Abuurka madow iyo burka laga helo iyaga oo ka tirsan mid ka mid ah dhirta iyo daawooyinka qadiimka ah, waxay u baahan yihiin labadaba shuruudaha gastronomiska iyo ujeedooyinka daawooyinka si firfircoon iyo meel kasta.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan badeecadan kala duwan ee buuggan ku sii akhriya maqaalkan.
Qeexida qoryaha abuurka madow
Dhirta madow ee yar yar ee dhaqankan ayaa si firfircoon uga faaiidaysta carafo xusuus ah, waxay u eg yihiin dhadhan dhadhan iyo waqti isku mid ah waxay leeyihiin dhadhan basbaas. Iyada oo ay ugu wacan tahay midabka miraha, cawska dalladahan laba-sano jir ah ayaa sidoo kale loo yaqaanaa beerista Chernushka.
Waa arrin aan qabyo ahayn isla markaana la mid ah guusha isku midka ah ee ka dhacda subtropics, iyo meelaha leh cimilada dabiiciga ah, iyada oo aan cabsi laga qabin xitaa qabowga qabow. Caws cagaar ayaa kor u kaca dhulka ilaa dhererka nuska mitir, laakiin duufaannada, oo u eg dallad, waxay gaaraan dherer ah 1.1 m.
Ma taqaanaa? Xabaashii Fircoon Tutankhamen, oo ku xigta dahab, lacag iyo dhagaxyo qaali ah, waxaa sidoo kale jiray dhalo saliida madow ee madow, taas oo caddaynaysa qiimaheeda.
Dhirta ubaxyada ee sanadka labaad ayaa kala diraya ubaxyo badan oo casaan-casaan ah oo lagu soo ururiyey daadadka dabayaaqadii Juunyo - horraantii Luulyo. 
Waxyaabaha kiimikada ee burka
Burka madow ee madow ayaa si fiican u xoojiyay iyada oo la isugu soo ururiyey nafaqooyinkaas qaabkan:
- retinol (A);
- thiamine (B1);
- Riboflavin (B2);
- qalab (B4);
- pyridoxine (B6);
- folic acid (B9);
- ascorbic acid (C);
- tocopherol (E);
- nicotinamide (PP).
Qodobka macdanta ee geedaha caraway waxaa lagu gartaa qayb adag oo ah noocyo yaryar iyo macro.
Ugu dambeyntii waa la soo bandhigay:
- sodium;
- potassium;
- kalsiyum;
- magnesium;
- fosoorka.
Waxyaabaha raadraaca ayaa ku jira alaabta sida:
- copper;
- birta;
- selenium;
- zinc;
- manganese.
Qumman abuurka iyo antioxidantada waxay ku faantaa qaabka saliidaha dufanka leh, iyo sidoo kale asaasiyaal amino oo muhiim ah oo aan muhiim ahayn. Qiimaha nafaqada ee burka, oo lagu muujiyey kaloori, waa 334 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. 
Qodobbada waxtarka leh ee burka madow
Guryaha bogsashada ee macdanta madow, oo lagu ogaaday bogsiiyayaashii hore, ayaa hadda la xaqiijiyay.
Qaar ka mid ah waxaa laga dalbadaa daawo rasmi ah, kuwaas oo ku dhaqma isticmaalka sida:
- decoctions daawo;
- carmint shaah;
- biyo ka baxsan;
- saliid daawo ah.
Waa muhiim! Waa inaadan u isticmaalin badeecad qaadasho oo loogu talagalay dadka qaada qalliinka bedelka xubnaha. Xaqiiqdii waxay xoojinaysaa nidaamka difaaca jirka, waxay kicineysaa hawlaha ilaalinta jidhka, taas oo kicinaysa hababka diidmada xubnaha shisheeye.
Waayo-aragnimada qarniga-dheer ee isticmaalka macdanta ayaa muujinaysa faa'iidooyinka isticmaalka dhibaatooyinka la xiriira:
- gargaarka xanuunka xanuunka;
- xoojinta nidaamka difaaca jirka;
- daaweynta xubnaha neefsashada;
- joojinta xanuunka madaxa iyo dhegaha;
- caabuqa hargabka;
- xanuunada nidaamka dheef-shiidka;
- miisaanka oo lumiya;
- nadiifinta mindhicirka;
- cudurrada wadnaha iyo xididada;
- la dagaalanka cadaadiska dhiigga;
- xoojinta derbiyada xididdada dhiigga;
- Isku dayinta sonkorta dhiigga;
- la dagaallanka ka soo horjeeda qoollada atherosclerosis;
- daaweynta suuxdinta;
- gargaarka xanuunka caadada;
- joojinta dhibaatooyinka boogaha;
- firfircoonida hawlaha nuujinta;
- awood xoog leh;
- kicinta waxqabadka maskaxda;
- caadeysiga nidaamka dareemayaasha;
- joojinta dhibaatooyinka hurdada;
- joojinta dhibaatooyinka maqaarka;
- hagaajinta xaaladda timaha.
Wixii jirka ah ee carruurta
Carruurta aan weli leexin 3 lama siin karo badeecad caraway. Laakiin ka dib markaan gaaro da'daas, nuska qiyaasaha qaybaha qaangaarka ah ayaa si guul leh loo isticmaalaa si loo xoojiyo loona daweeyo jirka ilmaha. Tani waxay si gaar ah u tahay xoojinta nidaamka difaaca ee ilmaha iyo dagaalka ka dhanka ah cudurrada faafa ee hargabka.
Inkasta oo sheyga la sharraxay aan loo calaamadeyn carruurta yaryar ee ka yar 3 sano, waxaa jira hal ka reeban. Maadaama oo muddo dheer la arkay in isticmaalka qamriga ee qadar dhexe ah ay hooyooyinka kalkaaliyeyaashu aysan kicin oo keliya geeddi-socodka nuujinta, laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysataa in la baabi'iyo colka ilmaha caloosha, ilmaha yaryar waxay siinayaan faleebo daciif ah ee abuurka abuurka ah.
Waayo, jidhka dadka
Caafimaadka ragga sidoo kale mararka qaarkood waxay ubaahan tahay taageero iyada oo loo marayo badeecad caraway ah dhibaatooyinka la xiriira:
- adenoma prostate;
- karti yaraanta;
- dhalmo la'aanta ragga sababtuna tahay tayada shahwada;
- prostatitis;
- infekshanka habka jimicsiga.
Ma taqaanaa? Midkoodna Hippokrat, Galen, ama Avicenna, ama kuwa kale ee caan ah oo ka soo jeeda qowmiyaddoodii hore ma aysan iska indhatirin madadaalada madow, iyagoo bixiya sifooyinka wanaagsan ee waxtarka leh iyo awoodda ay ku ilaalinayaan jirka bini'aadamka qaab wanaagsan.
Wixii jirka dumarka
Xayawaanka madow ayaa sidoo kale loo baahan yahay marka la xalliyo dhibaatooyinka la xiriira shaqada ugu habboon ee jirka haweenka. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxay ka caawisaa joojinta xanuunka xilliga caadada, si loo yareeyo xaaladda haweenka ee heerkulka cimilada ee noloshooda, waxay gacan ka geysaneysaa in la hagaajiyo hawlaha hoormoonka jirka haweenka. 
Sida horey loogu soo sheegey, isticmaalka dhexdhexaad ah ee badeecada ka soo jiidatey wuxuu xoojiyaa geeddi-socodka nuujinta ee hooyooyinka kalkaalinta iyo waqti isku mid ah ka hortagaya colic ee caloosha ilmaha.
Burka caraway ee sidoo kale wuxuu caawiyaa jirka haweenka:
- cudurada ugxansidaha;
- dhalmo la'aanta;
- nabaad-guurka;
- gabadhii;
- ilmagaleenka;
- mastopathy
Inta aad uurka leedahay
Dumarka uurka leh, takhaatiirtu waxay mamnuucayaan isticmaalka waxsoosaarku, oo kicin kara qaliinka aan caadiga aheyn iyo dhiig-baxa dambe iyo dhicin.
Ogow waxa ay ka caawiso iyo waxa cudurada saliidda madow ee madow.
Markaad miisaanka hoos u dhacdo
Awoodda sheyga qalabka si ay u dhaqaajiso geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka jirka oo xoogaa hoos u dhiga cunnooyinka xad-dhaafka ah ayaa suurtogal u ah in ay u adeegsadaan cunto dheellitiran.
Dhawaan dhowaan, helitaanka antioxidant xoog leh, thymoquinone, ayaa ka kooban qeybta cilmi-baarista ee suurtagalinta suurtagalnimada dhabta ah ee badeecadda la xidhiidha kor u qaadidda dheef-shiid kiimikaadka, oo sida caadiga ah, si looga saaro kaydka dufanka xad-dhaafka ah.
Inta badan miisaanka luminta waxay isticmaalaan shaaha caraway, taas oo lagu diyaariyo 4 tbsp. l abuurka iyo muraayadaha biyaha karkaraya. 10 daqiiqo ka dib, shaaha ka lumaya shaaha ayaa diyaar u ah isticmaalka maalin kasta subaxda iyo fiidkii. 
Xeerarka aasaasiga ah ee arjiga
Si aad u hesho natiijo xasilooni ah oo lagu xoojiyo nidaamka difaaca jirka iyo hagaajinta qaababka jirka, waayo-aragnimada qarniyaadka ah ee dhakhaatiirta dhaqameedku waxay ku talineysaa qof weyn in uu cuno 1 tsp maalin kasta. dumin. Caruurta ka weyn 3 sano waxay u baahan yihiin nus dose.
Waa muhiim! Marnaba ma isticmaali kartid sheyga, oo ka sarreysa qiyaasta ugu sareysa ee isticmaalka, taas oo 25 g (5 tsp) loogu talagalay qof weyn iyo 10 g (2 tsp) ilmo da'doodu tahay 3 ilaa 12 sano.
Khilaafaadka iyo waxyeelada suurtogalka ah
Isticmaalka qalabka leh tayada noocyada kala duwan ee waxtarka leh ee waxtarka leh waxay u baahan yihiin taxaddar iyo dhexdhexaadin, iyo sidoo kale iyada oo la tixgelinayo xaaladda caafimaad ee qof gaar ah. Haddii kale, waxaa jira halis, halkii laga faa'iideysan lahaa waxyeellada caafimaadka aadanaha.
Waxaa jira waxyaabo ka horjoogsanaya soo dhaweynta badeecadda abuurka ah ee la xidhiidha:
- dulqaad la'aanta sheyga;
- uurka;
- korodhka acidity gastric;
- Gaarafis iyo boog-galka;
- cudurka miyir-qaadiga;
- qaadashada daawooyinka yareeya sonkorta dhiigga;
- Cudurka Wadnaha;
- thrombophlebitis;
- carruurta da 'ahaan ilaa 3 sano;
- cadaadiska dhiiga ee hooseeya;
- Cudurka gallstone.
Goobta qadiimka ah, oo ah isla markiiba qalab wax lagu bogsiiyo, hadda waxay noqotaa mid sii kordhaysa dalabka sababo badan oo ah maaddooyin wax ku ool ah oo tayo wanaagsan leh, marka loo isticmaalo si sax ah iyo dhexdhexaad ah, waxay awoodaan inay caawiyaan jidhka bani-aadamka xalliyo dhibaatooyin badan.
