Berriga guduudka bucaanka, sidoo kale loo yaqaano Shepherdia, waxay leeyihiin waxyaabo badan oo faa'iido leh. Berry Tani waxa loo isticmaalay tan iyo wakhtiyadii hore ee dalkoodii Waqooyiga Ameerika dadweynaha asal ahaan sida cunto lagu daro iyo daawo. Magacyada kale ee ay yaqaanaan, waa mid xusuusinaysa "Nancy currant" iyo "berry berrito". Maqaalkani waxaad ka heli kartaa macluumaad ku saabsan Shepherdia lacag, hantidiisa faa'iido iyo khilaafaadka si loo isticmaalo.
Waa maxay warshadani?
Kaadi lacag waxaa iska leh qoyska Lokhovyh oo waa geed gaaban oo gaaban, kaas oo loo tixgelinayo goobaha dhalashada Waqooyiga Ameerika. Buundada miraha ah waxay midab casaan ah, kaas oo lagu daboolay dhibco yaryar oo la dareemi karo. Xoortay waxay midho dhalin kartaa sannadkiiba 40-50 sano, iyadoo mid waliba qaadan karo 15-20 kg of berry. 
Ma taqaanaa? Qoyska Lokhovye waxaa ka mid ah 3 nooc oo dhir ah, mawduucda kala soocida taas oo ah jiritaanka timaha ama qolfaha caleemaha iyo caleemaha, kuwaas oo siinaya hoos ah silvery.
Shepherdia, oo sidoo kale loo yaqaan berri buffalo, waa wax la cuni karo bini-aadanka ee foomka cayriin, laakiin waxay leedahay dhadhan qadhafi-dhadhan, iyo sidoo kale, ka dib markii loo isticmaalo afka, waxaa jira dareen ah qalalan. Mirahaas waxay u adeegaan ilaha cuntada ee duurjoogyada duurjoogta ah, ugu horeynba waxay u noqdaan beeraley, marka lagu daro, waxay cunaan dirxiga noocyada cayayaanka qaarkood.
Qiimaha nafaqada iyo kalooriga
Badeecadu waxay leedahay qiime nafaqo oo liita, laakiin waxay qaadataa xaddi badan oo fiitamiin ah iyo walxo kale oo nafleyda firfircoon. Waxyaabaha xasaasiga ah ee 100 g ee baalal-guduudka gaduudan waa keli ah 28 kcal.
Qoyska Lokhovye waxaa ka mid ah dhirta sida: gumi, sucker Chilean, iyo buckthorn badda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay 100 g oo ah badeeco cayriin ayaa sidoo kale ka kooban: protein - 0.5 g, dufan - 0.2 g, karbohidrates - 3.7 g. Miisaanka intiisa kale wuxuu ku dhacaa dheecaanka cuntada iyo biyaha, taas oo ku saleysan habka bayoolajiga, qurux badan. 
Ka kooban kiimikada
Shepherdia waa ilaha ugu fiicani dabiiciga ah ee fiitamiinada iyo maadooyinka. Marka la eego xaddiga fitamiin C ee ku jira, waxay awood u leedahay in ay la tartanto miraha citrus badan. Marka laga eego kalluumeysiga iyo walxaha saliidda leh, markaa waxay ka soo gudbaan hoggaamiyaha caalamka ee lagu aqoonsanayo xuduudahaan - baalalka badda. Qaybta kiimikada ee kiimikada ugu weyn ee berrida ayaa lagu gartaa sida soo socota:
- sonkor kala duwan;
- aalooyin badan oo organic;
- ascorbic acid;
- walxaha leh guryaha dabiiciga ah;
- pectin;
- carotene;
- fitamiin C iyo P;
- lipokines.
Ma taqaanaa? Halabuurka midhaha ah ee geedkan waxaa sidoo kale ka mid ah tetrahydrogarmol, taas oo marka la soo gaabiyo tiro badan, waxay u dhaqmaysaa sidii nafsiimo.
Qalabka Faragelinta
Midhaha dahabiga ah ee Soonku waxay leeyihiin waxyaabo badan oo faa'iido leh. Leucoanthocyanins iyo catechins oo ku jira iyaga ayaa ka caawinaya kordhinta xoogga iyo dabacsanaanta derbiyada xididdada, halbowlayaasha iyo arterioles, iyo sidoo kale yaraynta murugadooda. Carotene, taas oo si weyn u soo bandhigaysa midhaha, waxay gacan ka geysataa hagaajinta waxqabadka falanqaynta muuqaalka waxayna ka hortagtaa horumarinta cudurrada indhoolojiga ah ee badan.
Intaa waxaa dheer, carotene - walaxda asaasiga ah, taas oo lagama maarmaan u ah jirkeena si loo soo saaro fitamiin A, sidaas darteed isticmaalka baalaliga badda cas ayaa leh saameyn togan on xaaladda maqaarka.
Vitamin C, oo ah qayb ka mid ah berry ee qadar weyn, waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta iyo xoojinta shaqada jidhka ee jidhka, waxay ka caawisaa inay si fiican ula qabsato geedi socodka dib u bilaabista hawlgabka caadiga ah ka dib marka loo wareejiyo infekshannada fayras ee kala duwan iyo hargabka.
Miraha kale waxaa kale oo ay leeyihiin waxyaabo faa'iido leh, sida: raspberry, cariil, cagaaran, amiir, boobka, ash buur, blueberry, cherry, strawberry, lingonberry, karamberriga, blueberry iyo cornel.Faytamiin P ayaa ka masuul ah ilaalinta qaabka saxda ah iyo codka maraakiibta dhiigga, waxay xoojisaa shabakada gilgilayaasha, waxay leedahay saameynta anti-atherosclerotic. Marka la eego arrintan, waxaan ku soo gabagabeyn karnaa in isticmaalka Shepherd uu yahay ka hortag fiican oo kufsiga iyo weerarada wadnaha.
Maaddaama ay middani ka mid tahay alaabta cuntada, waxaa badanaa lagu taliyaa dadka raadinaya miisaanka, iyo cudurrada kala duwan ee mareenka caloosha. Tannins, kuwaas oo ku jira tiro badan ee berrigan, leeyihiin waxyaabo badan oo kala duwan oo kala duwan: astringent, bactericidal, anti-bararka iyo hemostatic.Codsiga miraha
Shepherdia aan loo isticmaalin daawo dhaqameed, laakiin waxaa si firfircoon loogu isticmaalaa dadweynaha iyo karinta. Waxaa laga heli karaa qaybo ka mid ah uruurinta kala duwan iyo waxyaabo kale oo dheellitiran.
Daaweynta
Midhaha geedkaan ayaa si weyn loo adeegsadaa, waxaana lagu taliyaa dhakhaatiirta dhaqameed ee badan ee daaweynta cudurada fayras ee kala duwan iyo ifilada, iyo sidoo kale immunostimulant oo ah geedi socodka dib u soo celinta jidhka wixii ka danbeeyay. Waxaa si weyn loo isticmaalaa sida fitamiin si daaweynta dhaqameed ee cuduradan. Waxaa loo adeegsadaa in lagu ilaaliyo oo caadi u ahaato shaqada mareenka caloosha iyo habka wadnaha iyo mindhicirka.
Waa muhiim! Waa inaadan ka tegin daawada daawada ee daaweynta dhaqameed ee daaweynta adigoo adeegsanaaya Shepherdia, laakiin waxay u adeegi kartaa sida fiican ee daaweynta dhaqameed.
Karinta
Mid ka mid ah hababka ugu muhiimsan ee loo isticmaalo berry kuwan wax lagu karsado waa wax soo saarka cabitaanka khamriga kala duwan oo ka yimaada faleebo. Hal mar, Ivan Vladimirovich Michurin qudhiisa ayaa si wanaagsan u hadlay oo ku saabsan tinctures kala duwan oo la helay iyadoo la isticmaalayo baalal gaduud ah cas. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta jaraa'id, jelly, macaanka, macaanka, suugo kala duwan iyo xilliyo aad u delicious.
Khilaafaadka iyo dhibaatada
Berrinka loo yaqaan 'biscard' waa in aan la cunin haddii ay dhacdo in qofku u leeyahay dulqaad la'aan ama loo yaqaan 'alerjiga'. Inta lagu jiro nuujinta, uurka iyo carruurnimada, kahor isticmaalka, waa inaad la tashataa dhakhtarkaaga. 
Hababka loo soo iibsado sheferdia
Habka soo-saarka ugu haboon iyo ugu dhaqsaha badan ee goosashada waa sida soo socota. Waxaa lagama maarmaan ah in la mariyo maro dhajis ah oo ku hareeraysa baadiyaha si aan habooneyn in ay jirto faraq u dhexeeya geedka afkoda iyo maro. Marka xigta, waxaad u baahan tahay inaad isku ruxdo afkoda, oo midhaha ayagu waxay ku dhici doonaan unugyada duuban. Hawlgalkani waxaa si wanaagsan loo sameeyaa ka dib markii barafka ugu horreeya uu ku dhaco. Tani waxay u oggolaaneysaa berry inay yeeshaan ari aan caadi ahayn oo dhadhan, oo la mid ah currant ama barberry.
Waa muhiim! Haddii aad soo ururiso miraha baalal-gaduudka cas ee xilliga dayrta, isku day in aad ka soo qaadato afkoda leh petioles yar. Tani waxay u oggolaaneysaa inay ilaaliso casriyeynta iyo dhadhanka miraha muddo dheer.
Dheeraad ah, miraha la soo ururiyay waa in la qalajiyaa ama laga sameeyaa macaanka ama qasacad, taas oo ah in lagu sii kaydiyo meel gudcur ah oo aan qabow ahayn. 
Sidaa darteed, waxaan rajeyneynaa, inaad ka soo saartid maqaalkan oo dhan macluumaadka lagama maarmaanka ah ee ku saabsan buckthorn badda, faa'iidooyinkeeda iyo waxyeelada suurtogalka ah ee jirka. Tani waa wanaagsan ma aha oo kaliya sida qalabka ceeriin, laakiin sidoo kale sida dhirta ornamental, kaas oo ku daro kale oo lagu daray khasnadihii hore ee faa'iidooyinka dhirta this.
