Dib-u-karku ma noqon karo karootada cusub oo la kariyey

Xitaa carruurta yaryari waxay ogaadaan in xabaaluhu ay aad u jeclaan karootada. Caadooyinka la midka ah ayaa waxaa soo maray khabiirada ugu dhow ee lo '- bakaylaha.

Si kastaba ha noqotee, kuwan abuuray habdhaqan ee arrintaan iyo sidoo kale suurtogalka ah waxay xaqiijinayaan runta hore in wax kastaa kufilan yahay dhexdhexaadinta. Wax badan oo ku saabsan khilaafkan oo kale ayaa laga wada hadlayaa.

Tusmo:

• Fresh
• Kalluumaysiga
• Xeerasha quudinta
• Laga soo bilaabo da'dee ayuu karaa
• Sida loo bixiyo
• Khilaafaadka iyo dhibaatada
• Maxaa kale oo cuni kara bakaylaha
• Canoot karooti ah: video
• Dib u eegis

Canaan kartoon ma siin karootada

Khubarada ayaa sheegaya in bixinta dabacasaha bakaylaha ma aha oo keliya laakiin waa lagama maarmaan.

Khudradkani waa mid hodan ku ah:

• fiber;
• asiidh dufan ah;
• fitamiin A, C, D, K;
• carotene;
• walxaha raadraaca ee foomka iodine, potassium iyo fosfooraska.

Thanks to karooto this leedahay saameyn ku leh on jirka ee bakayle:

1. Wuxuu kordhiyaa rabitaanka xayawaanka.
2. Waxay adkaysaa habka dheef-shiidka.
3. Waxay kicisaa habka caanaha ee naas-nuujinta.
4. Waxay xoojisaa nidaamka difaaca ee bakaylaha.
5. Waxay hagaajisaa dheelitirka acid-saldhigga jirka xayawaanka.
6. Iyada oo saliidda qudaarta, waxay leedahay saameyn deg deg ah oo ka horjoogsanaya jidhka bakayle.

Waa muhiim! Maaddooyinka dabiiciga ah ee badeecadda ee cuntooyinka bakayle waxay keeni karaan natiijada ka soo horjeeda, taas oo ah, waxyeello jirka xubnaha dheefta.

Fresh

Khudradda waxaa la siiyaa noocyo cusub oo noocyo kala duwan ah:

• cawska;
• qolka cuntada;
• dushooda.

Dhammaan cuntooyinka noocaas ah waxaa la cunaa xayawaan leh cunto isku mid ah, inkastoo noocyada kala duwan ay waxoogaa saameyn ku yeeshaan jidhkooda:

1. Karootada cawska ayaa leh sonkor iyo carotene ka yar, waxaa la cuni karaa bakaylaha tiro badan iyo kharash yar.
2. Nooc miiska khudraddan waa mid aad u kordhay sonkorta iyo beta-carat. Hase yeeshee, awoodda ay u leedahay in ay jilciso jidhka bakteeriyada leh tamar, fiitamiino, walxaha raadraaca iyo dufanka khudradda, nooca noocan ah wuxuu noqon karaa mid waxyeello u leh mareenka caloosha iyo mindhicirrada haddii la cuno xoolo badan.

Dareemkan, dufanka dufanka ah wuxuu ka ciyaaraa kaalin aad u faa'iido leh, taas oo aan dib u soo celineynin hawlaha naafanimada ee xubnaha dheef-shiidka, laakiin sidoo kale laftiisa waa kaydka nafaqooyinka. Xaaladdan oo kale, dusha sare ee karootada oo leh cunto isku mid ah ayaa la cunaa bakaylaha labada foom oo cusub iyo kuwa la qalajiyey.

Ma taqaanaa? Karootada ayaa hodan ku ah B-carotene, oo horey u ah vitamin A. Markii ugu horreysay, carotene lafteeda ayaa laga soocay dabacasaha, kaas oo laga helay magaca (lat. carota - karootada).

Marka guriga la joogo, marka aysan jirin wax asaas ah oo lagu kaydinayo keydka dabacasaha xilliga jiilaalka, khudradda khudraddan ku jirta barafeeyaha guriga ayaa si fiican u caawiya. Xaaladdan, sheyga ayaa ficil ahaan luminaya tayada waxtarka leh ee had iyo jeer waa mid gacanta ku haysa.

Kalluumaysiga

Qoyaan caan ah iyo midho goos goos ah xilliga qaboobaha ee foomka halsano ah. Si arrintan loo sameeyo, khudaarta si taxadar leh loo maydho weel ku shub weel ku shub 5% xal salineed. Foomkan, karootada wuxuu hayaa dhamaan sifooyinka wanaagsan iyo nafaqada sanadka oo dhan.

Sidoo kale, dabacasaha waxaa lagu keydin karaa waxyaabaha muhiimka ah ee isku dhafka ciidda.

Xeerasha quudinta

Tan iyo dabacasaha ayaa ah khudaar aad u faa'iido leh oo ah horumarinta caadiga ah ee bakaylaha, si kastaba ha noqotee, xadiga xad-dhaafka ah wuxuu sababi karaa dhibaatooyin, waxaa jira shuruuc la xaqiijiyay oo ah tobannaan sano oo lagu quudiyo xayawaankaas.

Baro sida loo bixiyo bakaylaha: quudinta; granulated, cagaaran iyo lakab quudin, iyo sidoo kale badarka iyo wax lagu daro.

Laga soo bilaabo da'dee ayuu karaa

Khudraddaas waxaa lagula talinayaa in ay bixiyaan bakayleka aan ka horeyn inta ay gaarayaan hal iyo badh ilaa laba bilood.

Sida loo bixiyo

Karootada roodhida waxay ku siiyaan qaab la jajabiyey iyo tiro aad u xadidan, si tartiib tartiib ah ayey u kordhinayaan saamigooda isku dhafka ah ee digaagga succulent.

Dadka waaweyn waxaa lagula talinayaa inay bixiyaan wax ka badan laba boqol oo karoon maalin walbana. Maadaama ay yihiin quudiyaan bakaylaha, sida caadiga ah, laba jeer maalintii, qadarkani wuxuu u qaybsan yahay labo qiyaasood waxaana loo adeegaa qeyb ka mid ah cunto kale.

Ma taqaanaa? Jarmalka, karootada la dubay ayaa la sameeyey "askariga" qaxwada, qashinkaas oo weli lagu hayo tuulooyinka qaarkood.

Khilaafaadka iyo dhibaatada

Bakteeriyada qaarkood waxay leeyihiin dareen-celin xasaasiyadeed oo ay ka mid yihiin cuntada karootiga, oo laga reebo cuntadooda.

Si kastaba ha ahaatee, inta badan hargabka xayawaankan waa mid aad u faa'iido leh, haddii aadan ka badnayn heerarka macquulka ah. Haddii kale, sida horey loogu soo sheegay, mareenka caloosha ee xayawaanka ayaa si halis ah u dhaawacmi kara.

Intaa waxa dheer, isticmaalka xad dhaafka ah ee khudraddan waxay keeni kartaa hypervitaminosis xayawaanka, taas oo xitaa keeni karta timo lumis.

Maxaa kale oo cuni kara bakaylaha

Intaa waxaa dheer in dabacasaha, sida xoolaha quudin succulent siin khudaarta sida:

• baradhada;
• caws iyo calaliyadaha sonkorta;
• squash;
• bocorka;
• Jerusalem artichoke.

Waa muhiim! Marnaba ma aha in bakaylaha la siiyo xididdo miisaan casaan ah, isticmaalka taas oo xaddi xad dhaaf ah ay keeni karto dhimashada xoolaha.

Karootada waa wax qiimo leh oo fiitamiin ah oo hodan ah. Ogaanshaha tani, noocyada bakaylaha bakayle khibrad u leh ayaa sameeya isticmaalka ballaaran ee khudradda cagaaran ee cuntada, laakiin waxay mar walba raacaan qiyaasta.

Suurtagal ma ahan karootiga bakaylaha: video

Dib u eegis