Jalapeno wuxuu inooga yimid Mexico waxaana uu noqday mid sii caan ah sababtoo ah dhadhankiisa dhexdhexaad ah iyo cabbirka yar. Waxan ka hadli doonaa maqaalkan - meesha uu ku korayo, sida loo ururiyo, waxa faa'idooyinka iyo dhibaatada ay yihiin, sida iyo meesha laga codsanayo jalapeno cuntada.
Sharaxaad
Qaybahan hoose ee kilyaha ayaa koray inta badan ee Mexico. Waa yar tahay cabbirka - dhejinta godadka marka aanay ka badnaan 10 cm dhererka. 
Miisaanka hal bacteriillo ee kiiskan waa qiyaastii 50 g. Midabka, midka cagaarka ah, ka dib casaanka ayaa yaraynaya dhadhankiisa. Kordhi duurka ku saabsan 1 mitir oo dherer ah, muddo saddex bilood ah. Inta lagu jiro wakhtigan, 25-35 qaybood ayaa laga helaa hal baadiyaha.
Ma taqaanaa? Magaca Jalapeno wuxuu ka yimid magaalada Jalapa, halkaas oo uu bilaabay inuu koro.
Qadar yar oo dhir ah ayaa laga helaa beeraha Maraykanka, Sri Lanka, Shiinaha.
Nidaamka
In basbaas badan oo nafaqooyin leh content yar calorie yar yahay.
Waxyaalaha kalooriga ah ee jalapeno halkii 100 g waa 27 kcal, taas oo:
- borotiinka - 0.92 g;
- dufanka - 0.94 g;
- carbohydrates - 4.74 g;
- biyaha - 88.89 g;
- ash - 4.51 g;
- Cuntada Cuntada - 2.6 g
Vitamiin halkii 100 g:- A, RE - 85 mcg;
- carotene alpha - 32 μg;
- carotene beta - 0.968 mg;
- beta cryptoxanthin - 72 mcg;
- Lutein + Zeaxanthin - 657 μg;
- B1, thiamine - 0.043 mg;
- B2, riboflavin - 0.038 mg;
- B5, pantothenic acid - 0.416 mg;
- B6, pyridoxine - 0.19 mg;
- B9, folic acid - 14 μg;
- C, ascorbic acid - 10 mg;
- E, alpha-tocopherol, TE - 0.69 mg;
- K, phylloquinone - 12.9 mcg;
- PP, NE - 0.403 mg.
Ma taqaanaa? Caan ka mid ah xawaashadani waa mid aad u sareysa in 1982, basbaaska buuggani wuxuu ku yaalay orbada Earth, halkaas oo uu keenay astronauts American.
Macdanta (halkii 100 g):
- potassium, K - 193 mg;
- kalsiyum, Ca - 23 mg;
- magnesium, Mg - 15 mg;
- sodium, Na - 1671 mg;
- Fosfooraska, Ph - 18 mg;
- birta, Fe - 1.88 mg;
- manganese, Mn - 0.114 mg;
- copper, Cu - 146 mcg;
- Selenium, Se - 0.4 mcg;
- zinc, Zn - 0.34 mg.
Waxaa intaa dheer, asiidhyada ugu muhiimsan ee asaasiga ah, asiidh dufan ah (linoleic, oleic, omega-3 iyo omega-6) ayaa jira.Guryaha waxtarka leh
Jalapeno wuxuu leeyahay xanuunka, antimicrobial, immunomodulating, antiviral iyo anti-bararka.
Waxaan kugula talineynaa inaad akhrido sifooyinka wanaagsan ee noocyada kale ee basbaas: kilyaha, gogoshar (ratunda), basbaas qadhaadh ah, cayenne, cagaaran macaan, iyo basbaas cas.
Ku darista cuntada waxay ka tarjumaysaa xubnaha jirka dheefshiidka, wadnaha iyo beerka.
Waa wax aan lagama maarmaan ah sidii looga hortagi lahaa hargabka iyo ARVVI.
- Waxay hagaajinaysaa dheefshiidka. Pepper wuxuu nadiifiyaa mindhicirada wuxuuna hagaajiyaa shaqadeeda, dib u soo celiyaa microflora wuxuuna baabbi'inaa sheyga loo yaqaan "pathogenic pathogens".
- Ka hortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Jalapeno waxay kudartaa dhiigga, nadiifinta xididdada dhiigga.
- Kala saar "" xun "kolestarool".
- Dheecaan dheef-shiid kiimikaad.
Waa muhiim! Qadhaadhka ugu wayn ee laga helo miraha. Sidaa darteed, si aad u hesho dhadhan dheeraad ah oo jilicsan, ka saar dhammaan miraha ka jalapeno ka hor.
- Waxay xoojisaa nidaamka difaaca waxayna ka ilaalisaa unugyada fayraska.
- Iskuday hurdada.
- Hagaajinta aragga. Waxay jidhka ku quudisaa fitamiino iyo macdano taageera aragtida caadiga ah.
- Waxay xoojisaa timaha. Folic acid, birta, ku jirta basbaaska, waxay timahaaga ka dhigi doontaa mid jilicsan iyo wax ka badan.
Meesha laga codsado
Isticmaalka ugu weyn ee jalapeno waa cunto karis. Cunto-dhaqameedka Mexican ah waxaa lagu daraa maraq, saladh, suugo. Waxaa loo isticmaalaa qaab cusub, la kariyey, oo la qalajiyey. Laakiin isticmaalka ugu caansan ayaa ka dhigan. "nachos" - Khudradda hilibka hilibka ah.
Sababtoo ah sifooyinka faa'iidada leh iyo halabuurka hodanka ah waxaa loo adeegsadaa daawada. Tincture waxaa loo isticmaalaa sidii daaweyn loogu daaweyn lahaa dhibaatooyinka dheefshiidka iyo xoojinta difaaca jirka. 
Maskaxyada iyo qubayska waxay ku saleysan yihiin inay xalliyaan dhibaatooyinka timaha iyo inay helaan saamayn kulul.
Waa muhiim! U hubso inaad kala tashatid takhtarkaaga ka hor inta aan la gelin hannaanka noocan oo kale ah sida cuntada.
Waxyeellada iyo iska horimaadyada
Ha isticmaalin basbaaska xaaladaha noocaas ah:
- Dhibaatada afka - gubashada, dildilaaca, nabarrada.
- Caabuqa afka iyo cunaha. Xanuunka angina, xanuunka qumanka iyo xannibaadyada kale, dareenka dulqaadka ayaa dhici doona.
- Ulcers, colitis, xanuujin. Cudurada noocaas ah, basbaasku wuu ka xanaaqi doonaa isla markaana xayiraa dhibco xanuun badan. Xaaladaha noocaas ah, basbaasku si buuxda ayuu u mamnuucayaa qaab kasta.
Jalapeno waxay si balaadhan u faafinaysaa cuntadaada waxayna kuu keeni doontaa faa'iidooyin caafimaad oo aad u weyn caafimaadkaaga. Iyo inkasta oo aysan aheyn sida basbaas sida walaalkiis oday ah oo biber, waa inaad weli taxaddareysaa markaad ku darsato markaad wax karineyso.
