Qodobbada waxtarka leh ee isbinaajka waxaa lagu xafidaa oo keliya haddii dalagga uu si wanaagsan u dhacay isla markaana loo goostay. Warshadani waxay ka mid tahay Bisaylka ugu horeeya, marka laga reebo waxay gebi ahaanba ka cabsanaysaa dhaxan, siday u kala horreeyaan, waxay ka farxin karaan milkiilayaasha guga ilaa xilliga dayrta.
Maqaalkeenu wuxuu kuu sheegi doonaa goorta aad ka soo saartid khudradda beerta, sida loo sameeyo si sax ah iyo haddii caleemaha koraan ka dib goynta. Iyo sidoo kale imisa jeer sanadkiiba isbinaajo dalagyada dhirta iyo waa suurtogal in la isticmaalo caleemaha ka baxsan.
Goorma ayaan jeexi karaa khudradda dhammaatay?
Isku ururin cusub, casiir leh, caleemo aad u fiican ayaa jiri kara ka dib 3 ama 4 usbuuc ka dib marka la beero. Waqtiga saxda ah wuxuu ku xiran yahay arrimo badan, kuwaas oo ay ugu muhiimsan yihiin kala duwanaanta xaaladaha iyo cimilada.
The ugu faa'iido badan yihiin cirifka cagaaran dhalaalaya, jilicsan iyo casiir leh. Geedka asaasiga yaryar waa mid khafiif ah oo jaban. Haddii asliga ahi uu noqdo mid qaro weyn leh, dhirku wuxuu ku badan yahay bislaado, caleemaheeduna waxay u badan tahay inay noqdaan kuwo qadhqadhaya oo ay lumiyaan hantidooda faa'iido leh. Sidoo kale, haddii caleemaha ay muuqdaan dhibco huruud ah ama bunni, godad iyo waxyeelo kale.
Qiyaasta ugu weyn ee ururinta waa mid aad u fudud - waa muuqaalka kaynta.: sida ugu dhakhsaha badan ee tirada caleemo ee dhirta ay gaartay 5-6, waxaad si badbaado leh u heli kartaa miraha shaqooyinkaaga oo u adeega caleenta, cagaarka dhalaalaya miiska. Muddadani waxay socotaa ilaa inta muuqata 9-12 caleemo, ka dibna ficil ahaan noocyada kala duwan waxay bilaabaan qoryaha.
Waa muhiim! Ha u dhicin cutubka isbinaajka, dhirta aadka u dhaqsaha badan, adoo samaynaya afkoda, ka dibna waxa ay noqotaa mid aan habboonayn cuntada. Intaa waxaa dheer in dhumucdeeda oo dhammaato dhadhanka iyo fitamiinada badankooda, caleemaha isbiirsaday waxay ururinayaan qadar aad u sarreeya oo ah oxalic acid, taas oo waxyeello u leh jirka bini'aadamka.
Sidee loo isticmaalaa caleemo badan?
Haddii la rabo, caleemaha isweydaarka weyn waxaa loo isticmaali karaa kooloolka guriga.Tusaale ahaan, soo saarida maaskarada maskaxda ee anti-gabowga.
Tani:
- Greens waa la jajabiyey oo la karkariyey caano dhowr daqiiqo.
- Ka dibna wejiga ku dheji dambiilaha.
- Ka dib 20 daqiiqo, iska dhaq oo ku dabool saabuun.
Xeerarka soo go'aya
Isugeynta isbinaajka ayaa dhab ahaan lagama maarmaan u ah subaxnimada ama fiidkii, tan iyo geedka tani waa mid aad u jilicsan. Waxaa fiican in aan caleemaha la jeexin galabtii, maadaama ay si dhakhso ah u engegi doonaan. Geedaha la jiido xididada ama gooyaa.
Haddii beergooyska ugu dambeyntii, rosettes waxay u baahan yihiin in laga gooyo xididka.. Leaves noqon doonaa wax yar ka xishoon, iyo xididdadu waxay ku jajabin doonaa ciidda, ku soo noqdaan iyada oo walxo macdanta ah. Si kastaba ha noqotee, isbinaajka laga soo goosto xididka ayaa la keydiyaa muddo ka dibna ka fiican caleemaha la gooyey.
Waxaad goyn kartaa dalagga oo idil markiiba, waadna awoodi kartaa, haddii waqti loo ogolyahay, soo celi caleemaha marka ay qaan gaarayaan, dooran kuwa ugu weyn. Caleemaha isbinaajka ah waa in si taxadar leh loo jebiyaa ama laga gooyaa asliga ah, jeexjeexan qallafsan wuxuu waxyeeleyn doonaa baadiyaha. Laga soo bilaabo hal geedka waxaad ka saari kartaa wax ka badan nuskii caleemaha! Nadiifinta xulashada waxay kuu ogolaaneysaa inaad kordhiso xilliga ururinta ee cagaarka iyo dhamaystirto bilowga boogta.
Laakiin haddii isbinaajka la beeray oo saliideedu ay ka hortagaan midba midka kale, kadibna dhirta dhalinyarada ah ayaa khafiifiya oo loo isticmaalo cuntada.
Digniin: Ka dib marka la gooyo cagaarka cusub ayaa koraaya ka hor bilowga bilowga! Tan iyo markii ubax ee isbinaajka si dhakhso ah u yimaado, waxaan dhihi karaa in aan la talin inaad ka baxdo isbinaajka korniinka ka dib jarida, dhalinyarada, cagaarka cusub ma siin doono.
Sida loo soo saaro khudradda beerta?
Sida lagu xusay, si loo helo goosashada guusha ah waa inaad la kulantaa dhowr xaaladood:
- Si aad u soo ururiso si adag aroortii ama fiidkii, sidaas darteed caleemaha aan la wilted.
- Adiga ma soo ururin kartaa isbinaajkaada roobka, sababtoo ah caleemaha qoyan ayaa qudhmi kara. Waraabinta subaxda ma soo saarto ama u oggolaan caleemaha inay qalalaan.
- Dheeraad ah waxaa lagama maarmaan ah in la diyaariyo weelka gaadiidka, filim lagu daboolo dalagga iyo weliba, barafka.
- Haddii uu jiro isbuunyo badan, ka dibna waa la soo baxaa iyadoo la raacayo xididada, ruxin, sidaa daraadeed wasakhda ka soo xididada ah ma caleemo cagaarka jilicsan oo ku rid weel.
- Waxaa fiican in la daboolo sanduuqyada leh dhirta leh foornada, tani waxay badbaadinaysaa caleemo ka timid saameynta dibedda iyo iftiinka qorraxda. Haddii gaadiidka la filayo in uu noqdo muddo dheer, barafka waa in lagu ridaa sanduuqyada.
Uruurinta abuurka
Maadaama miro suufka aan had iyo jeer laga heli karin dukaamada, waxay macno u leedahay in ay ka baxaan qaar ka mid ah ugu wanaagsan, ugu duurka ugu xoog badan abuur. Spinach waa warshad dioecious ah oo ka tagta labadaba labka iyo dheddiga labadaba wax soo saarka abuurka. Iyada oo dhirta, caleemaha lama ururiyo, iyaga siinaya xoog. Pollination waxaa ku dhacaya caawimaad dabaysha, ka dib markii uu duurka u maleeyo. Waa in laga saaro sariirta sida ugu dhakhsaha badan ee tani dhacdo.
Seeds on dhirta haween ah ayaa diyaar u ah in la goosto marka caleemaha on iyaga bilaabaan inay huruud isu beddela, iyo hoose ee afkoda ayaa la furay. Markaas isbinaajka laga gooyay sariirta oo la hakiyo qol qallalan, qolal hawo leh, maadaama ay lagama maarmaan tahay in la beerto abuurka. Ka dibna waa inaad hesho abuurka, mar kale ku qallal oo ku rid bakhaarada baqshadaha xaashida adoo saxiixaya taariikhda ururinta. Awoodda abuurku wuxuu soconayaa 4 sano.
Ururinta dalagyada isbinaajka ayaa lagu sharaxay fiidiyowgaan:
Meeqa jeer sanadkii ayaa laga heli karaa goosashada?
Dhaqankani ma soo gudbinayaan shuruudo gaar ah oo ku saabsan beerista caarada; Xaqiiqso hel 2-3 beerood sannadkiiba. Yield waxay ku xiran tahay kala duwanaanta iyo waqtiga beerto.Waxay ku badan tahay guga iyo xilliga dayrta.
Spinach ma jecla kulul, waxay jecel yihiin waraabin badan oo fara badan waxayna u nugul yihiin ubax hore oo leh koror ballaaran oo dhererka saacadaha iftiinka ah.
Sidaa darteed, waxaa suurtogal ah in la kordhiyo dhalidda leh waraabin badan, waqtiga khafiifinta, iyo ilaalinta nidaamka iftiinka - waxaa ka wanaagsan in la qariyo caleemo jilicsan oo ka soo baxa qorraxda qorraxda. Khafiifinta waxaa la sameeyaa hal usbuuc ka dib marka ay timaado abuurka., ka dibna waa inaad dabooshaa lakabka sare ee carrada. Biyaha hawo qallalan oo 2-3 maalmood ah, diirada 10-15 litir oo biyo ah halkii mitir labajibbaaran.
Spinach ayaa si fiican loo soo uruuriyey maalinta iibka ama isticmaalka, dalaggaani ma ahan kaydinta muddada dheer. Saacadaha ugu horeeya ka dib ururinta, waa in lagu meeleeyaa meel qabow, mugdi ah. Si aad u ilaaliso qaboojiyaha, duurka ee leh xididka waxaa lagu dhaqaa biyo iyo ku duudduubay filim daa'in.
Cagaarka si fiican loo kobciyay oo la goostay ayaa noqon doona il muhiim ah oo fitamiino ah, samee cusbooneysiinta cuntooyinka caanka ah, iyo sidoo kale ilaalinta miisaanka xad-dhaafka ah iyo isbedelka da'da.
