Baastu waa miro aad u faa'iido leh.
Jam waxaa ka mid ah fiitamiinada iyo macdanta, sidaas darteed cunto karinta waxay caado wanaagsan u noqon kartaa dad badan.
In this article waxaan ka hadli doonaa sida loo sameeyo macaanka quince, tixgeliyaan tallaabo by qodaya talaabo leh sawirro.
Waa maxay isticmaalka?
Miraha cusub ee miro ku jira su'aasha aad ayay u yartahay in la baabi'iyo, maadaama aysan jirin dad badan oo dhadhanka dhirta. Sidaa darteed, dadku waxay jecel yihiin in ay cunaan miro noocyo kale, tusaale ahaan, waxay karsiiyaan macaanka ugu delicious berrinka. 
Waxay haysaa dhammaan waxyaabaha muhiimka ah ee loo baahan yahay dadka, sida xeryaha peptide, fructose, titanium, boron, saliidaha lagama maarmaanka ah, birta, selenium, copper, potassium, fosfooraska, sodium, fiitamiin A, C, E, iyo sidoo kale kooxda B.
Baastada waxay ka kooban tahay bir ka badan tufaax - 100 g waa 3000 mcg. Faytamiin C oo ku jira miro 5 jeer ka badan citrus. Sidaa daraadeed, midhaha su'aashu waxay bedeli kartaa dhowr faallooyin isla markiiba, macaanka waa wax qaali ah si loo ilaaliyo naftaada iyo qoyskaaga xilliga qaboobaha.
Waxaa jira cuntooyin badan oo lagu sameeyo quinceka jiilaalka, tusaale ahaan, waxaad ku ridi kartaa qaboojiyaha, laakiin macaanka ayaa loo tixgelinayaa ikhtiyaarka ugu fiican. Sababtoo ah ka kooban, miro iyo ballaca macaan oo ay ka caawin karto:
- dhiig yari;
- cudurka kalyaha;
- xanuunada caloosha;
- boog;
- cudurada wadnaha iyo xididdada dhiigga;
- angina;
- saxaraha maqaarka iyo gubashada;
- madax xanuun;
- sumowga.
Wareerka, caanaha, delphinium, qubeyska, toon, liniin, echinacea, euphorbia, viburnum, iyo yew ayaa sidoo kale loo isticmaalaa.
Sidoo kale qalabkani wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada wuxuuna caawinayaa inuu baabi'iyo neefta xun.Ma taqaanaa? Quince waxaa loo tixgeliyaa geed khaas ah, maadaama aysan haysan wax dhir ah oo ku lug leh dabeecadda.Next, tixgeli qaamuuska ugu delicious u quince balsa.
Maxaa loo baahan yahay?
Marka xigta waxaad u baahan tahay inaad diyaariso wax kasta oo aad u baahan tahay si aad u kariso macaanka.
Qalabka jikada iyo maacuunta
Waxaa lagama maarmaan ah in la qaado:
- nadiifin nadiif ah;
- dheriga karinta;
- xabad;
- mindi;
- weelka;
- qaaddo (waxaad isticmaali kartaa mid alwaax ah);
- bangiyada;
- daboolayaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Si aad u sameeyaan macaanka ugu delicious berrinka, waxaad u baahan doontaa:
- cagaarka diiray oo la jarjaray - 1 kg;
- sonkorta - 1.2 kg;
- biyaha - 400 ml.
Noocyada xulashada sheyga
Miraha macaanka waa in la bislaado, laakiin aan ka weyneyn. Miraha waa inay leeyihiin midab jaale ah oo qurux badan iyo caraf udgoon. Haddii ay yaryihiin cagaar, waxaa lagu ridi karaa xayawaanka daaqada dhowr maalmood, ka dibna way qasi doonaan. Tixgeli waxa aad u baahan tahay inaad taxadarto markaad dooratid:
- midabka miro waa inuu noqdaa mid lamid ah;
- miraha waa in aanay waxyeelaynin iyo calaamadaha dhaawaca cayayaanka;
- calaamadaha gaadiidka saboolka ah, qoob-ka-shaqaysigu waa inuu maqnaadaa;
- quince waa inay ahaato mid adag, laakiin ma aha "dhagax";
- Miro aad u bislaaday waxay leedahay dabeecad qurux badan;
- midhaha waa inuu ahaado ubax yar;
Waa muhiim! On diirka waa in aanay noqon huur adag oo aan dhalaal ahayn, kuwaas oo u eg lakabka paraffin.
Talo-tallaabo tallaabo tallaabo leh sawirro
Next, tixgeli qajilka for macaanka delicious delicious.
Diyaarinta quince
Miro ayaa lagu daboolay "jaakad dhogorta", sidaas darteed waa in la nadiifiyaa. Si arrintan loo sameeyo, ku shub biyaha biyaha ka baxa miraha oo ka soo saar fiilada iyaga oo leh weel yar oo nadiif ah. 
Jarida
Midhaha su'aashu waa mid aad u adag oo adag in la gooyo mindi. Si loo fududeeyo in la gooyo quince, waxaa lagu talinayaa in lagu shubo biyo karkaraya oo ha u istaagaan 10-15 daqiiqo. Dabcan, ma noqon doonto mid aad u jilicsan, laakiin way fududahay in la gooyo sida tufaaxa.
Peel lagama saari karo miro, maadaama ay aad u yar tahay. Waxa ugu weyn ee - si looga soo saaro miraha laga bilaabo dhexe iyo qaybta adag. Haddii maqaarka uu waxyeelo ama lafdhabarro, waxaa sidoo kale lagu talinayaa in la gooyo.
Quince for macaanka waa in la gooyaa yar oo xaleef yar yar.
Baro sida loo sameeyo dhirta duurjoogta ah, macaanka casaanka casaanka ah iyo madow, yoshta, tufaax, abrikot, lowska Manchurian.
Iskeelin iyo karkarin
Sonkorta ku shub si aad u buuxiso biyo, ku rid foornada. Marka sonkorta lagu kariyo biyo, waxaa lagama maarmaan ah in la yareeyo heerkulka foornada si ugu yar oo karkari sharoobada, kareyso marmar. 
Next, ku shub qudaarta jarjaran ee sharoobada, qaso iyo kariyo heerkulka ugu yar ilaa miro diyaar. Waxay qaadataa qiyaastii 20 daqiiqo.
Waa muhiim! Waxaa laga yaabaa in aad ku karsato khudaar dheer - waxay ku xiran tahay noocyada kala duwan.Jam waa in si joogto ah u kicin si looga hortago in uu ka soo baxo hoosta hoose ee digsiga ama gubayo. Haddii ay si adag u karkariso, ka dibna xumbo ayaa laga yaabaa inay muuqdaan - waa in laga saaraa. Marka aad cunto karisid hal mar, xaleefku ma noqon doono mid dhan, waa lagu kariyaa jilicsan, laakiin macaanka ayaa noqon doona mid aad u dhadhan fiican leh oo leh midab qurux badan.
Haddii aad rabto maraqa quince si aad u noqotid mid joogto ah, markaa waxaad u baahan tahay inaad ku karsatid dhowr baasaboor. Marka ugu horeysa, macaanka ayaa la kariyaa 5 daqiiqo, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad sugto ilaa inta ay ka dhammaaneyso - ilaa 6 saacadood. Kadibna waxaa lagama maarmaan ah in karkariyo 5 daqiiqo, kadibna qabow. Tani waa in la sameeyaa 3-4 jeer.
Haddii kala duwanaanta miraha waa acidic, ka dibna wax loo baahan yahay in lagu daro macaanka. Haddii quince waa macaan, waxaad ku dari kartaa dhadhamin liin ama liin. 
Beddelaadda bangiyada
Meelaha waa in ay ahaadaan kuwo nadiif ah oo jeermis. Daboolka waa in la dhaqaa, ku shub biyo karkaraya ka dibna tirtir qalalan. Inta lagu jiro wareejinta dhalooyinka, ha ku shubin foornada gebi ahaanba, laakiin ka tag macmacaanka heerkulka ugu yar si markaa uu u kaco wax yar.
Isticmaal shukumaan, ku shub massaajo macaan ah si aad u sareeyso oo ugu adkee daboolka daboolka. Si aysan u daadin wakhtigii hore, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo waraabin leh qoorta weyn. Waxaan ku ridaa gasacadaha daboolka, si ay hawadu uga baxsato.
Ma taqaanaa? Giriiggii hore, midhaha su'aasha waxaa loo tixgeliyaa calaamad muujinaysa jacayl iyo bacriminta, sidaas awgeedna waa inuu joogaa miiska arooska.
Xaaladaha kaydinta
Waxaa ugu wanaagsan in la dukaameysto dukaanka qaboojiyaha ee qaboojiyaha hoose ee qaboojiyaha. Laakiin qaar ka mid ah waxay yeelan doonaan meelo dheeraad ah oo loogu talagalay dhowr dhalooyinka leh badeeco macaan. 
Haddii macaanka si fiican loo kariyo, waxaa lagu keydin karaa heerkulka qolka. Laakiin way ka fiicnaan lahayd in la geliyo godad mugdi ah, halkaas oo heerkulku aanu dhaafin +20 ° C
Qeybta hoose, maqaasiinka ama balakoonka waa in aan lagu kaydin bangiyada, maadaama macaanka barafku uu barafoobi karo, sii xumaanayo oo luminayo hantidooda. Xulashada ugu xumaa waxay noqon kartaa "farqiga" ee qasacadaha sababtoo ah hoos u dhac kulul.
Waxaa lagula talinayaa in badeecadda macaan ilaa saddex sano la sii haayo haddii loo diyaariyo sida waafaqsan sharciyada oo idil. Jam - daaweyn balaaran oo loogu talagalay qoyska oo dhan, oo la heli karo wakhti kasta oo sanadka ah. Sidaa darteed, stock a quince iyo kariyo tiro macaan oo caafimaad leh.
