Qof kasta ogyahay in suufku uusan bixin kaliya qalabka cayriin ee dharka lagu sameeyo, laakiin sidoo kale waa warshad malab. Bees ururiyaan nectar ma aha oo kaliya ubax, laakiin sidoo kale ka soo caleemo. Iyada oo hal hektar ah waxaad qaadan kartaa nectar badan oo ku filan in soo saaridda 300 kg ee alaabta.
Haatan wax dheeraad ah ka ogow waxa muuska suufka ah ee la yaab leh.
Sida loo aqoonsado malab cotton
- Origin: Central Asia, Uzbekistan, Tajikistan. Warshadda Honey: suufka.
- Midabka: Isku-dhafan - iftiin, iftiin. Kadib kaddib marka la soo saaro midabtakoorka.
- Dhadhamiya: basbaas, midab leh, oo leh hooska caanaha ah.
- Cuntada: iyada oo la taabanayo oo kacsan Rose.
- Waqtiga crystallization: qiyaas ahaan 3-4 toddobaad; Cufnaanta aadka u sarreysa ka dib marka la soo saaro crystallization.
- Viscosity: qaabdhismeedka qumman ee dhirta, saliidaha lagama maarmaanka u ah baruurta iyo shidaalka.
- Xilliga ururinta: Juun-Sebtembar
Halabuurka hodanka ah
100 g oo ah badeecada waxa ku jira 80.3 g oo ah karbohidraat, 0.83 g oo ah borotiinno, dufan lahayn. Qiimaha tamarta ayaa qiyaastii 330 kcal. Malabka suufku waa mid ka mid ah noocyada ugu fiican ee raaxadaas sababtoo ah joogitaanka omega-acids, saliidee muhiim ah, fitamiino iyo macdano qiimo leh.
Waxa ku jira fitamiino:
- B1 (thiamine);
- B2 (riboflavin);
- B3 (niacin);
- B5 (pantothenic acid);
- B6 (pyridoxine);
- B9 (folic acid);
- fitamiin C;
- fitamiin H (biotin).
Waa muhiim! Si loo ilaaliyo dhammaan guryaha bogsiinaya malab suuf ah, sida, wax kale oo kale, ma kululaan karaa 40 ° C.
Waa maxay malab suuf ah oo faa'iido leh
Faa'iidooyinka isticmaalka ayaa ah mid muhiim ah oo kala duwan:
- wuxuu daweeyaa cudurrada caabuqa wuxuuna xoojiyaa nidaamka difaaca;
- Qalabka lidka bakteeriyada dib u soo celiya microflora iyo hagaajinta shaqooyinka caloosha;
- lagama maarmaanka u ah hargabka;
- omega-acids waxay saameyn ku leedahay nidaamka wadnaha iyo xididdada;
- muhiim u ah cuntooyinka;
- Sababtoo ah saamayntiisa, wuxuu daaweynayaa cudurrada cirridka iyo xanuunka;
- waxaa loo isticmaali karaa sonkorowga, maadaama ay ka kooban tahay noocyo fudud oo sonkor ah - glucose iyo fructose, iyo chromium waxay xasilisaa hormoonnada sonkorowga;
- waxay kordhisaa awoodda.
Soo ogow waxa ku habboon madow, karkarinta, haweeneyda, laga yaabo, espartsetovy, buckwheat, lime, acacia, donnikovy, acacia, caleemaha geed, jimicsi, rapeseed, bocor, malab fatselium.Aad bay muhiim u tahay haweenka:
- Sababtoo ah phytohormones waxay yareyneysaa sunta sunta;
- wuxuu hagaajiyaa niyadda;
- waxay yareysaa muuqaalka niyadjabka iyo gardarrada;
- daweynayaan nabarrada, mareenka kaadida iyo ugxan-sidaha;
- nadiifiyaa oo cuno maqaarka.
Cunnooyinka dalabka
Raaxeysigan ma aha oo kaliya badeecad aad u dhadhan fiican leh, waxa kale oo lagu daraa cuntooyinka badan ee daawada dhaqameed.
Qabow
Wixii hargab, waxaad isticmaali kartaa marinnada this: suufka iyo casiirka lingonberry isku qasan oo isku mid ah. Qaado saddex jeer maalintii iyo 1 tbsp. l
Qalabkani wuxuu caawiyaa wakhti gaaban si looga takhaluso fayrasyada. Laakiin waa in aan xusuusanno in cabitaanka lingonberry uu leeyahay saameyn xoog leh oo dheellitiran, markaa waa inaad qaadataa dareere badan.
Soo ogow sida loo isticmaalo maadada guriga, manka, minni, jelly jelly, zabrus, propolis, shinbiraha shinni, homogenate, marvi, submarine.
Wixii maqaarka la qallajiyey iyo qalalan
Beauticians waxay kula talinayaan inay sameeyaan maaskaro iyo cadaadin leh malab. Waxay haysaa qoyaanka si fiican, taas oo faa'iido u yeelan doonta maqaarka qalalan.
Si loo soo celiyo maqaarka dhaawacan waa faa'iido leh inuu isticmaalo maaskaro "cad" malab iyo saliid saytuun ah, oo lagu qasi karo tiro isku mid ah. Codso masruufka sida subaxda iyo waqtiga hurdada inta lagu jiro usbuuca. Natiijadu waxay noqon doontaa mid nadiif ah, maqaarka iyo maqaarka.
Saamaynta dib-u-soo-nooleynta waxay yeelaneysaa alaabta lafteeda iyada oo aan wax lagu darin. Waxaa loo isticmaali karaa maqaarka caydha iyo nadiifinta 20 daqiiqo, ka dibna ku daadi biyo diirran.
Wixii timaha caafimaad leh
Si aad timahaaga u eegto qurux badan, samee kuwa soo socda: diirimaad 5 tbsp. l malabka suufka Si siman u qaybso xididdada timaha. Ka tag 15 daqiiqo oo biyo raaci biyo raaci.
Ma taqaanaa? Wixii huruud ah, maaskaro malab ah ayaa u dhaqma sida wax dhalaalaya. Waa in lagu daboolaa timaha, duub oo ka tago habeen. Muddo 7 kulan, timaha ayaa iftiiminaya 2 tones.
Sida loo baadho dabiiciga
Marka muuqaalka, go'aaminta dabeecadda ma fududa. Inkastoo badeecadani ay leedahay sifooyin kala duwan:
- Ka dib markii loo yaqaan "crystallization" ka ah cufnaanta sare, dhismuhu wuxuu u eg yahay subagga. Haddii la gooyo mindi, mashiinka ma luminayaan qaabkeeda.
- Waxaa jira noocyo kale oo cad oo malab ah, laakiin middani weli waa caddeyn.
- Saliidaha muhiimka ah waxay gacan ka geystaan saliidda iyo baruurta oo leh dhadhan caano ama creamy ah.
Hubi dabeecada si sax ah u leh qalin kiimikada. On dusha sare ee ballaaran ee malab si aad u dhibic. Haddii midabku uusan isbeddelin oo dhibicu uusan faafin, markaa alaabtu waa dabiici; haddii calaamada buluug ah ama buluug ah loo rogo waa been abuur.Sida loo kaydiyo guriga
Honey aad u dhaqso badan. Ilaa arrintan, waa in la keydiyo heerkulka 14-18 ° C. Ka dib marka heerkulka waa in la yareeyo 4-7 ° C. Huurku waa inuusan ka badnaan 60%. Xaaladahan oo kale, sheyga ayaa haysan kara guryaha bogsashada leh muddo dheer. Heerkulka ka sarreeya 40 ° C iyo ka hooseeya -35 ° C, guryahaas si dhakhso ah ayaa looga lumay.
Xaaladaha muhiimka ah ee kaydinta ayaa wali loo yiqiin karaa xakamaynta weelka si aysan u jirin helitaan hawo, iyo iftiin la'aan. Waxaad ku kaydin kartaa qol kasta, adoo tixgelinaya dhammaan talooyinka kor ku xusan.
Ma taqaanaa? Haddii aad daboolka ku xirto oo ha u oggolaanin in biyo ay gudaha ku soo galaan, waxaad u maleyn kartaa inay weligeedba ilaalin karto!
Khilaafaadka iyo dhibaatada
Marka la eego faa'iidada alaabta macaan, ha iloobin khilaafka:
- dulqaad shakhsi ah;
- falcelinta xasaasiyadda;
- Saddexda saddexaad ee uurka;
- da'da 3 sano.
- finan iyo cuncun ayaa dhici karta;
- dareen-celinta hoos udhaca cudurka anjioedema iyo anjioedema;
- calool xanuun, lalabbo iyo matag.
Waa muhiim! Malabka suufka caruurta da'doodu ka yar tahay 3 sano way ka fiican tahay in la siiyo, qiyaasta maalinlaha ah ee dadka waaweyn waa in aysan ka badneyn 10-15 g.
Hadda waxaad ka baratay ereyada iyo waxyaalaha ka soo horjeeda malabka suufka, sidaa darteed waxaad u adeegsan kartaa aqoontaada faa'iidadaada. Si aad u hesho saameynta ugu badan iyo inaadan waxyeello u geysan, waxaad u baahan tahay inaad soo qaadato badeeco macaan oo yar. Oo waa suurad wacan in la bilaabo qiyaasta ugu yar. Iyada oo farsamadani, kaliya ma hagaajin doontid caafimaadkaaga, laakiin sidoo kale waxaad sii kordhineysaa dhallinyarada .// youtu.be/d5WGzkEt2ls [/ video]
