Laga soo bilaabo Ivan-shaah, oo sidoo kale loo yaqaano cidhiidhi ah-dhoobo, sameyso shaaha, laakiin waxaa loo yaqaan Koporsky. Si aan u lumino dhacdadan, waxaa lagama maarmaan ah in la sawiro shaaha caadiga ah. Qof walba waa ogyahay in shaaha madow laga sameeyay cagaar by halsano. Isla arrimahan ayaa ku dhacaya Ivan tea, oo ka soo baxa shaaha Koporsky, oo leh dhadhan casri ah oo dhadhan. Cabbirtaas oo kale isla-shaaha waa geedo caafimaad oo aad u fiican.
Shaah Koporsky
Cawska this dilaacsan, Qeybta kalluunka ee Koporsky, waxay mararka qaar kor u qaadataa laba mitir oo dhulka korkiisa ah, waxaana lagu raaxeeyaa indhaheeda ubaxyada casaanka ah, casaan-casaan, casaan madow, casaan cad ama midab cad. Waxaa laga heli karaa meelaha ku yaalla dhammaan qaybta dhexe ee waqooyiga, gaar ahaan meelaha ay ku yaallaan barafka qoyan, hudheelka la qalajiyey, muraayadaha kaynta. Geedkani wuxuu jecel yahay shirkadda qaraabada ayadoo ay qaabeeyso qulub dhab ah.
Ma taqaanaa? Intaa waxaa dheer in magacyada loo isticmaalo ivan-shaaha, cows-geedo, iyo shaaha Koporsky, warshadani waxay leedahay in ka badan toddobaatan magacyo oo ka mid ah dadka, taas oo muujinaysa caankiisa gaarka ah.
Halabuurka dabka
Warshad Tani waxay macnaheedu yahay maaddo faa'iido leh, kuwaas oo ku jira midabada, iyo caleemaha, iyo xididada. Waxay ku jiraan waxyaabo faro badan, xabo dhir ah, asiidh organic, flavonoids iyo fareeshka.
Vitamiin
Marka laga eego waxyaabaha la yiraahdo fitamiin C caansan oo la dalbaday, Ivan-shaaha wuxuu ka wanaagsan yahay ilaha caanka ah sida fitamiinada sida liinta iyo lafdhabarta. Kooxda Faytamiin B ayaa si fiican loogu soo bandhigay Cyprus: B1, B2, B5, B6 iyo B9, oo aan ahayn faytamiin fara badan oo baahsan.
Dhirta kale ayaa sidoo kale leh hanti daweyn ah, sida lungwort, laconosa, macaan, silverweed caddaan ah, booremary duur joogta ah, dhirta, dabka, iyo cholstyanka.
Maaddooyinka macdanta
Micro-iyo macronutrients, lagama maarmaanka u ah hawlaha caadiga ah ee bini-aadanka, ayaa si aad ah loogu soo bandhigay geedkaan. In Ivan Cha waxaa jira macdanta foomka:
- birta;
- kalsiyum;
- magnesium;
- potassium;
- copper;
- manganese;
- sodium;
- zinc;
- selenium;
- fosoorka.
Kalorie content
Qodobka xasaasiga ah ee 100 g oo ah qoryaha la qalajiyey waa 150 kiiloomitir.
Ma taqaanaa? Badeecadaha badan ee qiimaha leh ee caleemaha, ubaxa iyo xididdada qoryaha ayaa dabooli kara isticmaalka geedkaan bini'aadamka. Barkaduhu waxay ka buuxsameen abuurka 'abuur', iyo dhogsi ayaa laga sameeyey tuulooyinka iyo mashiinnada ayaa loo jajabiyey, iyo xadhkaha ayaa laga sameeyay caws cad.
BJU
Marka laga eego qiimaha nafaqada, carbohydrateska ayaa ah kuwa ugu badan ee geedkan. 100 g oo ah qalabka la qalajiyey waa ku dhowaad 32 g. Qaybta labaad waa borotiinka - qiyaastii 5 g, iyo seddexda nafaqo ee dufanka waxay ku dhow yihiin - qiyaastii 2 g.
Waa maxay isticmaalka Ivan-shaah
Mucaaradka noocan ah ee maadooyinka waxtarka leh ee jirka bani-aadmiga ah ayaa horay u soo saari kara awooda ay kula dagaalamaan cudurro badan, iyo sidoo kale si looga hortago.
Awoodgan waxaa lagu muujiyey joogitaanka sifooyinka sida bogsashada ee shaaha-shaaha:
- antioxidant;
- anti-bararka;
- bactericidal;
- antiviral;
- daaweenta;
- kiniiniga hurdada;
- antiallergic;
- bogsashada dhaawaca;
- anticancer;
- antipiretic;
- dhididka;
- xanuun joojiye dhexdhexaad ah;
- daboolista;
- khiyaanaynaya;
- anticonvulsant.
Laakiin gaar ahaan qadarinta sifooyinka bogsashada dumarka qax-shaah.
Maadaama shaaha-shaashadu leeyahay guryaha dabiiciga ah, sucker waa silvery, barberry, Rhodiola Rosea, meadowsweet, blackberry, viburnum, cornel, heather, caajis.
Marka caadada caadadu ku fashilmanto
Maalmaha muhiimka ah, haween badani ma dareemaan raaxo la'aan, qaar ayaa dareema inay sii xumaanayaan. Khatarta khatarta ah waa dheecaan badan oo dheellitiran oo dhiig ah, taas oo ay ka muuqato muuqaalka dhiigbaxa gudaha.
Sida dhaqanka sanadaha badani muujinayaan, kiiskan waa mid aad u faa'iido leh in lagu haysto galaas diirran oo ah shaaha Koporsky, sakhradda subaxdii ka hor quraacda iyo nus saac ka hor sariirta fiidkii. Cabitaankani sidoo kale wuxuu ka caawiyaa in uu ka gudbo xanuunka loo yaqaan 'jug iyo xanuunka'.
Iyadoo la maro caadada
Isticmaalka quraacda shaaha iyo menopausal inta lagu jiro xaalad aad u xun haweenka. Qodobka seddexaad ee geedaha ayaa si wayn ugu adkeynaya inay ka hortagaan xanaaqa iyo dareenka sii kordhaya haweenka xilligan adag.
Waxaa intaa dheer, qalabku wuxuu ciribtirayaa dhacdooyinka isbeddelka heerkulka, madax xanuun, nabaro kulul, dhidid badan iyo barar lugaha iyo gacmaha.
Si loo fududeeyo menopause, celery, Veronica officinalis, yarrow, nasturtium, lavender, lippermint, primrose ayaa lagula talinayaa.
Natiijooyinka Gaar ahaan Fiican waxaa la helaa marka qaadashada tincture, ee diyaargaraynta taas oo kala bar labadii litir 70% aalkolada, waa inaad ku dartaa 50 g oo ah shaaha ivan qalajiyey. Ka dib laba toddobaad oo qallalan ah meel mugdi ah oo leh ruxid joogto ah, qaado sheyga maalin kasta, 30 dhibcood saddex jeer maalintii.
Iyadoo dhalmo la'aan
Bilawga uureysiga haweenka ee dhalmada ayaa badanaa la joojiyaa sababtoo ah xayiraad ka mid ah tuubooyinka fallooba ama dhacdo cyst. Haddii geedi socodka uu bilowday oo uusan ka fogeyn, sifooyinka qashinka ah ee dab-damiska ah ayaa iman kara badbaadada si wadajir ah dhakhtarkaaga.
Intaa waxaa dheer, cawska this by kaalinta of gaarka ah ee macdanta iyo fitamiinada awood u leh inay u dhaqaajiyaan muuqaalka iyo horumarinta of follicles, taas oo, taas oo, waxay ku kordhinaysaa bilowga uurka.
Marmarka qaarkood endometriosis waxay sababtaa dhalmo la'aan. Daroogooyinka ka soo baxa soodhaha ayaa inta badan la qabsada iyada oo ka sii fiican dawooyinka rasmiga ah ee la aqoonsan yahay.
Iyada oo dheellitirid joogto ah
Weerarkan, sida caddaanka ah, ayaa la baabi'in karaa iyadoo la isticmaalayo decoction ee xididdada shaaha-shaaha. Si tan loo sameeyo, xididdada cawska waa in lagu meeleeyaa 200 millilitir oo biyo ah karkariyo mar labaadna la kariyo ilaa toban daqiiqadood. Ka dib markii maraq waa in la adkeeyo ilaa saacad. Taas macnaheedu waa in la qaato cuntada ka hor saddex jeer maalintii, 70 ml.
Marka aad soo riixdo
Ivan-shaaha ayaa sidoo kale caan ku ah haweenka si ay u awood ugu yeeshaan inay wax ka qabtaan dhibaatooyin dumar ah oo caddaalad ah - riix. Si aad isaga fogaato, waxaad u baahan tahay inaad ku shub qaado qaado oo ah caleemo qallalan oo la jarjarey oo ku jirta 250 ml oo biyo ah karkaraya una diyaarso meel hoy ah oo nus saac ah.
Filtered ka dib markaas faleebo ayaa diyaar u ah isticmaalka qaab ahaan laba ama saddex jeer marinka maalinlaha ah.
Wixii daaweynta cayayaanka ayaa kugula taliyay isticmaalka tincture propolis, cawska qoyan, kefir fungus iyo boqoshaada chaga
Isticmaal sifooyinka
Cawska waa mid aad u caan ah haweenka uurka leh iyo kuwa cusub ee ku dhashay, sababtoo ah waxay u ogolaaneysaa xalinta dhibaatooyin caafimaad oo soo ifbaxaya xilligan adag. Si kastaba ha noqotee, waxaa habboon in la ogaado sida loo isticmaalo qalabka si uusan u waxyeelayn naftaada iyo cunugaaga.
Sidoo kale akhri, siduu uurka ku jiri lahaa isticmaalida honeysuckle, beersheh, manka shinni ah, kaabajka Beijing, nectarine, macmacaanka, salad, miro, taariikhda
Inta aad uurka leedahay
Cabso geedkan, oo ay isticmaasho haweenka uurka leh, waa mid cajiib leh in aysan kaliya sii xoojin doonin jirka hooyada mustaqbalka ee xaaladaha adag waxayna ka hortagtaa cudurrada suurtagalka ah, laakiin sidoo kale wuu bogsiiyaa.
Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale farxad u tahay dhadhanka aad u fiican. Isla markaa waxuu qabanayaa hawl kale - waxa ay u fiicnaanaysaa dheelitirka biyaha ee haweeneyda uurka leh, iyada oo booskeeda, ay tahay inay si aad ah u doorato khamriga.
Waa muhiim! Iyada oo dhammaan faa'iidada cabitaan ee shaaha-shaaha loogu talagalay haweenka uurka leh, in ka badan seddex koob oo maalintii waa inaan la wada baabbi'in. Tani waa daaweyn.
Inta lagu jiro nuujinta
Marka naas-nuujinta haweenku ay u baahan yihiin inay u isticmaalaan dareeraha ugu badan ee suurtogalka ah. Halkaan mar kale, Ivan-shaabo ayaa mar kale u dhaqma sida mid ka mid ah cabitaanada ugu fiican ee hooyooyinka kalkaaliyaha ah. Shaaha waa mid ka mid ah hoggaamiyeyaasha ka mid ah habka firfircoonaanta nuujinta, isla mar ahaantaasna u yeeraya jirka hooyada kalkaaliyaha leh oo leh maadooyin faa'iido leh.
Intaa waxaa dheer, faleebo caleemo iyo ubaxyo dabeed ayaa ka tirtiri kara dhibaatooyinka la xidhiidha burburinta nerwada, iyo sidoo kale dheef-shiid kiimikaad, oo inta badan ku dhaca dumarka ka dib dhalashada.
Maaddaama ay hooyooyinka kalkaaliyeyaasha ah ay qoraan, cabaan dhirtaas, oo ay ku jirto shaki la'aan nuujinta, waxay sidoo kale hagaajineysaa muuqaalka haweenka, iyagoo saameyn ku leh timahooda, maqaarka iyo ciddiyaha.
Waxyeellada suurtagalka ah iyo ka hortagga
Cyprus waa warshad cajiib ah oo aan awood u lahayn in ay waxyeeleyso jirka, sidaas darteedna waxaa jira dhowr waxyaalood oo ay u isticmaalaan.
Marka laga reebo halkan waxaa laga yaabaa inay noqoto haween leh dulqaad la'aan shakhsi ahaaneed, iyo sidoo kale iyada oo taxadar leh waa haboon inaad uur qaaddo - kaliya ka dib markaad la tashato dhakhtarka.
Fikradda taxadar leh waa in la siiyaa shaaha kookada loogu talagalay dadka si xad dhaaf ah u kordhiyay xinjirowga dhiigga, maxaa yeelay geedkan ayaa xoojin kara. Cunto xanuun iyo dhibaatooyinka beerka ayaa sidoo kale suurtagal ah.
Haddii ay dhacdo cudurrada beerka waxay sidoo kale isticmaalaan: aloe, hibiscus, currant cad, fennel, amaranth la tuuray, canuper, momordik, geedka kobcinta Frrygian.
Sida loo sameeyo Ivan Tea
Si aad uga cabto warshadan, waa in aad marka hore diyaariso alaabta ceeriin ah oo laga dhigi doono. Taasna waxaa jira xeerar iyo tiknoolajiyo gaar ah.
Shuruudaha iyo xeerarka ururinta caleemaha
Caadi ahaan, qoryaha ayaa soo goostay laga bilaabo Julaay ilaa horraantii Sebtembar. Wixii diyaarinta caleemaha ku haboon oo aan weli ubaxyo ubax. Ka dib markii uu geedka bilaabmayo inuu u muuqdo miraha fluffy, caleemaha horeba ma ahan qiimo uruurin.
Caadi ahaan caleemaha waxaa la ururiyaa aroortii ee cimilada qalalan. Habka ugu fudud ee loo soo ururin karo waa inay gacanta ku hayaan dusha sare ee hal gacan ah oo midka kale kor ilaa hoos. Laakiin halkan waa in aanad qaadin oo aad fiiriso qiyaasta, si aanad uga tagin geedka qaawan oo aan sidaas u cambaareynin dhimasho. Inta badan caleemaha waa in laga tago on afkoda.
Horsada shaaha iyo qalajinta
Laguma talin in la qalajiyo caleemaha qorraxda tooska ah. Waxaa fiican in tani ay sameyso adigoo hoosta ku haya meel bannaan oo si firfircoon u hawo leh hawo diirran. Caleemaha la qalajiyey waxaa lagu kaydiyaa dhalooyinka quraaradaha, iyo sidoo kale bacaha warqadda.
Hase yeeshee, halsano, ka dib marka shaaha Koporsky la helo, caleemaha qoryaha waa in la rubbleeyaa calaacalaha ama lagu xoqay pin leh xargaha miiska ilaa ay bilaabaan qarsoodi iyo mugdiga. Caleemaha la geliyay sidan waa in lagu dhejiyaa weel, ku daboolaa maro qoyan oo loo oggol yahay in uu u bislaado 12 saacadood heerkul aan ka hooseeynin +28 digrii. Inta lagu guda jiro habka Bisaylkiisa, urka cawsku wuxuu isu beddelaa urta ubaxa, taas oo ah macnaha halsano.
Caleemaha ka gudbay hannaanka hargabka waa in la gooyaa maqaarka, waxayna ku faafinayaan xaashida dubista, oo la qalajiyey foorno heerkul aan ka sarrayn 50 digrii.
Sida aad arki karto, geeddi-socodkani aad ayuu u shaqeynayaa, laakiin cayaarku wuxuu u qalmaa shumaca. Shaaha ka soo baxa qoryaha qoyan waa mid aad u macaan badan oo ka sareeya caleemaha la qalajiyey.
Sida loo soo saaro cabitaan
Wixii shahaadada shaaha, waa muhiim in la ogaado qiyaasta saxda ah ee sheyga. Laba shaambadood oo alwaax ah Koporskogo shaah ayaa ku filan qashin nus litir ah.
Caleemaha caleenta waxaa lagu shubay biyo karkaraya, caleemaha shaaha ayaa la xiray daboolka shaaha waxaa la oggol yahay in lagu buufiyo rubuc saacad ah, ka dib markii kalluunka uu si yar u ruxay si uu u dheelitiro saliidaha lagama maarmaanka ah. Ugu yaraan laba maalmood oo saliideedkani waxay heystaan dhamaan sifooyinka shaaha Koporsky, taas oo markaa dib loo celin karo, iyada oo aan keenin karkariyo.
Xeerarka isticmaalka
Caleemaha qallalan ee dhirtu waxay helaysaa firfircoonaanta bayoolojiga, sidaas darteed maalin walba qof aan lagula talin inuu isticmaalo wax ka badan laba qaado kalluumeysiga shaaha. Maandooriyeyaashu ma badna.
Isticmaal foornada quruxda
Ma aha oo kaliya in la isdaba-taago infusions ka cypress wuxuu keenaa faa'iidooyinka la taaban karo ee jirka bini'aadamka. Qaababka qurxinta ee dhirta ayaa si fiican u muuqda marka ay si ba'an u daboolaan infusions of it.
Qolka qubeyska
Qaado oo ah ubaxyo la qalajiyey oo qoryo ah waa in lagu shubaa galaas biyo ah. Saamaynta qubeyska dhalada waa in la qaataa ka hor inta aan la isticmaalin maskaxda. Tan waa in lagu celiyaa hal saac maalintii.
Maaskarada ka-hortagga
Si aad u sameysid, waxaad u baahan tahay inaad ku darto 10 ml oo ah baastar iyo miis miis ah oo 10 ml oo ah ubaxyo vodka ah oo lagu shubay. Maaskarka laga helo kareyso, oo la mid ah kareemka dareeraha ah, ayaa lagu daboolaa wejiga waxaana lagu qabtaa 10 daqiiqo.
Qaababka isticmaalka Ivan-shaah miisaan lumis
Guusha guuleysiga ee shaaha caamka ah ee shaqada adag ee ka luntay miisaanka xad-dhaafka ah ee dadka ayaa la ogaaday. Tani waxay fududeyneysaa awoodda uu u leeyahay in uu dhexdhexaad u noqdo raashinka la nadiifiyo, si loo xoojiyo geeddi-socodka dheef-shiidka iyo dheef-shiid kiimikaad guud ahaan. Sidoo kale waa mid muhiim ah oo calool-dhexaad ah iyo qalabka lagu duro ee geedaha yaryar ee caawiya xallinta dhibaatooyinka barar iyo caloosha, taas oo, markaa, waxay ka caawineysaa in laga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah.
Ka lumitaanka buundooyinkan dheeraadka ah ayaa kaa caawin doona: Biyaha, qashinka, digirta, squash, miraayadda suunka, broccoli, isbinaajka, kaluunka, goji berry, cilantro, lovage.
Maxaa ka duwan shaaha iyo waxa faa'iido u ah faleebo Koporskogo
Qarnigii 17aad, markii ay shiineeska Chinese bilaabeen in si firfircoon loogu soo dhoofiyo Yurub iyo Ruushka, badeecadani aad ayey qaali u ahayd. Si dhakhso ahna, dadkeennu waxay ku heleen bedelka qaabka sheyga ka soo baxa dabka, taas oo la mid ah midabka iyo dhadhanka shaaha caadiga ah ee Shiinaha. Dheecaankii ugu firfircoonaa ee cabitaanka suuqyada ee tuulada Koporye oo u dhaw St. Petersburg. Sidaa darteed magaca "shaaha Koporsky."
Cabitaankani waxaa laga sameeyaa caleemo qallalan, Runtii, waxay u egtahay shaaha dhabta ah midabka midabka iyo dhadhanka, laakiin isla markaa waxay leedahay faa'iidooyin badan. Mid ka mid ah iyaga ayaa ah kulaylka sare ee faleebo Koporsky leh fitamiino, macdano, saliida lagama maarmaanka ah, taas oo aan qanacsanayn shaaha caadiga ah. Intaa waxaa dheer, nooca classic wuxuu dhiirigeliyaa guryaha, halka Koporsky cabitaanka, taas oo ka soo horjeeda, waxay leedahay tayada sifeyn oo waxay u dhaqmi kartaa sidii sedative.
Waa muhiim! Farqiga ugu weyn ee ka dhexeeya cabitaanka Koporsky ee shaaha dhaqameedku waa maqnaashaha kafeyn, iyo sidoo kale walxaha aan faa'iido u lahayn bini-aadanka, sida tusaale ahaan, oxalic acid iyo xayawaanka purine.
Tani waa dhirta caanka ah ee ivan-tea, taas oo kaliya ma awoodo in ay siiso qof raaxo ah foomka koob oo ka mid ah cabitaan ah oo cabitaan dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale isaga ka badbaadiyo dhibaatooyin badan oo caafimaad.
