Tilmaanta iyo sifooyinka wanaagsan ee mataanaha matador, gaar ahaan beerashada

Spinach waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah dhirta ugu wax ku oolka badan. Waxay ka kooban tahay waxyaabo badan oo waxtar leh, iyo inaad u koraan naftaada ma aha mid aad u adag.

Kadib, qof kastaa wuxuu rabaa in uu naftiisa iyo kuwa ay jecel yihiin u jecel yahiin maaha oo keliya, laakiin sidoo kale cunto caafimaad leh. Dhammaan khudradda beerta, isbinaajka, ee ku jirta borotiinka, waxay siinaysaa kaliya cagaar cagaaran iyo jilicsanaanta cagaaran. Maraqyada cagaaran, baradho la shiiday, saladhyo iyo suxuuno dhinaca ka sameysan ayaa laga sameeyaa, waxaa lagu daraa caleemaha, ukunta qaxwada, jiis iyo xabo kale oo badan.

Maxay tahay?

Spinach Matador waa dalag sannadle ah. Daaweeynaa qaraabada qoob-ka-dhalashada iyo qoyska reer Amaranths. Warshadu waxay u adkaysatay qabow, kumbuyuutarada si degan oo baraf ah. Noocaan noocaan ah isbinaajka ayaa leh caleemo cagaaran oo cagaaran oo ku taalla rosette is haysta. Wakhtiga Boosku wuxuu qiyaastii 40-50 maalmood.

Isbeddelka gudaha waa Bariga Dhexe iyo Bartamaha Aasiya. Dhaqaalaha Waddan ee Weyn, dhaqanku wuxuu u yimid Shiinaha, iyo Knights-Crusaders soo saartey warshadda Europe. Spinach waxaa loo adeegsaday Catherine de Medici oo ku taal galbeedka Yurub. Laakiin Boqortooyada Ruushka, isbinaajka ayaa marka hore la qabsaday si liidata: qooysaska si fudud uma fahmin waxa la sameeyo. Laakiin ka dib markii cilmi-baaris, marka la ogaado faa'idooyinka isbinaajka, waxay noqotay mid baahsan oo adduunka ku baahsan.

Matador kala duwan ayaa u muuqday in ay u mahadcelisey jinsiyadaha jamhuuriyada Czech, maanta oo kala duwanaantani waa midka ugu caansan Ruushka.

Sawir

Waxaad arki doontaa sawirka waxa isbiirtadani u egyahay:

Qodobo waxtar leh iyo walxo kiimiko ah

Spinach waxaa loo tixgeliyaa khudrado aad u faa'iido leh sida ay qabaan saynisyahannada adduunka oo dhan. Waxaa si gaar ah loogu talinayaa carruurta iyo haweenka uurka leh. Laakiin qof kasta oo daryeela caafimaadka wuxuu ka faa'iideysan karaa dhirtaas:

1. isbinaajka ma aha oo kaliya jidhka oo leh maaddooyin wax ku ool ah, laakiin sidoo kale saaro xaglo;
2. waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga;
3. waxay hagaajineysaa xaaladda ilkaha iyo ciridka;
4. waxay u adeegtaa sidii looga hortagi lahaa burooyinka iyo dhiig la'aan.

Warshad waxaa ku jira qadar aad u badan oo iodine ah, lagama maarmaan u ah shaqada wanaagsan ee qanjirka thyroid. Qaybaha kiimikada ee Matoakada Spinach (boqolkiiba inta caadiga ah ee maalinlaha ah):

• C - 61%.
• K - 40.2%.
• A - 83.3%.
• E - 16.7%.
• B9 - 20%.
• Beta-carotene - 90%.
• Potassium - 31%.
• Calcium - 10.6%.
• Fosfooraska - 10.4%.
• Magnesium - 20.5%.
• Sodium - 24%.
• Iron - 75.1%.
• Manganese - 44.9%.

Digniin: Isudheere wuxuu ka kooban yahay kalooriyada yar - 22 kalori oo keliya 100 g, laakiin waxa kale oo ku jira borotiinno badan, sidaas darteed suxuunta ayaa leh nafaqo iyo cunto.

Khilaafaadka

Laakiin inkasta oo faa'iidooyinka qaaliga ah ee dhirta, waxaa jira tiro ka mid ah contraindications for isticmaalka:

• korodhka acidic ee caloosha iyo boogaha;
• korodhka dhiigga;
• fitamiin C-qabatin;
• daaweynta antibiyootigga.

Codsiga

Spinach waxaa loo isticmaalaa diyaarinta qaboojiyaha qabow iyo kulul, saladh, dhaxan, iyo sidoo kale cosmetology. Caleemaha rosette kaliya ayaa loo isticmaalaa cuntada.

Waxaa jira suxuuno badan oo aad isticmaali karto isbinaajka:

• ilaalinta;
• in dhaxan;
• ee maraqa (maraq kareemka suufku caan yahay);
• ee suugada;
• xitaa in Europe dhexe ee roodhiga leh isbinaajka uu ahaa mid baahsan;
• salad ah.

Waa muhiim: Matador waa kala duwan tahay midda cusub ee caafimaadka leh. "Matador" waxay ka duwan tahay noocyo kale oo isbinaaj ah leh dhadhan jilicsan, caleemo badan ayaa casiir leh, sidaas darteed lama kaydin karo wakhti dheer.

Sida loo daryeelo?

Kala duwanaantu waxay u adkaysantaa heerkulka qabowga, waxay xitaa u adkeysan kartaa dhaxan, laakiin waa mid aad u badan oo ku saabsan waraabinta: waa inaadan u oggolaanin ciidda in ay qalajiso geedka hoostiisa, haddii kale waa la jebin doonaa. Laakiin qoyaanku xad-dhaafka ahi wuxuu u horseedi karaa ciribtirka nidaamka xididka.

Waxa kale oo muhiim ah tayada ciidda:

• Kala duwan ayaa doorbidaya dhoobada iyo dusha sare ee dufanka leh.
• Goobta waa in laga ilaaliyaa qoraalada, iyo sidoo kale iftiin.
• Cudurka dabiiciga ah ee ciidda waa inuu noqdaa mid dhexdhexaad ah ama si yar u wareegsan dhinaca alkalka.
• Aaladda dheeraadka ah waxay burburin doontaa geedka. Inta lagu jiro waraabinta waxaa habboon in la isticmaalo dharka sare, kadibna dabacsanaanta ciidda.

Dharka sarreeya wuxuu isticmaalaa macdanta, laakiin waxa fiican in aan lagu xadin nitrogen. Beerta waa in la qalajiyo: inta u dhaxaysa caleemaha waa in ay ahaataa masaafada ugu yaraan 10 cm.Waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in la kormeero xaaladda sariiraha si aysan cawsku u xakameynin koritaanka isbinaajka.

Siyaabaha ay ku koraan dhul furan

Goobidda dhul furan waxaa lagu fuliyaa laba siyaabood: geedo iyo abuur.

Seeds

1. Abuurka spinach si liidata waxay u nuugaan qoyaan, sidaas darteed waxaa lagu qooyay biyo diiran laba maalmood.
2. Ka dib markii taas oo la qalajiyey oo lagu beeray dhulka. Haddii ciidda goobta ku yaal ay culus tahay, miraha waxaa lagu beeray fijaanno; xaaladaha kale, safka.
3. Beeray lagu beeray si qoto dheer oo qiyaastii 2 cm, inta u dhaxaysa safarka ka tago fogaan ah oo ku saabsan 30 cm.
4. Intaa waxaa dheer, grooves waxaa laga buuxin karaa ciidda.
5. Beedka iyo waraabinta.

Caleemaha ugu horreeya waxay u muuqdaan laba toddobaad.

Seedling

1. Dabayaaqadii March-horraantii Abriil, miraha waxaa lagu beeray sanduuqyo ama koobab caag ah.
2. Seeds waxaa lagu aasay by ku saabsan 1 cm.
3. Ka dibna ciidda wax yar ayaa loo nidaamiyaa si ay u fududaato caleemaha si ay u qaataan xididka.
4. Ka dib tan, weelasha waxay ku daboolan yihiin filim daahir ah ama galaas oo ku rid meel diiran.
5. Ka dib markii caleemaha ugu horreeya ay muuqdaan, filimka ama muraayadda waa la saaraa, iyo weelasha waxaa lagu dhejiyaa xayawaan daaqad oo wanaagsan.
6. Goobta furan, miraha waxaa lagu beeray marka ciidda ay kululaato, heerkulka hawadu waa 15-18 digrii, waxaana lagu daboolay agrofiber si looga ilaaliyo isbeddelada deg dega ee heerkulka.

Noocyada dhulka ku yaala guriga

1. Ka hor inta beerto, miraha waxaa lagu qooyay biyo diiran laba maalmood, ka dib markii taas oo lagu beeray karo sanduuq ama weel loogu talagalay geedo si qoto dheer ah 1-2 cm.
2. Ka dibna weelka waxaa lagu daboolay filin si loo gaaro saameynta dhirta lagu koriyo.
3. Ka dib hal ama laba toddobaad caleemo muuqan, ka dib markii filimka laga saaro.
4. Marka dhirta leeyihiin 2-3 caleemo, jeebka kor. Ka hor inta aysan si fiican u waraabin iyo si taxadar leh loogu tallaalay meel joogto ah. Inta u dhaxaysa caleemaha ka baxo 8-10 cm, iswadafin qaybta xididka iyo si badan u waraabiyey.

Goynta

Harvest waa la ururin karaa marka uu dhirta noqon doono 6-8 caleemo waaweyn. Caadi ahaan waxay dhacdaa ka dib hal iyo badh ilaa laba bilood ka dib markaad degto. Waqtiga kama dambeynta ah ee ururinta waa koritaanka cawska, ka dibna caleemaha ayaa qadhaadh noqon doona. Goynta waxaa loo sameeyaa siyaabo kala duwan: qashin ama jarida caleemaha, gooynta geedka asalka ah ee xididku waa arrin fudud.

Iibso abuur ama geedo

Noocyada noocan ah ee isbinaajka waxaa soo bandhigaya soo saarayaal badan oo leh qaybaha qiimaha kala duwan. Celcelis ahaan, bac ah 2 garaam oo miro ah oo ku yaal Moscow iyo St. Petersburg ayaa la iibsadaa 15-25 roon. Kiilo geedo ah oo tiknoolajiyo ah ayaa ku baxaya qiyaastii 1000 rux.

Marka aad iibsanaysid geedo waa in ay fiiriyaan xaashiyaha: ma aha in ay noqdaan kuwo aan ciriiri lahayn oo ay yaraadeen.

Cudurada iyo cayayaanka

• Malaraka Viral waa cudur aan la daweyn karin, sidaa daraadeed dhirta ay saameeyeen waa la burburin karaa oo kaliya.
• Qanjirrada Downy ayaa ka muuqda qoyaan badan.

Kiimikada cayayaanka laysku buufiyo ma noqon karto!

Sababtoo ah Laguma talin in la isticmaalo daawooyinka kiimikada ee daaweynta cudurrada, waxaa fiican in la raaco agrotechnology iyo in laga saaro hadhaaga dhirta waqtigeeda. Rootada Root waxaa laga hortagi karaa khafiifinta iyo dabacsanaanta ciidda.

Spinach ayaa hodan ku ah nafaqooyinka., iyo iyada oo la raacayo xeerarka fudud ee beerashadooda, qof kastaa wuxuu ku farxi karaa naftooda iyo kuwa ay jecel yihiin iyagoo leh cuntooyin badan oo leh delicious iyo caafimaad leh isbinaajka.