Beeraha dhirta ayaa marwalba taagan: sida saxan dhinaca, sida cunto fudud oo loogu talagalay daawashada filimada qoyska (taas oo aan ahayn jajabyo ama qodobbooyin?), Iyo xitaa sida mid ka mid ah fursadaha casho loogu talagalay. Waxaa jira fursado badan, haddii aad xasuusato waxa ku jira qaboojiyaha oo isticmaal yar yar oo khiyaali ah.
Waxaa soo baxaya cunto aad u badan, sababtoo ah sida saxda ah waxaa loo diyaariyaa foornada. Maqaalkeena waxaan wadaageynaa cuntooyinka ugu fiican ee lagu kariyo kariska tufaaxa. Waxaan kuu sheegi doonaa sida iyo sida ugu wanaagsan ee loo adeegsan karo suxuuntaas. Waxa kale oo aad daawan kartaa fiidiyaha waxtar leh mawduucan.
Faa'iidooyinka
Calorie Inflorescences tufaaxa, lagu dubay boodh - 78 kcal halkii 100 g. Waxay ka kooban tahay ilaa 5.1 gram oo borotiin ah. Carbohidratka iyo dufanka waxaa lagu qaybiyaa qiyaasaha u dhigma - 4.1 g iyo 4.8 g Qiime, taas oo ay sabab u tahay inaadan buuxin oo keliya, laakiin sidoo kale waxay faa'iido badan u leedahay jirkaaga. Halbeegyada kiimikada iyo tirooyinka raadadka ee waliba sidoo kale heerka.
Sidoo kale tufaaxa waa sodium, fosfoor, magnesium, potassium, selenium, copper, zinc.. Sidoo kale asiidhyada amma iyo astaamaha dufanka leh ee ku jira cauliflower waxay ka dhigtaa badeecad caan ah oo ku dhexyaal dadka ku dhajiya cuntada.
Waxaan ku talineynaa daawashada fiidiyowga ku saabsan faa'iidooyinka tufaaxa:
Waxyeelo
In kastoo ay jirto habdhaqan caafimaad leh, waxaa fiican in aan loo isticmaalin caag-daweyn oo loogu talagalay dadka qaba boogaha caloosha, maxaa yeelay waxay kicisaa wax soo saarka casiirta caloosha. Khudaarta cagaaran ayaan sidoo kale lagu talineynin dadka bukaanka qaba turjubaanka, maxaa yeelay waxa ku jira sharoobada.
Sida loo kariyo: Tallaabooyinka asaasiga ah ee qulqulka tallaabada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa tuunbada;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- burka burka - 2 tbsp. l oo leh buur (oo lagu hagaajinayo imtixaan laga yaabo in uu xasuusiyo cereemka cagaaran);
- cusbo - ½ tsp;
- dhulka basbaaska madow - 1 qanjaruufo;
- xawaashyo khafiif ah - dhadhamin;
- saliidda cuntada.
Marxaladaha cuntada:
- Karinta kariyaha ee loogu talagalay waa in la bilaabaa iyada oo la gelinayo madaxa kaabajka ah ee biyo cusbayn 5 daqiiqo. Tani waa sababta oo ah khudradda waxay noqon kartaa cayayaan u baahan in la tirtiro.
- Tallaabada xigta waa madaxa gooyo madaxa gaaban. Ka dib markaa waxaad u baahan tahay inaad karkariso biyaha dusheeda iyo milixda. Kadibna waa inaad si taxadar leh u dhigtaa inflorescences biyaha isla markaana ku dar ilaa 3 daqiiqo. Ka dibna isku laabo colander iyo, sug in ay sii qaboojiso dheeraad ah, diyaariso boodada ah.
- Wixii maddi ah ee baaquli qoto dheer, garaaca ukunta leh cusbo iyo basbaas, isagoo intaa ku daray iyaga xawaash khudradeed. Talaabadani waa la tirtiri karaa, laakiin markaa saxan ma soo baxayso. Ka dhig ukunta ukunta ugana keen roogga si joogta ah oo isku mid ah oo u eg labeen dhanaan.
- Foornada ayaa la kululeeyaa ilaa 200 digrii, ilaa ay gaadhayso heerkulkeed, ubaxyada kaabajka ah ee kaabajka ah ayaa lagu rusheeyaa boodada. Ka dib markaa, dufan leh saliid khudradeed ah xaashi dubista, halkaas oo xabbadood oo tayo leh, oo si fiican u qooyay baytari, ayaa loo diraa.
- Waqtiga shucaacu wuxuu ku kala duwanaan karaa 15 ilaa 20 daqiiqo. Waxaa fiican inaad diirada saarato qolofka dahabka ah ee daboolay inflorescence kasta. Sida ugu dhakhsaha badan u muuqata - waad heli kartaa.
Casserole Cooking Cultures
Iyada oo ku xiran sida aad doorbideyso ama waxa ku jira qaboojiyaha, waa macmacaan karinta kariska wax yar ka duwan. Waxaa jira dhawr fursadood.
Iyada oo ujeeddo leh
Si aad u hesho boodhka inflorescences caari, beddel burka leh istaarijka. ee ku qoran qeexidda kor ku xusan. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo hadhuudhka, laakiin haddii aysan taasi ahayn, markaas baradku wuu qaban doonaa. Wakhtiga la dubayo ee kiiskan wuxuu kordhi doonaa ilaa 30 daqiiqo.
Beer
Cunto noocan oo kale ah ma aha midka ugu faa'iido badan, laakiin si aad u hesho boodada hawada, waa ugu fiican. Si aad u kariso tufaaxa ee boodhka biir ah, ku dar kala bar koob oo ah biir ah si aad u karinayo. Caji ahaan waxay noqon doontaa dareere, sidaas darteed waa inaad kordhisaa qaddarka bur. Marxaladdan, waxaa lagama maarmaan ah in ay u booddo ukunta oo si tartiib tartiib ah u sameyso, si loo gaaro adkeynta dheeraadka ah ee lagama maarmaanka ah. Saxankaani wuxuu ku jiri doonaa foornada preheated ilaa 20 daqiiqo.
Lean oo aan lahayn ukun
Ka dib qaababka wax lagu karsado, waxaad ka dhigi kartaa boodo aan lahayn ukun, laakiin adigoo isticmaalaya caanaha. Intaa waxaa dheer, saxanka ayaa noqon doona veggie haddii aad isticmaasho soy halkii lo'da. Diyaarinta isku dhafka caanaha gaaska noocan oo kale ah waxaa lagu qasi karaa biyo isku mid ah, iyo ka dib - si tartiib ah u foori bur ah si aad u hesho cajiinka, joogtada ah ee cajiinka on canjeelada, laakiin ma sidaas oo qaro weyn.
In jeexjeexyada kibis
Doorashadan karsan waxay si buuxda u tirtireysaa baytari. Kaadi cusub oo la karkariyey oo la qaboojiyey ayaa lagu rusheeyaa xayawaanka (2 tbsp) xaqiiqda ku jirta dubista dubista. Kaabashka waxaa lagu rusheeyaa dhir udgoon: basbaas cas Dusha sarreeya oo leh saliidda cuntada. Saxan noocan oo kale ah waxaa la dubay 30 daqiiqo 200 200 darajo.
Baro wax badan oo ku saabsan dubista tufaaxa ee bukaanka xayawaanka ah.
Waxaan kugula talineynaa inaad daawato fiidiyowga ku saabsan wax karinta tufaaxa foornada oo leh qolal macdan ah:
On yogurt
Aan tufaaxa ee caarada on caano dhanaan waxaa loo diyaariyaa iyada oo la raacayo mabda'a isku mid ah sida ku qoran qotada aasaasiga ah.. Si kastaba ha ahaatee, hal galaas oo koob oo ah caano dhanaan ayaa lagu daraa liiska guud ee maaddooyinka.
Si dhakhso ah u dhejisid: 3 siyaabood
Suugada kareemka
Sidaas darteed, waxaad heli doontaa saxan aad u dhadhan fiican leh dhadhan jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa tuunbada;
- subagga - 10 g;
- jiis adag - 70 g;
- 2-3 xabo oo toon ah;
- 2 koob oo caano ah.
Marxaladaha cuntada:
- Kaabashka oo la dhex geliyo inflorescences oo isku kari ilaa biyo cusbayn illaa 7 daqiiqo. Iska tuur suxuunta.
- Tijirta subagga ee skillet ilaa inta gebi ahaan jaban. Ku dar qaado oo bur ah. Isku walaaq oo kuleylka isku dar ilaa inta uu midabkiisu yahay midab khafiif ah.
- Ku dar 2 koob oo caano ah subagga oo bur ah. Walaaqa digsi kulul si aad u keento xaalad ah qiyaasta kareemka ah ee qoyan.
- Kuleylka foornada ilaa 180 darajo.
- Iskalaji saxan dubista saliidda, ku rid inflorescences qaboojiyey, milix, ku dar shaandada creamy, ku dar toonta. Isku darka jajabka dusha sare, ku rusheeyeen haraaga ganaaxa.
- Dubo 20 daqiiqo.
Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan wax karinta jiilka kereemka ayaa laga heli karaa halkan.
Waxaan kugula talineynaa daawashada fiidiyowga ku saabsan karinta maqaarka caaryar ah ee suugada shimbir:
Cheese mustard
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1 madax;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. l;
- jiis adag - 100 g;
- budada mustardarka - 2 tsp;
- bur - 2-3 tbsp. l;
- soodhaha - ¼ h. l;
- dill qalalan - 1 tsp.
Marxaladaha cuntada:
- Kala dhigo tufaaxa dhuxusha oo ku walaaq biyo cusbayn illaa 3 daqiiqo.
- Cheese shabaggeedii on hayso ganaax.
- Isku qas, ukunta, jiiska, labeen dhanaan, dill qalalan iyo soodhada baaquli. Isku dar burka si isku dar ah, ku dar budada khardal.
- Foorno ilaa 180 darajo.
- Daadi fooriillada jilcisan ee leh dhuxul, ku rid foomka greased, iyo dubi 20 daqiiqo.
Casserole
Kuwa kuwa diiriya oo kormeeraya tirada kalooriyooyinka la cuno, buustaradani waxay si gaar ah kuu diidi doontaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 200 g;
- tufaaxa - 300 g;
- isbinaajka - 50 g;
- kefir - 1 tbsp;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- bur - 6 tbsp. l;
- soodhaha - ½ tsp;
- cusbo, dhir udgoon.
Marxaladaha cuntada:
- Karkarinta karkarinta iyo broccoli ee biyaha cusbayn 3 daqiiqo.
- In baaquli, isku dar kefir, ukunta, milix, bur, soodhaha, isbinaajka iyo dhir udgoon.
- Kuleylka foornada ilaa 180 darajo.
- Iskalaji saxan dubista subag, ku rid koofida, broccoli halkaas oo ku shub isku dar ah.
- Dubo 30 daqiiqo.
Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan cuntada cuntooyinka tayo fiican ayaa laga heli karaa halkan.
U adeegga miiska
Aan tufaaxa lagu kariyey foornada sida foornada ugu weyn waxaa lagu daraa suugada ku salaysan labeen dhanaan ama majones. Waxaa lagu talinayaa in lagu daro laba toon oo toon ah ama qanjaruufo
Haddii uu kaabajka u dhaqmo sida saxan dhinaca, ka dibna wuxuu si wanaagsan ula socdaa hilibka iyo hilibka digaagga. Waxaad muujin kartaa fikradda iyo tijaabinta arrintan.
Guddi: Gawsoor, oo la dubay oo ka mid ah makaanka xayawaanka, waxay noqon doontaa mid caafimaad leh oo caan ah oo loogu talagalay dhibbanayaasha waxyeellada leh sida cunto fudud.
Gabagabo
Dhammaan cuntooyinka fudud ee fudud ayaa lagu kariyaa foornada. Cuntooyinka noocan oo kale ah ayaa loo tixgelin karaa cuntada, sababtoo ah diyaarintooda waxay isticmaalaan ugu yaraan saliid. Laakiin si ay u dhadhamiyaan ma ka xun yihiin kaabajka lagu kariyey digsi naxaas ah habka caadiga ah.
