Xagaaga wuu dhowyahay. Beckons duurjoogta ah leh miro waaweyn oo mugdi ah. Hadday tani tahay mid duq ah, oo wax soo saar leh, laakiin duurjoogta ah, malaha taqaan taariikhda waa inay soo socotaa. Isku darka cajiibka ah ee midabka sharafta leh ee miro leh iyo cuno macaan oo jilicsan oo leh sourness. Iyo siduu duurka u egyahay oo laalaaday miraha sida geedka kirismaska oo leh alaabada lagu ciyaaro! Taarikhdu waa oxymoron, qof leh dareen wanaagsan oo kaftan ah ayaa loogu magac daray berry waqooyi magaca "kulul". Si kastaba ha noqotee, tabaha ayaa qayb ahaan shaqeeyay. Noocyada kala duwan ayaa la yaqaanay wakhti dheer waxayna ku dheganaayeen shirqoolka, laakiin tan kuma guuleysan karo magac kali ah.
Taariikhda sii kordhaysa ee gooseberries Phenicia
Sida laga soo xigtay warbixinnada qaar, gooseberries waxay caan ku ahaayeen Yurub ku dhawaad tan iyo xilliyadii prehistoric. Beerista daran ee berry wuxuu ka bilaabmay faransiiska qarnigii saddex iyo tobnaad, laakiin horumar weyn ayaa lagu gaadhay taranka Ingiriisiga qarnigii sagaal iyo tobnaad. Cimilada diiran oo qoyan ee "dhulka digaaga" ayaa isu rogay si ay ugu fiicnaadaan beeritaanka noocyo miro yar oo duurka ah oo duurka u ah xulashada Ingiriisiga ay qabsadeen booska ugu weyn Yurub isla markaana ku fiday qaaradda Ameerika. Caan ka mid ah gooseberries ayaa sabab u ahaa dhimashadiisa. Laga soo bilaabo Ameerika iyo Yurub ee tuugada budada ah ee budada ah ee Mareykanka, maktabad sphere ah ayaa la keenay.
Noocyada casriga ah waa natiijada ka soo gudubta noocyo duug ah oo reer Yurub ah oo leh miro duurjoog ah oo Mareykan ah oo u adkaysta maktabadda Sphere. Noocyada cusub ee aan dhalan ayaa u adkaysta maktabadda xawaaraha, laakiin Phenicia, nasiib-darro, waxaa cudurkan saameeya oo leh qodxan. Kala duwanaanta waxaa loo yaqaanaa waqti dheer, waxaa loo tixgeliyaa miro yar "xulashada dad".
Sharaxa Fasalka
Phenicus miro yar wuxuu samaystaa dherer, dhererkiisuna yahay ilaa laba mitir oo duurka u dheer. Caleemaha guruub duuban ama toosan (waxay kuxirantahay meesha), oo lagu daboolay miiqyo keli ah marka laga reebo dushooda. Waxay leedahay nidaam xidid oo awood leh kaasoo ku fidsan qoto dheer ugu yaraan laba mitir.
Caleemaha ayaa dhexdhexaad ah ama weyn, cagaar, waxay ku kala duwan yihiin qaab ahaan caleemaha daaqsinka iyo ubaxyada. Ubaxyadu waa dhexdhexaad, oo leh dhirta yar yar oo cagaaran-cagaaran. Inta badan, ubaxyadu waa hal, wax aan badnaynna waa burush laba-cirro leh.
Duurku wuxuu yeeshay laamo
Duurka u miro yar ee ubaxaynta ah waxay soo saartaa nooca berry oo culeyskoodu yahay 20 g. Waxay yihiin oval ama wareegsan qaab, ku dhawaad xawaaji, cagaar midab leh, oo aan ka muuqanayn. Diir qumman oo daboolan buluug guduudan. Dhinaca qorraxda, xoogga midabaynta ayaa gaadha madow. Dheecaanku waa cagaar, casiir leh, oo leh dhadhan fiican, wuxuu leeyahay aashitada sifooyinka. Sonkorta ku jirta ilaa 9%.
Dhammaan noocyada miro yar yar, berry ugu weyn ayaa ku jira taariikhda, waana sababtaas awgeed noocyada kala duwan ayaa sidoo kale loo yaqaan Goliath.
Isteroberiga waxaa loo isticmaalaa samaynta jelly, keydinta, marinade. Khamriga laga sameeyay taariikhaha wuxuu leeyahay midab hodan ah oo hodan ah iyo dhadhan aad u fiican. Badbaadinta, berry waxaa la goostaa marxaladda qaan gaadhnimada farsamada, taas oo ku xidhan xagaaga, laga bilaabo dhammaadka Luulyo ilaa badhtamaha Ogos. Diirka khafiifka ahi wuxuu suurtogeliyaa in lagu qaado berry.
Isticmaalka miiska, looma baahna in isla markiiba la goosto, maxaa yeelay miraha bislaaday kuma dhacaan oo waxay ku sii jiri doonaan laamaha ilaa saddex toddobaad iyada oo aan ku xirnayn tayada.
Noocyada astaamaha dabeecadaha
Noocyada kala duwan:
- Bisaylkiisa soo daahay: berry waa la goostay iyada oo ku xidhan cimilada badhtamaha ama dhammaadka Ogos.
- Is-abuurid: awood u yeelashada ugxansidaha ka dib markii ay ubax ubax ah ubax ku leh manka noocyadeeda kala duwan.
- Wax soo saar badan: waxay siisaa celcelis ahaan 8-13 kiilo garaam berry.
- Miro dhalasho buuxda ee baadiyaha waxay bilaabataa 4-5 sano.
Iyada oo cagaar cidhiidhi ah ama meel hooseeya u nugul in laga adkaado sferotekoy. Marka la beero dhif iyo iftiin ku filan, keliya dushooda caleemaha ayaa saameeya.
Kala duwan ayaa u adkaysta isbeddelada heerkulka, u dulqaadan kara soddon-digrii darajo. Thanks to nidaam xidid oo awood leh, waxay si deg deg ah uga jawaabtaa waraabinta oo aan ku filnayn. Xaaladda biyo-gooynta ayaa ka sii dara, marka laguma talinayo in lagu beero Phenicum meel u dhow dhacdada biyaha dhulka hoose iyo dhulka hoose.
Kala-duwanaanta ayaa si la yaab leh u ah mid deggan. Basasha 20 ama 25 sano waxay siinayaan dalag buuxa. Sida laga soo xigtay bannaanka u, miro dheer dheer waa suurto gal.
Iyada oo si taxaddar leh loo hoggaansamayo iyo u hoggaansanaanta talooyinka beeraha ee ka yimid duurka dadka waaweyn, ilaa 20-25 kilo kiilo oo dalaggii ayaa la goostay
Hoos udhaca kaladuwanaanshuhu waa iska caabin liidata maktabadda Sphere. Faa’iido darrooyinka: goynta goor dambe, jiritaanka qodxan. Gawaarida: waxsoosaarka sare, "cimri dherer", caabbinta dhaxan iyo abaarta, cabirka ugu badan iyo dhadhanka wacan ee berry, ilaalintooda muddada-dheer ee laanta.
Tilmaamaha abuurka iyo daryeelka
Si loo hubiyo dalag deggan oo tayo sare leh, gooseberries waxay u baahan yihiin iftiin ku filan iyo carrada bacrimiyey. Marka la eego muuqaalka duurka: fiditaan, dherer, iyo sida uu u xoog badan yahay nidaamka xididku u leeyahay Taariikhda, waxay beero dhul ballaadhan oo noocyo kala duwan ah.
Soo degista waa sidan soo socota:
- Meelaha iftiinka sare waxaa laga soo xushay meel ka hooseysa heerka biyaha dhulka. Si khafiif ah acidic ama ciid dhexdhexaad ah ayaa la door bidaa. Haddii qulqulatada ay tahay aashito, waxaad u baahan tahay inaad horay uga siibto adoo ku daraya budada dolomite. Gooseberries si fiican ayey ugu koraan loam ama carrada lo'da ah.
- Boorarka lagu beero ayaa la diyaariyey xilliga dayrta. Ceelashu waxay qodeen masaafo laba mitir u jirta dhabarka iyo ugu yaraan hal mitir iyo bar oo isku xigta. Waxaa lagu talinayaa in la tixgeliyo in u dhowaanshaha geedaha miro waa mid aan loo baahnayn Taariikhda, maaddaama nidaamkooda xididku uu xannibi karo xididdada galleyda. Cabbirada ugu habboon ee godku waa 60x60 cm, iyo qoto dheeruna yahay 40-50 cm.
- Horumarin buuxda iyo miro badan oo duurka ah, godka la beero waxaa ka buuxa digada qudhuntay, ugu yaraan hal baaldi, 150 g oo ah superphosphate, 40-50 g oo ah amooniyam ama mug weyn ash ah ayaa lagu daray.
- Waxaa la ogsoon yahay in carrada culus ee bacrin ah, xididdada ay ku yaalliin meel sare, sidaa darteed ciid ayaa badanaa lagu daraa ciidda-kaynta isku-darka, hagaajinta sifooyinka farsamada ee ciidda iyo fududeynta galitaanka xididdada lakabyo qoto dheer.
- Ka dib markii la beero, baadiyaha waxaa si aad ah loogu waraabiyey heerka of 1 baaldi halkii dalool.
- Caano leh humus, ash ama irbado geed ah si looga hortago uumiga biyaha iyo in laga ilaaliyo cayayaanka.
Gooseberries waxaa lagu dhex beeran karaa guga, laakiin qaar bannaanka u ah waxay aaminsan yihiin in xilliga deyrta lagu beerto, ka hor dhaxan, duurka ayaa u baahan inuu xidid yeesho, gugana waxaa jira koritaanka degdegga iyo horumarka.
Fiidiyow: sida loo beero gooseberries dayrta
Sannadihii ugu horreeyay kadib markii la beero, waxaa la siiyaa in godka soo caga dhigashada lagu buuxiyo bacrimin ku filan, gooseberries ma sii la bacrimiyo. Daryeelku wuxuu ku yimaadaa goosashada waqtiga ku habboon. Waxay isku dayaan inay fuliyaan khafiifinta manjarka dayrta, si xilliga gu'ga aysan u dhaawicin caleemaha mar labaad. Guga oo kaliya u daciifiyey saqafka daciifoobay ayaa la saarayaa. Of caleemaha eber ka soo koray oo xididdada, ka tag laba ama saddex ka ugu adag, inta soo hartay ayaa laga saaray.
Duur si wanaagsan loo sameeyay, laamo da 'kala duwan ah waa in lagu soo bandhigaa nolosha caadiga ah ee dhirta. Caleemaha sanadkan waxay baadiyaha siiyaan caleemaha yar yar, kuwaas oo mustaqbalka soo saari doona dalagyada. Laamaha ugu midho dhalku waa saddex ilaa shan sano. Waxay sameeyaan lafaha baadiyaha. Laamaha ka weyn 6-7 sano waa la rujiyey.
Fiidiyowga: goosashada xilliga dayrta ee miro yar yar
Si looga hortago cudurada fangas guga hore, miro yar yar iyo geedo currant ah ayaa lagu daadiyaa biyo karkaraya. Qubays kulul ayaa kaliya ka ilaaliya caaryada mareykanka ah, laakiin sidoo kale, sida laga soo xigtay dadka deegaanka xagaaga, qaar ka mid ah cayayaanka.
Fiidiyoowga: daaweynta guga ee duurka biyo karkaraya
Ka shaqeynta biyo karkaraya gabi ahaanba ma baabi'ineyso maktabada Sphere, laakiin waxay si weyn u riixeysaa bilowga dhaawaca. Si looga hortago maktabadda Sphere, waxaa sidoo kale lagu talinayaa:
- Guga hore, ku buufin duurka ku leh 1% xalka sulfate copper ama dareeraha Bordeaux.
- Xilliga deyrta, ku daawee xalka urea ku urursan qiyaasta 600 g 10 10kii biyo ah.
- Guga, ku buufi duurka u soo galiyey of slurry. 1 kiilo oo digada, ku dar 10 l oo biyo ah, si fiican u qas, shaandhayso oo u farsamee duurka. Sludge waxaa loo isticmaalaa sidii bacrimin ahaan.
- U adeegso ku buufin kudhiska dambas. 10 baaldi baaldi ah waxaad u baahan tahay inaad ku shubto 1.5 kg oo dambas ah, biyo ku dar kuna adkeyso hal toddobaad, ka dibna qallalan, ku dar 50 g oo ah saabuun dharka lagu dhaqdo oo lagu daweeyo duurka.
- U isticmaal Fitosporin sidii difaac dabiici ahaan uga hortaga fangaska.
Beerista joogtada ah ee wareegga-asliga ah iyo jaridda haramaha waxay kiciyaan koritaanka gooseberries, waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh horumarkooda iyo ka hortagga cudurada. Haddii, si kastaba ha noqotee, maktabadda meheradda Sphere ay ku dhacdo miro yar yar, talooyinkii xumaa ee caleemaha, caleemaha iyo berry si taxaddar leh ayaa loo saaraa loona gubay. Xaaladdan oo kale, waxay kuxirantahay xoogga nabaadda, mid ka mid ah daroogada ayaa la isticmaalaa:
- Topaz
- Vectra;
- Alirin;
- Quadrix;
- Nitrafen No. 125.
Dhamaan daawooyinkaan waa la qasi jiray oo waxaa loo isticmaalaa si waafaqsan awaamiirta, iyagoo dhawraya taxaddarrada nabdoon. Marka lagu buufiyo isticmaal xalalka cusub oo keliya loo diyaariyey, ugu dambeyn saddex toddobaad ka hor goosashada berry.
Faallooyinka Beeraha
Waa salaaman tahay, laga yaabee in qof ka caawin doono la tacaalida gooseberries noocyada goose Taariikh. Waxaan tusayaa kala duwanaanta si gaar ah: noocyo kaladuwan ayaa siiya xididdo aad u yar oo xidid ah (eber), laakiin si fiican ayey u laamo tahay Duur waxaa la iibsaday guga la soo dhaafay, 3-sano jir, ZKS, waxaa jiray 4 eber caleemaha ah, waxba lama gooynin intii lagu soo degay. Hadda waxaa jira sawir noocan oo kale ah: waxaa jiray 4 eber caleemaha ka haray, xagaagii la soo dhaafay waxaan siiyay wax badan oo caleemaha amar-koowaad, mid kasta oo dhererkiisu yahay hal mitir. Iyo dhammaan 4 geesood eber, dushooda ayaa bixiyay 3 illaa afar laamood oo 20-30 cm ah, oo toos uga soo baxa dusha sare. Ma garanayo waxa caleemaha la gooyn doono, ma jiraan caleemaha la qaboojiyey iyo kuwa jabay.
Sherg. Goobta: Moscow, shirqool tuulo u dhow Serpukhov//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=720
Sherg, taariikho kala duwan oo wanaagsan. Fiiri M.A. Pavlova iyo buugga ku yaal 'Timiryazevsky' ee isaga ku saabsan. Wuxuu leeyahay miro ilaa 20g ah, anigana waxaan leeyahay wax ka yar Krasnoslavyanskiy (tusaale ahaan wax ka yar 6g ayaa la helay). Qaan gaadhnimada: miinada - goosashada dhammaadka Luulyo-hore ee Agoosto, Phenicum - qaan gaadhnimo oo dhammaystiran - dhammaadkii Agoosto. Haa, iyo dhammaan noocyada kala duwanaanshaha kale: qodaxyadayda waa yaryihiin, caleemaha lama gooynin, ubaxa ubaxu ma soo baxo.
Zaryanka. Goobta: Aroos//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=780
Taariikhdu waa noocyo kala duwan oo reer Yurub ah, dalagga wuxuu ku urursan yahay alwaaxda 2-5 sano jir, tirada ugu badan ee berry waa alwaax 3 sano jir ah. Sida aan u fahmay, baadiyahaagu waa 4 sano jir mana u baahna manjooyin. Waxa kaliya ee la sameyn karaa waa in meesha laga saaro laamaha daciifka ah, kana baxaan kuwa xoogga badan, berry waxay noqon doonaan tan ugu weyn cabirkooda. Waa hagaag, haddii baadiyaha la qalajiyey, kaas oo aan loo badneyn, ka dibna sidoo kale in la dalbado, gooyaa caleemaha daciif ah ka baxaan xoog.
Sergey T. Laga soo bilaabo: Tver//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=720
margo1479 wuxuu yiri: anyone Qofna ma maqlay wax isku mid ah oo taariikhi ah iyo miro yar yar? Waan fahansanahay in taasi aysan macquul ahayn, laakiin seddex sano ka hor ayaan tan ku iibsaday suuqa (waxay yiraahdeen seedling ka mid ah xannaanada Michurinsky). Waa kan baadiyaha soo koraya, laakiin ma jirin taariikho, gooseberries ma saarna. Xitaa kuwa ugu qosol badan. Mana ubaxbaxday
:)] Waxay iila muuqataa aniga, waxaan ka hadlaynaa noocyo miro goos goos ah oo Phenicia ah, oo aan wax xiriir ah la laheyn taariikhaha (sida, tusaale ahaan, canab kala duwan Ural - canab). Kala duwanaanta, marka loo eego dib u eegista, waa midho dhala, mid dhadhan fiican leh, daahsan, aad u saameyn ku yeeshay wax xagta oo budada ah. Marka loo eego, waxaa lagama maarmaan ah in la duugo duurka, ama loo sameeyo Topaz. Waxaan ku beeray dayrta ugu dambeysay sababtoo ah miro soo daahay, waxaan rabaa inaan kordhiyo xilliga isticmaalka berry cusub.
Dameerka Eeyore. Cinwaanka: Moscow//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-25
Waxaan kahelay qoraal ku saabsan fasalkaan hal goob
Khibradda bannaanka u leh tuulada caanka ah ee "guugberi" ee Vargan, oo ku taal gobolka Nizhny Novgorod ee Ruushka, ayaa sidoo kale xusid mudan. Waxay dhaqan ahaan u koraan kaliya gooseberries of hal nooc oo kala duwan - Phenicia. Mid ka mid ah dadka deggan tuulada midkoodna ma xasuusto goorta iyo halka uu ka yimid, laakiin way adag tahay in laga helo wax ka yar 50 duurka oo ku yaal jardiin walba. Tan ugu muhiimsan, duurka u miro yar halkaas kuma xanuunsanayaan. Dhammaantoodna waxay u mahadcelinayaan nidaam wax ku ool ah oo difaaca dhirta. Nuxurkiisu waa mid fudud. Xilliga dayrta, dhowr baaldiyo oo digada ah ayaa lagu daadiyaa geed walba. Xilliga xagaaga, duurka waxaa lagu waraabiyaa seddex jeer iyadoo barara, iyo kadib goosashada laamaha iyo caleemaha ayaa lagu buufiyaa. Natiijadu waa mid la yaab leh. Sannad ilaa sannad tuulada waxay helayaan dalagyo waaweyn oo ah miro guduud mugdi ah oo cabbir walnut leh, laga soo bilaabo baadiyaha ay ka soo urursadaan ilaa 20 kg.
silyia Brownie. Cinwaanka: gobolka Cherkasy//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5317
Qof baa u arka Phenicia miro guurka guur-guurayaasha maktabadda Sphere, laakiin qof ahaan taasi dhib ma leh - oo ma jiro xagaa aan lahayn bilaa mugdi ah oo casiir leh. Muhiimadu waa in kala duwanaanshahani aanu ka tagaynin qofna dan ka gelin.
