Mokruhi waa qoys gaar ah oo boqoshaada la cuni karo, taas oo aan la jecel yahay, oo dhif ah ayaa la cunaa. Inta badan, tan waxay u egtahay muuqaalka aan caadi ahayn ama jaahilnimada dad badan oo, iyagoo arkaya mokruhi kaynta, waxay u qaadaan toadstools. Maanta waxaan eegeynaa noocyada ugu muhiimsan ee qoyan, sharaxaadooda, meelaha koritaanka, si mustaqbalka ay kuu sahlanaan doonto inaad garatid.
Tilmaamaha guud ee qoyska
Qoyska mokrukh waxay isku mid yihiin jilibka Hrohomfus iyo cirfiidka Homfidius. Miisaaniyadan waxaa lagu magacaabaa mokruhi sababtoo ah xaqiiqda ah inay leeyihiin wax u eg inay dabooli karaan xuubka xabka, sidaas darteed daboolkoodu waa mar walba qoyaan iyo sariirta taabashada.
Nooc ka mid ah filimka cirridka leh ee mokrukha yar yar, waqti ka dib ayuu jebiyaa oo wuxuu u dhexeeyaa lugta.
Mokrukh ayaa ah fangaska nacasta leh, taargooyinka waxaa lagu beeray faraq ballaadhan oo ballaadhan, kuwa caleenta ah oo hoos ugu soo dhacaya farasku waxay leeyihiin madow caan ah, taas oo geedi socodka koritaanka fungus uu noqdo mid madow. 
Mokruhi yaryar oo lagu garto qashinka miisaanka ama xirmooyinka furan, taas oo xilliga koritaanka uu noqdo mid u sujuudsan oo niyadjab ku leh bartamaha, oo leh beero hoose.
Midabkiisu wuxuu ku xiran yahay nooca waxaana laga yaabaa inuu noqdo bunal, cawl, casaan, casaan. Cufan mokruhi cufan, saldhigeedu waa midab huruud ah, si ay u noqoto mid naxaas leh-caddaan ah.
Noocyada qoyan
Waxaa jira noocyo badan oo qoyan, kuwaas oo ay ku jiraan 4 ka mid ah kuwa ugu caansan dabiiciga ah iyo kuwa caanka ku ah kuwa soo iibsada:
- dabacasaha (dhoobada);
- dhar guduudan (geed);
- Maqaarka (Miro);
- casaan
Tixgeli sharaxaadda noocyada kasta si faahfaahsan.
Daadi
Noocan ayaa ah midka ugu caansan, waxaa sidoo kale loo yaqaannaa mokruha jajab ah.
Koofiyada. Daboolka mokruhi wuxuu leeyahay dhexroor ka mid ah 3.5 illaa 13 cm, oo lagu gartaa qaab muuqaal ah, cidhifyo kaas oo si xoog leh loo nuugo lugta. Marka mokruhi koraayo, kabintu waxay noqotaa mid furan, marxaladda ugu dambeysa ee koritaanka waxay soo gashaa qaab qaabaysan, oo lagu riixo xarunta, meesha ay ku xiran tahay maskaxda. 
Koofiyadu waxay leedahay dusha si siman, kaas oo lagu daboolay filim dhuuban. In geeddi-socodka koritaanka, filimka hoos u dhaco. Midabka daboolkiisu waa cawl, midab-buluug ama cawl-buni, ka dibna wuxuu noqdaa mid guduudan dhinacyada cirifka, fareka dhexe. Marxaladda ugu dambeysa ee koritaanka, dhibco madow waxay ku muuqdaan daboolka. Maqaarku waa mid cufan oo si fiican looga saaraa furka hal moos.
Ma taqaanaa? Swizerland waxaa laga helaa qiyaastii 1000 sano. Mycelium wuxuu ku yaalaa 35 hektar oo ah aagaga qaranka.
Diiwaanada. Taargooyadu waa arcuate, si adag oo jeexjeexan oo ka weyn, qiyaastii 6mm ballaaran. Tiradooda boqolkiiba mitirkiiba ma aha wax ka badan 10 qaybood. Taargooyadu waa mid yar oo kareem ah, oo si tartiib tartiib ah u noqonaya mid madow oo noqda bunni. Taariiqda boqoshaada ka baxsan waxaa lagu matalaa hooska madow ee madow.
Lugta. Lugaha fangaska ayaa koraa sareeya - laga bilaabo 6 illaa 8 cm, width illaa 1 illaa 2, 5 cm, waa qaro leh boqoshaada dhallinyarada, ka dib markii qaar ka mid ah waxay qaadataa foomka silsilad. Dusha sare ayaa lagu daboolay miisaanka mugdiga ah ee madow, waxaa lagu gartaa midab kulul, saldhigga hoose ee cagaarka-jaalaha ah ayaa la arki karaa. Lugta waxaa ku jira giraan aan qaawan lahayn oo xabeeb ah, kaasoo hoos u dhacaya waqti.
Jirka. Fungus waa fareesho, jidhkiisa waa mid jilicsan, midabkiisu waa iftiin, yar yar oo shiidan, marka la gooyo waxay noqotaa casaan. Boqoshaada waayeelka ah waxaa lagu gartaa midabka cas ee jidhka. Dhadhanka waa mid wacan, waxay leedahay macaan fudud, xasaasiyooyin yar yar, urta ma aha mid aad u caan ah, likaha. 
Xagee sii kordhaya? Spruce moorie waxaa inta badan laga helaa qoyaan, dhoobo ama kalluun qallafsan, waxay jeceshahay in ay ku koraan xoortada, oo ka mid ah hees, dabaqa kaynta. Noockan musqusha wuxuu ku baahsan yahay waqooyiga iyo bartamaha Ruushka.
Wakhtiga la yiraahdo karkarinta barafka: Julaay-Oktoobar.
Ma suurtagal in la cuno. Mushinka waxaa lagu sifeeyay mid la cuno (qaybta 4). Ka hor intaadan cunin mokruhu horay u qabatay kuleylka daaweynta.
Waa muhiim! Saameynta heerkulka sare, fangasku wuxuu soo iibiyaa midab madow, laakiin tani ma saameyneyso dhadhankiisa iyo nafaqada.
Dhuxul
Noocaan mokruuha wuxuu leeyahay qiyaas yar, wuxuu ku koraa kooxo.
Koofiyada. Mokrukha la saaro waxaa lagu gartaa fur yar (ballaciisu waa 3 illaa 7 cm), wakiillada dhallinyarada ee noocyada ah waa miisaan, ka dibna waxa ay noqotaa mid isku xidhan oo la jeexjeexay. Laga soo bilaabo kore waxaa lagu daboolay lakabka khafiifka ah ee xab. Koofiyadu waa jilicsan, ciriiri-cawaaqib ama cawl-bunni midab leh oo leh dhibco madow. 
Diiwaanada. Saxarada ka imanaysa wakiilada nooca nooca fudfududka ah, wakhti ka dib, helitaanka midab-wasaq leh. Inta u dhaxaysa taarikada waa baaxad aad u ballaadhan.
Lugta. Lugta Mokruhi ee dhererka 5 ilaa 11 cm iyo 2 sm ee dhumucda, silyloom, oo leh giraan ah xab oo ka hoos. Midabka lugaha waa creamy, waxaa lagu daboolaa dhibco yar oo mugdi ah, huruud ah oo hooseysa.
Jirka. Hilibka noocan ah ee midabka kareemka ayaa noqda guduud marka la jarayo. In habka koritaanka fungus noqonayaa midab khafiif ah. Mokrukha waxay leedahay ur dabeecad, dabacsan oo liita, dhadhan macaan.
Xagee sii kordhaya? Fungus waxaa laga helaa keynta ama kaymaha isku dhafan, waxay doortaa meelaha leh tiro badan oo ah xoorto ama ku xoortay, inta badan meelaha meelaha qoyaanku ku urursan yihiin. Noocaankan waxaa si ballaaran loogu qaybiyaa dhammaanba Eurasia iyo Waqooyiga Ameerika.
Xilliga kobaca ee mokruhi la ogaaday: Julaay-Oktoobar.
Ma suurtagal in la cuno. Mushrooms waa la cuni karaa, laakiin waa in marka hore la kulmo kuleylka.
Midab
Noocyadaas waxaa sidoo kale loo yaqaannaa xuubka xuubka, mokruha shimbir, ama jaalle-casaan huruud ah.
Koofiyada. Koofiyad dhexdhexaad ah oo ah 4 ilaa 12 cm, oo ah boqoshaada dhalinyarada ah, waa qaliinka, wareegsan, oo leh qaab muuqda oo muuqaal ah oo ah hooskii madow. Waqti ka dib, waxay soo gashaa qaab-kabxo ama qaab u eg oo leh tuber yar oo ku taal bartamaha oo si xoog leh loogu duubo geesaha. 
Diirka diirka ee daboolka waa siman, oo leh glitter, waayo, likaha yar yar waxaa lagu gartaa filim dhuuban oo dheecaan leh. Daboolku wuxuu noqon karaa midab khafiif ah, pinkish bilowga koritaanka fungus, iyo waqti ka dibna wuxuu noqonayaa midab badan oo madow.
Diiwaanada. Taargooyadu waxay leeyihiin qaab arcuate ah, waxay ku yaalaan meel fog oo midba midka kale ka mid ah, ayaa lagu rinjiyeeyey midab-madow ama mauve midab leh, marka ay u leexdaan dhoobo-brownish, dhamaadka koritaanka waxay noqdaan madow, ku dhowaad madow.
Ma taqaanaa? Wareegtada ugu weyn waxaa laga helay Maraykanka sannadkii 1985: waxay lahayd miisaan dhan 140 kg, iyo girth waxay gaartay 2 mitir.
Lugta. Qeybtan mokruhi ma aha inta u dhaxaysa noocyada kale, dhererkoodu wuxuu ka jiraa 5 ilaa 8 cm, dhumucdiisuna - 0.5 illaa 2 cm, oo ah qaab ah silsilad, inta badan curved. Qeyb ka mid ah asliga ah waxaa ku jira giraan ah xabo, kaas oo noqonaya mid la ogaan karo sida fungus uu korayo. Midabka lugaha u dhaw kan waa mid guduudan, saldhig waxaa lagu gartaa midab jaale ah oo qani ah.
Jirka. Sulfam Mokruhah wuxuu leeyahay midabka casaan-jaalaha, urta iyo dhadhanka khafiifka ah. Haddii aad gooyay likaha, jidhku wuxuu noqonayaa casaan.
Xagee sii kordhaya? Waxaa jira boqosha ah keynta qoyan iyo isku dhafan, meelaha sare, inta badan agagaarka geedaha geedaha. Waxay si fiican u koraan carrada duurka. Mokruha dhar casaan ah oo ku baahsan Eurasia (qaybta waqooyiga).
Xilliga Kordhinta: Agoosto - Oktoobar. 
Ma suurtagal in la cuno. Mokruhu dharbaaxo ayaa iska leh miro yar oo la yaqaan ee fangaska ee qaybta 4aad. Waa la wada baabbi'in karaa ka dib markii daaweyn kuleyl yar. Dhadhanka ayaa la mid ah boletus, inta lagu jiro karinta, inta la isku daro, likaha waxaa lagu rinjiyeynayaa midab casaan ah, taas oo ay ugu wacan tahay magaca noocaas oo kale ah.
Soo ogow waxyaabaha muhiimka ah sida boqoshaada, caano, lowska, boqoshaada shiitake, reishi boqoshaada, gawaarida culus ee culus, doofaarrada, nambarada, boletus, boqoshaada caanaha, boqoshaada boletus, jaantuska, cagaarka boletus, likaha boletus iyo champignons.
Pink
Xoogaa noocyo dhif ah oo qoyan, taas oo ah tan ugu yar ee noocyada su'aasha.
Koofiyada. Daboolka noocan ah wuxuu ka koraa 3 illaa 6 cm, wuxuu leeyahay qaab isku mid ah, kaas oo noqda sharaf goos goos ah. Mushinka yar yar waxaa lagu daboolaa lakab kale oo xabeeb ah, kaas oo ugu dambeyntii lugaha lugeeyo. Midabka daboolka ah waa mid casaan-leh, markaa wuxuu noqonayaa lebbiska, bartamaha - jajabiyay. 
Diiwaanada. Taargooyadu waxay ku yaalaan meel fog oo caddaalad ah, marxaladda ugu horreysa ee horumarinta funguska ah waxay ku rinjiraan midab cufsan, laakiin muddo ka dib waxay noqdaan ciriiri madow ama midab madow.
Lugta. Qeybtan ka mid ah fungus waa 2 illaa 8 cm oo sare iyo min 1 ilaa 2.5 cm qaro weyn, qaab foorno ah, inta badan curved, midabka midabka midabka, midabka casaan, badiyaa casaan. Giraan yar oo xabka ah ayaa ku dhegsan meesha sare ee cagta.
Jirka. Jirka ayaa lagu gartaa midab cad, haddii la gooyo, waxay noqoneysaa casaan. Waxay leedahay ur aan fiicnayn oo macquul ah, dhadhamin wax yar oo macaan, macaan.
Ma taqaanaa? Hiddaha Fungal waxay ku dhow yihiin aadanaha marka loo eego gen genes.
Xagee sii kordhaya? Fungus ayaa degay aagagga caanka ah ee qaaradda Eurasian, marmarna waxaa laga heli karaa kaynta qulqulaya ee u dhow buuraha. Xilliga Kordhinta: Agoosto - Oktoobar.
Ma suurtagal in la cuno. Mokruukh pink loo oggol yahay in ay isticmaalaan, laakiin aan laga warqabin dadka soo goynta, sababtoo ah waxay yihiin dhif. Sida noocyada kale ee qoyan, gacmaha qoyan ee qoyan waxay u baahan yihiin daaweynta kuleylka hordhaca ka hor isticmaalka. 
Sida loo isticmaalo boqoshaada kariska
Inkasta oo mocrux ay dhif tahay miiska muraayada qof caadi ah, waxay aad u jecel yihiin dadka ka soo jiidata, maaddaama ay leeyihiin dhadhan wanaagsan oo aan u baahnayn karinta dheer.
Mokruhi waa la cuni karaa la kariyey, la shiilay, la dubay, cusbayn, saliid.
Ka akhriso wax dheeraad ah oo ku saabsan pickles, pickling, qalajinta iyo barafka.
Waxaa loo isticmaalaa inay sameeyaan suugo, maraqa, suxuunta ugu muhiimsan, saladhka, caleemaha, sanduuqyada, waxay u adeegaan sida saxan dhinaca ah ee suxuunta kala duwan. Ka hor inta aan karin, boqoshaada waa in laga nadiifiyaa xuubka xuubka, taas oo burburin karta dhadhanka saxanka, abuuritaanka "jala" jilicsan.
Si dhakhso ah ula qabsato shaqada nadiifinta, waxaad u baahan tahay inaad ku dhaqdo boqoshaada iyadoon biyo qabow qabin, ka dibna sii shanqlaha mindhicirka leh kala badh oo si tartiib ah uga xoqin maaskarada dhegaha oo ka soo jeeda lugaha iyo lugaha. 
Ka dib markii la nadiifiyo, boqoshaada mar kale waa la mayraa, waqtigan si gaar ah u taxadar leh, maadama ay booguhu ku koraan badanaa ciidda bacaadka ah iyo qadar ballaaran oo ciid qaxoon ah oo ku yaal salka cagta, taas oo aad u adag in la dhaqo.
Waa muhiim! Haddii aad qorsheyneyso inaad isku shiisho ama ku dubato boqoshaada, markaa uma baahnid inaad karkariso. Waa lagama maarmaan in la kariyo mokruhi maaha muddo dheer si aan u dhicin dhadhanka saxanka mustaqbalka. Waxay noqon doontaa daaweyn kuleyl ah ilaa 15-30 daqiiqadood.
Ma jirtaa wax faa'iido leh oo qoyan?
Qayb ka mid ah muusikada casriga casriga ah sida mid ka mid ah qaybaha ayaa mararka qaarkood laga heli karaa laga soosaaray qoyan, kaas oo lagu daro kiriimyada iyo maskaxyada maqaarka. Lacagta ku saleysan iyaga waxay sameyn kartaa maqaarka maqaarka, sarraysa iyo dabacsan, dhuunta dhuuban. Maqaarka isla waqti isku mid ah ayaa noqda mid furan, midab ayaa loo siman yahay, laalaab wanaagsan ayaa la siman yahay.
Saamaynta wanaagsan ee dib-u-dhigga timaha ayaa sidoo kale lagu xusay. Isticmaalka joogtada ah ee maaliyaddan oo kale, timuhu waxay noqotaa mid xoog leh, waxay helayaan dhalaalo caafimaad leh, waxay xoojiyaan kobcintooda.
Noocyada maadadaha qaarkood, waxyaabaha ku jira maaddooyinka gaarka ah, oo inta badan loo isticmaalo ujeedooyinka daawooyinka ee daaweynta antibiyootigga, ayaa la helaa. 
Waxaa sidoo kale jira cuntooyin badan oo daawada dhaqameedka ah adoo isticmaalaya mokrukh oo ah qaybta ugu weyn ee daawada. Badanaa waa cayayaanka aalkolada ama boomaato waxtar u leh cudurrada maqaarka, sinusitis, difaaca jirka oo daciif ah, hurdo la'aan, iyo gaajo joogta ah.
Mokrukhi waxay si fiican u nuugaan jirka, marka loo barbardhigo likaha kale ee caanka ah, markaa waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo inta lagu jiro cunto adag - markaa si dhakhso ah ayaad u jilicsan kartaa jirkaaga, dareen dareenka gaajada, taas oo keeneysa miisaan lumis ah.
Dadka doonaya in ay lumiyaan miisaankaaga, waxaad u baahan tahay inaad ku darto cuntadaada: lagenaria, xayawaanka jilicsan, dabeylaha cagaaran, squash, cress, celery, dabocase, isbinaajka, savoy ama tifaftire.
Sidaa darteed, mokruhi waxay leedahay noocyo badan oo la cuni karo. Waxa ugu muhiimsan waa in la xasuusto sifooyinka khaaska ah ee nooc kasta, si habboon u kala saaraan iyo in la ilaaliyo dhammaan faahfaahinta cuntada, si ay u helaan saxan dhadhan fiican leh.
