Ugu sareeya 10 raashin salad ah oo salad ah oo saliid ah oo khudradda cagaaran oo leh qajaarka iyo yaanyada

Salad ka soo kaabajka Beijing, iyada oo lagu daro qajaarka iyo yaanyada - bam amni ah oo dhabta ah ee jirka. Wadajir ahaan, saddexdaas maaddooyinkaas waxaa ka mid ah fiitamiinada A, E, PP, iyo B.

Tan laga soo qaado fitamiinada waxay kuxirantahay nidaamka difaaca jidhka, cusbooneysiinta unugyada, iyo sidoo kale miisaanka. Waxaa intaa dheer, maadada calorie ee khudaarta mid waliba waa yar tahay: Kaabashku wuxuu leeyahay 16 kcal, yaanyo 18 kcal, qajaarna wuxuu leeyahay 16. Qodobbada carbohydrate ee khudradeed kasta ma aha wax ka badan 4g, kaas oo kuu ogolaanaya inaad ku dhufato qadar ku filan oo aan waxyeello u geysan shaxanka.

Maqaalkani wuxuu si faahfaahsan u sharxayaa saladhaha ugu casumeysan ee ku salaysan kaabashka Chinese, yaanyada iyo qajaarka. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa maaddooyin kale oo faa'iido leh.

Halkan waxaa ku qoran tusaalooyin ah sida aad u kala duwanaan karto saladhka caadiga ah ee kaabajka Chinese, yaanyo iyo qajaar.

Raashinka suxuunta iyo sawiradooda

Iyadoo hadhuudh

Iyadoo kali ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Madaxa Kaabashka;
• 2 - 3 yaanyada cas ee bislaaday;
• hal qajaar dhexe;
• 200g hadhuudh qasacaysan;
• 200g geedka;
• 2 nalalka yaryar;
• cusbo iyo dhir udgoon inay dhadhamiyaan.

Habka Diyaarinta:

1. Kaabashka waxaa loo qaybiyaa caleemo, si taxadar leh loo maydho, ka saar meelaha meelaha yellowed (haddii ay jiraan) oo jarjaraan.
2. Waannu nadiifinaynaa yaanyada, iyaga oo jarjaraya, ka saar meesha ku xirnaanta miro iyo jarjar gareer ah sida khafiif ah.
3. Khajaarka sidoo kale waa la dhaqaa oo gooyaa qaab qaab wareeg ah.
4. Karkari gawaarida, iskaga tag iyaga (waxaan u baahanahay inay u adeegaan).

Saliidda sayniska waxaa loo isticmaali karaa dharka.

U adeega sida soo socota:

1. Haddii aad samayso qaybo, ka dibna soo daaha lakab hore ee kaabajka ah (waxaan isku dayi doonaa in ay ka dhigto sida ugu balaadhan ee suurtagal ah ee dhexroorka iyo flat).
2. Kadibna, ka biloow cirifka, soo dhig mid ka mid ah tamaandhada (si aad u sameyso xuduuda cas ee hareeraha salad).
3. Lakabka soo socda ayaa si la mid ah, laakiin kaliya ka soo qajaar.
4. Xiga - shimbiraha.
5. Maqnaanshaha dhexe ee soo haray, soo saar maqsuudka.
6. Salt, basbaas ay u dhadhamiyaan kuna rusheeyaan saliid saytuun ah.

Haddii qorshayaashaadu aanay ku jirin wax la soo bandhigo, ka dibna ku dar maaddooyinka, dhirta iyo labiska. Waxaan helnaa saladh vitamin nal.

Iyada oo ham

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 500g. waraaqaha kaabajka ah ee Chinese;
• 300g yaanyada;
• 200g qajaar;
• 200g hadhuudh qasacaysan;
• 200g Ham;
• 100g jiis adag.

Lahaanshaha shidaalka:

• cusbo, basbaas;
• 250g oo ah majones (waxaad ku beddeli kartaa yogurt, laakiin ma jiro kariimka labeen dhanaan - waa mid aad u badan);
• dhowr ah oo toon ah oo toon ah iyo 50g oo dill ah (kuwani waxay ku saabsan yihiin 2 ilaa 3 rucubood).

Habka Diyaarinta:

1. Waxaannu ku dhaqnaa kaabajka iyo jarjar sida soo socota: marka hore, jarjar strips, ka dibna balaashka soo baxay wuxuu u qaybsan yahay saddex qaybood, taas oo ah, waa in aad hesho qaar kaabash ah kaabajka yar.
2. Waxaannu ku dhaqnaa yaanyada, ku shub biyo karkaraya oo iyaga dildillaaci, iyaga jarjar yar yar.
3. Khajaarka sidoo kale diiray, jarjar xabadaha.
4. Si sahlan, waxaad ku xoqin kartaa hamta hargabka xayawaanka ah (haddii aad haysato "kudoon"), ama waxaad ku gooyaa xabadaha yaryar.
5. Saddex farmaajo on haraaga ganaax.

Sida loo karsado dharka:

1. Saddex toon oo ah xawaashka ganaaxa.
2. Dill si tartiib ah u daadi oo ku dar maaddadan majones (or yogurt).
3. Sidoo kale u soo dir milix iyo dhir udgoon.

"Qabashada" Salad sida soo socota:

• lakabka hore waa kaabaj;
• labaad - qajaarka;
• Saddexaad waa yaanyada;
• kii afraadna waa ham;
• tan shanaadna waa hadhuudh;
• ugu dambeyn waa jiis.

Waxaan leenahay mid kasta oo ka mid ah lakabyada dharka.

Waa muhiim! Wax kasta oo kaabajka kaabajka ah ma kala gooyaan oo aan dibedda u guurin, ka hor inta aan la bilaabin inay jiifiso lakabyada, kaabajka ayaa si fiican loogu qasi karaa qadar yar oo dhaymo ah.

Ka dib, ka hor inta aanad ku faafin qajaarka, saliidayn marada mar labaad looma baahna.

Iyada oo digaag

Iyadoo leh xarumo miisaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 500g kaabash;
• Yaanyada 200g oo yaryar;
• 1 qajaar dhexdhexaad ah;
• Nacnac naaso oo 300g ah;
• xarumaha cuntada;
• 1 ukun;
• cusbo, dhir udgoon, toon, iyo saliid karinta.

Habka Diyaarinta:

1. Si aad u bilowdo, diyaariso digaaga.
2. Si arrintan loo sameeyo, iskudub dherjinta dhererka oo jarjar 2 ilaa 2 sentimitir.
3. Marka xigta, qayb kasta oo ka soo baxday ayaa marka hore la gooyay ukunta (marka hore waxaad u baahan tahay in yar oo garaaco ukunta, si aad ugudhacdo iyo caddaanku noqdaan tiro hal ah), duuduub oo ka dhexeeyaa maamulka xayawaanka oo u dir si aad u dubato digsi qaboojiye kulul leh oo lagu daro saliid.
4. Ku dhaq kareemka iyo jarjaran.
5. Yaanyada Cherry iyo qajaarka ayaa sidoo kale la dhaqay; Cherry gooyaa 4 xaleef, qajaarka - in wareeg ah semis.
6. Marka xigta, samee dharka: ku dar majones oo leh toonta iyo jiiska.
7. Isku dar maaddooyinka khudradda qudaarta iyo dhaymada, qasacda digaagga la shiilay isla markiiba ka hor intaan la isticmaalin, maaddaama shinniradu ay jilicsanaan karaan.

Iyada oo jiis

Waxaan u baahan doonaa:

• Madaxa Kaabashka;
• 2 - 3 yaanyada cas ee bislaaday;
• hal qajaar dhexe;
• 250 - 300g digaag digaag;
• 100g oo farmaajo adag ah;
• hal lo ';
• cusbo, basbaas, majones (waxaad beddeli kartaa googaha dufan-yar);
• basasha cagaaran si ay u dhadhamaan.

Habka Diyaarinta:

1. Nooc karkari ilaa inta la kariyey iyo jarjar xabadaha.
2. Waxaan kudajirnaa kaabajka cawska dhuuban.
3. Tamaandho iyo qajaar ayaa sidoo kale maydhay oo jarjar xabadaha.
4. In yaanyada, waa inaadan ilaawin inaad ka qaaddid lifaaqa asliga ah.
5. Saddex farmaajo on hayso, aan dhab ahayn.
6. Dhammaan maaddooyinka la diyaariyey waa isku dhafan, ku dar miro iyo milix ay ku dhadhamiyaan, iyo sidoo kale labiska iyo qashinka.

Sida loo karsado qashinka:

1. Iska yaree hadhka xaashida (waa ka sahlan inaad qaadato lo'da la jarjaray).
2. Markaas kadib waxaan u kala qaybineynaa mid kasta oo ka mid ah kanaalkan saddex qaybood oo dheer, qaybo ka mid ahna waxaan ku dhejin karnaa.
3. Waxaan ku faafinaa xaashida dubista oo u dir foornada ilaa 20 daqiiqo heerkul ah 180 darajo, kareyso marmarka qaarkood si looga fogaado gubashada.
4. Croutons ayaa dooran kara saliid saytuun ah oo ku darso dhir udgoon.

Digniin! Ha ku darin khashinka maaddooyinka ugu muhiimsan, oo ku dar kaliya isticmaalka uun! Tani waa muhiim. Maadaama ay ku rusheyn karaan oo dhumin karaan dhadhanka haboon.

Iyadoo saytuun

Iyada oo basil

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 500g. Kaabashka Chinese ka baxo;
• 200g yaanyo cherry ah;
• 200g Saytuun;
• 150g hadhuudh qasacaysan;
• hal qajaar dhexe;
• 50g caleemaha cusub basil;
• cusbo, basbaas, saliid saytuun ah oo dhadhamiya.

Habka Diyaarinta:

1. Saladhkani waa inuu eegaa waxoogaa "taxadar la'aan ah, sidaas darteed caleemaha dhaqday ee kaabajka Peking waa la gooyaa gacmaha yaryar.
2. Tamaandho iyo qajaarka dhaqday.
3. Next, gooyaa cherry galay 4 qaybood kasta, iyo qajaarka - galay squares.
4. Saytuunku wuxuu gooyaa wareegyo.
5. Basil wuxuu caleemo saaray sida ugu yar ee suurtogalka ah.
6. Isku qas dhamaan walxaha diyaarsan oo ay weheliyaan hadhuudhka, ku dar milix, basbaas iyo saliid saytuun.

Waxay soo baxdaa saladh vitamin oo iftiin leh.

Badbaadada

Waxaan u baahan doonaa:

• 250g digaag;
• 300g Kaabashka Chinese ka baxo;
• 200g yaanyo cherry ah;
• 120g. jiis buluug ah;
• 1 basal cad oo yar;
• 1 karaa saytuun;
• 60g. almond;
• 1 qajaar yar;
• 1 tbsp. qaaddo liin ah;
• cusbo, basbaas iyo saliid saytuun ah - dhadhan.

Habka Diyaarinta:

1. Dildilaaca digaag jarjar xabadaha, milix iyo shiil.
2. Xoqdo yicibyada yaryar oo la shiilo iyo shiil ilaa inta la diyaarinayo.
3. Iska yaree farmaajada galay xabadaha yar yar.
4. Biyo raaci kaabajka shinnida, ka dibna jeexi qaybo yaryar.
5. Ka dib markii processing, waxaan jaray cherry afar qaybood, qajaarka galay xabadaha.
6. Iska yaree saytuunada nuska.
7. In baaquli qoto dheer, qaso digaagga, kaabajka, yaanyada cherry, qajaar, basasha, jiiska, liin, cusbo, basbaas iyo saliid saytuun.
8. Ka hor inta adeegaya, qurxin badmaalka iyo saytuunka.

Mashiinka basbaaska

Iyadoo saytuun

Waxaan u baahan doonaa:

• 200g Kaabashka Chinese ka baxo;
• 3 yaanyada casaan u bislaaday;
• 2 qajaarka;
• mid ka mid ah basbaaska maqaarka oo weyn;
• 1 basal cas;
• 1 karaa saytuun;
• jilibka feerka 200gr.
• cusbo, basbaas, liin iyo saliid saytuun ah dharka - dhadhanka.

Habka Diyaarinta:

1. Pepper waxaa lagu nadiifiyaa abuurka, loo qaybiyey 4 qaybood iyo jarjarab waaweyn.
2. Tamaandho gooyaa faragal weyn. Si arrintan loo sameeyo, jajab kasta yaani jarjar, ka dibna kala jar qeybtan saddex qaybood oo kala duwan oo kala go'an oo soo celi natiijooyinka soo-saarka 3-jeer mar kale.
3. Iska yaree qajaar ee dhererka badhkeed, iyo qaybaha soo-baxaa galay wareegga wareegsan, oo aan khafiif ahayn.
4. Basasha jarjar yar oo khafiif ah.
5. Caanaha Feta la jarjaray.
6. Waxaan ku jeexnaa kaabash Shiinaha oo si caddaalad ah gacmaheena.
7. Saliiddu waxay tagaan salad si buuxda.
8. Isku qas dhammaan walxaha, oo ay ku jiraan liin, saliid saytuun iyo dhir udgoon.

Waxay soo baxday cunto karis ah oo salad ah, oo leh kiniiniga Shiinaha.

Haddii aad u baahan tahay cunto qurux badan, waxaad samayn kartaa sida soo socota:

1. Dhanka kale, wadajir ah lataab qasacadaysan, basasha, yaanyada iyo qajaarka.
2. Isku dey caleemaha salaarada on lakab xitaa on saxanka, iyaga on - isku dar ah isku dar ah ee khudradda.
3. Ku qurxin saytuun iyo caleenta feta ee kor ku xusan.

Iyadoo hadhuudh

Waxaan u baahan doonaa:

• 1 madaxa madaxa;
• 2 - 3 yaanyada bisil;
• mid qajaar ah;
• 1 basbaas beera oo weyn;
• Madaxda cawska la kariyey;
• basal guga;
• cusbo, basbaas iyo saliid saytuun ah dharka - dhadhanka.

Habka Diyaarinta:

1. Caleemaha kaabashka ah ayaa laga soocayaa midba midka kale, oo la dhaqay oo laga saaray meelaha dhaawacmay (haddii ay jirto).
2. Tamaandho iyo qajaarka la dhaqay iyo jarjar xabadaha.
3. Baasaboorka Bulgarian waa la jaraa 4 qaybood, ka saar miraha iyo qaybta cad oo jarjar.
4. Basasha cagaaran waxay jarjaraan qoryaha.
5. Marka xigta, baaquli qoto dheer, ku dar maaddooyinka oo ay la socdaan dhaymada oo u adeega miiska.

Iyada oo ukun

Iyadoo leh majones

Waxaan u baahan doonaa:

• 300g Kaabashka Chinese ka baxo;
• 2 yaanyo waaweyn;
• 1 qajaar;
• 100g jiis adag;
• 3 ukun;
• dill miro, milix iyo basbaas.

Habka Diyaarinta:

1. Ku dhaq kareemka iyo jarjaran.
2. Tamaandho iyo qajaarka ayaa sidoo kale maydhay biyo qabow, iyaga jarjar xabadaha.
3. Karkari ukunta, jarjar caddaan ah cirridka, ugudhaca - kaliya u xoqin salad.
4. Cheese suuxdey xabbad yar. Dill si xun u burbur.
5. Dhammaan maaddooyinka waxaa loo diraa weel qoto dheer, ku dar milix, basbaas iyo dhar, isku dar.

Iyada oo cagaarka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 400g kaabash Shiinaha;
• 1 qajaar weyn;
• 1 basal cad oo dhexdhexaad ah;
• Yaanyada 200g oo yaryar;
• 1 farabadan ee dillada;
• 1 farabadan dhir;
• 2 ukun.

Shixnadda waxaad u baahan tahay milix, basbaas iyo majones si ay u dhadhamaan.

Karinta:

1. Kaabashka lagu dhaqay si tartiib ah jarjaran.
2. Ku dhaq qajaarka, iyaga xoqin oo iyaga jarjar galka yar yar.
3. Yaanyada Cherry sidoo kale waa la dhaqay oo jarjar gooyay.
4. Dill iyo dhir u jarjarey.
5. Ukunta ilaa la kariyo, nadiif ah, jarjar xabadaha.
6. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli qoto dheer leh milix, basbaas iyo majones si ay u dhadhamaan.

Dhowr cunto oo degdeg ah

Cuntada ugu fudud ayaa ah in la jarjiro kaabajka yar, qajaarka iyo yaanyada iyo isku dhafka. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa karootada dufan leh macaan. Dabcan, iyada oo la wehelisa saxan, cagaarka jar jartey waxay u egtahay mid weyn. Dajinta, waxaad ku dari kartaa wax kasta. Waxay noqon doontaa quruxsan haddii saxanka la qurxiyo leh maaddooyin badan oo midabo leh.

Sidoo kale waa mid dhadhan fiican leh haddii aad ku darto cananaaska iyo dhulbeereedka si aad u hesho kaabajka shinnida, qajaar iyo yaanyada cherry. Maaddooyinkaas waxay bixiyaan saladh kasta oo ah xameetid gaar ah iyo satiety. Si aad u buuxiso nooca salaatada ah waa inuu noqdaa saliid saytuun ah.

Sidee u adeegtaa suxuunta?

Salad, halkaas oo ay jiraan kaabajka Peking, mar walba waxaa loo rogaa shaqo farshaxan. Tusaale ahaan, waxaad ku dari kartaa lakab ah kaabaje saxan, iyo dusha sare waa inta kale ee isku dar ah ee maaddooyinka. Sidoo kale in ay kala duwan oo leh yaanyada iyo qajaar, waxay si fiican u noqon karaan "dhajiyay."

Maadaama maadada midabka ee maaddooyinka ugu muhiimsan uu yahay mid aad u iftiimaya, tusaale ahaan, khudaarta huruudka ah, waxaad isticmaali kartaa mabda'a lakabyada oo u adeega muraayadaha yar yar.

Cuntada lagu sharraxay, waxaad dooran kartaa majones leh caano fadar yar. Sidaa daraadeed, waxaad heleysaa salad cunto, iyada oo aan lumin dhadhanka iyo guryaha fitamiinada. Isticmaalka maalin kasta ee kaabashka Chinese, saladh iyo salad baradho leh ayaa saameyn togan ku yeelan kara dheefshiidka sababta oo ah joogitaanka fiber ee khudradan.