Waa maxay malabka malayga iyo sida ay waxtar u leedahay

Malaha qof walba waa yaqaanno malabkii caadiga ahaa ee ubaxa, kaas oo aan u isticmaalnay in lagu daaweeyo hargabka, oo kaliya u isticmaal sida macmacaan macaan, macmacaan macaan. Si kastaba ha ahaatee, fog fog marwalba ee kaydsiga beekeeping waxaa lagu baari karaa nectar, iyo marka lagu daro ubax waxaa jira nooc kale oo malab ah - Honeydew. Aynu ogaanno sida ay u soo baxday, sida ay u kala duwan tahay iyo faa'iidada ay u leedahay jirka.

Waa maxay nooca malabku yahay iyo sida ay uga duwan tahay ubax

Inta lagu jiro kulaylka, dhirta ayaa joojiya soo saarida nectar, iyo shinni ayaa lagu qasbay inay u wareegaan ururinta honeydewoo lagu sameeyay caleemaha iyo gooyooyinka geedaha, xoortay iyo dhir kale. Waxa kale oo ay ka baaraandegtaa tufaaxa - qaybinta cayayaanka qaarkood oo ku nool dhirta - aphids, Gooryaanka, caleemaha, caleemaha caleen.

Waa muhiim! Honeydew malab ama qafaaskiisa waxaa lagu go'aamiyaa habka baaritaanka lime. Tani, qayb ka mid ah badeecada waa isku dhafan, hal qayb oo biyo ah iyo toban qaybood oo biyo ah lime kulul oo kululeeyo karkarinta. Inuu jiro ugu yaraan qayb ka mid ah malabka malabiga waa inuu dhirbaaxo.

Ilaha xog ururinta

Badeecadu waxay leedahay laba asal

1. Khudradda. Ilaha Suxuunta - Hoorarka - dareeraha dhegaha macaan ee macaanku ku soo baxaan dhirta hoos yimaada saameynta heerarka kuleylka weyn. Waxay leedahay qaab fudud oo fudud: biyaha iyo canabka ama sonkorta canabka. Malabta noocan oo kale ah waa mid halis u ah beeska iyo aan laga tegin karaa rugta jiilaalka.
2. Xayawaan. Waxaa laga helaa honeydew - dareeraha macaan, taas oo ah cayayaanka khatarta ah ee ku quudiya dheecaan qudaar ah. Waxay ka muuqanaysaa dogobka, caleenta geedaha iyo dhirta, waxay leedahay halis ka kooban: biyaha, sonkorta, borotiinka, xanjo iyo walxo kale.

Sida loo kala saaro: kaarka malabka

Si aad u iibsato badeecad tayo sare leh, waa inaad ogaataa qaar ka mid ah sifooyinka:

• xilliga ururinta - xilliga xagaaga iyo xilliga dayrta ee heerkulka sare, goosashada guga waxaa badanaa lagu qasi karaa ubaxyo;
• carafo - maqnaansho ama wax yar oo la dareemi karo, iyada oo aan laheyn ubaxyo ubax;
• midabka - madow (brown ama bunni), midabada cagaaran ayaa suurogal ah, brown light waa dhif iyo naadir;
• dhadhanka - Aad u macaan oo aan lahayn jimicsi, malt waa la dareemi karaa oo qadhaadh;
• Waqtiga crystallization - mudo dheer, sidaas awgeed sameynta qulqulo qulqulaya iyo alaab khafiif ah oo dusha sare leh, u nugul daaqsiinta;
• isdhexgalka - xoog badan, oo isku dhafan oo isdhaafsan.

Ma taqaanaa? Honey waxay haysan kartaa guryaha qiimaha leh mudo dheer. Baarista amphora malab ubaxa, laga helay furitaanka Qabriga Tutankhamun, khabiiro waxay ogaadeen in qiimaha alaabta qiimaha alaabtu ay ku badnayd wax aan badneyn.

Ka kooban kiimikada

Ugu horreyntii, halabuurka ayaa saameyn ku leh asalka sheyga. Sidaa darteed, galbeedka Europe, qaybta ugu muhiimsan ee malab cufan ah waxaa laga helaa caleenta, sidaas awgeed waa hodan sida ugu macquulsan oo leh maaddooyin wax ku ool ah oo lagu qiimeeyo xitaa ka sarreeya ubaxa caadiga ah.

Waxaan ku talinaynaa in la akhriyo oo ku saabsan kala duwanaanshaha iyo sifooyinka bogsiinaya of noocyo kala duwan oo malab: gabbaldayaha, kaleh, liin, Chestnut, akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet dhir, fatselievogo, chernoklenovogo, rapeseed, kipreyny, suuf, Diaghilev, midhaha koryander la, Hawthorn, awlallada malabka, May, duurjoogta ah, oo buurta, la Royal Jelly.

Xuduudaheenna, ilaha ugu badan ee badeecadani waa calaamad, sidaas awgeed waxaa loo tixgeliyaa mid qiimo yar oo aan lahayn wax caan ah. Isku celcelis ahaan, loogu talagalay ka kooban sheyga waxaa lagu gartaa saamiga soo socda:

• fructose iyo glucose - in ka badan 65%,
• sukrose - 15%,
• polysaccharides - 11%,
• borotiinka - qiyaastii 3%,
• Macdanta - ilaa 1%,
• biyaha, walxaha kale - inta kale.

Honey waxaa laga helaa waxyaabo sarreeya oo ah maadooyin yaryar iyo macro, waa 10 jeer ka badan potassium marka loo eego sida caadiga ah ee ubaxa.

Honey, halka laga soo xigtay dhirta cayayaanka, waxay leedahay qiyaastii 11% borotiinka, asiidhyada iyo dextrins, oo ah saddex jeer ka badan ubaxa.

Waa muhiim! Ma jirto faytoomiin cufan, caleenta iyo manka ee ubaxyada iyo lahaanshaha guryaha antibiyootigga. Alaabta ayaa si fudud u nuugaysa qoyaanka, oo leh qadar badan oo ah dextrins, si deg deg ah sariirta.

Waxyaabaha ku jira walxaha ash ee badeecadu waa siddeed jeer oo ka sareysa malab ka soo jeeda ubaxa. Waxay ku jirtaa diirada sare: potassium, birta, manganese, magnesium, fosfooraska, nitrogen, kalsiyum, iodine iyo zinc. Waxyaabaha fitamiinada ah: fitamiin C, niacin, pantothenic acid, laktoflavin, pyridoxine, folic acid.

Sonkortu waa inta badan disaccharides, taas oo siineysa qaab dhismeed oo qaro weyn leh oo aan fiicnayn warbaahinta aqueous.

Baro sida loo tijaabiyo malab dabiiciga ah iyo dhadhanka macaan ee guriga.

Guryaha waxtarka leh

Honeydew malab leeyahay sifooyin badan oo cajiib ah, kuwaas oo:

• content potassium waa faa'iido u leh nidaamka wadnaha iyo xididdada: wuxuu xoojiyaa xididdada dhiigga wuxuuna hagaajiyaa wareegga dhiigga;
• Fikradda B vitamiin B waxay ka caawisaa ka hortagga hurudda, kor u qaadista iyo saameyn ku leh nidaamka dareemayaasha;
• isku dhafka borotiinka, amino acids iyo enzymes ee suufka xoolaha asalkoodu ka caawiyaa xallinta dhibaatooyinka mareenka caloosha iyo mindhicirka, cudurada beerka, gallbladder iyo finanka;
• Qalabka antioksidant wuxuu gacan ka geystaa joojinta sunta iyo walxaha kale ee waxyeellada leh jirka;
• Dhismaha unugyada qiimaha leh ee qiimaha leh waxay saameyn togan ku yeelan karaan dhaqdhaqaaqa mindhicirka;
• qadar badan oo ah potassium, kalsiyum iyo fosfooraska ayaa ka caawiya xoojinta unugyada lafaha;
• sheyga ayaa kicin kara difaaca jidhka, wuxuu kaa caawinayaa baxnaaninta ka dib dhaawacyada iyo shilalka;
• Maskaxda wajiga leh waxay hagaajineysaa nafaqada maqaarka, waxay yareyneysaa bararka waxayna yareyneysaa laalaabkii;
• xiro muuqaalka yar ee muuqaalka cellulite, ka dhigi kara naqshadeynta iyo iskala-dhufashada yaraanta.

Khilaafaadka iyo taxaddarrada

Inkasta oo hantida qiimaha badan ee qiimaha malabyada, ha iloobin waxyeellada ay keeni karto. Dhowaan, inta badan waxaa jira xasaasiyad bee ah oo shinni ah. Badanaa halista waa carruurta iyo dadka leh difaac hooseeya. Waa inay si gaar ah uga taxaddaraan alaabta iyo marka hore hubi jawaabaha jidhka.

Malab dabiici ah oo aan laga helin shinni waxaa lagu diyaarin karaa guriga iyadoo la adeegsanayo sonkorta iyo løndag, bocorka, qaraha, geedaha geedaha.

Dadka miisaankoodu sarreeyo ama qaba cudurka sonkorowga, ka hor intaan la isticmaalin sheyga ayaa ka wanaagsan inuu la tasho dhakhtarkaaga. Sidoo kale waxay khuseysaa dadka qaba jirro halis ah ama mid daran.

Si looga hortago, waxaa habboon in la isticmaalo 1-2 qaado oo malab ah oo malab ah maalin kasta oo ha ilaawin in daaweynta kulaylku ay yareyso qiimaha alaabta, sidaa daraadeed waxa fiican in la cuno ceeriin. Fursadi ahaan, waxaad ku dari kartaa shaag diiran (heerkulka ilaa 50 darajo Celsius).

Ma taqaanaa? Caamirnimada caanka ah ee "malab" waa asal asal ahaan Norwey. Xaqiiqdu waxay tahay in wadankan la go'aamiyey in la isticmaalo malab iyo cabitaano ku salaysan bilaha ugu horreeya ka dib arooska.

Video: maxay tahay malab malab

Nasiib darro, qaar ka mid ah ma jecla malayga malab, iyada oo tixgelineysa "sicirka labaad." Si kastaba ha ahaatee, inkastoo ay tayadoodu dhadhan tahay, waa shey aad u qiimo badan oo saameyn ku leh jidhka bini'aadamka. Ha illoobin daawadan dabiiciga ah ee dabiiciga ah oo caafimaad leh!