Garlic waa marti joogta ah miiska, gaar ahaan xilliga dayrta-qaboobaha. Haysashada dhadhan jilicsan iyo ur adag, toonta ayaa ah qayb muhiim ah ee suxuunta hilibka, suugada iyo saladhyada. Garlic waa jiilaalka iyo guga.
Waa mid aad u fudud in la kala saaro noocyadan kala duwan - waxaa jira 5-6 oo toon ah madaxa madaxa jiilaalka, iyo bartamana waxaa jira stem been ah, madaxa madaxa guga waxaa jira xumbo badan (10-20 gogo '), ma jirto asliga ah been ah.
Farqiga kale ee weyn ee xilliga beerto ee khudaarta. Toon Winter waa la beeray dhamaadka dayrta, u dhow jiilaalka, iyo guga - ugu dambeyntii bartamihii guga. Aan ka hadalno wax badan oo ku saabsan goorta la qaado toonta la beeray dayrta.
Goorta la nadiifiyo
Iyada oo la beero toonta jiilaalka, su'aalo badan ma soo baxaan - waxaa lagu beeray meel u dhow bilowga jiilaalka. Waxaa aad u muhiim ah in si sax ah loo go'aamiyo taariikhda saxda ah ee qashinkiisa.
Haddii dhirta la gooyey, mar dambe laguma haynin kaydinta, taas oo ah, waa in si dhaqso ah loo cunaa ama loo isticmaalo isticmaalka kale, haddii kale waxay sii xumaaneysaa. Go'aaminta toonta aad u badan waa mid sahlan:
- Marka la riixo guluubka, waxay noqotaa jilicsan oo dabacsan;
- Marka dhulka laga qodo, guluubka ilkaha ayaa u kala jajabay ilkaha ama ilkaha si fudud ayaa loo kala soocaa asliga ah been ah;
Ma taqaanaa? Sannadkii 2009, halista faafitaanka ifilada doofaarka ayaa ka soo baxday Shiinaha. Waxaa lagu xantaa in toonta ay ka hortagtay cudurka cudurka. Isla mar ahaantaana, qiimaha tufaaxa ayaa kor u kacay 40 jeer.
Shuruudaha iyo calaamadaha
Asal ahaan, qiyaastii 100 maalmo taariikheed ayaa ku filan toonta si ay u bislaadaan. Muddadani waxay dhacdaa bartamaha xagaaga, badanaaba laga bilaabo Julaay 20 ilaa Agoosto 1.
Taariikhda saxda ah waxay ku xiran tahay sida kuleylkaagu yahay iyo aagga cimilada aad ku jirto. Aan eegno calaamadaha ah Bisaylkiisa, taas oo caddaynaysa marka ay tahay wakhtigii bilaabi goosashada toon jiilaalka:
- Sare 3-4 ah ayaa caleemo saarnaa asliga ah bilaabay inuu qalalo.
- Qoraallo toon ah oo toosan, iyo inflorescences toon si buuxda u furay. Haddii aysan toon lahayn dhirbaaxo, ka dibna dillaac ayaa waxaa keenaya jilicsanaanta asliga ah ee asliga ah ama caleemaha oo idil.
- Markaad qodo laba qeybood oo kala duwan si aad u eegto, waxaad arki doontaa in miisaanka madaxu uu yahay mid xoogan, midab-adag.
Waxaa laga yaabaa inaad xiiseyneyso inaad ogaato goorta laga saaro qaansada sariiraha.
Maxay tahay kalandarka dayax-gacmeedka?
Fiisooyinka qaarkood waxay jecelyihiin in ay diirada saaraan calaamadaha dibadda ee daaqa. Waxay qaataan kaaliye ah kalandarka dayaxa.
Waxaa la caddeeyey in dayaxu yahay kaaliye ah arrimaha arimaha agriska, dhageysiga biorhythms ee dabeecadda, waxaad ka goosan kartaa toonta iyada oo aan daahin, iyada oo ilaalinta tayada muddo dheer.
Sidaa darteed, ka hor naga mid ah goosashada toonta, aynu ogaanno goorta la soo ururiyo toonta jiilaalka sida ku qoran kalandarka dayaxa:
- Bishii Juun 2018, maalmaha ugu wanaagsan ee laga soo qaado beerta waxay noqon doontaa: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 lambarrada.
- Bishii Ogosto 2018, waxaa ugu wanaagsan in la ururiyo 1-3, 11-12, 15-16, 29-30 lambarrada.
Si kastaba ha ahaatee, kuma filna kaliya in la qodo toonta jiilaalka. Waxaa lagama maarmaan ah in la qaado isaga oo leh xoog wax-qabad ah, mar kale iyadoo la adeegsanayo kalandarka dayaxa, sida:- Xakamaynta dhulka ku xeeran toonta jiilaalka. Ka hor inta goynta waa lagama maarmaan in la daboolo oo la nadiifiyo dhulka ku wareegsan madaxyada toonta. Tani waa in la sameeyaa ilaa 25 maalmood ka hor inta aan la qodin. Marka la eego jadwalka Dayaxa ee 2018, tani waa Julaay 3, 4, 8, 30 iyo 31;
- Xabbad xabbadeed oo qasab ah. Tani waxaa la sameeyaa si ay u noqoto mid miro ah oo khudradda ah si toos ah loogu wareejiyo nalalka naftooda. Ka dib markii la xiro caleemaha toon, dushooda ma kori doono, ka hortagga koritaanka caleemaha cusub. Nidaamkan, jadwalka lacaga wuxuu tilmaamayaa taariikhaha soo socda - Julaay 19-20.
- Jebinta dhoobada. Qiyaastii 30 maalmood ka hor bilowga qorshaha goosgooska, Foosha-biyoodku waxay joojiyaan waraabinta qudaarta - tani waa la sameeyaa si looga hortago habka loo burburiyo ciidda, isla mar ahaantaana jebinta fallaadooyinka toonta. Fasaxyada yar oo keliya u dhaaf. Sanadka 2018, maalmaha soo socda waxay ku habboon yihiin tan - Julaay 1, 2, 10.
Waa muhiim! Si aad uga saarto qoyaanka xad-dhaafka ah ee meesha lagu keydiyo toonta, waa lagama maarmaan tahay in weelka la raaco si loo shubo miis weyn oo miis ah. Waxay ka saari doontaa qoyaan xad dhaaf ah.
Sida loo qodo
Haddii aad go'aamisay in khudradda cagaaran ee beerta ay dillaacday, iyo jadwalka kaluunku wuxuu soo jeediyay maalinta ay qashinayaan toonta jiilaalka, si taxadar leh u duufaan daaqada banaanka daaqada. Waa inay noqoto mid qalalan oo qorrax leh.
Iska xoqdo toonta leh majarafad Kalkaaliyaha ayaa kaa caawinaya sidan si sax ah oo looga hortago dhaawaca madaxa. Garlic kala jejebin iyo bidix si ay u engegaan beerta. Caleenta looma baahna in la gooyo. Iyadoo la qalajinayo, toonta waxay ka qaadi doontaa nafaqooyinka laga helo dhaladooda. Waqtiga qalajinta sariirta waa qiyaastii 5 maalmood. Si kastaba ha noqotee, haddii cimiladu ka baxdo daaqada, ma aha sabab loo dhigo dib u dhigista qashinka.
Xaaladdan, waxaa la qoday, laakiin la qalajiyey qol qallalan oo leh hawo wanaagsan. Wakhtiga qalajinta - 7-10 maalmood.
Waa muhiim! Sonkorta qallajinta ee qorraxda waxay ka caawisaa in laga takhaluso jirooyinka caaryada, fungi, dila shilinta iyo dulinada kale. Intaa waxaa dheer, qallajinta qorraxda waxay kordhinaysaa caabbinta cudurada.
Kaydinta saxda ah ka dib goosashada
Ka dib markaad qodo toonta, marka lagu daro qallalan qorraxda, waa in si tartiib ah loo jajabiyaa dhoobada dhulka iyo gooyaa xididada, dhererka dhererka 3-5 mm. Dhalada iyo caleemaha ayaa la jarjarey ilaa 10 mm. 
Garlic - furricious marka la eego kaydinta. Taasi waa sababta aad u akhrido siyaabaha ugu fiican ee lagu kaydin karo khudraddaas.
Si aad u hesho kaydka muddada dheer ee toonta ah, waa inaad ogaataa in qoyaanka iftiinka, qoyaanku sarreeyo iyo heerkulku aanu joogi doonin toonta muddo dheer. Sidaa daraadeed, waa in aan daryeeli karnaa inaan abuurno xaalado aan fiicneyn oo ku habboon kaydinta muddada dheer ee toonta:
- Qoyaan Si aan u ogolaan Gagaab, ama ka soo horjeeda, si loo jaleeco beergooyska, waxaa lagama maarmaan ah in lagu hayo qoyaanka heerka 50-80%.
- Heerkulka Garlic uma dulqaadanayo heerkulka sare. Wanaagsan tahay inaad qaboojiso. 3-5 ° C waxay noqon doontaa mid ku filan.
- Nalalka iyo hawada. Ku hay meel mugdi ah ama mugdi ah. Better ka mid ah xirmo dhowr ah. Waxaa lagu kaydin karaa dambiilaha, sanduuqyada, qaabka nacabka ama waxoogaa jajab ah oo ku xiran oo ka laalaaban saqafka.
Ma taqaanaa? Sanadkii 1922-dii, intii lagu guda jiray xayiraadda xabadka Tutankhamen, oo ku beegnayd illaa 1300 sano oo BC, waxaa la helay nalalka toonta.Ka dib markaad akhrido maqaalkan, waxaad ogaatay in keydinta guuleysiga iyo muddada dheer ee toonta ay tahay door muhiim ah in lagu ciyaaro qeexida saxda ah ee ereyada marka la qodayo toonta jiilaalka. Tani waxay kaa caawinaysaa kalandarka dayax-gacmeedka, kaas oo kormeeraya brihytsms of dabeecadda.
