Faa'iidooyinka cagaaran ee jidhka bini'aadamka ayaa inta badan la qiimeeyaa. Dad badan ayaa aaminsan in cuntooyinka caadiga ah ay ka kooban yihiin cuntooyin nafaqo leh oo ay ku jiraan borotiinka iyo carbohydrateska, halka ay iloobaan vitamiin, pectin iyo fiber. Faytamiin iyo macdanta macdanta ee badeecadaha waa calaamad aad u muhiim ah oo go'aaminaysa caafimaadka habka neerfaha iyo nidaamyada gudaha gudaha. Si buuxda u buuxi baahida nafaqooyinka ee burka iyo badeecada hilibku aanay awoodin, sidaas darteed, cagaarka cusub waa inuu ku jiraa cuntada. Muhiim ma aha oo kaliya dumarka, laakiin sidoo kale caafimaadka ragga. Maqaalkani waxa aanu eegaynaa warshad sida dhir, wax badan ka baro sifooyinka wanaagsan, isticmaalka karinta iyo saamaynta jidhka labka ah.
Kalorie iyo qiimaha nafaqada
Wixii boqol boqol garaam oo ka mid ah cagaarka caanka ah 47 koorasyo. Tani waa tiro yar oo la siiyay xaqiiqda ah in dhir badanaa loo isticmaalo si loo hagaajiyo dhadhanka suxuunta ugu muhiimsan. Waxay ka kooban tahay ku dhowaad 4 garaam oo borotiinno ah, qiyaasta ugu yar ee dufanka waa 0.5 boqolkiiba. Xaaladdan oo kale, dufanka waxaa ka muuqda asiidh dufan ah, iyo borotiinku si fudud ayaa loo qaadi karaa.
Ma taqaanaa? Bishii Juun 2011, amar ayaa lagu soo saaray Federaalka Ruushka iyadoo loo eegayo dhirta waxaa loo aaneeyay dhirta ay ku jirto xayawaannada narkooniga ah. Waxyaabahani waa maaddo gaar ah, oo weli ku jira xawaashka. Maaddadan waxa loo isticmaalaa soo saarida daawooyinka. Laakiin ha ka welwelin: dhirta aad u yar, iyo saameynta kufilan ee isticmaalka culuunta waa laga reebay.
Faa'iido u leh karbohydrate sare in this cagaaran - sida ugu badnaan 8 garaam. Run, dhammaantood waa kuwo adag oo, ka dib marka la isticmaalo, si tartiib tartiib tartiib ah u gudbiyo jirka oo loo beddelo tamar. Saliidaha lagama maarmaanka ah ee warshadani waxay ka kooban yihiin camphor iyo terpenes, kuwaas oo ku jira labada caleemaha iyo abuurka. 
Vitamiin iyo Macdanta
Waxyaalaha fitamiin ee caleemaha cagaaran waa hodan. Badankood oo iyaga ka mid ah fitamiin C, oo loo yaqaan ascorbic acid. Waxay ka sarreeyeen maadada madow ee madow, liinta iyo xitaa toon. Vitamin A, ama carotene, dhirtaas waxaa sidoo kale ku jira tiro ku filan. Waxa uu ka badan yahay dabacasaha ku dhowaad saddex jeer.
Qayb ka mid ah miisaankeedu waa 100 g labajibbaaran qaadashada maalin walba ee fitamiin A - Aal ka dhigaya dhalinyarada jirka. Fiitamiin B, warshadani waxay ka kooban tahay xubno B1, B2 iyo B9. Sida macdanta, birta iyo potassium ayaa intooda badan ku jira, kuwaas oo ka masuul ah dhiig-sameynta iyo caafimaadka xididdada dhiigga.
Waxaan kugula talineynaa inaad akhrido waxtarka dhirta iyo beerashadooda guriga.
Sidee dhir u roon ragga?
Warshadani waxay noqon doontaa mid waxtar u leh dhammaan - labadaba caafimaad qaba iyo dadka la kulma nooc ka mid ah raaxo. First of dhan waa qurux daaweyn la'aan. Bioflavonoid loo yaqaan apigenin, kaas oo ku jira caleemaha cagaaran, waxay horjoogsataa soo saarida hoormoonka hormoonka haweenka, wuxuuna kordhiyaa suurtagalka testosterone, hormoon lab ah. Sidaa awgeed, hawsha galmada labka ah ayaa la kordhiyaa. Intaa waxaa dheer, walaxdan waxay leedahay saameynta antioxidant xoog leh - waxay xirtaa xagjirnimo bilaash ah waxayna hoos u dhigtaa geeddi-socodka oxidative taasoo keenta da'da. 
Saamaynta wanaagsan ee warshadaan ku saabsan qanjirada labka ah ee labka ah waxa ay la socotaa nuxur badan oo ah retinol, antioxidants iyo ascorbic acid. Sidoo kale dhir waxay ka hortagtaa horumarinta prostatitis ama fududeeya koorsada marxaladaha dambe ee horumarinta. Waxay hagaajinaysaa wareegga dhiigga ee miskaha iyo xubnaha unugyada taranka, waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga waxayna dib u soo celisaa dheelitirka hormoonka, waxayna sidoo kale xoojisaa nidaamka difaaca, waxay caadiyan u tahay qanjirada endocrine.
Ma taqaanaa? Cagaarnkani wuxuu ahaa madly jacayl la jacaylka Faransiiska, Maria Medici. Waxay amar ku bixisay cunnooyinka boqortooyada si ay u daaqaan dhirta dhirta leh maalin kasta, taas oo ka baxsanaysa hoos u dhaca xoog iyo niyadda xun.
Sida loo ilaaliyo caleenta udgoon leh sida ugu macquulsan
Dhirta Tani ma lumiso hantida xitaa qalajiyey, laakiin suxuunta qaar ka mid ah caleemaha cusub waxay u muuqdaan kuwo ka sii fiican. Intaa waxaa dheer, cunista cusub waa mid aad u wanaagsan. Si aad u ilaaliso dhir cagaaran ilaa jiilaalka, isticmaal mid ka mid ah hababka soo socda.
Waxaad u kaydin kartaa carafka dhirta jiilaalka dhowr siyaabood, tusaale ahaan, si aad u qallajiso ama u dillaacdo.
Biyaha. Habkani wuxuu kordhiyaa nolosha shafka ah ee geedo yaryar ilaa todobaad. Qaado farabadan oo cagaarka ah kana nadiifi caleemaha la qalajiyey. Cusbooneysii barta cutubta si aad bakteeriyadu u bilawdo uuna u kobcin iyada oo si fiican u dhaq cagaarka leh xashiishad daciif ah. Biyo raaci biyo qabow. Ku jira weel qafiif ah, ku dhaji biyo cad biyaha saddex-meelood laba ee darbiga derbiga. Dhir xabuuban ku diirran oo ku rid weelka meel qabow leh. Biyaha dib u cusboneysii labadii maalmoodba marna biyo raaci caleemaha la keydiyo si aanay u dumin. 
Qaboojiyaha.
Kaydinta qaboojinta waxay hoos u dhigtaa geeddi-socodka wilting waxayna kuu ogolaaneysaa inaad kordhiso kaydinta caleemaha cusub illaa bil. Si aad u bilowdo, samee farabadan ee cagaaran - jar jartey caleemaha iyo caleemaha la gooyey. Iska yaree caleemaha caafimaad leh, oo caleemaha ku dhajiaya shan sintimitir, ku rid silsilad iyo biyo raaci biyaha si aad uga saarto qashin yar iyo cayayaanka. Ku faafi caleemaha qoyan warqad nadiif ah ama warqad dabacsan. Ka samee warqad ka soo dhalada buufinta. Muhiim: warqaddu ma aha in ay ka baxdo. Ku duub xaashida xidhmo furan, ku rid bac balaastik ah oo la xiray oo ku rid qaboojiyaha meel u dhow qaboojiyaha.
Waa muhiim! Ha ilaawin inaad si joogto ah u leexiso oo aad xalliso caleemaha aad dhigtay kaydinta muddada dheer si markaas khalkhalka loosoo gooyo ma saameynayaan qiyaasta oo dhan.
Hab kale oo lagu baabi'inayo isticmaalka warqadda. Waxay kuu ogolaaneysaa inaad caleemaha ka dhigto ilaa laba toddobaad. Iska daawee dhir si isku mid ah - diirka iyo biyo raaci. Ku xir kabaha cusub ee caafimaad leh bac balaastig ah kuna xir si aad uhesho balloon adag. Ku rux inay si siman u qaybiyaan laanta gudaha, oo ku dheji khadka hoose ee qaboojiyaha. Heerkulka hoose wuxuu ka hortagi doonaa horumarinta microflora pathogenic, iyo xiriirka ugu yar ee u dhexeeya caleemaha waxay ka hortagi doonaan in ubaxu. 
Qaboojiyaha.
Habka la qaboojisey wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ilaaliso casiirnimada iyo midabka cagaaran ee caleemaha afar illaa shan bilood. Ka dib marka la diiriyo, waxaa loo isticmaali karaa labada maraq iyo saladh.
Si taxaddar leh u gooyso caleemaha la barbardhigay oo la qalajiyey laga bilaabo caleemaha. Dib u cusbooneysii cutubka saqafyada si aysan u bilaabin inay sii xumaadaan. Biyo raaci biyo dhoobo. Karkari biyo digsi ah oo ku dhaji cagaarka la nadiifiyey ee qaybaha kala badh ilaa laba daqiiqo. Qaado salaasyada salaatada oo isla markiiba ku sii daa weel biyo qabow si markaa caleemaha caleenta ma madow.
Baro naftaada goos goosta jiilaalka.
Ka dib markii qaboojinta, ka gooyay afkoda waaweyn, tegaayo caleemaha xididada khafiif ah. Ku rid weel caag ah oo caag ah kuna rid qaboojiyaha. Labo mar maalintii, jeexi caleemaha si ay si siman u barafoobaan. Marka qoyaanka oo dhan soo baxaan, dabool daboolka leh daboolka hawada. 
Sida loo isticmaalo karinta
Warshad Tani waxaa loo yaqaanaa in aan lumiyo hantida faa'iido leh ka dib markii daaweynta kulaylka, laakiin, liddi ku ah, waxay noqotaa mid waxtar leh sababtoo ah dheefshiidka kordhaya. Waxa kaliya ee dhimi kara tayada wanaagsan ee dhirta waa jarida iyo kaydinta hawada furan. Cutubku waa oxidized, fitamiin C iyo vitamin B waa la burburiyaa, sidaas darteed, caleemahaasi waa inay noqdaan ku dar saxanka isla markiiba goynta ka dib dabadeedna u adeega.
Waa muhiim! Ka hor inta isticmaalka, hubi inaad ku shub caleemaha cagaaran biyo karkaraya. In geeddi-socodka sii kordhaya, waxay si toos ah ula xiriiraan dhulka iyo ku qaadi karaan caleemaha, labadaba weli ah Bacriminta iyo ukunta cayayaanka kala duwan.
Cagaashan waxaa lagu daraa suumo kulul iyo salad. Waxaa ugu wanaagsan dhamaantiis, dhadhanka iyo arooskuba waxay bilaabaan ka dib markii kuleylka, sida ay ku jiraan tiro badan oo ah maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Karaaca caleemahaasi waxay daboolaysaa urta kalluunka la kariyey iyo hilibka digaaga, oo aan cid waliba jeclayn. Waxay u fiican tahay maraqa iyo maraqa kareemka. 
Uma qalanto ku dar caleemaha hilibka lo'da iyo wanaajinta, maadaama ay ka dhigi doonto dhadhanka ugu muhiimsan ee cuntada diyaarka ah. Waa hagaagsan yahay urta iyo dhadhanka cagaarka leh Ukun, suugo baradho ah, pickles, kalluumeyaal macaan. Waxaad ku dari kartaa caleemo cusub oo caleemo leh siiriyaal sahlan: xayawaan, oatmeal, sarreen.
Sidoo kale akhri waxyaabaha ku saabsan faa'iidooyinka iyo isticmaalka, kaydinta saxda ah (gaar ahaan, aqalka) iyo barafka.
Sida loo isticmaalo ujeedooyinka daawooyinka
Marka lagu daaweeyo dhir, dhammaan qaybaha geedka this loo isticmaalo. Waxaad ubaahan tahay inaad si sax ah u karsato.
Juice cusub
Laguma soo saarin qiyaasta warshadaha, sidaas darteed waxaad yeelan doontaa miino aniga naftayda. Casiirka cusubi waa bakhaarka dhabta ah ee fitamiin B, taas oo saameyn ku leh habdhiska dareenka. Taasi waa sababta loogu isticmaalo daaweynta cudurka neurosis, xanuunada hurdada, walwalka, weerarada argagaxa. Casiirkani wuxuu kobciyaa dhaqdhaqaaqa maskaxda, wuxuu hagaajiyaa howlaha maskaxda, raaxada iyo qurxinta. Waxay sidoo kale tirtiraysaa niyad-jabka iyo niyadda xun. 
Saameynta anti-bararka iyo bakteeriyada dhirta waxaa loo isticmaalaa daaweynta cudurada faafa. Xilliga dayrta-xilliga qaboobaha, juice cagaar ayaa noqda daawo hubaal ah oo lagu xoojinayo difaaca jirka iyo dib u soo kabashada degdega ah ka dib CVVI. Waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka, waxay dileysaa jirrooyinka mindhicirrada waxayna kicisaa koritaanka bakteeriyada faa'iido leh. Duufaan, qoyaan leh cabitaanka cagaaran, baabi'iyo xanuunka iyo dardar-bogsashada nabarrada horay u bilaabay inay bogsadaan.
Waa muhiim! Marxaladaha ugu horeeya ee urolithiasis, dhirta ayaa faa'iido leh, sidaa daraadeed waxaa loo isticmaali karaa in lagu gaaro saameynta duriinka, laakiin marka ay joogaan dhagaxyo waaweyn ee kelyaha, dhir waa la mamnuucay.
Tallaalka duriinka xoogan ee daaweynta cajiibka ah ayaa kaa caawineysa in laga takhaluso bararka iyo ka saarista dareeraha joogtada ah ee jirka. Juice waxay ku haboon tahay kuwa aan isticmaali karin daawooyinka xitaa daawada xayawaanka, maaddaama ay saameyn ku yeelaneyso jidhku waa mid khafiif ah mana waxyeelayn doono kelyaha. Badankooda potassium iyo birta ayaa si wanaagsan u saameyn doona caafimaadka muruqyada wadnaha. Qalabka xuubka ayaa kordhin doona, darbigoodana waa la xoojin doonaa. Casiir khudradda ayaa baabi'iyay casiraadyada iyo casiraadaha, xanuunka ka dambeeya maqnaashaha, waxay xakameysaa arrhytamka. Isticmaalka joogtada ah ee karootada cusub oo ay ku daraan casiirka khudradda ayaa xoojin doona aragga iyo daalinta indhaha.
Ogow sida aad u sameyn kartid cagaarka xilliga qaboobaha: toonta cagaaran, arugula, sorrel, naas.
Root
First of dhan, waa la isku halleyn karo daaweynta qanjirka 'prostatit'. Waxay hagaajinaysaa dhiigga nidaamka uruurinta iyo boogaha hormoonka dheelitirka. 
Xidid dhir ah ayaa loo tixgeliyaa aphrodisiac awood leh, maadaama ay si weyn u kordhiso libido. Xaaladaha lidka bakteeriyada ee xididka waxaa loo isticmaalaa daaweynta cudurrada caloosha iyo dhibaatooyinka afka. Isticmaalka joogtada ah ee daaweynta ayaa dib u soo celisa xuubka xuubka, dilaaga jirkiisa, wuxuu hagaajiyaa dheefshiidka, wuxuuna tirtiraa neefta xun.
Root xidid waa faa'iido leh sonkorowga, maadaama uu xakameynayo heerka sonkorta dhiigga iyo in uu caadiyan dheef-shiid kiimikaad hooseeya. Waxaa lagu talinayaa in loo isticmaalo dadka u nugul xasaasiyadaha, maadaama ay xoojinayso habka difaaca jirka waxayna kordhinaysaa dulqaadashada iyo borotiinka gardarrada. Xididku wuxuu leeyahay qaabab la mid ah tallaabada casiir cusub: dib u soo celinta shaqeynta hematopoietic, saameyn togan ku leh nidaamka wadnaha iyo xididdada.
Fiiri talooyinka sii kordhaya ee dhirta: noocyo caan ah, qaababka beeritaanka xilliga jiilaalka iyo gu'ga.
Seeds
Tani waa feejignaan run ah oo dhan ugu fiican in dhirta ay bixin karto. Daawooyinka dadweynaha ee isticmaalaya abuurka antispasmodic, bactericidal, antihistamine ficil 
Waxay yareeyaan barar iyo wanaajinta qulqulka. Haddii aad ka walwalsan tahay xajmiga mindhicirrada, xajmiga kor u kaca, isticmaalka joogtada ah ee geedka mirahaas ayaa kaa badbaadin doona calaamadaha aan fiicneyn. Dhibaatooyinka dareemayaasha, oo muujiya niyad-jabka iyo niyad-jabka, aad ayey u sahlan tahay haddii aad u adeegsato qalabkan.
Ma taqaanaa? Warshadkan duurjoogta ah ayaa bilaabay inuu soo saaro dad leh dhaqdhaqaaqyo dhaqaale oo kaliya qarnigii IX. Waxay ku faaftaa meeraha gebi ahaanba gobollada koonfureed ee Bari ee Mediterranean-ka waxayna u egtahay inay duurjoogta u tahay daryeel xitaa xitaa beeraha khudradda laga beeray.
Saameynta sahlan ee habka urojinimada waxay naaquseysaa ragga da'doodu tahay dhibaatada da'da ah waxayna dib u dhigeysaa daciifinta awoodda. Abuurka abuuraa waxay caawiyaan dadka dhibta ku haya dhibaatooyinka kalyaha. Saameyntooda xannibaadkoodu wuxuu saameyn wanaagsan ku yeeshay caafimaadka beerka iyo gallbladder. Waxay ka hortagaan dhibaatooyinka marka ay ka soo kabsanayaan cudurrada faafa iyo inay xoojiyaan jirkoodu daciif yahay.
Khilaafaadka iyo dhibaatada
Waxba maaha sida dhirtu waxtar u leedahay, waxay ka tirsan tahay dhirta firfircoon ee firfircoon. Sidaa darteed, waxaa jira contraindications taas oo laguma talinayo in ay isticmaalaan dhir jirrido guud ahaan, ama qayb ahaan xaddidaya inay qaataan jidhka. First of dhan, geedka ku koray on carrada wasakhaysan waxay noqon kartaa waxyeello jirka ah. Ka hor intaadan iibsan caleemaha, hubso inaad soo ururiso gobolka ecologically safe. Greens oo ka soo iibsada dukaamada arrintani waa mid amaan ah, maadaama ay soo maraan kantaroolka shaybaarka khasabka ah ka hor intaadan iibsan. 
Sidoo kale, waa inaadan cunin warshadkan dadka ku jira dhagaxyada waaweyn ee kalyaha. Isticmaalka xad dhaafka ah ee dhir ayaa keeni kara dhaqdhaqaaq aan la qorshaysan. Waa wax aan macquul ahayn u cun buugyarahaan kuwa u xanuunsanaya gout, nephritis, yaraanta kalsiyum gudaha jirka. Qayb ka mid ah firfircoonida cagaarka cagaaran - myristicin - qiyaaso badan ayaa keena dawakhaad iyo suuxdin, markaa waxaad u baahan tahay inaad u isticmaasho dhirta halkan macquul ah.
Ma taqaanaa? Masar hore, waxaa la rumaysan yahay in dhir uu ka soo baxay dhibicda dhiigga ilaahyada Horus, ka dib ilaahii Seth uu indhihiisa ku siiyay dagaalka.
Waxyaabaha kale ee cagaarka ah ayaa faa'iido u leh caafimaadka iyo ragga
Dunida dhirta dhirta kuma koobna. Waxaa jira caleemo cagaaran oo badan oo kaa caawin kara.
Basil
Warshadaan bariga ahi waxay saameyn wanaagsan ku leedahay hawlaha hematopoietic. Waxay hagaajineysaa wareegga dhiigga ee xubnaha pelvic. Tani waxay saameyn wanaagsan ku leedahay koritaanka waxayna u adeegtaa sidii looga hortagi lahaa isbeddellada da'da ee la xiriira qanjirka 'prostate'.
Baro wax badan oo ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee basil, qalajinta basil at guriga iyo basil sii kordhaya on windowsill ah.
Cilantro
Waxaa sidoo kale loo yaqaanaa koriander, geedkan waxaa loo isticmaalay in lagu kordhiyo awoodda tan iyo maalmaha Shiinaha ee hore. Maaddaama ragga labanlaab ay u badan tahay inay haweenku u dhibtoodaan cudurrada nidaamka wadnaha iyo xididada, dhirtaas waxay noqon doontaa wakiil wanaagsan oo ku saabsan dhibaatooyinka muruqa wadnaha.
Akhri sidoo kale ku saabsan sifooyinka wanaagsan ee cilantro, goosashada jiilaalka iyo sii kordhaya on windowsill ah.
Dill
Xayawaankan khafiifka ah waxaa loogu yeeray "cows of lust" waxaana loo isticmaalay in lagu kordhiyo libido labka iyo dheddigba. Dill dib u soo celiyaa dheelitirka hormoonada, waxay kordhisaa soosaarida testosterone waxayna caadiyan ka shaqeysaa qanjirada endocrine.
Ogow sida dillku u yahay mid faa'iido leh, sida loo diyaariyo dillada jiilaalka iyo koraan cagaarka dheriga.
Celery
Halabuurka caleemaha waxaa ka mid ah phytohormone loo yaqaan 'androsterone'. Kordhinta diiradeeda ee dhiigga ayaa saameyn togan ku leh hawsha galmada ragga iyo xoojinta awoodda. Sidoo kale, walaxdan waxay leedahay saameyn la mid ah feerada - waxay kordhisaa soo jiidashada jinsiga ka soo horjeeda.
Sidoo kale akhri faa'iidooyinka celery iyo sida loo diyaariyo xilliga jiilaalka.
Spinach
Qeyb ka mid ah borotiinka hodanka ah ayaa dardar gelin doona koritaanka muruqa da'da yar iyo da'da qaangaarka ah. Spinach waxay hagaajin doontaa tayada shahwada, kordhinta socodka dhiigga ee xubnaha miskaha waxayna ka hortagi doontaa cudurrada muruqyada wadnaha. Waxaa si gaar ah lagula talinayaa in ay u isticmaasho warshadani ragga dhallinyarada ah iyo dhalinyarada, maaddaama ay bixiso unugyada soo koraya oo leh maaddooyinka lagama maarmaanka ah.
Ogow sida isbinaajka ay tahay mid faa'iido leh, siyaabaha aad u diyaargaroobi kartid iyo sida loo koro isbinaajka daaqadaha.
Dhexdhexaadintu waa lagama maarmaan in wax walba, iyo dhir cunno cunno ma aha mid ka reeban. Ka hor intaanad bilaabin inaad u cuntid ujeedooyin daaweyn, hubso inaad doorato qadarka saxda ah ee aad ku darto cuntada cuntada.Isu ururi caleemaha cusub ee warshadan horey u sii qaado si aad u hesho faa'iidada ugu badan. Saamaynta wanaagsan ee dhirta ku saabsan caafimaadka galmadaada ayaa hubaal noqon doonta in la ogaado ka dib nus bil ilaa laba bilood oo ah isticmaalka joogtada ah. Ha ka maqnayn hal maalin, sida joogtada ah iyo joogteynta waxay muhiim u tahay daaweynta iyo ficil-celinta ee saameynta jirka ku leh daawooyinka dhirta.
