Boqoshaada la cuni karo - liis leh magacyo, sharaxaad, sawiro

Qof kasta oo aan fahmin boqoshaada, waxay ku xaddidan tahay iibsigooda dukaanka. Ka dib oo dhan, champignons iyo boqoshaada lohod, koray qorraxda macmalka, dhiiri kalsooni badan ka badan hadiyadaha aan la garanayn. Hase yeeshe, dadka wax soo saarka ah ee roodhiga ah ma awoodi doonaan inay ku qanacaan dhadhanka miraha oo aan ahayn nuugista cirbadaha oo aan la maydhin subaga subaxda. Haa, oo naftaada diidi kari kari kari si aad u hesho maalin cad oo aad u adag. Sidaa daraadeed aynu u eegno calaamadaha dibadda ee boqoshaada caanka ah ee caan ah ee our gobolka.

Astaamaha ugu muhiimsan ee boqoshaada la cuni karo

Dhammaan kala duwanaanshaha bayoolojiga iyo xajmiga miyir-beelka miisaaniyadu waa mid aan suurtagal ahayn in la gaaro. Tani waa mid ka mid ah kooxaha ugu waaweyn ee noolaha nool, taas oo noqotay qayb ka mid ah nidaamyada deegaanka iyo dhulalka noolaha. Aqoonyahanada casriga ah waxay yaqaanaan noocyo badan oo boqortooyo ah, laakiin maanta ma jirto tiro sax ah oo ah ilo cilmi ah. In suugaanta kala duwan, tirada noocyada boqoshaada waxay ku kala duwan yihiin 100 kun ilaa 1.5 milyan. Waxay caan u tahay in nooc kasta oo loo qaybiyo fasalo, amar, iyo sidoo kale uu leeyahay kumanaan magacyo guud iyo isku mid ah. Sidaa daraadeed, ka lumitaanka halkan waa sida ugu fudud ee kaynta.

Ma taqaanaa? Noocyada ugu caansan ee adduunka ka jira waxay tixgeliyaan plasmodium, kaas oo ku kordhay bartamaha Russia. Tani abuurka dabiiciga ah ayaa socon kara. Run, waxay u dhaqaaqeysaa xawaare 1 mitir maalmo badan.

Boqoshaada la cuni karo ayaa loo tixgeliyaa inay tahay shayadaas loo oggol yahay isticmaalka mana hayaan wax khatar ah caafimaadka dadka. Waxay ka duwan yihiin miraha kiriimka sunta leh qaab dhismeedka qanjirrada, midabka iyo qaabka jirka miro, iyo sidoo kale urta iyo dhadhanka. Tilmaamahoodu waa sifooyinka gastronomic sareeya. Ma aha wax la yaab leh in ka mid ah dadka soo iibsada boqoshaada waxaa jira magacyo isku mid ah oo ah boqoshaada - "hilibka khudradda" iyo "dabeecada kaynta".

La kulan noocyada la cuni karo ee boqoshaada.

Waxaa caqli ahaan loo xaqiijiyay in hadiyadaha noocaas ah ay hodan yihiin:

borotiinada;
amino acids;
mycosis iyo glycogen (sonkorta fangas gaar ah);
potassium;
fosoorka;
sulfur;
magnesium;
sodium;
kalsiyum;
chlorine;
fitamiino (A, C, PP, D, dhammaan kooxda B);
enzymes (oo ay matalaan amylase, lactase, oxidase, zymase, protease, cyta, kuwaas oo muhiimad gaar ah leh, sababtoo ah waxay hagaajinayaan nuugista cuntada).

Qiimaha nafaqada, noocyada badan ee boqoshaada ayaa la tartamaya miiska Ukriga ah ee baradhada, khudaarta iyo miraha. Dhibaatadooda weyni waa xajmiga oo liita dheefshiidka miisaanka. Taasi waa sababta miraha la qalajiyey iyo dhulka si aad boodh ugu keenaan faa'iidada ugu weyn ee bini'aadamka.

Ma taqaanaa? Boqortooyada oo dhan, boqoshaada Chorioactis ee loo yaqaan "Chorioactis Geisha" ayaa loo aqoonsan yahay inay tahay midka ugu yar, taas oo macneheedu yahay "sigaar-dabka". Waxaa laga helaa kiisas gooni ah oo kaliya meelaha ku yaala Texas iyo qaar ka mid ah jasiiradaha Japan. Muuqaal gaar ah oo mucjiso dabiiciga ahi waa foorid gooni ah, oo la maqlo marka uu sii korayo fasalada..

Sida laga soo xigtay sifooyinka cuntooyinka ee boqoshaada, saynisyahanada Soofiyeetiga ayaa u qaybiyay koox la cuni karo oo loo kala qaybiyay 4 nooc:

Boqoshaada Boletus, boqoshaada iyo boqoshaada.
Boqoshaada Boletus, boqosha kobcinta, duboviki, saliida, mowjadaha, whitegrass iyo champignons.
Mokhovikov, valui, russula, chanterelles, morals iyo agarics malab dayrta.
Ryadovki, Raincoats iyo xaalado yar-yar oo la yiraahdo, marar dhif ah ayaa la ururiyey.

Maanta Meeleyntaas waxaa loo tixgeliyaa inyar. Botanistayaasha casriga ah ayaa isku raacay in qaybta boqoshaada ee qaybaha cuntadu ay tahay mid aan fiicneyn, sharaxaad shakhsiyeed oo noocyada nooc kasta ah waxaa lagu bixiyaa suugaanta sayniska.

Waxay noqon doontaa mid xiiso leh in la barto sida loo kala saaro cagaar cagaaran iyo boqoshaada sunta leh oo ku koraya geedaha, mawjadaha la cuni karo iyo boletus.

Kalluumeysatada bilowga ah waa inay bartaan xukunka dahabiga ah ee "aamusnaanta aamusnaanta": mid ka mid ah boqoshaada sunta waxay burburin karaan dhammaan kambiyuutarrada kiniinka ee baska. Sidaa darteed, haddii aad ka heshid miraha aan la dabooli karin ee dalagga la goostay, u dir dhammaan waxyaabaha ku jira qashinka iyagoo aan qoomameyn. Dhammaan ka dib, halista suntan ma lagu darayo wax isbarbardhig ah wakhtiga iyo hawshii la qaatay.

Boqoshaada la cuni karo: sawiro iyo magacyo

Dhammaan noocyada kala duwan ee boqoshaada la cuni karo oo loo yaqaanay aadanaha, kaliya dhowr kun ayaa la tiriyay. Isla mar ahaantaana, qaybta libaax ee iyaga ka mid ah ayaa u tagay wakiillo ka kooban mikromycetes. Ka fikir noocyada ugu caansan.

Ma taqaanaa? Horumarinta mushaharka dhabta ah waxaa laga helay Maraykanka sannadkii 1985 gobolada Wisconsin iyo Oregon. Soo helitaanka ugu horeeya waxa uu ku raaxeystay miisaanka 140-miisaanka, iyo kan labaad - oo leh aag of mycelium ah, oo qaatay qiyaastii kun hektar.

Moolka cad

In suugaanta botan ah koobkan kaynta ah waxaa loo yaqaannaa sida boletus ama pocket (Boletus edulis). Nolol maalmeedka waxaa lagu magacaabaa Pravdivtsev, Dubrovnik, Shchirik iyo Belas. Kala duwanaanshuhu wuxuu ku jiraa caleemaha Boletov waxaana loo tixgeliyaa sida ugu fiican ee loo yaqaan boqoshaada la cuni karo. In Ukraine, ma aha wax caadi ah iyo dhacdaa muddada xagaaga hore ilaa mid-xilliga dayrta ee kaymaha qallafsan iyo qallafsan. Badanaa, boqoshaada boletus waxaa laga heli karaa birta, geedo, hornbeams, geedo dumin, geedo geedo iyo geedo.

Baro boqoshaada sida: Musqulaha shinnida, doofaarka iyo caqliga.

Waxay caan ku tahay in aad ka heli kartid labiska labarabka leh koofiyad yar, iyo razlapistye, oo lugta ka ah afar jeer ka yar qaybta sare. Kala duwanaanta caadiga ah ee boletus waa:

Koofiyadu waxay u eg tahay dhererka-brown, hoostiisa ama geedo geedo ah - cows ama xayawaan-cagaaran, iyo birta hoostiisa - midab khafiif ah);
lugta 4 illaa 15 cm dheer oo leh mugga 2-6 cm oo isku-qaabeeya, kareem-midab leh jilicsan ama midab madow;
oo ah midab cad oo cad oo ku yaal qaybta sare ee lugta;
saxarka waa cufan, casiir leh, cadaan, oo aan isbedelin marka la jarayo;
dufcada casiraadda ah ee midabka huruud ah iyo midab leh, oo ku saabsan qiyaas ahaan 15-18 mikrons;
lakabka tuubada oo ah nalalka iftiinka iyo cagaarka (oo ku xiran da'da fungus), oo si sahlan loo kala sooco furka;
urta meesha gooyaa waa wacan tahay.

Waa muhiim! Borovik badanaa waa lagu wareersan yahay qadhaadh. Kuwani waa boqoshaada aan la dabooli karin, kuwaas oo lagu kala gooyay xididada pinkish, mesh madow on jirida iyo jidhka qadhaadh.

Waxaa haboon in la ogaado in boqoshaada runta cad, diirka ka soo cap lama marnaba. In Ukraine, warshadaha warshadaha ee kaynta keynta waxaa lagu fuliyaa oo kaliya gobolka Carpathian iyo Polesie. Waxay ku habboon yihiin isticmaalka cusub, qalajinta, ilaalinta, salting, pickling. Daawada dhaqameed waxay kugula talineysaa soo bandhigida Belas ee cuntada ay la leedahay angina, qaaxada, barafoobidda, luminta xoog iyo dhiig la'aan.

Wolf

Koobabkan waxaa loo tixgeliyaa inay yihiin kuwo la cuni karo. Waxaa la cunaa oo keliya dadka deggan gobollada waqooyi ee adduunka, iyo dadka yurubiyanku ma garanayaan cuntada. Botanistu waxay ugu yeeraan boqoshaada Lactárius torminósus, iyo pickers mushinka - boqoshaada callus, maraqa iyo rubella. Waxay matalaan qoyska qoyska Syeraezhkov ee Mlechnik, waa casaan iyo caddaan.

Baro sida loo qallajiyo boqoshaada lohodheer, roodhida saliidda, boqoshaada barafka, boqoshaada duurjoogta ah, jaantuska, boqoshaada lohodka iyo boqoshaada cad.

Mowjadaha qaaliga ah waa kuwo qarsoodi ah:

oo leh dhexroor oo leh 4 ilaa 12 cm, oo leh nasasho qotodheer oo ku yaal bartamaha iyo dibedda, xuduudaha barafka ah, jilicsanaan casaan ama jilicsan, oo madow marka la taabto;
dhererka lugta ee qiyaastii 3-6 cm oo leh dhexroor ah 1 illaa 2 cm, muuqaal cylindrical, qaab dhismeed xooggan oo dabeecad leh oo leh qoyaan gaar ah oo dusha sare leh;
kareem ama xayawaanka cad;
taargooyadu waa marar badan oo cidhiidhi ah, oo had iyo jeer la isku daro xuubyo dhexdhexaad ah;
jidhku waa mid cufan oo adag, midab cad, ma beddelo marka la jarayo, oo waxaa lagu gartaa dhadhan badan, dhadhan tartiib tartiib ah, juicing.

Waa muhiim! Kalluumeysatadu waa inay xusuusnaadaan in dabayshu ay u muuqato mid isbeddel ah, taas oo ku xiran da'dooda. Tusaale ahaan, koofiyadu waxay bedeli karaan midabkooda jaale ah-casaan ilaa cagaarka iftiinka, iyo taarikada - laga bilaabo casaaniga ilaa jaalaha ah.

Hirarka cad waxay ka duwan yihiin:

oo leh dhexroor leh 4 illaa 8 cm oo leh maqaarka cad ee maqaarka ah (shayada hore ee ay dusha sarreeyso iyo jaale);
dhererka lugta 2 ilaa 4 cm oo leh mugga illaa 2 cm, muuqaal cylindrical leh timo hooseeyo, qaabka cufan iyo midab labiska;
jidhku wax yar ayuu udgoon yahay, caddaan ah oo midab leh, qaab dhismeedka cufan, laakiin jilicsan;
xayawaanka midabka cad ama kareemka;
taargooyadu waa cidhiidhi oo badanaa;
Casiirka cad cad, oo aan isbeddelayn marka uu la falgalayo ogsijiinka waxaana lagu gartaa acacia.

Imaatada intooda badani waxay ku koraan kooxo ka yar xiniinyaha, xayndaabka kaynta, dhif ah qoryaha waaweyn. Ka soo ururi bilowga Agoosto ilaa badhtamaha. Cunno kasta oo loo baahan yahay waxay u baahan tahay barar dheellitiran iyo xoqan. Miisaankaas waxaa loo isticmaalaa ilaalinta, qalajinta, salting.

Waa muhiim! Waa sahlan tahay in la kala saaro mowjadaha la cuni karo oo ka yimaada boqoshaada kale ee fungus by tufaaxa on cap.

Laakiin qaabka dambe, jidhku wuxuu noqdaa midab oo midabkiisu yahay midab, kaas oo aan u muuqan si quruxsan. Shayada aan la baadhin waa sun, waxay sababi kartaa xanuunada habka dheef-shiidka iyo xajinta xuubka xabka. In foomka cusbo, loo oggol yahay in la wada baabbi'iyey aan ka hor saacad ka dib markii salting.

Kursi

Noocyada ayaa sidoo kale matala qoyska Syraezhkov ee Mlechnikov. In ilaha sayniska, likaha waxaa loo qoondeeyey Lactárius résimus, iyo nolol maalmeedka waxaa lagu magacaabaa midhaha dhabta ah. Dibedda, boqoshaada waxaa lagu gartaa:

xabbad ballaaran oo dhexdhexaad ah oo ah 5 illaa 20 cm oo jilicsan oo jilicsan oo jilicsan oo gudaha ah, oo leh maqaarka qoyan ee midab caano ama huruud ah;
lugta ilaa 7 cm ee mugga ilaa 5 cm, silylum, huruud ah, oo leh dusha si siman iyo gudaha gudaha;
xoqin cad cad oo leh cadaan miro gaar ah;
burooyinka jaalaha ah;
taargooyadu waa badan yihiin oo ballaaran, cad cad oo hurdi ah;
casiirka caanuhu waa qoyaan u ah dhadhanka, cadaan midab leh, taas oo ku taal meelo isweydaarsi ah oo isbeddela jaallaha wasakhaysan.

Xilliga qaboobaha wuxuu bilaabmaa muddada bilaha Luulyo ilaa Sebtembar. Waayo, fruiting waa ku filan + 8-10 ° C dusha sare ee ciidda. Fungus wuxuu ku badan yahay qaybta waqooyiga ee qaaradda Eurasian waxaana loo arkaa mid gebi ahaanba aan ku habbooneyn ujeedooyinka cuntada ee galbeedka. Inta badan waxaa laga helaa dhir iyo caleen isku dhafan. In karinta loo isticmaalo salting. Dadka wax lagu kariyo ee bilowga ah waxay isku wareegi karaan koobab leh qalin jabin, rux cad, iyo culays.

Waa muhiim! Dhaqdhaqaaqa waxaa lagu gartaa isbeddel: boqradii hore waxay noqdaan gudaha hoose, taargadu waxay isu beddelaan jaalaha ah, iyo boodhka cagaarka ayaa laga yaabaa inuu ka muuqdo daboolka.

Chanterelle

Muuqaalkan dhalaalaya oo leh qaab isku mid ah ayaa laga helaa boosteejooyinka boostada ee Romania, Moldova, Belarus. Chanterelle (Cantharellus sibarius) waxay u taagan tahay caanaha Cantarelova. Qaar badan ayaa aqoonsanaya iyada oo:

cap - leh dhexroor ah 2.5 illaa 5 cm, taas oo lagu gartaa dabeecadaha asmmetrical ee cidhifyada iyo madadaalo u eg xariiqda dhexe, calaacal huruud ah iyo dusha sare ee dusha sare;
lugta - gaaban (illaa 4 cm dherer), mid sahlan oo adag, isku mid ah oo midabkiisu u eg yahay midab;
khilaafaadka - qiyaasta aanay ka badnayn 9,5 mikron;
Taarikadaha - dhuuban, duuban, midabada jaalaha ah;
qashin - cufnaanta kala duwan iyo cufnaanta, caddaan ama yar oo hurdi ah, oo leh caraf udgoon iyo dhadhan.

Dadka wax soo saarka leh waxay ogaadeen in joornaalka dhabta ah, xitaa shaybaarka ka baxsan, ha ku dhicin duufaanka. Mushrooms si dhakhso ah ayey u kortaa jawiga qoyan, marka laga reebo roobka, horumarinta dhirta ayaa la joojiyaa. Waa sahlan tahay in la helo koobab noocan oo kale ah oo ku yaal dhulka Ukraine oo dhan, xilli ay bilaabanayaan laga bilaabo Luulyo oo socon doona ilaa November. Waxaa haboon in la raadiyo moss-daboolan, qoyan, laakiin iftiin fiican, meelaha leh dusha sare ee cawska.

Waa muhiim! Jaangooyaha dhabta ah waxaa badanaa lagu wareersan yahay mataanahooda. Sidaa darteed, marka goosashada waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato midabka saxarka koobabka. Psevdolisichek waa jaale-casaan ama midab casaan.

Xaaladdan, xusuusnow in geesaha kaynta ee noocyada this ma aha. Marka aad cunto karisid, chanterelles sida caadiga ah waa la wada baabbi'iyey cusub, la karkariyey, cusbayn iyo la qalajiyey. Waxaa lagu gartaa caraf udgoon iyo dhadhan. Khubarada waxay xusuusanyihiin in kala duwanaanshahan uu ka badan yahay dhammaan fungi loo yaqaano bini-aadamka ee ka kooban halista carotene, laakiin laguma talinayo tiro badan sababtoo ah waa ay adag tahay in lagu dheefshiido jirka.

Oyster

Suugaanta sayniska, boqoshaada lohodka ee isku midka ah waxaa lagu magacaabaa boqoshaada lohod (Pleurotus ostreatu) oo ka mid ah noocyada carnivorous. Xaqiiqdu waxay tahay in xarumahoodu ay awood u leeyihiin in ay curyaanimo iyo dheef-shiid kiimikaadka ku nool carrada. Sidan oo kale, jidhku wuxuu magdhow u yahay baahida nitrogen. Intaa waxaa dheer, noocyada ayaa loo tixgeliyaa qoryaha burburiya, maadaama ay ku koraan kooxo on jirridda iyo dogob ee dhirta noolaatay daciifka, iyo sidoo kale duufaan. Boqortooyada Custo waxaa badanaa laga helaa oak, birches, ash buur, berrimooyin, iyo geedo geed leh. Sida caadiga ah, kuwani waa rucubyo qoto dheer oo ah 30 ama ka badan oo isku-duuban oo saldhig u ah isla markaana waxay sameeyaan koritaan badan. Way fududahay in la aqoonsado boqoshaada lohod by sifooyinka soo socda:

Koofiyadu waxay gaadhsiisaa 5-30 cm, oo aad u adag, oo ah qaabab dhegoole ah oo xidhan oo leh qaabka jilicsan (jimicsiga dhallinyaradu waxay leeyihiin shaxan, iyo qaangaadhnimadu waxay noqotaa flat), dusha sare ee dusha sare leh iyo tayada aan lahayn dareenka qumman ee xuduudaha, oo wuxuu hoos udhacay soodhadho wasakhaysan oo jilicsan;
hargabka caadiga ah waxaa laga helaa kaliya maqaarka boqoshaada oo ku kora jawi qoyan;
lugta ilaa 5 cm dheer iyo 0.8-3 cm qaro weyn, mararka qaar ku dhawaad aan la qiyaasi karin, cufnaanta, dhismaha cylindrical;
taargadu waa dhuuban yihiin, illaa 15 mm ballaaran, waxay leeyihiin boodhayaasha meel u dhow lugaha, midabkooda way kala duwan yihiin cadaan ilaa caga-cawl;
dhirbashadu waa siman, midab aan lahayn, oo sarreeya, illaa 13 mitrooga size;
saxarada leh da'da waxay noqotaa mid aad u dabacsan waxayna lumisaa casiirka, fibrous, ma urin, wuxuu leeyahay dhadhan dabiici ah.

Ma taqaanaa? Mycelium oo ka soo jeeda Volyn - Nina Danilyuk - sannadkii 2000, ayaa u suurtagashay in uu helo geela weyn, kaas oo aan ku haboon baaldi iyo miisaan qiyaastii 3 kg. Lugta ayaa gaartay 40 cm, iyo wareega wareegga - 94 cm.

Sababtoo ah xaqiiqda ah in qoyaankii hore ee lohodheer uu yahay dabeecad, kaliya boqoshaada dhalinyarada ah ayaa ku haboon cuntada, xiritaanka aan ka badnayn 10 cm dhexroor. Xaaladdan, lugaha ayaa laga saarayaa dhamaan koobab. Xilliga guga-guga wuxuu bilaabmaa Sibtember wuxuuna soconayaa ilaa sanadka Cusub, xaaladaha cimilada wanaagsan. Kala duwanaanta noocaan ah ee cirqiyeyaasheenna aan ku wareeri karin wax kasta, laakiin dadka Australiyaanka ah waxaa jira halis ah in la geliyo baska sambabada.

Garland

Macmacaanka Honey waa magaca qaranka ee koox ka mid ah boqoshaada koraya ku nool ama alwaax dhintay. Waxay ka tirsan yihiin qoysas kala duwan iyo dhalasho, sidoo kale waxay ku kala duwan yihiin door bidida xaaladaha nololeed. Boqolkiiba boqoshaada cuntada ayaa inta badan loo isticmaalaa ujeedooyinka cuntada. (Armillaria mellea), oo ah reer Fizalacria. Marka la eego qiyaasaha kala duwan ee saynisyahannada, waxay uqalmaan inay noqdaan kuwo caqli-gal ah ama guud ahaan la aqbalo. Tusaale ahaan, kuwa ugu caansan gumeysiga reer galbeedka, gooyuhu uma baahna oo loo arko wax qiimo jaban. Iyo Bariga Yurub - tani waa mid ka mid ah koobabkii ugu fiicnaa ee dadka soo iibsada.

Waa muhiim! Boqolleyda lakulmay waxay keenaan xasaasiyad xasaasiyadeed iyo dhibaatooyin cunto cunid oo daran ee dadka..

Mushrooms si fudud ayaa loo aqoonsan karaa calaamadaha dibadda. Waxay leeyihiin:

xabbadkeedu wuxuu kor u kacay illaa 10 cm, oo lagu garto da 'yar oo da' yar iyo diyaarad ah mid baaluq ah, waxay leedahay dusha iyo cagaarka-cagaarka;
Maqaalka waa mid adag, huruud ah-bunni ah, laga bilaabo 8 illaa 10 cm dheer oo leh mugga 2 cm, oo leh miisaan yar oo qallalan;
taargooyadu waa dhuuban yihiin, midab-cad oo midab-madow ah, madow oo leh da 'leh daacad-madow;
xayawaanka caddaanka ah, ilaa 6 mikrons oo cabbir ah, waxay leeyihiin muuqaal ah ellipse ballaaran;
jidhku waa caddaan, casiir leh, oo leh caraf udgoon iyo dhadhan, cufan iyo fareeshka daboolka, iyo xajmiga iyo qalafsanaanta.

Xilli ciyaareedku wuxuu bilaabmaa mar danbe dhammaadka xagaaga wuxuuna soconayaa ilaa December. Sebtember waxay si gaar ah wax soo saartaa, marka miraha kaynta ahi ay muuqdaan dhowr lakab. Waxaa ugu wanaagsan in la raadiyo koobab ee geedaha qoyan ee ka hooseeya jilif ee geedaha daciifay, on jirridda, dhirta dhintay.

Waxay jecelyihiin qoryaha haray ka soo bjørk, elm, geedkii, geed, alert iyo aspen. Gaar ahaan sanado badan oo fara badan, ayaa iftiinka habeenkii ah ee mugdiga la xusay, taas oo ay ku dhacaan kooxo kor u kaca ah ee buulada furan. Ujeedooyinka nafaqada, miraha waa la cusbeyn, la kariyay, la shiilay, la kariyey, la qalajiyey.

Waa muhiim! Markaad qaadato boqoshaada malab, iska ilaali. Midabkoodu wuxuu ku xiran yahay ciidda ay ku koraan. Tusaale ahaan, tijaabooyinkaas oo ka muuqda caleemaha, mulberry iyo acacia waxaa lagu kala soocaa qoyan-jaalle ah, kuwa ka koray waayeelka waa mugdi madow, dalagyada caleenta ah waa guduud-bunni, oo ka soo baxa geedku waa bunni. Caadi ahaan badanaa la cuni karo ayaa lagu wareersan yahay been abuur. Sidaa daraadeed, dambiilaha waxaad u baahan tahay inaad ku darto oo keliya miraha leh cirbadda lugta.

Mokhovik

Большинство грибников отдают предпочтение зеленым моховикам (Xerócomus subtomentósus), которые являются самыми распространенными в своем роде. Некоторые ботаники их зачисляют к боровикам. Этим плодам свойственны:

cap leh leh dhexroorka ugu sarreeya ee 16 cm, duufaan bakeeriga ah, dusha sare iyo midabka sigaarka;
lugta qaabka cylindrical, ilaa 10 cm sare iyo ilaa 2 cm qaro, leh mesh brown madow miro;
ciyaaraha madow hooska ilaa 12 mikron;
jidhku waa baraf cad, oo ku xiran oxygen, ayaa laga yaabaa inuu helo buluug yar.

Si aad ugaarsato noocyada noocan ah waa in loo diraa kalluunka qallafsan iyo isku dhafan. Mokhovikov ayaa sidoo kale ku kora dhinaca banaanka waddada, laakiin tijaabada noocaas ah laguma talinayo in lagu isticmaalo cuntada. Xilliga Jadeecadu wuxuu soconayaa laga bilaabo xilliga guga dambe ilaa dayrta goor dambe. Digriiga ugu fiican ee la cuno ee foomka cusub ee la diyaariyey. Marka qalajinta waxay noqotaa madow.

Ma taqaanaa? In kastoo duubo agaric ayaa loo arkaa mid aad u sun ah, laakiin walxaha sunta ah ee iyaga ka mid ahi way ka yar yihiin cidhibta qoyaanka. Tusaale ahaan, si aad uhesho sumad halis ah oo suntan leh, waxaad u baahan tahay inaad cunto 4 kg of amanita agaric. Hal kedid ah ayaa ku filan in lagu sumoobo 4 qof..

Oiler

Waxaa ka mid ah noocyo la cuni karo darfaha, cad, marsh, jaalle, Bollini, noocyada larch waa caan. Dhinaca kale, isbeddelkii ugu dambeeyay waa mid caan ah. Waxaa lagu gartaa:

daboolka illaa 15 cm dhexroor, qaabka isgoyska, qaabka dharka, dusha sare, dufka jilicsan ama midab huruud ah-midab leh;
Isticmaal ilaa 12 cm oo dherer ah iyo 3 sm oo ballaaran, qaab isku-qaab ah, oo leh sheyga miro-mesh ee sareeya, iyo sidoo kale giraan, midabka midabtakoorka wuxuu u dhigmaa daboolka taarikhda;
xayawaanku waa jilicsan, caleemaha huruudka ah, caleenta muuqaalka, ilaa 10 mikron oo cabbir ah;
jidhku waa jaalaha leh lafaha liin, maqaarka hoostiisa waa brownish, jilicsan, casiir leh cayayaanka adag, ee boqoshaada jir ah qaybaha soo jeedin casaan yar.

Xilliga saliida wuxuu soconayaa laga bilaabo Julaay ilaa Sebtembar. Noocyada waa mid aad u caan ah oo ka jira wadamada Waqooyiga Xeebta. Badanaa waxaa laga helaa kooxo kalluumeysi leh, halkaas oo carrada cagaaran iyo ciidda. Marka la karinayo, koobabkan keynta waxaa loo isticmaalaa karinta maraqyada, saliida, salting, pickling.

Ma taqaanaa? Truffles ayaa loo tixgeliyaa boqokooda ugu qaalisan adduunka. Dalka Faransiiska, qiimaha halkii kiilogaraam ee cuntadani marnaba kuma dhaco wax ka yar 2 kun euro.

Boletus

Dadka dhexdiisa waxaa loo yaqaan 'Chernogolovik' iyo Berezovik. Suugaanta botaniska waxaa loo yaqaan 'scissors' Léccinum waxayna u taagan tahay Obabok caanaha. Waxay aqoonsadaan isaga:

Koofiyad leh midab gaar ah, kaas oo ku kala duwan caddaan ilaa cawl-madow;
bulaacada qaabeysan, oo leh miisaanyo mugdi ah oo mugdi ah;
xoqan oo ah midab cad, oo aan isbeddelayn marka lala xiriiro oksijiinka.

Tayo yar yar oo dhadhan ah. Waxaad ka heli kartaa xagaaga iyo dayrta qulubka xiga. Waxay ku haboon yihiin in la kariyo, karkarin, qashin iyo qalajin.

Russula

Waxay u taagan tahay qoyska Syroezhkov waxayna ku eedeeyeen konton nooc. Inta badan waxaa loo tixgeliyaa la cuni karo. Noocyada qaarkood waxay leeyihiin qandho qadhaadh ah, taas oo lumay si taxadar leh u-qaboojinta iyo hadiyado kalluunka ah. Of dhan boqoshaada boqoshaada tartanka ah:

oo leh madax ama xajmiga sirta (qaybo ka mid ah tijaabooyinka laga yaabo inay ku jiraan qaab jilicsan), oo la xoqay dhinacyada cirifka, iyo maqaarka qalalan ee midab kala duwan;
Lugta waa qaab cylindrical ah, qaab dhismeedka qalafsan ama cufan, cad ama midab leh;
taargooyadu waa kuwo soo noqnoqda, jaban, huruud ah;
xayawaanka muraayadaha madow iyo madow;
suufku waa cufan yahay oo aad u jilicsan, cad cad oo cagaar ah oo mugdi ah, iyo madow, iyo sidoo kale guduudan kuwa hore.

Waa muhiim! Russulae leh qashir gubanaya waa sun. Qalab yar oo khudradda ceyriinka ah ayaa keeni kara caro daran oo ah xuubka xuubka, matag iyo dawakh..

Boletus

Furitaanka xubnaha mataanaha ee Obabok wuxuu bilaabmaa horraanta xagaaga wuxuuna soconayaa ilaa bartamihii Sebtembar. Waxay inta badan ku dhacaan meelaha qoyan ee geedaha hoostooda. Inta badan koobab noocaas ah waxaa laga heli karaa kaymaha waaweyn. Boqortooyada Aspen waxay caan ku tahay Ruush, Estonia, Latvia, Belarus, Galbeedka Yurub iyo Waqooyiga Ameerika. Calaamadaha miro geedkan waa:

daboolka qaab-dhismeedka, oo leh wareegsan ilaa 25 cm, oo leh caarad ama dhoobo cad-casaan ah (mararka qaarkood waxaa jira sambabyo leh maqaarka, maqaarka iyo cagaarka maqaarka);
xididdada qaabka loo yaqaan 'stem-shape stem, taller, dhaadheer oo leh miis-buni-cawlan oo u muuqata waqti dheer;
xayawaanka madow;
lakabka tuubada waa caddaan-cad ama cawl-bunni;
jidhku waa mid casiir leh, cagaaran ama huruud ah, mararka qaarkood buluug-cagaar, markaad taabato oksijiin si dhakhso ah u noqonaya midab buluug ah, ka dib markaa ay madow noqoto (lugtu waxay noqotaa mauve).

Boqolleyda Aspen ayaa inta badan lagu goostaa marinnada, qalajinta, iyo sidoo kale shiil iyo karkarin.

Ma taqaanaa? Waxaa loo cadeeyay in boqokiiba ay jirtey 400 milyan oo sano ka hor. Tani waxay ka dhigan tahay in ay u muuqdaan ka hor dinosaurs. Sida ferns, hadiyadaha dabiiciga ah ayaa ka mid ah kuwa ugu qadiimka ah ee dunida. Intaa waxaa dheer, khilaafaadkooda waxay awoodeen in ay la qabsadaan xaalado cusub oo loogu talagalay millennia, illaa iyo hadda waxay ku hayaan dhammaan noocyada qadiimiga ah.

Redhead

Xubnahan la cuni karo ee jilicsan ee Syrhoraches waxay ku guuleysteen dhammaan soo qaadashada boqoshaada iyada oo dhadhankiisa gaarka ah. Nolol maalmeedka, waxaa loogu yeeraa akhrinta ama casriga, iyo suugaanta sayniska - Lactarius deliciosus. Goosashada waa in la soo diraa laga bilaabo Agoosto ilaa Oktoobar. Badanaa, koobabadani waxay ku yaallaan meelo qoyan oo qoyan. In Ukraine, tani waa Polesie iyo Prikarpatye. Calaamadaha boqoshaada waa:

oo leh dhexroor oo leh 3 illaa 12 cm, qaab muuqaal ah, oo ku dheggan taabashada, midab-casaan midab leh, oo leh dabeecado isku dhafan;
taargooyadu waa oranji qoto dheer, waxay bilaabaan inay cagaaraan marka la taabto;
xayawaannada laf dhabarta, ilaa 7 mikron;
Geediga waa mid aad u cufsan, midabku wuxuu u dhigmaa kabacda oo sax ah, wuxuu gaaraa dherer ilaa 7 cm, iyo mugga illaa 2.5 cm, wuxuu noqonayaa meel banaan oo da ';
jidhku waa jaalaha ah caarada iyo cadaanka lugta, marka uu la falgalo ogsijiin, goobaha jarjaran ee cagaaran;
Casiirka Casky waa midab-casaan (ka dib saacado yar oo ay noqoto wasakh-cagaar), waxay leedahay ur wacan oo dhadhan.

In lagu kariyo, boqoshaada la kariyey, la shiilay, cusbayn.

Ma taqaanaa? Daawada antibiyootikada dabiiciga ah ee lactaric acid.

Champignon

Faransiiska, boqoshaada waxaa lagu magacaabaa gebi ahaanba boqoshaada. Sidaa darteed, luqadaha waxay u muuqdaan in ay u maleynayaan in magaca Slavic ee jilicsanaanta jirka ah ee ka yimaada qoyska qoyska Akarikov uu yahay asal ahaan Faransiis. Champignons waxay leeyihiin:

daboolka waa mid aad u caan ah oo cufan, qaabdhismeedka qaabka, kaas oo leh da 'uu noqon karo midab, cad ama madow madow, oo leh dhexroor illaa 20 cm;
taargooyadu waa bilowga hore cad, taas oo cufan leh da'da;
lugta ilaa 5 cm sare, cufnaanta, kooxda qaabeeya, had iyo jeer leh giraan ah ama mid laba joodar leh;
jidhka, taas oo ah midabyo kala duwan oo caddaan ah, marka loo eego oksijiinka ayaa noqda jaalle-guduud, casiir leh, oo leh ur murugo leh.

Dabeecadda, waxaa jira qiyaastii 200 nooc oo champignons ah. Hase yeeshe, dhammaantood waxay ku kobcaan oo kaliya substrate-ka oo lagu daray maadooyin dabiici ah. Waxa kale oo laga heli karaa anthills, jilif dhintay. Astaanta asalka ah, boqoshaada qaarkood waxay kortaan oo keli keli ku kici karaan, kuwa kale - gaar ahaan cawska, iyo kuwo kale - aagag biyo ah.

Waa muhiim! Uruurinta champignons, fiiro gaar ah u taarikadooda. Tani waa muuqaalka keliya ee muhiimka ah oo ay ka soocaan karo wakiilada xariirka ah ee reer Amanite. Dhanka dambe, qaybtan ayaa weli ah caddaan cad ama liin inta lagu jiro nolosha..

In dabiiciga ah ee qaaradda Eurasian, waxaa jira noocyo yar oo kala duwan ee koobab sida. Dadka qaata mushaharka waa inay iska ilaaliyaan oo keliya caleemo jilicsan (Agaricus xanthodermus) oo kala geddisan (Agaricus meleagris) champignons. Dhammaan noocyada kale waa kuwa aan sun ahayn. Xitaa xitaa si weyn ayay u koraayeen heerar warshadeed.

Truffle

Dhanka kale, miraha kuwani waa kuwo aad u jilicsan, laakiin marka ay dhadhanka yihiin, waxaa loo tixgeliyaa raaxo qiimo leh. Nolol maalmeedka, khudbadaha waxaa lagu magacaabaa "wadnaha earthen," maxaa yeelay waxay ku yaalaan dhulka hoostiisa qiyaas ahaan nus mitir. Tani waa "aleel madow ee karinta." Botanistu waxa ku jira walxaha kala duwan ee caanaha goonida ah ee marsupial fungi leh jirka jirka miro iyo casiir leh. Markaad cunto karineysid, qiimaha ugu qiimaha badan Talyaaniga, Perigord iyo jiilaalka. Waxay inta badan ku koraan geedo geedo geedo ah oo koofurta ah iyo waqooyiga talyaaniga. Gawaarida Yurub, "siidaynta aamusnaanta" waxay isticmaalaan eyda si gaar ah loo tababaray iyo doofaarka. Dadka wax soo saarka leh waxay ku talinayaan in ay dareenka u soo jeediyaan dhirta - meelaha ay ku dhuuntaan, caleenta hoosteeda waxaa jiri doona wadnaha dhulka leh.

Aqoonsiga miro qiimaha ugu badani waxay noqon kartaa sababahan:

jirka oo baradho ah, oo leh dhexroor ah 2.5 illaa 8 cm, oo leh ur wanaagsan oo nabdoon leh iyo korriin ballaaran oo leh ballaciisu yahay ilaa 10 mm, midab leh oo madow;
jidhku waa caddaan ama jaale-caleemo leh jarrado iftiin leh, dhadhan sida miraha gabbaldayaha ama nuts;
xayawaanka qaabka ellipsoidal, horumariyo oo kaliya substrate humus.

Truffles waxay sameeyaan mycorrhiza leh rhizomes of geedkii, hornbeam, foorno, quudin. Laga soo bilaabo 1808 waxaa loo beeray ujeedooyin warshadeed.

Ma taqaanaa? Sida laga soo xigtay tirakoobyada, goosashada dalagyada adduunka oo dhan waa la dhimayaa sanad walba. Celcelis ahaan, kama badan 50 ton.

Shiitake

Tani waa nooc ka mid ah boqoshaada la cuni karo oo laga soo qaaday caleemaha Lentinula. Waxay aad ugu badan yihiin Bariga Aasiya. Magacooda magacooda ayay u korodheen kalluunka. Waxa laga tarjumay ereyga Japanese "shiitake" macnihiisu yahay "likaha qolfaha." Cunto karinta, waxaa loo isticmaalaa Japanese, Shiinees, Kuuriyaan, Vietnamese iyo Thai oo ah dhadhan macaan. Daawooyinka Oriental, waxaa sidoo kale jira cuntooyin badan oo lagu daaweeyo mirahaas. Nolol maalmeedka, fangaska waxaa sidoo kale loo yaqaannaa geedkii, jiilaalka, madow. Waxay caan u tahay in shiitake suuqa caalamka loo tixgeliyo musqulaha labaad ee muhiimka ah ee lagu beeray warshadaha. Horumarinta raaxeysiga waa mid dhab ah xaaladaha cimilada ee Ukraine. Tani, waxaa muhiim ah in la helo substrate macmal ah.

Marka ururinta shiitake u baahan tahay inaad diirada saarto astaamaha soo socda ee fangaska:

daboolka qaab-dhismeedka, oo leh dhexroor ilaa 29 cm, oo leh diirran qallalan oo qaxwaha ah ama midab bunni ah;
taargooyadu waa caddaan, khafiif ah iyo dhumuc, shaybaarka dhallinyarada ah waxaa lagu ilaaliyaa xargaha xargaha oo noqda bunni mugdi ah marka la shubo;
lugaha, qaabka cylindrical qaab, ilaa 20 cm sare iyo illaa 1.5 cm qaro weyn, oo leh dusha cagaarka cidhifka fudud;
xayawaanka qaabka loo yaqaan "ellipsoidal";
qashirku waa cufan, hilib, casiir leh, kareem ama baraf cad oo midab leh, oo leh caraf udgoon iyo dhadhan gaar ah.

Ma taqaanaa? Danta xiisaha badan ee shiitake ee suuqa adduunka ayaa waxaa sabab u ah saameynta antitumor. Macaamiisha ugu weyn ee suugaankani waa Japan, taas oo sannad walba soo dejinaysa qiyaastii 2,000 tan oo badeecado ah.

Dubovik

Mushaharka waxaa iska leh qoyska Boletov. Nolol maalmeedka waxaa loogu yeeraa bruise, qalloocan, qashin-brown. Xilliga khudradda waxay bilaabmaysaa bisha Luulyo waxayna socotaa ilaa xilliga dayrta. Agoosto waxaa loo tixgeliyaa kuwa ugu caansan. Markaad raadisid waa inaad gashaa kaymaha, halkaas oo ay jiraan oak, hornbeams, canches, birches. Duboviki ayaa sidoo kale doorbidaya ciidda duurka ah iyo meelaha iftiinka leh. Miraha keynta ee cagaaran waxaa lagu yaqaan Cawagus, Yurub iyo Bariga Fog. Calaamadaha fangaska waa:

cap leh dhexroor ah 5 illaa 20 cm, qaab muuqaal ah, oo leh maqaarka lafdhaqaaqa olale-brown-ka oo madow marka la taabto;
qashirku waa cufan, aan ur lahayn, oo leh dhadhan khafiif ah, jaalle ah (dhar guduud ah oo ah saldhiga asliga ah);
Taarbo huruud ah, qiyaastii 2.5-3 cm dheer, midab cagaaran ama midab leh;
Qalab-qaabeeya, ilaa 15 cm oo dheer oo leh mugga illaa 6 cm, hooska jaalaha ah-caleemaha;
Cuntooyinka waxaa ka mid ah olive-brown, siman, fusiform.

Dadka wax soo saarka leh waxay kugula talinayaan in ay fiiriyaan midabada koofiyada Dubovik. Waa mid aad u kacsan waxayna kala duwanaan kartaa inta u dhaxeysa casaan, jaale, brown, bunni iyo tufaax. Mirahaas waxaa loo tixgeliyaa xaalad ahaan la cuno. Waxay u bislaadeen marinades iyo qalajinta.

Waa muhiim! Haddii aad cuntid wax dubaaxin ama dubeemik ah, sunta daran waxay dhici kartaa. Waa arrin qadar ah in lagu daro sheygan heer kasta oo wax lagu kariyo oo leh cabitaan khamri ah.

Kala hadal

Noocyada la cuni karo ee miraha midkood waa qasab in si fiican loo kariyo. Waxay ka duwanyihiin tijaabooyinka sunta leh ee midabka dhalaalaya iyo waliba aan urin walwal. Inta badan govorushki loo isticmaalo buuxinta pies, iyo sidoo kale la cunay foomka cusub oo diyaarsan. Dadka wax soo saarka ah ee qibrada leh waxay kugula talinayaan in ay "tagaan aamusnaan" laga bilaabo bilawga Luulyo ilaa qeybtii dambe ee Oktoobar. Si loo hagaajiyo dhadhanka govovushek ee cuntada, kaliya madaxyada miraha yar yar ayaa la isticmaalaa. Waxaad ku baran kartaa adigoo:

oo leh xarig leh wareegga gambaleeshinka ah illaa 22 cm, oo leh geeso isdaba-yaal ah iyo tubercle oo dhexda ku yaal, oo leh dusha sare ee mataan ama midab guduudan;
lugta illaa 15 cm sare, qaab dhismeedka cufan, qaabka cylindrical iyo miisaanka midabka ee u dhigma xadka (waxaa jira salka madow ee saldhiga);
taarikada madow;
jidhku waa mid adag, oo qalalan, oo leh caraf udgoon yar oo macaan, cadaan midab leh, oo aan isbeddelayn qaybaha.

Waa muhiim! Fiiri maqaarka koofiyadaha hadalka. Miro sun ah ayaa marwalba ku leh sheyga qaas ah.

Golovach

Qaar badan oo ka mid ah pickers soo iibsada ayaa mar walba la riyaaqay muuqaalka madaxyada. Koobabkani waxay u muuqdaan kuwo aad u wanaagsan oo ka soo horjeeda saaxiibbadooda sababtoo ah cabbirkooda iyo muuqaalkooda cajiib ah. Waxay leeyihiin:

miro miisaankiisu weyn yahay, dhexroorku wuxuu kobcin karaa illaa 20 cm, naadi aan caadi ahayn oo qaabaysan, oo ku adagtahay fikradaha guud ee la aqbalay ee ku saabsan boqoshaada;
cagtu sidoo kale waxay gaari kartaa 20 cm oo dherer ah, waxay noqon kartaa ama ka yar tahay cap, midabkeedu wuxuu u dhexeeyaa kan ugu sareeya;
jidhka oo dabacsan, midab cad.

Ujeedooyinka khudradda, miraha yar yar ayaa ku habboon, kuwaas oo ay ku kala duwan yihiin iftiinnada iftiinka jirka miro. Iyada oo da'da, kabadu madow, iyo dildilaaca ayaa u muuqda. Madaxa beertu wuxuu noqon karaa kayn kasta. Qaar ka mid ah boqoshaada dhallinyaradu waxay la mid yihiin roobabka. Laakiin jahawareerkan noocan ahi maaha mid khatar ah caafimaadka, maadaama labada noocba la cuni karo. Xilliga Mushta wuxuu bilaabmaa tobanka sano ee labaad ee bisha Luuliyo wuxuuna socdaa ilaa qabowga. Koobabka la uruuriyay ayaa si fiican u qalalan.

Ma taqaanaa? Mushrooms waxay ku noolaan karaan meel sare oo ah 30,000 mitir ka sarreysa heerka badda, oo ay ka hortagaan shucaac iyo cadaadiska 8 atmospheres. Waxay sidoo kale si fudud u qaadaan rootiga dusha sare ee sulfuric acid..

Maqa yar oo midab leh

Ma wakiil ka yahay caleemaha Borovikov. In nolol maalmeedka, waxaa loo yaqaanaa sida galer ama boletus jaalaha ah. Aad ugu badan Polesie, Carpathian iyo Yurubta galbeed. Waxaa loo tixraacaa nambarka thermofilic ee Boletovs. Waxaa laga heli karaa geedkii, hornbeam, beerto beekeysan leh qoyaan badan iyo substrate dhoobo. Dibedda, fungus waxaa lagu gartaa:

xaraf leh dhexroor oo ah 5 ilaa 20 cm, qaab shisheeye ah, kaas oo noqda mid ku salaysan da'da, iyadoo leh dusha sare ee dhoobo dhoobo;
jidhku wuu culus yahay, qaab dhismeedka cufan, midab cad ama midab huruud ah, taas oo aan isbeddelin marka la gooyo, oo leh dhadhan qosol leh, waxoogaa macaan ah iyo ur u gaar ah oo u eg iodoform;
lugta leh dusha sare, ilaa 16 cm sare, illaa 6 cm mugga, naadi-qaabeeya, aan lahayn mesh;
lakabka tubada ilaa 3 cm oo cabbir, jaalaha ah da'da hore, iyo olive-liin ku jirta mid caan ah;
xayawaanka midabka huruudka ah, ilaa 6 mikron oo cabbir ah, fusiform iyo siman.

Boqoshaada midab-madow waxaa badanaa laga goostaa karinta marinka, qalajinta. Waxaa muhiim ah ka hor inta aanad u isticmaalin si habboon u karkarinta beergooyska - ka dibna urta aan fiicnayn ayaa baaba'aysa.

Ma taqaanaa? Taariikhda boqoshaada waxaa la qabsadey xaqiiqda ah in dadka reer miyiga ah ee reer Swiss ah ay si lama filaan ah ugu turunturoodeen koob weyn oo koray kun sano. Fikirkan weyn ee dheeriga ahaa wuxuu ahaa 800 mitir iyo 500 mitir oo ballaaran, iyo mexaadiyaddeedi waxay degganaayeen 35 hektar oo ah beerta qaranka maxaliga ah ee magaalada Ofenpass.

Xeerarka aasaasiga ah ee ururinta boqoshaada

Waxyaabaha ugaarsashada musqusha waxay leedahay khataraheeda. Si aan loogu soo bandhigin iyaga, waxaad u baahan tahay inaad si cad u fahamto in ay aad muhiim u tahay in ay soo qaadaan boqoshaada oo ay fahmaan noocooda kala duwan. Si aad u hesho goosashada badbaadada ee koobabyada kaynta waxaad u baahan tahay inaad raacdo xeerarkan:

Raadinta si aad u tagto aagaga jawiga bey'adda, oo ka fog waddooyinka waawayn iyo wax soo saarka.
Waligaa ha ku shubin walxaha qashinka oo aanad hubin. Xaaladdan, waxa fiican inaad caawimaad ka raadsatid dadka ka soo jeeda qoob-ka-soo-saarka.
Ha ka qaadin shay-baarka miraha cayriin.
Inta lagu jiro "ugaadhsiga aamusnaanta" si loo yareeyo xiriirka gacmaha xagga afka iyo wejiga.
Ha qaadin boqoshaada oo leh qaabka tuber-cad oo ku jira saldhigga.
Isbarbardhig koobabyada laga helo liddi kuxigga sunta ah.
Aragga si qoto dheer u qiimee miro dhan: lug, saxan, dabool, jidh.
Ha dib u dhigin diyaarinta beergooyska. Waxay u fiicantahay in si dhaqso ah loo fuliyo habka loo qorsheeyey, sababtoo ah saacad kasta boqoshaada ayaa waaya qiimaha.
Marna ha cunin biyo kaas oo boqoshaada la kariyey. Waxaa jiri kara walxo sun ah.
Ka qaad shayada waxyeelada dufanka waxyeelada leh, iyo sidoo kale kuwa waxyeello gaarsiiya.
Galka dambiilaha xoqan waa inuu ku dhacaa oo kaliya miraha yar yar.
Dhammaan koobab waa in la gooyaa, aan la jiidin.
Waqtiga ugu wanaagsan ee "aamusnaan aamusan" ayaa loo tixgeliyaa subax hore.
Haddii aad u socotid boqoshaada carruurta, ha lumin aragtidaada oo carruurta horay ugu sharax in khatarta suurtagalka ah ee hadiyadaha kaynta.

Ma taqaanaa? Koofiyadaha qoyan ee jilicsan ayaa jebin kara asfalt, beton, marble iyo birta.

Video: xeerarka soo ururinta boqoshaada

Первая помощь при отравлении

О грибном отравлении свидетельствуют:

lallabbo;
рвота;
madax xanuun;
спазмы в животе;
диарея (до 15 раз в сутки);
garaaca wadnaha oo daciifa;
quruxda;
Xaglo qabow.

Calaamadaha isku midka ah waxay ku dhici karaan hal iyo badh ilaa laba saacadood ka dib marka cuntada la cuno. Iyadoo sarkhaantu ay muhiim u tahay inaysan waqti wakhti qaadin. Waa lagama maarmaan in si dhakhso ah loo waco ambalaaska oo u keen dhibbanaha cabitaan fara badan. Waxaa loo ogol yahay inaad cabto biyo qabow ama shaaha xooggan qabow. Waxaa lagula talinayaa in aad qaadato kiniiniyada dhuxul-galka ah ama Enterosgel.

Ma dhaawici doonto si aad u nadiifiso mareenka caloosha iyo mindhicirka ka hor inta uusan dhakhtarka imaanin (cabin 2 litir oo xal daciif ah oo kiniinka potassium si uu u matagayo matag). Hagaajinta daaweyn ku filan waxay dhacdaa maalin. Inta lagu jiro "ugaadhsiga aamusan" looma lumiyo feejignaanta, si taxaddar leh u baaro koobabka iyo, haddii ay jiraan shaki ku saabsan qaabsamidooda, waxaa fiican inaadan ku qaadin.