Miraha iyo khudradda waa inay noqdaan sal u ah cuntada si ay u ilaaliyaan caafimaadka oo ay jidhka u siiyaan fiitamiin iyo walxo faa'iido leh. Waxaa la ogyahay in miraha qaar ay leeyihiin hannaan gaar ah oo hodan ah oo aad u nafaqo leh. Mid ka mid ah kuwani waa shaki la'aan avokado. Waxaynu baraneynaa waxa sheygani uu faa'iido u leeyahay iyo sida loo isticmaalo si sax ah.
Kaloori iyo walxo kiimiko ah
Avokado waa miro cufan oo sarre leh sababtoo ah maaddada dufanka badan. 100 garaam oo badeeco cusub ah ayaa ku jira 160 kcal, taas oo ah qiyaastii 8% ee cuntada maalinlaha ah ee loogu talagalay qof dhexdhexaad ah. 
Halabuurka ee avocados halkii 100 g oo miro:
- borotiinka - 2 g;
- carbohydrates - 1.8-1.9 g;
- baruurta - 14.5 g
Fiber diiriye samee 6.7-6.8 g, biyaha - 72.2 g
Miraha waa hodan fitamiinada, macdanta iyo saamigooda waxay kudhow yihiin khudaarta. Waxay ku jirtaa xaddi badan oo fitamiin C, fitamiin A, iyo sidoo kale inta badan dhammaan noocyada fiitamiin B, gaar ahaan faytamiin Boco (avolado), oo saameeya dheef-shiid kiimikaadka.
Halabuurka macdanta Badeecadu waa hodan ku jirta potassium, calcium, magnesium, fosfooraska iyo copper. Qadarka potassium ee avocados wuxuu ka weyn yahay muuska. 
Isku mid ah miro midaani waa joogitaanka oleic acid ee ku jirta. Waxay ka caawinaysaa in laga saaro kolestarool xun jirka.
Ma taqaanaa? Sanadkii 1998, avocados waxay ku liis gareysan yihiin buugga Guinness Records sida miro nafaqada ugu badan ee Dunida.
Waa maxay avokado faa'iido leh
Avocado waxaa loo tixgeliyaa in ay tahay miro khaas ah oo leh faa'iidooyin badan ee jirka bini'aadamka. Caadi ahaan, waxaa sidan loo sameeyaa macaan badan oo dufan caafimaad leh, taas oo caadi u ah geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka, dhiirigelinta joojinta sunta waxyeelada leh iyo kolestaroolka, hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka hooseeya, xoojiya derbiyada xididdada dhiigga, oo caadiyan ka shaqeeya nidaamyada dheef-shiidka iyo dareemayaasha jirka.
Ragga
Qabiilada qadiimiga ah ayaa loo tixgeliyaa avocados shey aan waxtar lahayn si loo ilaaliyo caafimaadka ragga iyo ilaalinta awoodda. Midhaha ayaa loo tixgeliyaa afxanuun dabiici ah oo kordhiya rabitaanka galmada, iyo asiidhyada iyo muraayadaha ku jira shuban ay kiciyaan hawsha taranka ee ragga. 
Gaar ahaan, daawooyinka qaarkood daaweynta cudurrada jinsiga iyo dhalmo la'aanta ee ragga waxaa ku jira kaabis avokado. Magnesium wuxuu ku jiraa midhaha, waxay caawisaa xasilinta nidaamka dareenka ee ragga, yareeya xanaaqa iyo gardarrada.
Ma taqaanaa? Aztecs waxay xooga saartay in avocados ay ka mid tahay alaabooyinka "labka ah" - luqadooda ay midho u leeyihiin magaca loo turjumi karo xiniinyaha. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in midhaha geedka ku koraan laba-labo, taas oo aad u la mid ah xubnaha taranka ee dibadda.
Dumarka
Dumarka ayaa sidoo kale ka heli doona waxyaabo badan oo faa'iido leh avokados. Muhiimad gaar ah ayaa ku jira. folic acidwaa tan keenta xasilinta habka taranka haweenka, waxay kordhisaa suurtagalnimada ra'yiga iyo awoodda u leh inay ilmaha u qaadaan, iyo sidoo kale saameyn ku leh horumarka hore ee uur-ku-jirka ee ku-meel-gaadhka ah, taas oo yaraynaysa khatarta cudur-sidaha.
Intaa ka sokow, uurjiifku wuxuu ku jiraa dufanka aan loo baahnayn, taas oo lagu daro faytamiin A, waxay saameyn ku yeelataa derbiyada gacanta, kordhinta maqaarka, xoojinta timaha iyo ciddiyaha. 
Ma suurtagal tahay
Qaabka ugu fiican ee Avocado maaha wax shaki ah oo ku saabsan faa'iidadiisa, hase yeeshee, waa lagama maarmaan in la ogaado xaaladaha midhuhu uu faa'iido u yeelanayo, iyo marka ay ka wanaagsan tahay in laga fogaado isticmaalka.
Sidoo kale akhri waxyaabo faa'iido leh iyo sida loo isticmaalo miraha qalaad: Macaan, mango, rummaanka, taariikhda, berde, papaya, arbutus, lychee, feijoa, meds, longan, kivano, guava, rambutan.
Inta aad uurka leedahay
Miro, kaas oo ku jira dufanka la isku daro ee dufanka, qaddar dhexdhexaad ah oo fitamiin A iyo folic acid, ayaa si ficil ahaan loogu abuuray haweenka uurka leh. Waxyaabahaasi waa furaha koritaanka iyo nafaqada mandheerta iyo unugyada uurjiifka ah, waxay gacan ka geystaan koritaanka maskaxda ee maskaxda ilmaha, magnesium wuxuu ka caawin doonaa hooyada sugeysa in ay la tacaalto qalooca iyo xasiloonida.
Ha iloobin in avocados, iyo waliba waxyaabo kale oo cusub, ay sababi karaan xasaasiyad, sidaas darteed waa inaad bilowdid qadar yar iyo haddii ay dhacdo falcelin la tasho dhakhtarkaaga.
Waa muhiim! Nafaqooyinka waxaa lagu kaydiyaa oo kaliya miro cusub, sidaa daraadeed waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo ceeriin, iyada oo aan u dhigin si loo daaweeyo daaweynta.
Inta lagu jiro nuujinta
Faytamiin taajir ah oo taajir ah ayaa saameyn ku leh shaqada jirka ee hooyada kalkaaliyaha ah, siinaysa awood, tones, quudin leh fitamiinada, caadada saxarada. Si kastaba ha ahaatee Isticmaal avokado inta lagu jiro nuujinta waa in ay aad u taxaddaraan, sababtoo ah, inkastoo midabka cagaaran, waxay keeni kartaa xasaasiyad cunuga. 
Ku bood cunaha avocados ee cuntada hooyada waa wax aan ka horeyn 2 bilood kadib dhalmadaoo ka bilaabaya qayb yar oo aad u hubi inaad u cuntid qeybta hore ee maalinta si aad ula socotid falcelinta xun ee suurtogalka ah ee cunuga inta lagu jiro maalinta. Haddii qadarka cunugga ee cunugga uusan saameyn ku lahayn gobolka cunugga, waxaad si tartiib tartiib ah u kordhin kartaa qaybta qaybta, laakiin xusuusnow in badeecadani ay aad u sarayso kalooriyeyaasha waana inaadan cunin in ka badan hal miro maalintii.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido halabuurka, guryaha iyo fursadaha loo isticmaalo canab, qudaarta cawska, jiiska, miro-garka, bagaarka, cadarka cad, yoshta, blueberries, cowsberries, dalooshada, blueberries, bacarin badda, caleemaha, amiirada, boorsada.
Markaad miisaanka hoos u dhacdo
Oddly, qiimaha nafaqada sare iyo baruurta, miro caajis ah ayaa caawin karta kuwa raba in ay lumiyaan kaydka dufanka aan la rabin.
Qarsoodiga badeecadani waa in uu ka kooban yahay fitamiino iyo macdano lagama maarmaan ah, iyo sidoo kale borotiin iyo folic acid, oo ku lug leh dhisidda qulqulka murqaha.
Dabcan, midhaha laftiguba ma gubi doonto baruurta jirta, laakiin haddii aad ku beddesho suxuunta waxyeelada leh ee cuntooyinka kala duwan iyo u hoggaansamida hab nololeed firfircoon, ka dibna ka qaybqaata lafaha dheeraad ah oo suurtogal ah wax aan macquul aheyn jirka. 
Sonkorowga
Avocados waxay ku habboon tahay in lagu daro cuntada dadka dhibaateysan sonkorowga iyo nooca I iyo nooca II. Waa hodan ku salaysan fiitamiin B, taas oo kuu ogolaaneysa in aad caadaysatid hababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka, isla mar ahaantaana waa nafaqo leh waxaana ku jira dufan si dhakhso ah oo si fudud u nuugaya jirka, iyo sidoo kale walax magac lagu magacaabo mannoheptulose, kaas oo ka masuul ah hannaanka gulukooska dhiigga.
Sonkorowgu, waxaad isticmaali kartaa currants iyo casaan ah, geedka, mulberries, qaraha.
Laga soo bilaabo da'da carruurta
Avocados waa shey aan caadi aheyn oo nagu filan, hooyooyin badan ayaa la yaabi kara marka ilmuhu u soo bandhigo.
Ma jirto wax isku mid ah oo ku saabsan dhibcahan: khubarada qaarkood waxay kugula talinayaan avocado in ay u noqdaan cunnadii ugu horeysay ee cuntada, qaar kalena kuma talin inaad u siiso ilmaha mabda 'ahaan. Xaaladdan, waxaa ugu wanaagsan inaad ku dhajiso macnaha dahabka ah iyo soo saarida miro aan lahayn wax ka badan dhammaan khudradda iyo miraha ka soo baxa aaggaaga. 
Sidaa awgeed, waxay u badan tahay, ilmuhu wuxuu baran doonaa pear alligator ah. ma aha wax ka badan hal sano. Tiishada waxaa la sameeyaa oo kaliya miro cusub marka hore isticmaalka.
Waa muhiim! Qashinka avokado waxaa ku jira sunta sunta ah ee halis u ah carruurta yar yar iyo xayawaanka, sidaa darteed midhaha waa in si fiican loo nadiifiyaa loona tuuraa maqaarka.
Xeerarka doorashada iyo isticmaalka
Haddii aadan isku dayin raaxeysigan qalafsan, waa muhiim in la caddeeyo sida loo doorto miraha tayada saxda ah iyo sida loo cuno.
Sida loo doorto marka la iibsanayo
- Avocados waxaa lagu daboolay maqaar cufan oo aan cidhiidhi lahayn oo midab madow ah. Midhaha bisil waa inaysan aheyn mid adag, laakiin jilicsanaanta xad dhaafka ah waa inay feejignaadaan, taas macnaheedu waa in miro uu bilaabay inuu qudhilo. Waxaa fiican in aad qaadato midhaha adag ee dhexdhexaad ah.
- Qodobka avocado ee bislaaday waa in uu yeesho kala-guuris sahlan: meel u dhow maqaarka cagaar cagaaran, midabka huruudka ah iyo midabka qoyan oo ku dhow lafaha. Avocado ayeey u bisil tahay in ay noqoto jaalaha hoostiisa hoostiisa, midabka mugdiga ahi wuxuu muujinayaa miro aad u bislaaday, cagaaranna waxay muujinaysaa da 'aan.
Xaaladaha kaydinta
Xaaladaha guud ee kaydinta avokado ayaa soo jeediya heerkulka caadiga ah + 18 ... +25 digrii iyo mugdi ah. Si kastaba ha ahaatee, xaaladaha kaydinta ee miro waxay inta badan ku xiran tahay heerka qaangaadhintiisa.
- Marka, midhaha dhoobo ayaa si badbaado leh loogu kaydin karaa heerkulka qolka qiyaastii hal usbuuc, inta lagu jiro xilligaasi waxay u kobcin doontaa si dabiici ah.
- Si aad u dardar geliso geeddi-socodka daaqsinka, waxaad ku rid kartaa bac caag ah oo leh moos ama tufaax.
- Miraha aan la saarin karin laguma kaydin karo qaboojiyaha, way ka sii dari karaan.
- Miro miro ah, sida caadiga ah, lama kaydineynin muddo ka badan 2-3 maalmood, sidaa daraadeed waxa ugu wanaagsan in la cuno 24 saac gudahood. Waxaa suurtogal ah in la yareeyo bistoolooyinka iyada oo xaddidaysa helitaanka ogsijiinta, tusaale ahaan, si loogu duubo filim, oo u dhigo aagga qaboobaha ee qaboojiyaha.
- Iska yaree miraha waa in lagu keydiyaa oo keliya qaboojiyaha, si gooni ah uga soo baxa alaabada kale.
- Ka gooyso avocadosku wuu dheeraanayaa haddii aadan ka saarin lafta.
- Miro ayaa la qaboojin karaa, tani waxay u baahan tahay in la maydho, la nadiifiyo, googo gooyo ama ka saaro lafaha oo ku qaboojiso boorsooyin gaar ah, sidaas darteed waxay haysan kartaa hantideeda illaa 2-3 bilood.
Sidee u fududahay nadiifinta
Cawska miro waa mid aad u adag, sidaa daraadeed waa muhiim inaad si sax ah u saarto, si aanay u dhaawacin jidhka si xoogan.
- Hal dariiqo ah ayaa ku lug leh xal fudud: gooyso midhaha dhererka nuska ah, gaari farcan, ka dibna kala saar qeybta, si taxaddar leh uga saar lafta lafa labaad ee mindida. Halbowlaha ayaa mar kale la gooyaa, ka dibna diirka ayaa si fudud looga saaraa marxalad kasta.
- Habka labaad wuxuu ku habboon yahay haddii midhaha loo isticmaali doono salad ama saxan kale. Waxaan ku bilaabaynaa si isku mid ah sida habka ugu horeysay, ka dib markii ay ka saareen lafta, jeex jeex ka mid ah kala badh kasta oo gudaha ka mid ah mindi, marka hore, ka dibna, iyada oo aan jarin maqaarka midhaha. Ka dib markaa, waxaan xoqin koontooyinka soo dhalaalaya leh qaaddo.
Sida loo cuno iyo waxa la isku daro
Avokado, inkasta oo loo tixgelinayo inay tahay mid miro, waa mid aad u la mid ah khudradda, waxay leedahay dhadhan dhexdhexaad ah, dhadhan macaan, wax la mid ah subagga caadiga ah. Inta badan waxaa loo isticmaalaa sida khudradda, iyadoo la isticmaalayo suxuunta dhinaca.
- Gaar ahaan, miraha si aan fiicnayn looma wada baabbi'in sababo macaan iyo macaan. Cuntooyinka dalal kala duwan waxaa lagu daraa hilibka, badda, kalluunka, sida caadiga ah, la kariyey, la shiilay ama la dubay.
- Inta badan, avocados cusub ayaa loo isticmaalaa salad qudaar ah oo kala duwan, iyo sidoo kale diyaarinta sushi Japanese ah.
- Popular waa diyaarinta faafidda miro sanduuq, taas awgeed waxaa lagu jajabiyaa blender si gobolka gobolka baradho la shiiday, ku dar jiis ama dhexda dhexdhexaad ah iyo dhir udgoon si dhadhan iyo keeno homogeneity.
Markaad ku karsanto avocado, waxaad isku dari kartaa cilantro, dill, isbinaajka, toonta, yaanyada, yaanyada, qajaarka, celery, basasha cas, basasha cagaaran, digirta, boqoshaada.
Sida loo isticmaalo kiknoolajiyada guriga: cuntada ugu fiican
Ma aha wax qarsoodi ah in nafaqooyinka iyo dufanka ee ka kooban qayb ka mid ah uurjiifka, saameyn ku leh maqaarka iyo unugyada timaha, taas oo ah sababta avocados waxaa inta badan loo isticmaalaa warshadaha qurxinta iyo guriga.
Sidoo kale akhri waxyaabaha ku saabsan faa'iidooyinka iyo codsiyada noocyada kala duwan ee miraha liinta: liin, liimika, mangiga, keynta, bergamot, suul.
Si aad u soo celiso timaha qalalan
Avocado suufku waa gargaar degdeg ah si loo soo celiyo timaha qalalan. Mabda 'ahaan, waxaa loo isticmaali karaa sida maaskaro ee qaabkeeda saafi ah, la jajabanayso gobolka bataatiga la shiiday. Halabuurka waxaa laga dalbadaa timo qoyan ugu yaraan nus saac.
Si kastaba ha ahaatee, saameyn dheeraad ah ayaa la gaari karaa iyadoo loo diyaarinayo maaskaro nafaqo badan.
Qaado 150 g oo avocado saafi ah, ku dar 1 qaado oo saliid ah ugxan iyo 3 qaado oo ah yogurt dabiiciga ah iyada oo aan lagu darin ama kefir. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu daboolaa timaha qoyan 30 daqiiqo.
Si aad u qoyso maqaarka
Miro ayaa saameeya maqaarka si qarsoodi ah, ma aha sabab la'aan in uu ku daro "vitamin dhalinyarada" A.
Si aad u hesho maaskaro qoyan waxaad u baahan tahay xoogaa dadaal iyo maaddooyin: avocado pulp - 1 qaado oo buuxa, dhulka bakeeriyada la shiiday, iyo 1 qaado oo saliid saytuun ah. Butter waxaa lagu badali karaa caanaha qadarka 1 qaado, sidaas awgeed maaskarada waxay noqon doontaa dareere badan oo aan ahayn baruur sida subagga.
Isku dar waxaa lagu daboolaa maqaarka wejiga ilaa 20 daqiiqo, ka dibna si taxadar leh uga soo saar maro qoyan ka dibna biyo raaci heerkulka raaxada, laakiin ma kulul.
Sidoo kale akhri waxyaabo faa'iido leh iyo isticmaalka miraha: tufaax, isteroberi, plomme, plomme cherry, miro, nectarine, khudaar, cagaaran, ciriiri.
Maaskaro nafaqo leh
Maqaarka qalalan ee u baahan nafaqo, waxaad diyaarin kartaa maaskaro nafaqo leh "avokado". 
1 qaado oo saxarad miro lagu daro 1 qaado oo ah karootada cayayaanka ah ee la jarjaray, 1 xabbo ukun, 1 qaado oo saliid saytuun ah iyo 1 qaado oo malab ah. Dhammaan maadooyinka ayaa si fiican loo isku qasan yahay waxayna ku darsadaan isku dar ah wajiga, qoorta iyo dibudhiska 20 daqiiqo. Ku maydh biyo nadiif ah oo biyo ah.
Maaskarada nadiifinta
Dadka qaba isku-darka maqaarka, oo si fiican u nadiifinaya isku dar ah: 1 qaado oo la jarjaray avokado, 1 ukun cad cad, 1 qaado oo ah malab iyo labeen dhanaan iyo 1 qaado oo bur ah oo bur ah. Ku darso isku dar ah wajiga 20 daqiiqo, ka dibna raaci biyo qabow si aad u dhejisid daloolo ballaaran.
Dibudhiska maskaxda
Wixii maqaarka baaluqa, maskaxa ugu fiican waa saxaro miro saaf ah, codsatay 20-25 daqiiqo. Si kastaba ha ahaatee, si loo wanaajiyo saamaynta, waxaad isticmaali kartaa qariidad aad u fudud: Isku qas digsiga miraha badh badhka avokado leh 1 qaado oo saliid saytuun ah, ku dar 1 qaado oo khafiif ah qalalan, ku buufis isku dar ah oo ku faaf ilaa maqaarka ilaa 20 daqiiqo. Biyo raaci biyo diirran.
Khilaafaadka iyo dhibaatada
In kastoo ay waxtar leedahay, Avocado ma ahan mid ku habboon qof walba.
- Waxyaabaha ugu horeeya ee la xasuusto waa shakhsiyaadka aan loo dulqaadan karin sheyga. Haddii ka dib marka la isticmaalo calaamadaha xasaasiyadda alerjiga, muhiim ma aha in la sii wado tijaabooyinka iyaga oo aan la tashan dhakhtar.
- Cudurada joogtada ah ee degdega ah ee xubnaha dheef-shiid kiimikaadka ah waa kuwo ka hortag ah isticmaalka midhahaas.
- Daryeelka waxaad u baahan tahay inaad cuntid avocados for hooyooyinka kalkaalinta, sababtoo ah enzymes ku jira saxarka, waxay geli kartaa caanaha waxayna saameyn kartaa dheef-shiidka ee ma aha oo kaliya hooyada, laakiin sidoo kale ilmaha.
- Waa mamnuuc in la cuno lafaha uurka sababtoo ah waxa ku jira sunta awoodda leh.
Shaki la'aan, avocado waa wax aad u faa'iido leh. Haddii aad raacdo tallaabooyinka iyo awoodda aad u dooratid oo aad u adeegsan kartid miro si sax ah, waxaad awoodi doontaa inaad si buuxda u qadariso dhammaan waxyaalihii miro-khudrada ah.
