Yaanyada bislaado, haddii ay yihiin cusub, kaliya ka soo boodo, rusheeyey leh qanjaruufo cusbo - laga yaabee cuntada ugu fiican ee xagaaga na siinayaa. Laakiin tamaandhadu waa khudradda xilliga caadiga ah, iyo yaanyada lagu iibiyo dukaamadu waxay ku kala duwan yihiin iskudhaf. Haddii aad rabto inaad fursad u hesho inaad ku raaxaysato carafka iyo dhadhanka yaanyada xagaaga xilliga qaboobaha, u diyaari yaanyadaada casiirkaada jiilaalka sida ku cad cuntadeena.
Ku saabsan faa'iidooyinka biilka
Goosashada gaarka ah ee yaanyada ee jiilaalka si weyn ayay kuu caawineysaa adiga iyo qoyskaaga:
- Marka hore, yaanyada in ay juice gaar ah hayso macdanta macdanta faa'iido leh, xubno raad iyo inta badan fiitamiinada.
- Marka labaad, inta lagu jiro daaweynta kulaylka ee midhaha yaanyada, content ee lycopene antioxidant dabiiciga ah, kaas oo ka hortagaya horumarinta cudurada iyo hoos u sii da ', sii kordhaya.
- Marka saddexaad, waa faa'iido. Yaanyada jiilaalka ka soo dukaanka dukaanka lama barbardhigi karo miraha laga qaato sariiro ama yaanyo wanaagsan, oo laga iibsado suuqa. Xaaladdan oo kale, alaabta qasacadaysan ayaa ka soo reyn doonta, waxaana si sahal ah iyo si sahal ah u karsan kartaa suugo yaryar oo kala duwan iyo dhaymo.
Ka hor inta aadan bilaabin yaanyada yaanyada ee casiirkooda gaarka ah, si taxadar leh u akhri cunto karinta oo dhan, diyaariso dammaanadda lagama maarmaanka ah iyo qadarka saxda ah ee maaddooyinka.
Qalabka jikada iyo maacuunta
Cunto khudradda ka mid ah casiirkaada, waxaad u baahan doontaa:
- dhalooyinka quraarada, awoodda ugu fiican ee laga bilaabo 700 ml ilaa ugu badnaan 2 litir;
- gogol dusheed oo loogu talagalay ilaalinta leh shaabado caag ah;
- daboolo godad iyo foorjir ah si ay u miiraan dareeraha qasacadaha;
- dheriyo: laba waaweyn - for sterilizing barmiil iyo casiirka karkaraya iyo mid yar - for sterilizing daboolka;
- ku darso dheri weyn - si ay u rakibaan gasacadaha;
- qalabka wax lagu nadiifiyo ee furfuran;
- kor u qaad calaacalaha;
- mindi
Tamaandho waxaa la goostay siyaabo kala duwan: la qaado, saliideed (xitaa cagaaran), la kariyay, la macmalay oo la qaboojiyey.
Waxyaabaha Loo Baahan Yahay
Ka hor inta aanad bilaabin ilaalinta, soo iibso dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah:
- yaanyada;
- cusbo;
- sonkorta.
Noocyada xulashada sheyga
Badbaadinta si ay u soo baxdo dhadhan, alaabooyinka loogu talagalay waa in si taxadar leh loo xushaa. Tamaandhada ayaa loo baahan yahay in la qaato marka ugu sarraysa ee bisil, cufan, dhexdhexaad ah, haddii ay suurtagal tahay cabbirka isku mid ah, oo aan lahayn dildilaacyo, dhar iyo koritaan. Miraha looma dooran karo si taxadar leh u samaynta casiirka - waxay noqon karaan kuwo waaweyn iyo cillado qaarkood. Saltku wuxuu ka fiican yahay inuu qaato ballaaran, aan lahayn iodized, sonkorta - ciidda la safeeyey, waana inay noqotaa mid qalalan.
Talo-tallaabo tallaabo tallaabo leh sawirro
Sida loo xiro yaanyada ee casiirka - si fudud oo tallaabo tallaabo.
Waa muhiim! Bilaabidda, si taxadar leh u baaro suxuunta iyo qalabka. Muraayaddu waa inay ahaato mid bilaash ah oo nickle ah oo dildilaaca, daboolka waa inuu leeyahay geeso siman oo si fiican u dheelitiran qoorta, xargaha shaarbadu waa in ay si fiican ugu habboon yihiin, qalabka biraha waa in aan la jarjarin.
Diyaarinta yaanyo
Yaanyada la doorto ayaa si taxaddar leh loo dhaqay oo jaray jirida.
Ma taqaanaa? Dalalka yurubiyanku waxay muddo dheer ka hor istaageen beerashada yaanyada, sababtoo ah lama sheegin Kitaabka Quduuska ah.
Isku dhejin
Isla mar ahaan la diyaarinta yaanyada diyaariyo casiir yaanyo u daadinta. Si arrintan loo sameeyo, yaanyo u googooyaa oo u dhex mari nadiifiye.
Baro sida loo iibsado blueberries, johnta, boodhornka badda, viburnum, qoryaha, tufaaxa, qolof, cagaaran, currants, khudaarta cagaaran, basasha cagaaran, tooneberries, spinach, zucchini, digirta asparagus, arugula, basbaas, xayawaan.
Casiirka karkarinta
Ka dib markaad qufacayso casiirka, ku dhaji dheriga oo ku shub dabka kuna dar sonkorta iyo milixda - 1 qaado oo milix ah iyo 1 qaado oo sonkor ah halkii litir oo casiir ah (inkastoo ay suurtogal tahay in la xiro yaanyada oo aan lahayn milix iyo sonkor). Ka dib marka casiirka qaboobo, waxaa lagu hayaa dabka ilaa 10 daqiiqo, xumbo aan la saarin.
Jareynta dhalooyinka
Ku dhaq suxuunta iyo daboolka si fiican biyo soodhaha leh ama saabuun iyo biyo raaci biyo raaci. Daboolka ayaa si fiican loo tirtiray oo la qalajiyey.
Gawaarida, guluubka ayaa la dhigayaa xagga hoose ee digsiga, dhalooyinka lagu rakibay, biyaha waxaa lagu shubay qoorta, iyo biyaha ayaa loo keenay karkar. Karkari muddo 10 daqiiqo ah. Sidaa si la mid ah, digsi yar, daboolka ayaa lagu daboolay shaabad.
Ku ridaan yaanyada xabadaha
Yaanyada diyaarka ah ee la diyaariyey ayaa si fudud loo geliyey barmiilaha jeermis dilay, hal mar iyaga oo ka soo saara biyaha kulul ee qalabka.
Markaas tamaandhada waxaa lagu shubay biyo karkaraya mugga qiyaastii le'eg mugga maraakiibta, sidaa daraadeed waxaa suurtagal ah in la buuxiyo biyaha sare, iyo gasacadaha waxaa lagu daboolay dabool leh nadiif ah. 10 daqiiqo ka dib daboolka ayaa la saaraa oo biyaha ayaa la miiray. 
Waa muhiim! Kaadiga kuleylka ah waxaa lagu dhajin karaa oo keliya miis ka samaysan alwaax ama shukumaan. Naqshad kulul lagu dhejiyo biraha ama biraha dhagax ayaa qarxi kara..
Miirista juuska
Boorashka la kariyay ee yaanyada waxaa lagu shubay casiir la kariyey si sare, hubinta in xumbo hawadu aanay ku jirin weelka. 
Xayeysiinta
Ka dib marka gasacadaha la buuxiyo, waxay ku daboolaan daboolka nadiifka ah oo lagu duubay mashiinka.
Gasacyada xiran waxaa la dhigaa qoorta oo waxay fiirinayaan in ay jiraan wax xayawaan ah oo ka soo daboolaya daboolka, iyagoo tilmaamaya in aysan adageyn. Marka ilaalintu waa qabow, waxaad u baahan tahay inaad isku daydo farahaaga si aad u daboosho daboolka. Haddii aad boodbooddo - si xun ayaa loo duubay. Haddii daboolku "xoqo" markaad ku cadaadinayso xarunteeda farta, tani sidoo kale waa guurka - suxuunta ma ahan mid kulul ku filan inta lagu jiro dhuumashada, ama daboolku wuxuu u sii daayaa hawada.
Xaaladaha kaydinta
Ku kaydi yaanyada khudradda ku dhex jirta meel madow. Calaamadaha leh taariikhda ilaalinta waxaa lagu dhajiyay ilaalinta dhameysatay, daboolkana waxaa lagu tirtiraa maro nadiif ah oo qallalan. Haddii cunto qasacadaysan lagu keydiyo Maqaasi ama qolka hoose, dhowr dhibcood oo saliid ah ayaa lagu dabooli karaa maro - ka dibna filim biyood-qaboojiye ah ayaa laga sameeyaa birta, ka ilaalinta miraha.
Ma taqaanaa? Suugo yaryar - farta ugu caansan ee cuntada qasacadaysan. Waxay ku shubaan kalluunka, hilibka, digirta, khudaarta cufan iyo noocyo badan oo kale oo badeecado ah.
Cuntada qasacadda ee xiran ayaa la keydiyaa sanadka oo idil. Ka dib markii daboolka laga saaro, yaanyada waa in la qaboojiyo oo la cunaa laba toddobaad gudahood.
Tamaandhada ku jira casiirkooda gaarka ah - yaryar oo sahlan oo kuu ogolaanaya inaad ku raaxaysatid yaanyada ugu casiirta, yaanyo yaryar iyo suugo guriga lagu sameeyo jiilaalka.
