Galmada la isku qurxiyo waa mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee cunnada Asian. Marka laga reebo dhadhanka jilicsan, sinjibiinta ayaa si ballaaran loo og yahay sifooyinka bogsashada.
Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, xididgan waxaa loo adeegsaday dhakhaatiirta dadweynaha ee Shiinaha si loogu daaweeyo hargabka, xanuunka caloosha, lalabbada iyo dheefshiidka.
Qodobbada hoos ku xusan waxaan kuu sheegi doonaa faa'iidooyinka iyo waxyeelooyinka asaasiga ah, maalin walba waa la wada baabbi'in karaa, intee in le'eg (kcal) qiyaasaha kalooraha (calyada) ayaa jira oo kala duwan oo kala duwan oo u dhexeeya casaan, casaan, jaale iyo caddaan.
Ka kooban kiimikada
Qiimaha tamarta (KBDU) 100 garaam:
- Qodobka Kalooriga - 42,12 kcal.
- Protein - 0.51 g
- Fat - 0.40 g.
- Carbohydrates - 11.88 g.
| Vitamiin | Fitamiino E, K, C, PP, Alfa Tocopherol, choline, Folate, acids (folic, pantothenic nicotine). |
| Waxyaalaha raad raac | Iron (Fe), Manganese (Mn), Copper (Cu), Selenium (Se), Zinc (Zn). |
| Macronutrients | Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sodium (Na), Phosphorus (P). |
Midabkee nooca badeecada ah ayaa ugu wanaagsan in la isticmaalo - cas, casaan, jaalle ama caddaan?
Rugaha dukaamada waxaad ka arki kartaa midabada kala duwan: midab, casaan, jaale iyo caddaan. Dad badan ayaa laga yaabaa inay ka welwelaan su'aasha, sidee ayuu u yahay nooc ka mid ah sinjiyadu?
Midabka suufku wuxuu ku xiran yahay sida loo kala qaado., iyo sidoo kale, iyo dabcan, laga bilaabo fasalka koowaad ee walxo cayriin. Casaan ama casaan qafiif ah waa natiijada isticmaalka cuntada sida jamac beetroot ama khamri cas. Laakiin haddii maaddadu ay tahay marinade ah bariis ama khal, waa midabka jaalaha ama jaalaha ah.
Jeermis-gaduudan wuu ka duwan yahay caddaan oo keliya dhadhanka, waxay ku dhow yihiin gebi ahaanba isku mid ah guryaha iyo faa'iidooyinka kiimikada. Si kastaba ha noqotee, gambaleelka casaanku wuxuu ka kooban yahay karbohidraat intaa ka sii badan waana qiyaas ka sarreeya marka loo eego caddaanka. Waxa kale oo ku jira thiamine (B1). In sinjiga cad, ka duwan pink, ma jirto magnesium, laakiin waxaa jira zinc.
Faa'iidooyinka iyo dhaawaca jidhka bini'aadamka
Miyuu badeecadu faa'iido u leeyahay iyo maxaa?
Sifoyinku aad ayuu ugu wanaagsan yahay jirka.. Tani waxay sabab u tahay habka kiimikada ee hodanka ah. Waxaad xitaa sheegi kartaa in asalkan muuqaalkiisu yahay mid aan fiicneyn. Ginger wuxuu leeyahay saameynahan soo socda ee jirka:
- daaweynta xanuunka;
- anti-bararka;
- bogsashada dhaawaca;
- tonic;
- antimicrobial;
- waxay hagaajineysaa kobaca timaha;
- nadiifiyaa kelyaha, beerka iyo habka neef-mareenka;
- waxay ka saartaa xitaa iyo biyaha;
- saamayn ku leh nidaamka dareenka.
Isticmaal aad u ballaaran oo loo isticmaalo sinjilidda miisaanka. Miisaan culus oo degdeg ah sababtoo ah isticmaalka iyada oo ay sabab u tahay saameynteeda wanaagsan ee hababka dheef-shiid kiimikaadka.
Root:
- cunto u beddesho kuleyl;
- waxay ka hortagtaa samaynta kaydka dufanka;
- nadiifiyaa jirka sunta;
- yareynayaa gaaska;
- waxay ka hortagtaa cudurka Alzheimers;
- wuxuu siinayaa awood nolol firfircoon.
Daawo fiidyow xiiso leh oo ku saabsan faa'iidooyinka soojiidashada gingerfishka:
Khilaafaadka
Inkasta oo ay jiraan waxyaabo badan oo faa'iido leh, xididku sidoo kale wuxuu leeyahay tiro khatar ah:
- Dhibaatooyinka wadnaha (wadne xanuun, istaroog).
- Cagaarshow, Gastritis, Pankreatitis, cholecystitis, cudurada gallstone iyo cudurrada kale ee mareenka caloosha.
- Saddexda saddexaad ee uurka iyo naas-nuujinta.
- Xasilinta shakhsi ahaaneed;
- Xabsiyada.
- Insomnia.
Waxyeelo
Isticmaalka xad-dhaafka ah ee sinjiga wuxuu sababi karaa xanuunka muruqa, kolitis iyo cudurrada kale ee mareenka caloosha. Saliidaha muhiimka ah ee ku jira cadayga la jarjaray waxay keeni karaan xasaasiyad xasaasiyadeed. - finan yaryar, guduudasho iyo waxyeello culus.
Intaa waxaa dheer, haddii uu jiro xad-dhaaf xad dhaaf ah, nidaamka wadnaha iyo neerfaha ayaa aad u kiciya. Tani waxay horseedi kartaa walaac, hurdo la'aan iyo garaaca wadnaha oo degdeg ah.
Maxay u fiicantahay caafimaadka dadka 50 sano kadib?
Ma u wanaagsan tahay dadka ka weyn 50? Waxyaabaha kiimikada ee kiimikada ayaa gacan ka geysta saameynta wanaagsan ee jirka aadanaha da 'kasta. Laakiin wax qarsoodi ah maaha in 50 sano ka dib cudurada badan ee qofku uu noqdo mid aad u daran, jirka ayaa daciif ah. Sidaa darteed markaad da 'jirtid, ku dar faleebada si aad u cuntid maaha mid aad u adag. Waxay si fiican u yareyneysaa geedi socodka gabowga, waxay leedahay saameyn wanaagsan oo muuqaalka iyo xaaladda labada nin iyo haweenkaba. Xaqiiqdu waxay tahay in cinjirka:
- Dhiiga dhiigga;
- qaadaa kolestarool;
- waxay ka hortagtaa horumarinta kansarka;
- waxay ka caawisaa arthritis iyo laabotooyinka;
- Caadi ahaan cadaadiska dhiigga;
- waxay kor u qaadeysaa dheef-shiid kiimikaad, waxay ka caawineysaa miisaanka;
- waxay xoojisaa ilkaha iyo ciridka;
- wuxuu kiciyaa dhaqdhaqaaqa galmada;
- waxay ka caawisaa cudurrada nidaamka jimicsiga.
Waxaa intaa dheer, sinjibiinta waxaa sidoo kale loo isticmaalaa kiknoolojiyada. Sababtoo ah saameynteeda dib-u-dhalinta, maskaxaha wejigooda badanaa waxaa laga sameeyaa laga soo bilaabo ginger silica. Maaskadaha noocan oo kale ah ayaa si gaar ah loogu jecel yahay dumarka da'da weyn iyo kuwa ka weyn.
Waa maxay sababta marmarka qaarkood aad rabto inaad u cuntid?
Sababta ugu weyn waa la'aanta fiitamiinada iyo macdanaha ku jira jooniska jirka. Sidoo kale, waxaa jiri kara baahi loo qabo xididadan haddii qofku qabo cudurada soo socda iyo dhibaatooyinka soo socda:
dheefshiidka;- xanuunka caloosha;
- dhibaatooyinka maqaarka;
- jadeecada iyo arthritis;
- difaac daciif ah;
- madax xanuun badan;
- xanuun ka dib jimicsi;
- cudurrada kaadimareenka;
- sonkorowga;
- xanuunada beeryarada;
- hypertension;
- dhiig yari;
- joogitaanka kolestaroolka;
- muruqyada wadnaha oo daciif ah;
- carqaladaynta qanjirka thyroid;
- soo kabashada qalliinka kadib;
- prostatitis, tabar-darro, bacriminta;
- niyad jab;
- daalka ama maskaxda.
dheefshiidka;Intee in leeg ayaad cuni kartaa maalintii iyo inta badan?
Qof caafimaad leh oo aan haysan wax khilaaf ah wuxuu cuni karaa ilaa 100 garaam oo sinjiga ah maalintii.marka la barbar dhigo 2 garaam halkii 1 kg oo miisaankiisu yahay. Qiyaasta maalinlaha ah waa in loo qaybiyaa 3-4 meelood, laguma talinayo in la cuno 100 grams oo ginger ah hal dhinac. Xad-gudubka alaabkan wuxuu horseedi karaa cawaaqib xumo waxayna saameyn ku yeelan kartaa jirka.
Calaamadaha xad dhaafka ah
- Lalabbo
- Mindhicir.
- Matag.
- Shubanka;
- Xanuunka caloosha.
Calaamadahan waxaa ka mid ah madax xanuun iyo daciifnimo, korodhka dhididka. Xaaladaha qaarkood Cuncunka cuncunka ayaa xitaa sabab u noqon kara fal-celinta xasaasiyadda.
Waxa la sameeyo
- Marka calaamadaha ugu horeeya ay muuqdaan, waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad cabto waa biyo - tani waxay yareyneysaa feejignaanta kufsiga ee caloosha oo ka maydh galka dariiqyada dheef-shiidka. Haddii shubanku aanu dhicin, sababtoo ah cunto badan, biyo ayaa lagu beddeli karaa caano, maadaama ay waxtar badan tahay.
- Taas ka dib, waa lagama maarmaan in la cabo daawada - smecta, almagel, enterosgel ama wax kasta oo kale oo leh saameyn isku mid ah.
- Dabcan, qiyaasta maalinlaha ah ee ginger waa in la yareeyaa ugu yaraan laba jeer, waxaana wanaagsan in laga reebo liiska ugu yaraan toddobaadkii.
Marka laga reebo dhammaan kor ku xusan, sinjabku wuxuu leeyahay hanti kale oo cajiib ah - wuxuu neefsanayaa neefta oo si fiican u nadiifiyaa oo dareemaya xasaasiyadda dhadhanka dhadhanka. Taasi waa sababta ay wax u karsanayso. Waxaa habboon in la xuso taas In dabeecadda, aad u yar oo ka mid ah faa'iido isku mid ah iyo waqti isku mid ah si wacan u dhadhan dhirta. Horudhaca cuntada sinjiyada ayaa lagama maarmaan u ah waqtigayaga, marka wax yar waxtar u leh waxyaabaha nagu wareegsan. Si kastaba ha ahaatee, ha ilaawin khilaafka. Ka hor intaanad ku darin asalka this ee menu, waxaad u baahan tahay inaad la tashato dhakhtarkaaga.
