Qaar badan oo ka mid ah jacaylka macaamiisha ah waxay doorbidaan inay iyaga isu soo aruuriyaan, laakiin kaliya khudaarta soo-saarka leh ee qibrada leh waxay u sheegi karaan in la cuni karo laga bilaabo bilaa-boodka aynaan tagin isbitaal leh sumo. Ka dib markaad akhriso maqaalkan, waxaad ogaan kartaa waxa wakiillada ugu caansan ee boqoshaada ammaan ah u eg iyo sida loo kala saaro boqoshaada sunta ah.
Moolka cad
Mushinka cad (ama waxa kale oo loo yaqaannaa - boletus) waa boqor ka mid ah boqoshaada oo dhan sidaas awgeed waxaa loogu yeeraa sababtoo ah jidhkeeda oo aan fiicnayn, taas oo noqonaysa midab cad oo cad marka la kariyo.
Fiiri noocyada ugu caansan ee boqoshaada la cuni karo.
By muuqaalka waa wax fudud in la go'aamiyo boletus:
- miisaanka qaangaarka leh wuxuu leeyahay koofiyado ama brownish ah oo leh qiyaaso kala duwan oo u dhaxaysa 10 illaa 30 cm. Dalalka qaar, miisaanka caddaanku wuxuu gaari karaa dhexroor aan caadi ahayn 50 cm iyadoo la bixiyay roobab badanaa oo cimiladu aad u khafiif tahay. Koofiyadu waa mid aad u fiican, leexashada taabashada, iyo maalin roobeed oo ah dufan khafiif ah oo muuqaal ah ayaa ka muuqda dusha sare;
- cagaha boletus waa cufnaanta, qarsoodi ah (qiyaastii 5-7 cm dhexroor), caddaan cad ama midab buluug ah oo midabkiisu yahay mid dhexdhexaad ah oo hooseeya (10-12 cm ee dhererka);
- saxarka ah ee "boqor of mushroom" waa cajiib ah aromatic iyo dhadhan fiican leh, aad u fiicnaan iyo cufan.
Mushaharkan wuxuu ku koraa shan qaaradood oo ka mid ah toddobada hadda jira (Australia - aad u kulul iyo qallalan, gudaha Antarctica - aad u qabow) dhammaan kaymaha. Waqtiga koritaanka ee boletus si toos ah ku xiran tahay deegaankiisa: gobollada diiran waxay u muuqdaan guga goor dambe - xagaaga hore, iyo joojiyaan inay ku farxaan dadka soo iibsada boqoshaada dayrta goor dambe. Meelaha qaboobaha ah, waxay jecelyihiin isha laga bilaabo Juun ilaa Oktoobar. Heerka kobaca ee boqoshaada waa si dhakhso ah in todobaad gudahood ah boletus noqdo si buuxda qaan gaar ah, taas oo ah muuqaal kala duwan.
Soo ogow noocyada likaha cad ee jira, sida ay yihiin faa'iido leh, sida loo diyaariyo boqoshaada caddaan ee xilliga jiilaalka iyo sida loo kala saaro likaha dhabta ah ee cadcad.
Marka ururinta noocan ah ee boqoshaada, waxaad u baahan tahay inaad taxadarato: waxay ku fududaanayaan inay isku jiidaan boqoshaada qadhka (boletus been ah), taas oo, inkastoo ay aad u eg tahay, uu leeyahay kala duwanaansho:
- Farqiga ugu caansan ee ka dhexeeya fungus cad waa midabka cad: waa caddaan midab leh oo ugu danbeynna madow, wakiil been ah waa mid huruud ah ama caddaan ah, laakiin waxay si deg deg ah u beddeshaa hooska.
- Mushta la cuni karo looma hayo "lugta" lugta.
- Meelaha tuubbada (qaybta ugu hooseeysa ee daboolka ah) waa guduud jilicsan, iyo caddaan ah xilligan.
- A wakiil been ah ee eukaryotes dhadhamo qadhaadh, taas oo aan u sifeynin boletus la cuni karo.
Tusaalaha gaarka ah ee "wakiilka boqortoyada" waa in la cuni karo nooc kastoo kala duwan leh, waxaa jira noocyo kala duwan oo suxuun leh oo leh waxyaabahan: waxaad samayn kartaa salad (leh cagaar ama hilib), marinate (subagga iyo basasha), khudaarta hilibka ama baradhada , ku dar dhejiska iyo wax ka badan.Ma taqaanaa? Celcelis ahaan, wareegga nolosha ee boletus wuxuu soconayaa hal usbuuc oo keliya, ugu badnaan 10 maalmood. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira marar dhif ah oo "ku nool" 15 maalmood iyo inta lagu jiro waqtigan waxay maamulaan in ay koraan wax ka badan laba jeer.
Musqusha
Mushta loo yaqaan 'Oyster Mushrooms' (Musqulaha Musqusha), Musqusha loo yaqaan 'Oyster', ayaa ah mid aad u qiimo badan, sababtoo ah Mushahani waa mid aad u dhadhan fiican, waana sahlan tahay in lagu faafiyo gurigaaga xagaaga. 
Muuqaalka muusiga lohodku waa mid caan ku ah, sidaa daraadeed waa arrin aad u adag in lagu garto noocyada kale:
- daboolka buruqu wuxuu aad ugu eg yahay qaabka dhegta qof, wuxuu leeyahay dhammaystir dhejis ah wuxuuna noqon karaa caddaan ama astaan. Dhexdhexaadiyaha "apex" wuxuu ku kala duwan yahay 5 illaa 25 cm. Tan iyo miisaanka lohodku wuxuu ku koraa kooxo, kabaha boqoshaada ee qaabka isku dhafan ee qaabka fanaan badan. Carafka ay haystaan waa mid aad u tabar daran, laakiin aad u fiican;
- Lugta boodhka waa dabacsanaan, gaaban (2-3 cm), ku dhawaad aan la fahmin, midabka iftiinka;
- Cuntada dhirta cowsku waa mid aad u cufan, wuxuu leeyahay caraf qurux badan oo dhadhan badan oo dhadhan leh, wuxuu ka dhigaa suxuunta casiir badan.
Boqoshaada Oyster waxay doorbidaan in ay ku koraan dalal badan oo ku jira qolfaha isku dhafan, qallafsan iyo kuwa cagaarka ah ee qoyaanka cagaaran iyo geedaha dhintay. Habka ugu fudud ee lagu heli karo taageeraha iyaga oo ku dhow meel kudha, bawdada ama aspen.
Waa muhiim! Wadamo badan, likaha ayaa koray si dabiiciga ah loogu iibsado.Boqortooyada Oyster waxay doorbidaan inay soo muuqdaan inta lagu jiro xilliga kulaylka, taas oo ah dhammaadka Sebtembar ilaa dhammaadka Diseembar, sababtoo ah noocyada noocan ahi uma dulqaadanayaan heerkul sare.
Mushta loo yaqaan 'Oyster oysters' waa mid aad u fudud in lala jaanqaado xubnaha kale ee isku qoys. Tusaale ahaan, boqoshaada loo yaqaan 'oyster oyster' waxay aad u la mid tahay lohodka loholaha, laakiin waxay ku siin doontaa midab, inkastoo qaabka iyo muuqaalka guud ee gebi ahaanba la mid yahay. 
Ma jiro analog leh sunta ah ee Musqulaha oyster ee Ukraine, marka marka ururinta waa ku filan si ay u fiiriyaan hooska. Wakiilada iftiinka ama caydh ah ayaa noqon doona wax macaan.
Mushahada Oyster ayaa sidoo kale lagu kori karaa guriga oo la qaboojiyey ama la qalajiyey jiilaalka.
Madaxyadu waa noocyo kale oo caalami ah: waxaa loo isticmaali karaa nooc kasta (sida loosoo dubay, la shiilay, la dubay), marka cuntada la doorto, xaflad kastaa waxay ku dhici doontaa lumis, sababtoo ah waxaad ka samayn kartaa waxyaabo badan oo macaan oo dhadhan fiican leh.
White Wolf
Calaashka cad (ama caddaan, cad jilicsan) waa xubin ka mid ah qoyska Milky Way, oo leh dhadhan fiican oo dhadhan leh iyo dhadhan.
Ma fududa inaad la kulanto caddaan, waxaad u baahan tahay inaad ogtahay waxa ay u eg tahay inaadan seegin:
- koofida iftiinka (caddaan ama kareem) oo leh dhexroor leh 5-8 cm. Dhinaca dhinaca sare ee sare waa caadi ahaan mugdiga, laakiin hooska. Volnushka waa miisaanka oo keliya oo leh furfiko (timo) daboolan, taasina si gaar ah ayaa loogu dhawaaqaa dhinacyada;
- lugta oo gaaban (3-5 cm), inta badan caddaan ahaan midabka midabka lehna sidoo kale uu leeyahay foorjar yar;
- jidhku sida caadiga ah ma aha mid adag, halkii casiir leh, caddaan ah.
Eukaryerka dufanku wuxuu ku koraa keynta gurguurta ama kaymaha isku dhafan, geedo isdaba joog ah taas oo ah daruuri. Fungus badanaa waxay u muuqataa laga bilaabo dhammaadka August ilaa dhammaadka Sebtembar.
Soo ogow halka ay ka soo baxaan volnushki iyo sida aan u helin labadooda.
Geedka cad-cad wuxuu aad u la mid yahay mid cad iyo mugdiga casaanka. 
White podruzdok Eukaryot-ka dhererkeedu waa mid la cuni karo waxayna aad ugu eg yihiin dhadhanka cadaanku. Way sahlan tahay in la kala saaro culeyska - koofiyada dambe waa mid sahlan oo aan laheyn "villi" qalbi furan, iyo mawjada casaan leeyahay midab casaan.
Cuntada, waxaa loo isticmaali karaa oo kaliya sida pickles iyo kaliya oo leh pre-soaking iyo karkaraya. Marka la cusbaynayo, daboolka ayaa weli aan la taaban karin oo ka soo cararaya isla markaana wuxuu keenaa dhadhan jilicsan.
Ciridka dhabta ah
Cilladkan (ama caddaan cad, caws, qoyan ama pravsky) - mid ka mid ah boqoshaada ugu macaan ee jewilka qoyska:
- madaxa salmon waa caadi ahaan 5-20 cm dhexroor, oo leh hunqaac dhexaad ah. Maqaarka maqaarka, caanaha ama caddaan, badanaa leh qaybo ka mid ah dhulka ama cawska;
- Lugta cagaha badanaa waa yar tahay (3-7 cm) qaab dhismeedka dhululubada, oo ku wanaagsan in la taabto, caddaan ama huruud ah. Geli lugaha mulkiilahaan;
- jidhku waa mid aad u jilicsan, aad u cufan, isagoo leh hooskii madow iyo carafka midhaha leh ee quruxda badan.
Waa muhiim! Dhinaca muuqaalka dhibcaha brown on dusha sare ee boqoshaada waxay soo jeedinayaan in ay horay u jirtey.Waxaad la kulmi kartaa kaynta dhabta ah ee kaymaha isku dhafan ama qallafsan. Xaaladda ugu weyn ee koritaanka ee fangaskaas waa joogitaanka bjørk, aspen ama lime geedaha deegaanka. Caadi ahaan waxay ku koraan kooxo yaryar, iyo kuwa ka soo jeeda gadaashooda iyaga ka dambeeya iyaga ayaa horseedaya raadin dhab ah. Kuwa doonaya inay ku cunaan cunto waxay u baahan yihiin inay raacaan sida ugu dhakhsaha badan marka qorraxdu soo baxdo. Waqtiga ugu fiican ee wakiilladani waa Julaay, Agoosto iyo Sebtembar.
Way adag tahay in laysku daro musqulo kale oo leh musqulo kale sababtoo ah isdhexgalka ee ujeeda, taas oo ah hindida lafteeda.
Dalal badan oo dunida ka mid ah, boqoshaada waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay boqoshaada aan la dabooli Karin, qaar ka mid ah wadamada qaarada yurub waa xaalad ahaan la cuni karo waxayna ku habboon tahay salaadda. Isla mar ahaantaana waxay u baahan yihiin in la qooyay muddo dheer, laakiin sababtoo ah dhadhanka aadka u wanaagsan waa hubaal.
Waxaan kugula talineynaa inaad ogaatid nooca qoyaanka ah, siduu ufilan yahay boqokankan iyo sidaad si habboon u diyaarin lahayd boqoshaada caanaha xilliga qaboobaha.
Pine cas
Geedka Gacan (ama Lactarius Deliciosus) waa laali macaan. Uma baahnid, xitaa xakameyn kartid oo cun cunda si toos ah:
- wuxuu leeyahay awood weyn oo casaan ah oo qaab aan caadi ahayn ah. Midabku wuxuu ku kala duwanaan karaa midab casaan ilaa qoto dheer;
- Xuubku wuu hooseeyaa, laakiin aad ayuu u weynaaday madaxa. Foomku wuxuu leeyahay foorno, tuubbo;
- Kaluunka kalluunka waa mid cufan, qani ku ah dhadhan iyo dhadhan fiican. Qaar badan oo ka mid ah uruuriyeyaashu waxay ku cunaan kaynta.
Munaasabadani waxay ku soo baxaan haraaga, si sax ah cirbadaha geed. Waxay u muuqdaan bartamihii xagaaga, mana joojiyaan fadlan illaa bilowga jiilaalka. Ryzhiki fududahay in lagu wareero ulechikov. Wax khatar ah uma leh caafimaadka, laakiin qolofgu ma laha dhadhanka iyo ariga. Iyada oo caanaha safka ah waxaad cuni kartaa wax kasta, hase yeeshee waxa ugu fiican waa in la cuno oo keliya boqoshaada la karkariyey.Ma taqaanaa? Cilmi-baadhayaashu waxay muujiyeen in boqortooyada fangaska ay jirtey in ka badan 400 milyan oo sano, taas oo macnaheedu yahay inay ka wayn yihiin dinosaurs.
Kalluumeysiga
Gawaarida cawska (ryadovaya xarrago, jiir yar (nasashada, mouse), podsosnovik, sapling, sanduuqa cawliga ah, dhir) - fungus la cuni karo, kaas oo iska leh qoyska Ryadovkovyh:
- fangusku wuxuu leeyahay khafiif mugdi ah oo mugdi ah oo cabbirkiisu yahay 15 cm. Inta badan, bartamaha dusha sare waxaa ku yaal xayndaab jilicsan oo ah mugdi madow. Eukaryotka waaweyni wuxuu noqdaa mid soo jiidashada dusha sare;
- Lugaha safafka ayaa ah mid saami ahaan dheer, cad;
- jidhka sida caadiga ah cawl, wuxuu leeyahay dhadhan bur ah iyo caraf udgoon oo jilicsan.
Gray Myshata wuxuu ku koraa kaymaha geedo, badanaa xilliga qaboobaha, marka aysan jirin boqoko kale. Substock wuxuu ku koraa xaaskiisa ama kooxo yar yar.Safka cirifka ayaa lagu wareersan karaa wakiil ka mid ah nooca - safka midabka, taas oo aad u khatar ah, sababta oo ah mushaharka ugu dambeeyey waa sun. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira faraqyo cad oo u dhexeeya iyaga: safka cirku wuxuu leeyahay qadar dhererkiisu badan yahay.
Jilicsanka jilicsan Ryadovka Mouse - waa wax aad u fiican, sababtoo ah waxaad cuni kartaa wax kasta oo saxar ah, laakiin waa in la sameeyaa (20 daqiiqo karkarid).
Champignon caadi ahaan
Champignon caadiga ah (ama champignon dhabta ah, champignon cagaaran, pecheritsa) - laga yaabee inuu yahay boqoshaada ugu caansan, oo aad si sahlan uga iibsan kartaa dukaamo kasta:
- caufishku waxay leeyihiin koofiyad wareeg ah oo midab cad oo leh muraayad madow. Cabbiryada way kala duwan yihiin (2-7 cm);
- xajmiga xajmiga ah, midabtakoor, fibrous, midab isku mid ah sida xadka;
- jidhku waa mid cufan, isagoo leh dhadhan fiican oo miro leh oo dhadhankiisu badan yahay inta lagu jiro daweynta kulaylka.
Waa muhiim! Dhadhanka cagaarshowga wuxuu aad u yar yahay guud ahaan cawska. Cawska waa wax aad u fiican oo ka sii dara. Si kastaba ha noqotee, xitaa dadka wax soo saarka ah ee khibraduhu marwalba ma ururiyaan boqoshaada, maxaa yeelay waxay aad ugu sahlan yihiin inay ku wareeraan toadstool.Waxaa jira godadka duurjoogta ah ee bilowga xagaaga ilaa dhammaadka xilliga dayrta, laakiin dukaanka dukaanka wuxuu midho dhali karaa sanadka oo dhan. Champignon kiniiniga caadiga ah wuxuu jecel yahay ciidda la bacrimiyay, sidaas daraadeed habka ugu fudud ee loo helo waa u dhow daaqsinka xoolaha. Inta badan lama helin kaynta, habka ugu badan ee loogu talagalay champignon waa caleen iyo beero.
Baro naftaada sida habka loo yaqaan "champignons" ku koraan guriga.
Dhirta - boqoshaada lakab, sababtoo ah waxay aad u la mid yihiin qaraabada khatarta ah - qoyaan cagaaran. Farqiga ugu weyn ee ka yimaadda toadstool waa in qoyaanku uu kobciyo oo kaliya kaynta, iyo champignon qallalan saldhigga, iyo likaha lafdhabarku leeyahay lakabka jilicsan.
Waad ka karin kartaa wax kasta oo ka mid ah champignons: appetizers, koorsooyinka kulul iyo koowaad. Mushahaan waxay soo saartaa maraq cajiib ah. Waxaa la rumeysan yahay in maraq ka foornada uu leeyahay dhadhanka ugu caansan uguna badan.
Dib u eegida Champignon
Riyaha
Riyaha (ama lath) waa mushah oo jecel in ay ku koraan kaymaha caleemaha ah oo aan aheyn boqoshaada koowaad, laakiin waxay ku raaxeeysataa jaangooyo gaar ah oo ka mid ah ugaadhsiga:
- Daboolka cirifka ayaa ah mid aad u weyn (laga bilaabo 5 ilaa 12 cm) oo ah casaan guduudan ama midab madow ah, halkii baaxad leh. Laga soo bilaabo sare ee top waxaa jira daaha tube cufan;
- Lugta riyaha ayaa u dhiganta (5-12 cm), laakiin waxay noqon kartaa mid gaaban, taas oo ka dhigaysa wax aan la ogaan karin;
- jidhku waa jaale ama bunni, wuxuu u eg yahay in uu qaato roodhiga casaanka marka la gooyo.
Xabashadu waxay noqon kartaa mid lagu jahwareerayo boqoshaada basbaas, laakiin laacibiin khibrad leh oo ogaanaya waxa riigtu u eg yahay waxay hubaal ka dhigan tahay in basbaasku leeyahay cabbir aad u yar iyo dhadhankiisu way ka duwan tahay mid ka mid ah madoow (waa qadhaadh). Cuntooyinka loo diyaarin karo sheygan ayaa ah kuwa ugu kala duwan, hase yeeshe, ka hor inta aan la isticmaalin saxarada, waa in ay noqoto mid la mariyo daaweynta kulaylka.Waa muhiim! Kozlyak ma ku haboon tahay qaadashada ama salting.
Malabkii dayrta
Xilliga dayrta (ama dhabta ah) ayaa ah qaabka ugu muhiimsan ee laga helo qoyskan. Tilmaamuhu waa inuu koro geed.
- cap of boqoshaada kuwaas oo inta badan gaaro dhexroor of 10 cm (marmar dhif ah - 15 cm), u egtahay midisphere of hooska hooska brown qaab ah, daboolay miisaan yar;
- lugaha qumbaha waa mid saameyn ballaaran (7-12 cm), midab cad oo leh saldhig brownish ah;
- hilibka ee budada xaadirka ah ayaa badanaa cufan, dardar leh dhadhanka.
Mushrooms waxay bilaabaan inay ka soo baxaan dhammaadka xagaaga waxayna baaba'ayaan bartamaha xilliga dayrta. Waxay jecel yihiin in ay ku noolaadaan geedaha nool iyo kuwa dhimanba (sida badanaa jilicsan, gaar ahaan bjiga). Qoysaska oo dhan waxay ku koraan waxayna aad u badan yihiin guud ahaan dalka Ukraine. Khibrada cunto karinta waa suurtagal, si kastaba ha ahaatee, waxay ku habboon yihiin wax kasta, laakiin kahor intaan la isticmaalin alaabta waa in la mariyaa daaweynta kulaylka. 
Chanterelle
Chanterelle (dhabta ah, jaalaha) waa wakiil aad u qurux badan oo aan la ilaawi karin oo ka mid ah qoyska boqoshaada.
- Xuddunta joornaaladu waxay leedahay jaalle ama casaan leh oo leh dhalaalaya, dhererka sare ee dhererkeedu waa 4-10 cm. Dhexdhexaad waxaa jira jilitaan muuqaal ah, oo cidhbiyadu ma laha muuqaal cad (musqusha qaab aan caadi ahayn);
- lugta waxay leedahay midab isku mid ah sida xadka. Lugta iyo dusha sare ayaa ku soo biiray qashir khafiif ah. Dhinaca lugta - 4-7 cm, mugga ballaaran ee mugga;
- jidhku waa mid cufan, oo aad u fiicnaanaya dhadhanka, wuxuu leeyahay qoraalo miro ah oo urta.
Ma taqaanaa? Chanterelles waa mid ka mid ah qaybaha yar-yar ee aan ka cabsanayn Gooryaanka.
Chanterelle waxay leedahay wax la mid ah calaacal been ah, laakiin chanterelle been ah wuxuu leeyahay daboolan liin iyo boogo aan lahayn, oo ka duwan jeexitaanka jaalaha ah oo leh stem cufan. Chanterelles waxay ku haboontahay suxuuno badan, waad karisaa markaad jeceshahay. Si kastaba ha ahaatee, alaabta khibrad leh waxay kugula talinayaan sheygan in la shiilo, sababtoo ah farsamooyinka noocan oo kale ah waxay dhadhanka loo muujiyaa ugu badnaan.
Raadi halka ay ku yaalaan canjeeraha koraan iyo sida aan ugu dhicin boqoshaada been abuurka ah.
Jawaabta Chanterelle
Boletus
Miisaanka badan sida bjørk, laakiin boletus waxaa laga heli karaa oo keliya geedkan:
- waxa uu leeyahay dabool yar, (5-12 cm), midab madow, inta badan qaab aan ku habooneyn wareegsan;
- lugta dheer, dabaq, wax yar ku dhajiya meel u dhowdhow;
- jidhka oo dabacsan, oo hawo leh, oo qurux badan, oo wax wanaagsan dhala.
Boletus ee gooyay Kabaha Boorama waxay ku badan yihiin kaymaha qoyan ee agagaarka geedaha cawska laga bilaabo bartam-xagaaga illaa badhtamaha. Podborozovik caadiga ah waa mid aad u fudud in lagu jahwareeriyo qaraabada suntan - fangaska galleyda. Marka aad jarjaratid boqoshaada si cad ayaa muujinaya in mugta la cuni karo aysan badalin midabka, halka galleydu ay si deg deg ah u qaadato midab guduudan.Waxyaabahaan waxaa loo diyaarin karaa qaab kasta, waa dhadhan fiican oo la shiilay, oo la kariyey ama la dubay. 
Mushinka gaga ee gooyaa
Aspen jaalaha ah jaalaha ah
Dhar-beel-madow (ama qolofta caadiga ah ee dillaacsan) waa wakiil aan caadi ahayn oo ka mid ah caleenta, taas oo ka duwanaata ehelka kale ee la cuni karo iyada oo lugta cirridka leh:
- Madaxa cuntadu waa ballaadhan yahay, oo gaadhaya 20 cm, mana aha mid aad u cakiran, oo ah dabo jaale-cawo leh oo leh geeso siman;
- lugta caanaha oo badanaa waa weyn, oo dhererkeedu aad u sarreeyaa. Miisaanka madow si habboon u qarsoodi lugta cad;
- dhuunta maskaxda ayaa ah mid adag, dhadhan fiican leh, laakiin ma leh wax uraya.
Boletus wuxuu doorbidaa kaymaha da 'yar oo qallafsan oo isku dhafan, wuxuuna muuqanayaa Juun, wuxuuna dhacaa bisha Oktoobar. Caadi ahaan, dadka wax soo goynaya waxay ka soo goosanayaan dalagga ugu weyn ee bartamaha Sebtembar. 
Подосиновик похож исключительно на грибы из своего же семейства и отличается только цветом. Этот продукт прекрасно подходит для маринования. Соленые или квашеные подосиновики получаются хуже, потому как теряют свою форму.
Полубелый гриб
Полубелый гриб (боровик, болет полубелый) - относится к виду боровиков:
- Koofiyadu waxay ka kooban tahay gaduud yar, oo gaadhaya 20 cm dhexroor. Waa mid cidhiidhi ah, dhoobo ama iftiin cad;
- lugta oo gaaban (10 cm), qaro weyn, cufan, huruud ah oo midab leh oo leh saldhig brownish ah;
- saxarka dheriga cagaarshowgu waa cufan, jaalle, iyo midabku isma bedelayo marka jeexitaanka la sameeyo. Waxay leedahay macaan macaan oo wanaagsan oo dhadhan.
Mushahaani waxaa loola jeedaa noocyadaas oo loo isticmaali karo karinta ugu badan. Waa la kariyaa, la kariyey, la kariyey, la dubay, la karkariyey, cusbeyn, iyo ugu muhiimsanaa - waxay ku fiican tahay alaabooyin badan. 
Ma taqaanaa? Inta lagu jiro koritaanka, suurtogalnimada cadaadiska ku aaddan caqabada soo baxeysa waxay gaari kartaa 7 jimicsi. Mushinka yar wuxuu si fudud u xiri karaa xitaa marble.
Musqul luuqadeed
Musqulaha Lafaha (ama xayawaan, jilbaha madow, lowska xajka ah) waa wakiil ka mid ah qaybta labaad ee boqoshaada, taas oo ah mid aad u caan ah oo ka mid ah boorsooyinka:
- Daboolka duubu waa mid aad u ballaaran wuxuuna gaaraa dhexdhexaad ah 20 cm, wuxuu leeyahay qaabka lafdhabarta oo leh midab khafiif ah oo madow. Roobka ka dib wuxuu u muuqdaa mid dabacsan;
- lugta labaad, 14 cm dheer. Waxay leedahay midab khafiif ah. Haddii aad ku cadaadiso - waxaa jira dhibco buluug ah, oo marka dambe noqda bunni madow;
- jidhku wuxuu leeyahay qumman yahay cufan, caraf udgoon oo macaan iyo dhadhan macaan. Caadi ahaan cadaan ama huruud.
Duufaan keli ah ayaa si fudud ugu wareersan xubnaha kale ee noocyadaas. Waxay ku kala duwan yihiin midabka saxarka. Weynhada saxda ah ee saxda ah waxay leedahay cad ama cadaan jaale ah oo aan lahayn wax xaddidaad ah. Waa suurtagal inaad kari karno likaha sida aad jeceshahay, waa dhadhanka labadaba inta lagu jiro qashin iyo inta lagu jiro pickling.Qoryaha dabaasha
Spruce Hedgehog (ama elovik) - waxaa loola jeedaa boqoshaada jilicsan:
- Koofiyadaha elovik waa yar yihiin, cabbirka ugu sareeya waa 8 cm, wuxuu leeyahay qaab isku dhafan, badanaaba waxa uu yar yahay barta dhexe. Dhamaan dariiqyada sare waxay hoos u dhigaan meeraha. Dusha sare ee cimilada qallalan waa mid sahlan oo leh midab guduudan;
- Lugta waa mid isir ah, laga bilaabo 2 illaa 6 cm ee dhererka, waxay u egtahay mid cufan, laakiin si fudud ayaa u jajaban. Midabku wuxuu la mid yahay midabada furka;
- suufka caleenta, oo leh astaamo jilicsan ee urka iyo dhadhanka.
Ma taqaanaa? Dalal badan oo adduunka ah, noocyada noocan ah waxaa loo tixgeliyaa mid aan la dabooli Karin, laakiin Ruushka iyo Ukraine waa caado u ah qashinka.Ka dib markaan wax cuno, kaadida ayaa noqota mid guduudan.
Mushrooms waa badeecad aad u faa'iido leh oo qiimo leh, iyo qadar badan oo iyaga ka mid ah ayaa ku sii kordhaya Ukraine. Si kastaba ha ahaatee, waa mid aad u muhiim ah in la ogaado boqoshaada la cuni karo oo la mid ah iyo waxa ay noqon karaan kuwo jah wareersan, sababtoo ah waxay yihiin kuwo aad u jilicsan. Dhawr wakiillo sumcad ah ayaa si fudud u dili kara qof.
