Beetroot waa khudaar aad u faa'iido leh jirka. Faa'idadeeda waxaa lagu sharraxay habka hodanka ah ee macdanta, fitamiinada, sonkorta iyo asiidhka dabiiciga ah. Sidaa darteed, xididdo waxaa inta badan loo isticmaalaa daawada dhaqameed ee ka hortagga iyo daaweynta cudurrada kala duwan. Beeraha waxaa si fiican loo isticmaalaa daaweynta cudurada beerka. Waxaan kuu sheegi doonaa sida caleenku u saameeyeen beerka, sida aad u isticmaali karto sifooyinka bogsashada guriga, iyo sida loo isticmaalo daawooyinka daawada ee caadiga ah.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada casiirka dabocase
Faa'iidooyinka kala duwan ee xididada beerka iyo gallbladder waa joogitaanka qeyb ka mid ah arrinka organic - betain (barashada kiimikada ee xididka cas, iyo sidoo kale faa'iidooyinka iyo waxyeelada dabka ee caafimaadka aadanaha waxay ku jiri kartaa qalab gooni ah). Vitamin-sida betinka walaxku waa mid faa'iido leh maxaa yeelay waxay si waxtar leh u kordhineysaa waxtarka beerka, kor u qaadida habka unugyada guud ahaan, waxay hagaajineysaa habka kala qaybinta iyo kala soocida cuntooyinka borotiinka, ka hortaga cayilka beerka. Beetu waxay kaloo leedahay awood u leh inay dhaqaajiso dhaqdhaqaaqa xitaa.
Halbeegga asalka ah waxaa ka mid ah flavonoids, muraayadaha nasashada ee hagaajiya dhaqdhaqaaqa dhiigga iyo xitaa adigoo u maraya beerka. Dhammaan tani waxay keenaysaa cusboonaysiinta iyo hagaajinta hawsha ugu weyn ee beerka - sifeynta dhiigga. Intaa waxaa dheer, xididdo ayaa si firfircoon uga qayb qaata dheefshiidka cuntada, nadiifiyaa jirka sunta iyo sunta, taas oo saameyn ku leh beerka.
Casiirka Beetroot wuxuu faa'iido weyn u yeelan karaa beerka qaabkiisa cusub.. Waxay nadiifisaa beerka sunta, waxay kicisaa xameetida iyo kelyaha, sidoo kale waxay ka caawisaa nadiifinta dhiigga iyo limfaha. Casiirka macaan ee cusub wuxuu ka kooban yahay xaddi badan oo bir ah, kaas oo kordhiya heerarka dhiigga ee hemoglobin. Si aad u ogaatid sida loo sameeyo oo loo qaado casiirka dabocase, akhri maqaalkeena.
Haddii xayawaanka yihiin faa'iido leh iyo waxa sida saxda ah aan ogaanay, laakiin waa lagama maarmaan in la sheego saamaynta waxyeello ee casiirka dabka, taas oo macquul ah haddii loo isticmaalo si qaldan. Waa in aynaan illoobin in khudradda xididka leh ay ka kooban tahay cusbooyinka oxalate ee oxalic acid. Astaantani waa awooda kicinta samaynta dhagxaan kelyaha oo laga yaabo inay xanuujiso caloosha.
Waa muhiim! Si looga fogaado dhibaatooyinka daaweynta beerka leh casiir cusub, ka hor inta aanad bilaabin hababka, waa inaad la tashataa dhakhtar oo aad qaadataa ultrasound. Nadiifinta casiirka dabocase ee joogitaanka dhagxaanta ee kaadiheysta iyo kelyaha ayaa lagula talinayaa.
Akhri faa'iidooyinka iyo waxyeellada dabocase beetroot iyo juuska halkan, iyo maqaalkani waxaad ku baran doontaa sida cabitaan beetroot ka caawineyso cudurrada caadiga ah ee qabow iyo kuwa kale ee sanka.
Waa maxay xididka muhiimka ah ee la kariyey?
Margoon la kariyey, iyo sidoo kale casiir ah khudaarta cagaaran ee la shiiday, waxay sidoo kale faa'iido u yeelan kartaa daaweynta beerka. Inkasta oo geedi socodka wax lagu kariyo ee dabocase, qaar ka mid ah fiitamiinada ayaa la burburiyaa, ma luminayaan hantidooda faa'iido leh (faahfaahin ku saabsan faa'iidada leh ee dalagga beeraha ee caafimaadka dadka, halkan ka akhri). Maaddooyinka muhiimka ah sida betain, fiber iyo pectin inta lagu jiro daaweynta kulaylka ee xididka ayaa la keydsaday. Laakiin qayb ka mid ah asiidhyada kiimikada ah ayaa la burburiyaa, nitrates waxa loo beddelaa decoction sidaa daraadeed daaweynta iyadoo la isticmaalayo xididdo la kariyey ayaa loo tixgeliyaa mid sahlan oo ka badan inta koorsooyinka leh khudaarta cufan ee cusub.
Kaa caawiya cudur kasta oo beerka ah ama maahan?
Waxyaalaha maalinlaha ah ee cuntooyinka xididdo ayaa ka caawiya ka hortagga cudurrada beerka sida cagaarshow, cirrhosis, hepatosis, waxay ka hortagtaa samaynta gallonta. Isticmaalka joogtada ah ee casiir beetroot ama maraq wuxuu keenaa faa'iidooyin badan oo ah unugyada beerka..
Iyadoo aan loo eegin nooca cudurka, isticmaalka wuxuu faa'iido u leeyahay shaqada caadiga ah ee beerka. Daaweynta casiirka rootiga waxaa lagu tilmaamaa ma aha oo kaliya marka ay dhacdo in la joojiyo xitaa, laakiin sidoo kale sida daaweynta geedi socodka bararka ee xubnaha. Cagaarshowga (dufanka dufanka ee beerka), khudradda ayaa si nadiif ah u nadiifisa jirka baruurteeda, dib u soo celinta shaqadeeda. Casiirka, decoction, ama kvass oo ku saleysan xididdo ayaa saameyn togan ku leh shaqadooda, wax dhibaato ahna kuma jiraan beerka.
Baro faa'iidooyinka kala duwan ee xididada jirka nadiifinta, iyo sidoo kale fiiri cuntooyinka dib u soo kabashada xididdada dhiigga, mindhicirrada, beerka, halkan.
Hababka daaweynta
Si aad u nadiifisid beerka guriga waxaa loo isticmaalaa casiir khudaar cufan oo cusub, maraqa dabocase, diyaarka guriga, saladhka dabocase. Nadiifinta alaabtan waxay keenaysaa wax dhib ah iyo xanuun. Daaweynta Beetroot waxay ka caawisaa in laga takhaluso sunta iyo walxaha kale ee waxyeellada leh jirka. Intaa waxaa dheer, lacagaha laga helo dalagga xididka ayaa jidhka ku dhalin doona maadooyin wax ku ool ah, taas oo lagama maarmaan u ah dib u soo celinta unugyada jirka ee waxyeellada leh iyo sida caadiga ah shaqadooda.
Ka hor intaadan bilaabin guriga nadiifinta badeecada beetroot ee beerka, waa inaad marka hore la tashataa dhakhtarkaaga oo aad mariso ultrasound.
Sidee loo hubiyaa shaqada jidhka?
Fiiri xaaladda xaddiga shaqada ee beerka waxay guriga ku jiri kartaa iyadoo la adeegsanayo xididdo la kariyey. Habkani waa mid amaan ah, ma keeno waxyeelo jidhka ah mana qaadanayo waqti badan. Baaritaanka si loo hubiyo beerka waa mid fudud: subaxdii waxaad u baahan tahay inaad karkariso hal dabac oo yar oo cun. Haddii ka dib tan, 2-3 saacadood ka dib, midabka kaadida ayaa soo gashaa midab casaan ah, taas macnaheedu waa in beerku aanu la qabsan karin shaqadiisa, taas oo macnaheedu yahay in ay saameyneyso oo u baahan tahay daaweyn.
Caawimaad! Haddii beerku si sax ah u socdo, kaadida ayaa casaan doonta kaliya 12-16 saacadood kaddib.
Diyaarinta
Si aad u bilowdo koorsada daaweynta beerka u baahan tahay si loo diyaariyo. Maalin ka hor inta aan la nadiifin jadwalka, waa inaad iska dhaaftaa alaabta wax lagu dubo iyo alaabada macmacaanka, dufanka iyo saxamada sigaar cabba. Waxaa lagu talinayaa in la cuno cunto khudradeed oo fudud oo keliya maalmahan.
Diyaarso khudaarta xididka horay u sii. Waa inay noqdaan kuwo cufan, iyada oo aan wax khasaare ah iyo calaamadaha kallana. Biyo raaci oo si fiican u qalaji.
Kvass nadiifinta
Bootada Beetroot waxay ka caawisaa inay si wax ku ool ah u nadiifiso beerka iyo saliida laga bilaabo sunta iyo xajka, kuwaas oo xaqiijin doona hawlaha caadiga ah ee xubnahan.
Diyaarinta kvass waa lagama maarmaan:
- 3 xididdo dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah;
- 1.5 kg. sonkorta;
- 2 qaado oo bur ah;
- 700 garaam oo sabiib ah;
- 1 koob oo biyo ah.
Karinta:
- Khudaarta Peel iyo shabaggeedii ama boodada iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ku rid weel, gaaban 0.5 g. sonkorta iyo ku dar 2 tbsp. malqacadaha oo bur ah. Khamiirkan waa in lagu rido meel diiran laba maalmood. Iska ilaali dhowr jeer maalintii. Beetroot wuxuu siin doonaa casiir, sonkor wuu baabi'in doonaa, natiijada, baaxada ay keentay wuxuu bilaabi doonaa dhanaan.
- Labo maalmood ka dib, ku dar sonkada haray, sabiibta maydhay iyo galaas biyo kulul ah oo la karkariyey si halsano ah. Foomkan, cabitaanka waa in laga tagaa qallalan ilaa 7 maalmood. Halabuurka waa in la kariyaa maalinta oo dhan.
- Toddobaad ka dib, diyaargarowga ayaa diyaar u ah. Qaado 1 litir oo ah kvass dabocase daawo oo macaan.
- Sidee loo nadiifiyaa beerkan? Waxaad u baahan tahay inaad qaado kvass 1 qaado oo saddex jeer maalintii maalintii 30 daqiiqo cuntada ka hor. Kursi buuxda ayaa u baahan doona ilaa saddex litir oo cabitaan ah. Ka dib saddex bilood oo fasax ah, koorsada nadiifinta waa la soo celin karaa.
Habka lagu nadiifinayo beerka waa mid aad waxtar u leh. Inta lagu jiro sanadka daaweynta leh kvass beet, beerka kaliya ma nadiifin, laakiin sidoo kale si buuxda u soo celiyey.
Nadiifinta Decoction
Saaree beerka leh maraq haramaha waxaa lagula talinayaa labadii toddobaadba mar (si faahfaahsan oo ku saabsan faa'iidooyinka iyo waxyeelooyinka xididdo maraq, waxaan halkan u sheegay). Si aad u diyaariso cabitaanka wuxuu u baahan doonaa 2 xidid oo yar iyo 3 litir oo biyo ah.
- Ku rid khudradda cayriin, khudradda diirran ee digsiga.
- Ku shub saddex litir oo biyo ah kuna rid dabka. Kari khudaarta ilaa laba ilaa saddex saacadood, ilaa ay jilicsan yihiin oo biyuhu waxay ku jiraan hal litir.
- Ka dibna qabow khudaarta iyo googoynaya huurka.
- Suufka dib ugu soo celiya dheriga biyaha haray.
- Walaaq, isku kari kari ilaa labaatan daqiiqo.
- Cabitaanka cidhiidhiga ah ee udubdhexaadka ah wuxuu u qaybsan yahay shan qaybood wuxuuna qaataa 3-4 saacadood kasta. Natiijada nadiifinta, heerka baruurta xun ayaa hoos u dhacda, cadaadiska caadiga ah, hawlgalka wadnaha iyo kalyaha ayaa hagaajiya (sida xayawaanku u saameeyaan cadaadiska, halkan ka akhri).
Salad Salad caafimaad leh
Halabuurka dabocase wuxuu ka kooban yahay betinka walaxa ah - unug gaar ah oo firfircoon oo dhiirrigeliya firfircoonida firfircoon ee cuntooyinka borotiinka ah. Taasi waa sababta ay nafaqadu ugu talagashay in ay u adeegto hilib salad ah.
Wixii diyaarinta salad huruud ah u baahan doontaa:
- Xididdo la kariyey - 2 pcs.
- Xawaashka la jarjaray - 60 g.
- Saliid saytuun ah - 1 tbsp. qaadooyin.
- Siciida-2 xabo.
Karinta:
- Grate la kariyey khudaarta.
- Ka dibna ku dar walxaha la jarjaray, xayrta la jarjaray iyo toonta.
- Salad baro saliid saliid ah.
Salad Tani waxay si fiican u caawisaa beerka, waxay hagaajineysaa shaqada maskaxda caloosha.sidaas darteed waxaad cuni kartaa maalin kasta.
Sida caadiga ah, ka dib marka la nadiifiyo iyo tallaabooyinka ka hortagga ah ee loo isticmaalo isticmaalka xididdo, waxaa jira raaxo la ogaan karo oo ah aagga hypochondrium midig. Iyada oo ay sabab u tahay bogsashada sifooyinka wanaagsan ee khudradda, beerka caadiga ah iyo xaaladda guud ee jirka ayaa hagaajineysa.
