Saameynta daaweynta iyo farsamoyaqaanka ee sinjiga jidhka bini'aadamka ayaa loo yaqaan boqolaal sanadood. Ginger waa mid ka mid ah waxyaabaha soo saara kuwaas oo ka caawiya in ay la dagaallamaan miisaanka xad-dhaafka ah, laakiin sidoo kale wuxuu jirka u bogsanayaa guud ahaan.
Midoobida malab iyo sinjiga ee qarniga 21aad ayaa si gaar ah loogu baahan yahay, tan iyo marka laga reebo saameyn togan oo ku saabsan xaaladda dadka, waxay kaa caawin kartaa in aad lumiso miisaan la'aan iyada oo aan loo baahnayn cuntooyin gaar ah iyo shaqeyn daal leh. Daaweeyn jireed oo wanaagsan - sinjibiin iyo malab - waxay u yimaadeen in ay ku xajistaan miisaan culus marka la eego da'da daawooyinka farmashiyaha.
Tusmo:
- Maxaa faa'iido leh oo dhaawici kara caafimaadka?
- Faa'iidooyinka
- Waxyeelo
- Khilaafaadka
- Sida loo kariyo guriga iyo qaadashada?
- Cunto fudud oo leh liin
- Shaandhada suufka leh malab
- Shaaha leh ubaxyo liin
- Cabitaanka khamriga
- Cinnamon Drink
- Salad baradho ah
- Nidaamka ugu waxtarka badan ee diyaarinta miisaanka luminta
- Dhibaatooyinka kale ee qaadashada
Halabuurka kiimikada ee sinjiga malabku
- Qiimaha nafaqada ee badeecadan 100 g waa 131.3 Kcal (qiyaastii 9% shuruudaha maalin kasta).
- Tirada:
- Belkov - 1.1 g
- Fat - 0,2g.
- Carbohydrates - 29.2 g.
- Cuntada cuntada - 1.4 g.
- Waters - 65
- Xiddiga xididku wuxuu hodan ku yahay:
- Cellulose.
- Saliidaha muhiimka ah.
- Xiddig
- Resins.
Waxyaabaha Maqaarka | Saameynta wanaagsan ee jirka | Cawaaqibta jirka jirka la'aantiis | Saameynta xad-dhaaf ah ee jirka |
Proteins (protein) | Isha laga helo tamarta ayaa kor u qaadeysa muruqyada | Daal, shuban, miisaan culus oo ka yimaada nafaqo-xumada | Xanuunka dheef-shiid kiimikaadka, ka sii daridda nidaamka wadnaha |
Fat | Ilaha tamarta, nuugista vitamiin iyo macdano badan | Daal, caro, dareen joogto ah oo gaajo leh | Culeyska miisaanka (dufanka buuxa iyo dufanka transit), kor u kaca kolestaroolka dhiigga |
Carbohydrateska | Ilaha tamarta, dib-u-soo-kabashada ka dib culus jidhka culus | Xurunta, lumitaanka muruqa, lallabbo, daal badan | Insulin korodhay ee dhiigga, miisaan korodhka, xanuunka gaduudka |
Vitamin C | Antioxidant, xoojinta nidaamka difaaca | Immunodeficiency, daal, hurdada | Kordhay acidity gastric, boogaha, gastritis |
Vitamin B1 | Isku-kalsoonaanta borotiinka iyo dufanka ka yimaada cuntada, waxay kordhisaa murqaha | Cuntada oo luma, daciifinta murqaha, barar dhuunta, neefta oo ku adkaata | Dareen-celinta xasaasiyadeed, murqaha muruqyada ee addimada |
Vitamin B2 | Ka qayb qaadashada dheef-shiid kiimikaadka, kordhiya difaaca | Cunto xumo, miisaan lumis, timo lumis | Cayilka beerka |
Calcium | Hagaajinta habdhiska indhaha | Murqaha googooyo, casiraad | Tabar darri, harraad, cunto xumo |
Phosphorus | Ka qayb qaadashada dheef-shiid kiimikaadka | Qabsashada, hoos u dhaca dhaqdhaqaaqa muruqa | Kelyaha oo daciif ah, nidaamka dareemayaasha |
Birta | Ka qaybqaadashada kobcinta unugyada leh oksijiin, dheef-shiid kiimikaad | Qoyaanka Oxygen ee unugyada, lulmidda, daal | Waxyeello maskaxda, kilyaha, beerka |
Potassium | Xeerarka dheellitirka biyaha iyo milixda | Niyad jab, diidmo, difaac yar | Dhibaatada muruqa, khatarta ah in la qaado diabeteska |
Honey in ka badan 75% waxay ka kooban yihiin carbohydrates, kuwaas oo ka yimid fructose, glucose iyo sukrose. Waxay yihiin ilaha ugu muhiimsan ee tamarta waxayna ku lug leeyihiin geeddi-socod badan oo kiimiko ah ee jirka. Honey sidoo kale waxaa ku jira:
- potassium;
- kalsiyum;
- fosoorka;
- fitamiinnada kooxaha A, B, C, E;
- boodhadhka;
- amino acids.
Maxaa faa'iido leh oo dhaawici kara caafimaadka?
Faa'iidooyinka
Honey iyo sinjiga ku jira walxaha waxay siisaa saameyn weyn:
- waxay awoodaan inay kiciyaan geeddi-socod badan oo jidhka ah;
- waa antioxidants;
- kaqaybqaadashada hababka dheef-shiidka;
- ka caawi hagaajinta xusuusta iyo xoojinta xasaanadda;
- soo dhaweyn;
- xanuun joojin;
- xawaarida dheef-shiid kiimikaad;
- nadiifi jirka jirka sunta.
Dareemku wuxu kiciyaa habka loo yaqaan "thermogenesis" - awoodda jidhka ee jidhka ku jirta.
Waxyeelo
Isku dariddu waxay keeni kartaa:
- niyadjabka niyadda;
- xanaaqa;
- madoow iyo shuban;
- waxaa laga yaabaa inay kiciyaan cadhada xuubabka xuubka ah ee calyada iyo mindhicirka;
- jahawareerka wadnaha garaaca wadnaha;
- hurdo xumo
Isticmaalka badeecada ku jirta tiro badan waxay sababi kartaa maqaarka qalalan, finan, cuncun. Isticmaalka joogtada ah - aragtida cakiran.
Khilaafaadka
- Cudurada wadnaha iyo xididada:
- Dhiirrigelin.
- Cudurka miyakarta.
- Stroke
- Cudurada habka dheef-shiidka:
- Gastritis.
- Boog caloosha.
- Cudurka Duodenal.
- Cudurada kelyaha iyo beerka:
- Cagaarshow.
- Cirrhosis ee beerka.
- Pyelonephritis.
- Cudurada maqaarka - Xasilloonida alaabada.
Waa muhiim! Ha isticmaalin dumarka uurka leh iyo kuwa nuujinaya, bukaanka qaba qandho badan, carruurta ka yar 2 sano.
Sida loo kariyo guriga iyo qaadashada?
Cunto fudud oo leh liin
Liiska maaddooyinka:
- xididka xididdada (200 g);
- liin (5 gogo ');
- malab (5-6 qaado).
- Xiddiga xididdada jeexjeexan, ku rid liiska liiska mindi (ama blender).
- Waxyaabaha ay isku daraan iyo ku dar malab.
- Isku darida ku rid weel dhalada ah oo ku kaydi qaboojiyaha.
Sidoo kale for cunto kariye, waxaad isticmaali kartaa Booqday Furimaha Dagaalka hilib, oo xoqin iyada oo loo marayo xididdo faleebo iyo liin, iyo waxaad ku dari kartaa malab si isku dar ah.
Qaado maalin kasta qiyaasta 10-14 maalmood, waxaad ku dari kartaa shaaha. Isku-darkaani wuxuu kor u qaadi doonaa dheef-shiid kiimikaadkuna wuxuu xoojinayaa nidaamka difaaca.
Cuntada isku dar ah ee la jiido, malab iyo liin ku jira fiidiyaha hoos ku xusan:
Shaandhada suufka leh malab
Liiska maaddooyinka:
- xidid la jeexay (1 tsp);
- malab (1 qaado qaado);
- liin (7-8 xaleef liin);
- biyaha (200 ml).
- Ku dheji galis gali oo ku shub biyo karkaraya.
- U ogolow cabitaanka inuu istaago 10-20 daqiiqo kuna adkee.
- Ku dar malab iyo liin ka dib markii la qaboojiyo shaaha illaa 40-45 digrii, maaddaama biyaha kulul ee qaybahani ay waayaan hantidooda faa'iido leh.
Waa inaad cabtaa shaaha subax kasta ka hor intaadan cunin. laba illaa saddex toddobaad gudahood.
Shaash fardaha leh liin iyo malab miisaanka lumay, in ka badan fiidiyaha hoos ku xusan:
Shaaha leh ubaxyo liin
Liiska maaddooyinka:
- ubaxyo lulan (1-2 qaado oo la qalajiyey ama cusub);
- ginger (xidid yar oo cabbirka mandarin);
- qorfe (2 sticks);
- malab (nus shaaha);
- biyaha (250 ml).
- Inflorescence Linden ku shub biyo karkaraya una diyaargarow 10-15 daqiiqo.
- Peel jeexjeexa, ku rid dhowr xabbo oo rooti ah koob, ku dar qoriga, ku shub shaaha lime, ha u istaagaan dhowr daqiiqo dheeraad ah.
- Kadib shaaha ayaa la qaboojiyey heerkulka qolka, ku dar malab.
Si aad u cabto shaaha foomka diiran ama qabow 3-4 jeer maalintii nus saac ka hor cuntada bil gudaheed.
Cabitaanka khamriga
Liiska maaddooyinka:
- xidid la yareeyo oo la yareeyey (leh tubta);
- toonta toon;
- 1 liin liin;
- biyaha (1 liter).
- Peel a xididdada galmada yar yar iyo dhogorka toonta 1: 2.
- Waxyaabaha ay si fiican u jarjar, qaso iyo ku shub biyo karkaraya.
- Ku dar liin la jarjaray si kor loogu qaado sifooyinka gubista shaaha.
Cab cabitaankan taxadar leh, oo aan ka badnayn 200 ml maalintii, ka hor cuntada 2-3 toddobaad gudahood.
Cinnamon Drink
Liiska maaddooyinka:
- xididdada xididdada (1 qaado qaado);
- qoraalka (1/2 tsp);
- biyaha (250 ml).
- Ginger waa in la nadiifiyaa oo jiiska.
- Ku shub biyo karkaraya.
- Isku dar qorista dhulka kuna adkeyso.
Qaado nus nus galaas nus saac cuntada ka hor 2-3 jeer maalintii bil gudaheed.
Akhri wax dheeraad ah oo ku saabsan cabitaanka saliida leh ee galmada iyo qorfe:
Salad baradho ah
Liiska maaddooyinka:
- 1 liinta;
- 3 Kiwis;
- 2-3 tufaax cagaaran;
- Lafaha Iceberg;
- juice 1/2 liinta;
- lowska (badmaaxyada, diyaarsada, dhirta) dhadhanka;
- xididdada xididdada (1 qaado qaado);
- Suugada dufanka yar.
- Orange Peel, kiwi iyo tufaax, gooyaa dhirta tufaaxa, jarjar.
- Ku rid saliidaha liinta ku jirta bowdada salad, caleemo cagaaran oo ku jirta.
- Marka xigta, tufaaxa aad u baahan tahay inaad ku dul rushaysaa liin liin si qashirku uusan madow lahayn, ku shub kiwi on top.
- Marka xigta waxaad u baahan tahay inaad diyaariso dhar.
- Qaadi nuts iyo sinjiga.
- Maaddada ka dhalatay waxay ku ridaan sibidh yar oo dufan ah, isku dar.
- Ku shub dhaymada salad, ku rid qaboojiyaha mudo ah 15 daqiiqo si aad u siiso casiirka miraha.
Waxaad cuni kartaa maalin kasta quraacda ama inta lagu jiro cunto fudud.
Nidaamka ugu waxtarka badan ee diyaarinta miisaanka luminta
Waa shaandho faleebo leh oo toon ah oo lagu yareeyo miisaanka, maaddaama ay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad, taas oo keeneysa miisaanka luminta, waa ilaha tamarta, waxay sare u qaadaan geedi socodka gubista baruurta.
Nidaamkan miisaanku ma aha midka ugu dhakhsaha badan, laakiin waa mid aad waxtar u leh. Si kastaba ha ahaatee, waa inaadan xumeyn cabitaanka, sida sigaarka iyo toonta ay sababi karto:
- qalafsanaan;
- madax xanuun;
- shubanka;
- dawakhaad.
Dhibaatooyinka kale ee qaadashada
Xabuubku wuxuu ka kooban yahay gingerollo oo xannibaya xajiinta mindhicirka caloosha iyo caloosha, Sidaa darteed, waxay u muuqan kartaa:
- shubanka;
- lallabbo;
- matag;
- finanka xasaasiyadda.
Ginger waa geedka cajiib ah ee dhadhankiisa aan caadiga ahayn iyo saameyn aan la fileyn oo ku saabsan xaaladda bini'aadamka. Laakiin isticmaalka cuntada waa in si taxaddar leh loo soo dhawaado, ka dibna laga soo bilaabo jeermiska gaasku wuxuu noqonayaa daawo dabiici ah oo wax ku ool ah.