waa inay socotaa ugu yaraan hal bil.
Meelaha kaadiheysta
Mid ka mid ah sababaha ugu muhiimsan ee muuqaalka dhagaxyada ee kaadiheysta waa la'aanta fitamiin A, oo, sida aad ogtahay, waxaa ku jira badan oo dabacasaha. Waxay lagama maarmaan tahay 20-25 daqiiqo cuntada ka hor qaadashada 1 qaado oo casiir cusub, ku celceli 2-3 jeer maalintii. Koorsada daaweynta waa qiyaastii 3-4 bilood.
Sonkorowga
Juice carrot waxaa ku jira waxtar u leh sonkorowga mellitus:
- carotene beta;
- carotene alpha;
- xeryaha sawirada.
Si kastaba ha ahaatee, waxaad u baahan tahay inaad taxadarto, sababta oo ah casiirku sidoo kale waa sonkor badan. Cab cabitaanka cusub waa in ka badan 250 ml hal mar maalintii..
Insomnia
Si loo daaweeyo hurdo la'aan, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo isku dar ah ee karootada iyo casiirka celery. Waxaa lagu wanaajin doonaa fitamiin A iyo kooxda B, iyo sidoo kale fiber. Taasi waa sababta cabitaankani uu ka caawinayo in uu la dagaallamo cabsida.
Recipe for casiir leh celery: 5-6 dabacasaha iyo 2 caws caleen. Waa in la cunaa subaxdii calool madhan, maadaama uu qandhadaasi saameyn ku yeelan karo jidhka calool madhan.
Pankreatitis
Inta lagu jiro sii xumaantii cudurka, casiir dabacasaha ah waa ka hortag, laakiin inta lagu jiro iska dhaafida waxaad cabi kartaa casiir.
Sidee loo cabbaa? Lama oggola in ka badan nus galaas oo casiir ah 2-3 maalmood oo kasta.
Ulcers iyo gubasho
Daawada dadweynaha daaweynta boogaha maqaarka iyo gubashada dabacasaha. Si arrintan loo sameeyo, ka codso faafin juice leh saxarka, diyaarisay leh hargab, ilaa aagga burburay.
Wixii dharka
Casiir casiir ayaa loo isticmaalaa meeshii qorraxdu ka baxdo, waxay ka ilaalisaa maqaarka ka soo baxa qorraxda qorraxda, ka caawinta inuu helo tan qurux badan oo aan waxyeello u laheyn caafimaadka.
Maaskaro waji leh
Carrootu waxay nuugaan wejiga, waxay u muuqdaan midabka maqaarka waxayna ka caawisaa in laga takhaluso lakabka. Qodobka maaskarkan waa mid sahlan: on karootada dufan ee maqaarka la kariyey ayaa lagu daboolaa lakab qaro oo ka tagay 10-15 daqiiqo.
Goorma ayay dhaawici kartaa jirka?
Caadi ahaan ma cuni karootada dadka:
- oo leh boog caloosha;
- Gaarafis;
- in ay joogaan dhagxaan kellida.
Karootada badan ee cuntada waa in laga fogaadaa, maaddaama ay taasi keeni karto huruuda maqaarka.
Karootada - for or against? Dhab ahaantii. Marka si haboon loo isticmaalo, khudraddani waa kaydka fitamiinada. qiime hooseeya. Waxay ka caawisaa in ay la dagaallanto cuduro badan, waxay kaa caawineysaa inaad aragto aragti. Waxa ugu muhiimsan waa in la isticmaalo dabacasaha iyo casiirkeeda si sax ah!
