Baradhadu - mid ka mid ah waxyaabaha ugu badan ee la raadsado ee jikada, oo ay jecel yihiin hooyooyinka siday u kala duwan yihiin iyo sahlanaanta diyaargarowga. Iyada oo ku saleysan khudradda this waxaa loo abuuray cuntada sida loogu talagalay suxuunta dhadhan fiican leh iyo caafimaad leh. Mararka qaar waxay dhacdaa in baradhada diiray oo soo noqnoqday inay ka badan tahay markii ay qaadatay markaad wax karisid, waana wax laga xumaado in la tuuro alaabada. Hal shay oo kaliya ayaa weli ah - inuu ka tago illaa waqtiga xigta. Hase yeeshee, lammaane kastaa wuu ogyahay sida si habboon loo keydiyo khudraddaas, iyada oo aan loo oggolaan in ay dhacdo. Ogaanshaha xeerarka iyo wakhtiyada kaydinta baradhada diirran, mid ayaa si weyn u yareeya wakhtiga uu ku dhexjirey boorashka adoo samaynaya goosashada fiidkii subixii ama xitaa dhowr maalmood ka hor. Aan kuu sheegno inta aad ku kaydin karto baradhada diirran iyo sida.
Waa maxay sababta baradhadu u madow tahay oo ay sii xumaynayso nadiifinta ka dib?
Sababta ayaa ah tyrosinase iyo walaxyo tir tira ah oo laga helo digriiga sheygan. Marka lala xiriiro hawo, tyrosin, bilowga midabka aan lahayn, waa oksidised, oo abuuraya walax madow-madow. Khudaarta lagu daaweeyo Bacriminta nitrogenous waxay luminayaan muuqaalkooda si dhakhso ah., halkii kuwa ku koray guriga iyagoo aan isticmaalin kiimikooyinka.
Ha ka werwerin in geeddi-socodka madowgu uu waxyeello u geysan karo caafimaadka - cawaaqibyada xun waxay saameynayaan kaliya muuqaalka baradho. Inta lagu jiro daaweynta kulaylka, tyrosinase waa la burburiyaa. Tani waxay sharraxeysaa sababta khudradda loo kariyey, oo aan ka ahayn mid cufan, ma madow.
Tilmaamaha kaydka guud
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad ku dhaqdo badeecada oo iska xejiso mindi ama baradho. Si taxadar leh u saar indhaha iyo dhaawacyada kala duwan. Baradho hore waa in la siiyaa fiirin dheeraad ah marka nadiifinta - weheliso qolofka waa in laga saaro qaybta sare ee xididka.
Baradho Cagaaran lama cuni karo. Waxay ka kooban tahay walxo khatar ah jirka. Laga soo bilaabo sida khudradda waa in isla markiiba laga takhaluso.
Tuber laguma gooyo karo gabal yar yar. Waxay noqon kartaa mid sax ah si aad tan u samayso isla markiiba ka hor inta aadan bilaabin waxqabadka culus. Ku hoggaansamida qaanuunkan wuxuu ilaalin doonaa inta badan guryaha hantida leh.
Waxaa jira dhowr siyaabood oo lagu kaydin karo baradho cayriin ah, oo gacan ka geysanaya ilaalinta muuqaalka iyo dhadhanka sheyga 2 saacadood illaa dhowr maalmood.
Siyaabaha loo keydiyo khudradda muddo labo saacadood ah illaa dhowr maalmood
Si loo bilaabo, waxaa lagama maarmaan ah in la go'aamiyo muddada loo qorsheynayo in lagu kaydiyo baradhada peeled - dhowr saacadood, ilaa subaxda ama muddo dheer, oo ku saleysan tan, dooro habka ku habboon.
- Saacado kooban. Digriiga saafiga ah waxaa la dhigaa biyo qabow. Waa muhiim in biyuhu si buuxda u daboolaan badeecada. Habkani wuxuu kaa caawinayaa inaad ilaaliso muuqaalka asalka ah iyo dhadhanka baradhada ugu badnaan 3-4 saacadood. Dheeraad ah, asiidhyada waxtarka leh ee loo yaqaan 'organic acids', elemental raad, fitamiino ayaa lumin doona. Waxa kale oo aad mawduucaani kartaa alaabta si aad u kululeyso daaweynta adiga oo karkarinaya biyo karkaraya. Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad badbaadiso guryaha lagama maarmaanka u ah 5-6 saacadood.
- Ilaa subax (habeenkii oo dhan). Haddii cunto karintu dib loo dhigo ilaa berri, markaa baradhada qooyay biyo qabow ayaa la saaraa ilaa subaxda qaboojiyaha. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku raaxaysato dhadhanka suxuunta dhirta aad jeceshahay xitaa 12 saacadood ka dib nadiifinta. Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan kaydinta baradhada diirka ee biyaha qaboojiyaha, halkan ka akhri, iyo sida loo ilaaliyo baradhada cayriin, la kariyey iyo la shiilay ee qaboojiyaha, waxaad ka heli kartaa halkan.
- Maalin. Haddii aad u baahan tahay baradhada maalintii, waa inaad isticmaashaa qaboojiyaha qaboojiyaha. Boorso waa in lagu duubaa filim duufaan ah ama lagu ridaa bac caag ah, ka dibna gali barafeeyaha. Baradhada wax lagu kariyo ama la dubo waa in aan la dhalaalin. Waxaa lagula talinayaa in isla markiiba la boodo bataatada biyaha karkaraya ama meel digsi kudheer.
- In ka badan hal maalin (inta suurtagal ah). Qaar waxay door bidaan in ay banaan baxaan waqti dheer. Xaaladdan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in la gooyo qoto dheer (ilaa 30 darajo). Digriiga baradhada waa in la nadiifiyaa, la raaciyaa biyo qabow, gooyaa oo si fiican loo qalajiyey. Ka dibna ku duub filimka iyo ku rid qaboojiyaha. Nidaamkan kaydinta ayaa ku dhawaad waqti aan xadidnayn. Xitaa dhowr maalmood ka dib, beergooyska ayaa noqonaya mid la mid ah dhadhanka iyo hantida faa'iido leh baradho cusub oo diirran.
Gabagabo
Awoodda si habboon u kaydisa baradhada qoyan ee cowsku waxay noqon doontaa mid waxtar u leh qof walba. Isticmaalidda talooyinka kor ku xusan, mabaadi'da caqliga leh ayaa had iyo jeer diyaar u ah imaanshaha aan la filaynin ee martida.
