Pasternak

Khudaarta Pasternak: Guryaha faa'iidada leh iyo ka hortaga

Pasternak - mid ka mid ah dalagyada caanka ah ee ugu caansan gobolka. Khudraddan waxaa lagu qeexay qoyska Umbrella. Dadkoodu waa weyn yihiin, oo ay wehliyaan sifooyin gaar ah oo tayada waxtar leh, ka dhigaya meel adag oo aan loo baahnayn meelo badan oo nolosha nolosha ka mid ah: nafaqada, farshaxanka dhaqanka iyo dawooyinka dhaqameedka, cosmetology. Noocyada cawska ayaa ah kuwo badan, taasina waa sababta aad ugu baahan tahay inaad ogaato sida ugu badan ee suurtogalka ah.

Waxyaabaha kiimikada ee xayawaanka

Halbeegga xayawaanku waa mid aad u fara badan waxaana ka mid ah qaybo badan oo ka mid ah qaybaha, taas oo go'aamisa kala duwanaanta kala duwanaanshaheeda. Soodhaha geedka waxaa ku jira qadar yar oo ah kalsiyum iyo sodium, laakiin parsnip waa la jilcisan yahay sulfur, fosfooraska, potassium, chlorine iyo silicon.

Pasternak, oo qiimihii kalooriga iyo qiimaha nafaqada ee aan sida weyn u lahayn digriiga khudradda shakhsi ahaaneed, wuxuu leeyahay faa'iidooyin faa'iido leh oo qaybo shakhsiyadeed ah iyo geedka guud ahaan, taas oo lagu xusay khabiiro kala duwan. Fiirinta sare ee sulfur iyo silicon ee ka kooban kiimikada parsnip ka caawisaa ilaalinta ciddiyaha ka gardarrada. Chlorine iyo fosfooraska, taas oo faa'iido u leh mareenka neef-mareenka, ayaa saameeya faa'iidooyinka gaarka ah ee dhirta ee dadka u nugul cudurada sanbabada.

Qiyaasta potassium, oo ah mid aad iyo aad muhiim u ah maskaxda, sidoo kale waa mid aad u sareysa, taas oo ah sababta cagaarshowga loo isticmaalo si loo kordhiyo dhaqdhaqaaqa maskaxda.

Ma taqaanaa? Marka ugu horeysa, parsnip waxaa lagu sheegaa kaliya qarnigii 1aad ee BC. Cilmi-yahannada caanka ah ee caanka ah iyo kuwa falanqeeyayaasha - Pliny iyo Dioscorides - waxay yiraahdeen sifooyin aan caadi ahayn oo faa'iido leh. Later, inta lagu guda jiro xayiraadda Neolithic, weli ah dalagyo xidid iyo miraha geedka this helay. Pasternak waxa ay ka muuqatay dhulkeena waddankeena qiyaastii qarnigii XYII waxaana loo yaqaan "maraq beereed".

Calorie iyo qiimaha nafaqada ee parsnip

Waxyaabaha kaloriiga ee parsnip waa 47 kcal / 100 g oo ah soo saarka cusub. Qiimaha nafaqada ee miro parsnip halkii 100 g oo ah sheyga cusub: 9.2 g of carbohydrates, 1.4 g of borotiinka, 0.5 g oo baruur.

Faa'iidooyinka parsnips ee jirka aadanaha

Faa'iidooyinka khudraddan jidhka bini'aadanku waa mid qiimo leh. Taasina waa sababta ay inta badan ugu jiraan qaybaha daroogada iyo daawooyinka daawada dhaqameed. Pasternak, oo cuntadiisa caafimaad oo la heli karo oo si ballaaran loo og yahay, si waxtar leh u saameeya nidaamyada kala duwan ee jirka iyo taageeraya caafimaadkooda.

Habboonida asaasiga ah

Maaddaama ay ka kooban tahay unugyo badan oo kala duwan oo kiimiko ah, parsnips, oo lagu garto diirada sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah iyo walxaha kale ee firfircoon iyo qaybaha bayoolojiga, waxay gacan ka geystaan ​​dib u soo kabashada qanjidhada aadanaha. Sidaa darteed, sifooyinka faa'iido ee uurjiifku waxay yihiin qiimo badan oo loogu talagalay kicinta wax soo saarka enzymes kala duwan ee jirka iyo saameynta sii deynta hormoonada shakhsi ahaaneed. Maaha mid aan waxtar lahayn daawada dad, parsnip waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay qudaar, taasoo si wax ku ool ah uga qayb qaadata maareynta iyo sii kordhinta waxqabadka galmada. Waxaa xusid mudan in tani ay si gaar ah wax ku ool u tahay dadka da 'yarta ah kuwaas oo u ciyaara kaalin aan loo dulqaadan karin.

Neefsashada

Pasternak waa mid ka mid ah miraha ugu faa'iido leh ee cudurada habka neefsiga iyo nidaamka neefsiga guud ahaan. Xaqiiqadani waxay sababtay xaqiiqda ah in isticmaalka khudaarta si wanaagsan ay u saameeyaan xaaladda bini'aadamka iyo sanbabada dadka qaba tiibiida iyo neefta. Khabiiro badani waxay xusaan in sifooyinka wanaagsan ee parsnip ay si weyn u caawin karaan dagaalka lagula jiro amphysema. Xaddiga sare ee ascorbic acid iyo carotene, oo ah qayb ka mid ah walxaha kiimikada ee khudradda, waxay leeyihiin saameyn togan oo ku saabsan difaacidda iyo yareynta khatarta hargabka. Iyadoo horumarinta cudurada sida si fiican u caawiyaan decoction iyo faleebo.

Wixii dheefshiidka

Fiirinta sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah ee parsnip iyo dhadhan aad u gaar ah waxay kicisaa si firfircoon loo sii daayo enzymes dheefshiidka iyo casiirka gastric. Tani waxay kaa caawineysaa inaad kordhiso rabitaanka cuntada oo aad kordhiso xawaaraha dheefshiidka. Faa'iidada khudraddan ayaa sidoo kale ku jirta qiimaha nafaqada aad u hooseeya, taniyo xididka parsnip waxaa ku jira dhowr jeer kalooriyaal ka yar xitaa xitaa celery. Sababtan awgeed, cunidda khudraddan ma saameyn doonto miisaanka iyo xaaladda shaxda.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa habboon in la ogaado in dhoobo badan oo la isticmaalay, oo ay ka kooban tahay kalooriga yar yahay, lagama maarmaan u ah dadka qaba cudurrada nidaamka dheef-shiidka, maaddaama faa'idooyinka si dhakhso ah loogu beddeli karo waxyeelo aan loo baahnayn.

Kelyaha iyo kaadiheysta

Caafimaadka jirka ee nidaamka sariirta bini-aadamka ayaa loo ilaalin karaa sababtoo ah siyaalaha lagu durayo ee dhirta. Nidaamyada ay keenaan walxaha parsnip, waxay kicinayaan kala diridda dhagaxyada waxayna ka hortagaan in dib loo nuugo kaadida. Natiijada, parsnips waxay leeyihiin saameyn togan oo ku saabsan nidaamka ciriiriga ah guud ahaan. Intaa waxaa dheer, parsnip laftiisa iyo derajooyinka ku salaysan waxaa lagu talinayaa in la qaato haddii ay dhacdo muujinta geeddi-socodka bararka ee prostatitis, bararka iyo gallada, cystitis.

Waa muhiim! Waa in maskaxda lagu hayo in parsnip uu si adag uga hortago urolithiasis marxaladaha dambe, maaddaama ay kicin karto bilawga dhagaxyada. Waxaa intaa dheer, isticmaalka muhiimka ah ee badeecadani waxay sababi kartaa xannibaadda mareenka kaadida leh dhagaxyo waaweyn.

Waxyaabaha ku salaysan cuntooyinka

Horumarinta daroogada ee xayawaanka ee waqtiyadii dhowaa ayaa kor u kacday heer sare, taas oo aan la yaab leh sababtoo ah tirada badan ee maaddooyinka waxtar leh iyo guryaha kala duwan. Horeba, walax furokoumarin ah oo ka soo jeeda parsnip (Bergapten iyo Xantoxin) wuxuu u adeegaa saldhig u ah tiro daawooyinka daawooyinka ujeedooyin kala duwan. Kuwaas waxaa ka mid ah "Pastinacin" iyo "Beroxan", oo leh saameyn lid ku ah antispasmodic iyo waxyeellada waxyeellada.

Iyadoo loo eegayo qaybo gaar ah oo ka mid ah enzymes gaar ah iyo walxaha ku jira qeyb ka mid ah parsnip, diyaarinta soo saaro iyada oo saldhiggeedu yahay kala duwan oo ka mid ah dhowr daawooyinka farmasiga by ay u gaarka ah.

Beroxan, saamaynta lagu gaaro waa sida soo socota:

  • firfircoonida geedi socodka dib-u-hagaajinta ee maqaarka maqaarka, iyo sidoo kale koritaanka timaha inta lagu jiro alopecia;
  • kicinta macmalka melanin kiisaska ultraviolet irradiation;
  • soo celinta dareenka maqaarka xagga iftiinka qoraxda;
  • caabbinta waxtarka leh ee cudurka vitiligo.
Qaado 0.25% xal daawada dibedda ah, si siman u dhaqdhaqaaqa dhaqdhaqaaqa wareega wareega si toos ah loogu garto maqaarka. Qalab aan la maydhin. Koorsada daaweynta daroogada - illaa 15 xoqdo, oo ay weheliso cillad aan la shaacin oo leh nalalka mercury. Haddii ay dhacdo natiijooyin aan ku filneyn, koorsada daaweynta waxaa lagu celin karaa 2 bilood kadib.

Kiniinnada waxaa loo qaataa afka. Iyadoo la raacayo warqadda dhakhtarka, "Beroxan" ayaa la qaadaa 1-4 jeer maalintii, qiyaasta 0.02 garaam, 4-1 saacadood, siday u kala horreeyaan, ka hor inta aan la gaarin kulannada raajada ultraviolet-dheer. Koorsada daaweynta noocan oo kale ah waa 5 kulan oo shucaac ah, taas oo udhaxaysa fasax saddex toddobaad ah. Qiyaasta ugu badan ee loo isticmaalo daroogada - aan ka badnayn 6 garaam.

Tallaabada "Pastinacin" waa:

  • nasashada murqaha muruqyada mindhicirka iyo maraakiibta wadnaha;
  • Saamaynta sedion;
  • daaweyn wax ku ool ah oo ku saabsan neurosis, cudurka wadnaha wadnaha, cudurka angina, noocyo kala duwan iyo noocyo aan ku filneyn oo loo yaqaan coronary coronary (coronaroneurosis iyo coronarocardiosclerosis).
Ka dib markii uu dhakhtarku qorayo, diyaargarayntan oo ku saleysan caleenta ayaa la adeegsadaa ka hor cunto 1 kiniin ah 3 jeer maalintii. Muddada daaweynta waa 14 maalmood ilaa bil.

Waa muhiim! Qaadashada xad dhaafka ah ee ku salaysan cawska waxay keeni kartaa tiro saameyn ah oo aan waxtar lahayn. Qiyaasta iyo muddada koorsada qaadashada daawadani waa inay la socotaa takhtar uqalma.

Isticmaal daawada dadweynaha: daaweynta cawska

Pasternak ee daawada dadweynaha ayaa helay sumcad weyn oo ballaaran. Ujeedooyinka daaweynta, isticmaalka infusions, decoctions iyo xitaa casiir ah ee khudradda this yaab leh. Waxaa xusuus mudan in halabuurka kiimikada ee warshadu u oggolaato isticmaalka daaweynta dhaqanka iyo dhaqanka. Faa'iidooyinka parsnip ee raga iyo haweenka waa kuwo aan la goyn karin, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa inaad ogaato cuntada ugu fiican.

Casiirka khudradda

Casiirka Parsnip waa daaweyn aad u fiican oo lagu taliyey in la jabiyo guud ahaan. Tani waxaa ka mid ah, cabitaanka cabitaanka ayaa hagaajin kara dheefshiidka, kordhinta rabitaanka cuntada, iyo xoojinta derbiyada xididdada dhiigga iyo kilyaha. Casiirka khudraddan waxaa lagu gartaa hantida xoogsatada leh, sidoo kale saameyn tikniko ah iyo walwal ah.

Casiirka 'Parsnip' ayaa badanaa lagu qoraa daaweynta iyo ka hortagga cudurrada wadnaha iyo muruqyada kala duwan ee muruqyada kala duwan (jirka aan ku filneyn, neurosis, stroke, coronaspasms, iwm.), Kaneecada, gastric, iyo colic hepatitis. Intaa waxaa dheer, qaadashada juice sida waafaqsan talooyinka ku habboon waddamada habdhaqanka. Qaybaha kiimikaad ee kala duwan ee ka kooban halista parsnip waxay ka dhigtaa casiirkiisa aaladda isdabajoogga ah iyo dhaqdhaqaaqa hawsha galmada.

Si loo gaaro saameynta caafimaad ee cabitaanka dhirta, lagu qaso malab, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 1-2 qaado shaah oo nus saac cuntada ka hor.

Waa muhiim! Ujeedada daawooyinka, waxaad isticmaali kartaa oo kaliya juice cadaadiska laga bilaabo xididka! In asliga ah iyo miraha khudradda waa xaddiga sare ee walxaha keeni kara saameynaha.

Foosto caleenta ah oo leh saameyn biyeed leh

Shaaha ka soo jeeda parsnip ayaa muddo dheer loo adeegsaday daawada dadweynaha sida hab awood leh oo si deg-deg ah looga takhaluso gumeysiga iyo muuqaalada. Saameynta xasaasiga ah ee shaah caleenta caleenta ah ayaa ka dhigaysa xasilinta nidaamka dareenka, iyo sidoo kale buuxinta jirka oo leh maskax caafimaad iyo tamar cusub. Shaaha ayaa loo diyaariyey sida la isku qurxiyo oo la mid ah, waxay kicisaa dib u soo celinta melanin ee jirka, lumay soo gaadhista shucaaca ultraviolet.

Si aad u sameyso shaaha, waxaad u baahan tahay la jarjarey, la qalajiyey afkoda parsnip lagu qasay lamin iyo malab, ku shub walxo leh litir biyo ah karkaraya. Iminka iyo si taxadar leh shaagtay filimku wuxuu hayaa waxyaabo badan oo faa'iido leh ilaa 3 cisho, laakiin waa in la sameeyo maalin walba faleebo cusub.

Decoction ee caleemaha cayayaan

Dib-u-dhiska caleemaha parsnip waa mid ka mid ah habka casriga ah ee ugu fiican uguna caansan ee daawada dhaqameed, taas oo ay weheliso macquulnimada iyo qiimaha macmiisha, waxay muujineysaa waxtarka aan fiicnayn. Decoction ah ee caleemaha waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo tiro ka mid ah cudurada, iyo waxaa jira ficil ahaan ma jiraan hab kale oo waxtar leh.

  • Decoction of parsnip caleemo leh calsidimo
Cudurka noocan oo kale ah ayaa laga adkaan karaa iyadoo la adeegsanayo decoction ah caleemaha caleenta. Si aad u diyaariso maraq, waxaad u baahan tahay 2 tbsp. l caleemaha khudraddan ku shub 1 litir oo biyo kulul la kariyey oo isku kari ilaa 15 daqiiqo. Markaas maraq waa in lagu adkeeyo 3 saacadood. Waxaad u baahan tahay inaad qaadato 3 jeer maalin kasta 1 st. l Goobidda faleebo ee goobaha dhibaatadu ka dhacdo dhaqdhaqaaq wareeg ah, waxaad si weyn u dardar gelin kartaa oo kor u qaadi kartaa saamaynta.

  • Maraq wuxuu ka baxaa kelyaha iyo urolithiasis
Decoction caleemaha ayaa muujinaya natiijooyin fiican ee daaweynta kelyaha iyo urolithiasis. Wixii soo saaridda ee decoction waxaad u baahan tahay 1 tbsp. l Kala soo celi caleemaha la diyaariyey oo la qalajiyey si fiican, ku shub 1 litir oo biyo ah oo sifeeyaa oo karkari muddo 30 daqiiqo ah, ka dibna si tartiib ah u adkee kana dhig maalin maalin ah meel diiran oo mugdi ah. Heerka lagu taliyey ee soo dhaweynta of decoction sida - 1 tbsp. l 3 jeer maalintii.
  • Maraq ayaa caleemo saaran
Xanuunka mindhicirka waxaa laga yaabaa inuu yeesho qaab kale oo ah dhacdo, sidaa daraadeed habka daaweyntooda waa inay ahaato mid taxadar leh. Inkasta oo ay adag tahay dhibaatadan, way fududahay in la qabsado dekoction ee caleemaha caleenta. Si aad tan u sameyso, ku shub 2 qaado oo cawska la qalajiyey oo leh 2 koob oo biyo karkar ah, keen halbeegga karkari iyo, 10 daqiiqo ka dib, ka qaad kuleylka, isaga oo ka saaraya 2-3 saacadood meel diiran. Dib-u-hagaajinta noocan ah ee daaweynta colic waa in la qaataa nus saac cuntada ka hor, 100 ml 3 jeer maalintii.

Parsnip xididdada decoction

Decoction ah ee parsnip xididka waxaa lagu talinayaa in ay qaataan si ay ula dagaallamaan geedi socodka bararka, hargab, cudurrada nidaamka dareenka iyo dhibaatooyin kale. Waxaa xusuus mudan in waxtarka ee decoction ee xididdada parsnip, loo diyaariyey sida ay u cuntooyinka daawada dhaqameed, xaaladaha qaarkood si weyn uga weyn yahay waxtarka daawooyinka dhaqameed dhaqameed.

  • Maraq leh hargab iyo qufac
Decoction ah ee xididdada parsnip si fiican u caawisaa muuqaalka astaamaha ugu horreeya ee qufaca iyo qabow. Qalabkani wuxuu ka kooban yahay 2 tbsp. l khudradda xididdada jajabiyey, 5 tbsp. l sonkorta iyo 1 tbsp. biyo karkaraya. Xilliga la goostay waxaa ka buuxsamay biyo karkariyo sonkor. Decoction Tani waxaa loo fidiyaa 10 saacadood heerkulka joogtada ah. U qaado 5 jeer maalintii, 2 tbsp. l
  • Dib-u-hagaajinta timaha luminta
Casiirku wuxuu ka soocay 2 khudradda cagaaran iyo 2 karooti waa in lagu qasi karaa 500 ml oo biyo nadiifa ah oo la karkariyey nus saac. Dhibaatada keentay waa in la faafiyo, kadibna waxay isticmaashaa saddex jeer maalintii hal koob oo nus ah. Kooraska daaweynta noocan ahi waxay dhammaaneysaa marka natiijada la rabo la helo. Waxaa lagama maarmaan ah in la cabo maraq sidaan nus saac ka hor cuntada.
  • Caleemaha dhogorta ee niyadjabka
Waxyaabaha kiimikada ah ee parsnip waxaa lagu gartaa maadooyinka sare ee walxaha leh saameyn ku leh nidaamka dareemayaasha, sidaa daraadeed, decoction of khudraddan waxaa badanaa loo isticmaalaa si loola dagaallamo niyad-jabka.

Wixii diyaarinta qalab this waxaad u baahan tahay si aad u diyaariso hal xidid parsnip ah horay loo diyaariyey leh 50 g oo malab ah, 5 caleemaha naaso, 5 ubaxyo linden iyo ku shub 2 litir oo biyo ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la kariyo maraq ah nus saac, ka dibna ku adkeyso maalin. Cab hal decoction ah ee xididdada parsnip 3 jeer maalintii, iyada oo aan loo eegin cuntada.

Faleebo of parsnip

In dhadhanka daawada dhaqanka waxaa jira fursado badan oo kala duwan ee faleebo ee parsnips, kuwaas oo si siman wax ku ool ah in lagu daaweeyo cuduro badan. Waxaa xusuus mudan in natiijada ugu dambeysa, faleebo ee parsnips waxaa ka mid ah liiska joogtada ah ee qaybaha.

Si aad u diyaariso faleebo, waa inaad si taxadar leh ugu darsataa xidid khudradeed oo weyn, ku rid taanti ka hor inta aan la saarin casiir iyo ku shub 0.5 litir oo vodka ah. Kala soociddu waa inay ahaataa bil gudaheed meel mugdi ah, marmar qulqulaya oo gariiraya.

Tincture keentay waxaa si xoog leh lagula talinayaa in aan ka badan saddex jeer maalintii, hal shaaha.

Ma taqaanaa? Pasternak iyo derajooyinka ku salaysan (gaar ahaan saldhigga xididada) waxay si wax ku ool ah u xakameyn karaan xakamaynta xididdada dhiigga waxayna yareyn karaan cadaadiska. Waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo dhiig-karka, murqaha muruqyada iyo xitaa angina pineis.

Sida loo isticmaalo dhirbaaxada kondomoole

Pasternak, faa'iidooyinka iyo waxyeelooyinka kuwaas oo horeyba loo xaqiijiyay daawada dhaqanka iyo dhaqanka, ayaa sidoo kale loo isticmaalaa kondomoole. Xaaladda macdanta ee hodanka ah iyo joogitaanka ascorbic acid ee ka kooban kiimikaad ee dhirta this horay u saameeyaan xaqiiqda ah in cosmetology casriga ah waa wax aan macquul ahayn iyada oo aan isticmaalka parsnip hal foom ama mid kale.

Saliid muhiim ah, oo ku jira khudradda xididka ee parsnip, waa caadi in la isticmaalo cellulite, daaweynta finanka iyo bararaha kale ee maqaarka, iyo sidoo kale in lakabeynayo laalaab yar oo la sameeyay. Guryaha antioksidant Geedaha si hufan u isticmaali karaa saaridda daaweynta cudurrada dermatolojiga, si kastaba ha ahaatee, qaabka ugu caansan ee kondomoolatiga ayaa helay saldhig u ah maskooyinka.

Waxyaabahaas waxaa lagu gartaa saameyn aan caqli gal ahayn, sidoo kale waxay daryeeli maqaarka. Waxaa xusuus mudan in aad ku raaxeysan kartid makiinada noocaas oo kale ah oo kaliya xarumaha qurxinta qaaliga ah, laakiin sidoo kale adoo isku diyaarinaya gurigaaga.

  • Maaskaro ka hortag ah oo laysku ilaaliyo.
Qeybaha la Isticmaalo:
  • Xiddiga Parsnip - 1 pc .;
  • Saliidda qudaarta - 1 tsp;
  • Ukun qajaar - 1 pc;
  • Honey - 1 tsp;
  • Biyaha - 0.5 l.
Root Parsnip, hore u daaqay hayso, ganaax, waa in lagu qaso saliidda khudradda, beedka iyo buuxiyey malab. Ka dib diyaarinta maaskarada, waa in la kululeeyo oo ka tago meel diiran saacad. Maaskarada waxaa lagu dabaqaa wejiga iyaga oo leh dhaqdhaqaaqyo taxadar leh oo ka tagay 20 daqiiqo. Biyo raaci biyo diiran.

  • Maaskac oo ku saleysan jeexan oo ka soo horjeeda maqaarka
Qeybaha la Isticmaalo:
  • Корень пастернака - 1 шт.;
  • Листья мяты - 5 шт.;
  • Мед - 1 ст. л.;
  • Растительное масло - 2 ст. l
Xiddiga Parsnip waa in la daadi jiray hayso, ganaax iyo caleemaha dhirta la jarjarey. Qaybaha ka soo baxa waa isku dhafan oo la jajabiyey baaquli ilaa laga dooranayo casiirka. Ka dib markaa, halabuurka waxaa lagu soo oogay saliid iyo saliid khudradeed. Qalaaleeyahaas waa in lagu daboolaa wejiga wareegga wareegga ah isla markaana wuxuu qabtaa 10-15 daqiiqo, kadibna biyo raaci biyo.

Waa muhiim! Maqaarka dheeraadka ah ee la xariira kiimikada parsnip wuxuu si weyn u kordhin karaa dareenkiisa astaamaha noocyada kala duwan. Sidaa darteed, waxaa si xoog leh lagula talinayaa in la raaco shuruucda lagu daboolayo maaskaro qurxiyo oo ku salaysan geedkaan.

Sida loo diyaariyo walxo cayriin ah oo ka soo jeeda khudaar loogu talagalay ujeedooyinka daawooyinka

Qodobbada waxtarka ee parsnip waxay horay u isticmaalaan isticmaalka firfircoon ee walxo cayriin ah oo ka soo jeeda daawooyinka ujeeddooyinka daawooyinka. Dhammaan qaybo ka mid ah warshadda waa faa'iido leh, sidaas darteed waxay ka soo ururiyaan xididada, jirridda iyo miraha parsnip. Habka lagu taliyey ee diyaarinta waxaa go'aaminaya isticmaalka dheeraadka ah ee alaabta ceeriin ah, sidaa daraadeed waa muhiim inaad tixgeliso arintan.

Waa muhiim! Wixii soo goosashada, waxaad isticmaali kartaa oo keliya dhirbuur aan lahayn wax dhaawac ah iyo dildilaacyo. Joogitaankooda waa calaamad muujinaysa cudurrada muuqda - midhaha sida, iyadoo aan loo eegin hababka soo go'idda, waa yar tahay faa'iido la'aan loomana kaydin doono waqti dheer.

Khudaarta rootiga Parsnip waxaa loo isticmaalaa labadaba kuwo cusub oo la qalajiyey. Goosashadooda waxaa la sameeyaa xilliga dayrta (sida caadiga ah, dhammaadka xilliga dayrta ee xilliga dayrta) marka cimiladu ay qalalan tahay oo dhulka uu qoyan yahay. Pasternak, asalka ah oo ah mid fudud, waxaad u baahan tahay inaad si tartiib ah u burburiso fargeeto beerta oo si tartiib ah u soo jiido dushooda. Ka dibna, qaybta kor ku xusan waa la jaraa, iyo xididada ayaa la qalajiyey hab loo heli karo.

Ma taqaanaa? Roots ayaa si degdeg ah loo qalajin karaa foornada. Si arrintan loo sameeyo, xulo jiilalka la soo xulay si taxadar leh u jarjar xarfaha ku saabsan 3 cm dhumuc oo ku rid warqad dubista foornada preheated ilaa 50 ° C. Waxaa lagama maarmaan ah in la qalajiyo alaabta ceeriin ah 10-20 daqiiqo, kareyso marmar. Ku kaydi xidid qallalan oo ku dhex jira dhalada galaas.

Isticmaalka cusub, xididada waa in lagu dhejiyo dhulka hoostiisa ama qolka kaydka. Waxaa ugu wanaagsan in la dhigo ciid qoyan, taas oo si weyn u kordhin doonta nolosha shelf.

The afkoda parsnip leh caleemaha (dhirta cawska) waa in la goosto inta lagu jiro ubax. Iska yaree afkoda waa in si taxaddar leh loo faafiyo lakabka khafiifka ah ee xaashida xaashida ah ama dhar qaro ah oo la qalajiyey hawada furan, laga ilaaliyo hooska iyo qorista. Wixii qallajis haboon, waxay u baahan yihiin inay si joogto ah u kiciyaan.

Diyaarinta midhaha parsnip waxaa la sameeyaa ka dib markii la gaaro qaan-gaarin buuxda. Ka dib goosashada iyo qalajinta dalladaha, waxay si fiican u nadiifiyaa abuurka. The seeds soo ururiyey, kuwaas oo ah miraha, waa in lagu meeleeyay dhalo quraarad qalalan. Waxaad dhigi kartaa miraha khudradda sidan 3 sano.

Nooca waxyeelo gaarsiin kara cayayaanku?

In kasta oo isticmaalka parsnip leh ujeeddo kala duwan iyo meelo kala duwan, waxay sidoo kale keeni kartaa waxyeello. Sidaa darteed, xitaa xiriir yar oo ah meelaha qoyan ee maqaarka leh miraha ama caleemaha shakhsiga ee dhirta ayaa kicin kara dhacdooyinka gubashada ee kala duwan. Gaar ahaan si taxadar leh oo qadarin lehna u daawee warshadani waa mid u qalma dadka qaba maqaarka dabiiciga ah ee fudud.

Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in xiriirka parsnips uu kordhin karo dareenka maqaarka bini-aadamka si iftiinka qoraxda. Intaa waxaa dheer, halabuurka parsnip waxaa ka mid ah walax xoog leh, sidaa darteed, khilaafaadka waxaa ka mid ah dulqaad shakhsi ah.

Pasternak waxaa loo tixgeliyaa inay tahay mid ka mid ah dalagyada ugu caansan. Sababaha kala duwan, waxaa badanaa la qiimeeyaa, laakiin tanina ma saamaynayso isticmaalka baahsan oo si firfircoon loo isticmaalo parsnip meelo kala duwan oo nolosha nolosha ah.