Leek waa mid ka mid ah dhirta ugu caansan oo si ballaaran loo qaybiyey, oo ku saabsan sifooyinka mucjisada ah ee qof kastaa ogyahay. Warshadani waxa ay u badantahay in ay ka timaaddo cuntada dadka ka shaqeeya caafimaadka.
Ciriiri (fitamiino iyo xubno raad, kalooriye)
Leek aad bay u taajirsan tahay nafaqooyinka. Warshad labadii biennial ah oo leh guryo basbeel ah iyo macaan ayaa iska leh qoyska Basil.
Ma taqaanaa? Waxaa la aaminsan yahay in dhulkii laga yaabo in uu yahay cirifka uu yahay Mediterranean Mediterranean.Basal Tani waxaa laga soocay basasha salka by maqnaanshaha basasha: Halkii, dhammaadkeeda waxay ku taallaa qaab qaro weyn leh, taas oo ku taala midnimada guud ee nafaqada.
Waxaa jira laba nooc oo sabaar ah: xagaaga iyo jiilaalka. Xilliga xagaaga waxaa jira dhuuban iyo muddo dheer afkoda, xilliga qaboobaha waxay leeyihiin foom yar oo dherer ah. Warshadani waxay u dhaqantaa sida bahalka oo leh dhadhan qurux badan, wax yar oo macaan, dhadhan fudud, oo lagu gartey urta dabeecadda sababtoo ah saliidaha lagama maarmaanka ah ee ku jira maaddadaas.Qadar qadar ah oo potassium ah oo ka kooban hal-abuurkiisa wuxuu ka dhigayaa caleenta duriinka. Waxaa sidoo kale hodan ku ah sodium, fosfooraska, magnesium, calcium, birta, fiitamiinada B2, B1, C, E, PP, A, waxaa ku jira folic acid, sonkorta iyo borotiinka.
Noocyada kale ee basasha: basal, googo, cagaar, casaan, basal-batun, ruudh, Hindiya.
100 garaam oo warshad ah waxaa ku jira 2 garaam oo borotiin ah, 8 garaam oo carbohydrates ah, gebi ahaanba dufan, iyo 88 garaam ee haray waa biyo.
Waxyaalaha kalooriga ah ee sheygan - 33 kiiloomitir halkii 100 garaam. Dhirta runtii khaaska ah ee ka kooban kiimikada waxay ka koobantahay qaybo badan: dhammaantood waxay wadaagaan faa'iido weyn oo ku aaddan shaqada caadiga ah ee bini'aadamka. 
Waa muhiim! Boqolaal garaam oo saliid ah waxay buuxinayaan in ka badan 30% baahida maalin kasta ee fitamiinada C iyo A. Waxa kale oo lagu gartaa muuqaal gaar ah: marka dhirtaas la keydiyo, xaddiga fiitamiin C ee aan hoos u dhicin, laakiin kor u kaca. Sidaa darteed, isticmaalka this basasha guga ee gaar ahaan qiimo leh.
Ku darso daawada
Noocaan nooca baska ah wuxuu hagaajin karaa waxqabadka galleytaha, beerka, wuxuuna ka caawin karaa laabotooyinka iyo turjubaanka. Waxay dib u soo celisaa noloshooda daal, niyadjab, daal badan oo jidhka ah, waxay caawisaa hurdo la'aan. Warshadani waxay jidhka u buuxisaa nafaqooyinka lagama maarmaanka u ah guga avitaminosis, waxay ka caawisaa soo celinta dhaqdhaqaaqa wadnaha iyo in la iska ilaaliyo atherosclerosis, gaar ahaan isugeynta malab.
Iyada oo ay sabab u tahay macdanta birta ah ee ka kooban qaybtiisa, waxa ay ka qayb qaadataa soo saarida unugyada dhiig-karka, kaas oo daaweyn kara dhiig-yaraanta, iyada oo aan dawo lahayn. 
Hanti ahaan waxaa lagu qiimeeyaa inay saameyn ku yeelan karto awoodda qofku u leeyahay inuu ku xasuusto oo la soo koobo macluumaadka, iyo sidoo kale inuu kordhiyo xoojinta dareenka iyo xaaladda guud ee xasuusta. Dadka maskaxda ah iyo waayeelka ayaa si gaar ah u qiimeynaya hantidaas.
Folic acid, taas oo ku jirta leucorrhoea, waa lagama maarmaan marka uurka, sababtoo ah waa iyada oo awood u leh in ay ka hortagaan barootiga ee horumarinta dhalmada ee ilmaha. Sidoo kale, warshadu waxay leedahay saameyn liddi ku ah antimicrobial, kaas oo ka caawiya caabuq ku dhaca mareenka kaadimareenka, arthritis, cudurada mareenka sare ee neefta iyo hargabka.
Xitaa cudurka kansarka, waxaa la xaqiijiyey in leex ay awood u leedahay inay hoos u dhigto horumarinta unugyada kansarka, burooyinka, gaar ahaan kansarka ugxan-sidaha ee haweenka iyo prostate, marka loo eego ragga. 
Sidoo kale, aad ayay faa'iido u tahay aragtida aragga. Basasha Phytoncides waxay awoodaan inay la dagaallamaan xitaa cudurrada fayraska daran. Sababtoo ah baaruudhka ee ay ka kooban tahay basasha cagaaran yihiin kuwo aad u faa'iido badan ee cudurrada kala duwan ee laabatooyinka. Basasha waxay sidoo kale leeyihiin saameyno antiallergic. Waxa kale oo lagu nadiifiyaa dhiigga, marka la isticmaalo, waxyeellada farsamooyinka ee maqaarka bini-aadamka wuu si dhakhso ah u bogsanayaa, iyo sidoo kale difaaca ayaa si weyn u kordhaya, kolestaroolku hoos u dhaco haddii basasha si nidaamsan loo cuno.
Ma taqaanaa? Gaar ahaan dhirta waxaa lagu qiimeeyaa Shiinaha oo loogu talagalay qufaca, kaneecada, bakteeriyada, suuqyadda iyo hantidooda. Intaa waxaa dheer, in Shiinuhu muddo dheer ayay adeegsadeen saamaynta wanaagsan ee buqashadan iyagoo dejinaya nidaamka dareenka, iyo sidoo kale iyada oo loo adeegsanayo si loo yareeyo caloosha.
Ku xaji kondomoole
In cosmetology casriga ah, dhammaan sifooyinka faa'iido ee sifaha ayaa muddo dheer la qiimeeyay. Iyadoo lagu saleynayo, waxay diyaariyaan waji muraayadaha mucjiso ah, kuwaas oo noqdey nadiifinta jilicsanaanta jilicsan ee jilicsan ee maqaarka. Waxa kale oo faa'iido leh masalooyinka noocan oo kale ah inay ku dhaqmaan timaha, ayagoo dhaqaajinaya korriintooda. Caanahan basbiil ee laga sameeyay khudradda cusub ayaa lagu rusheeyaa xididdada, taas oo keenta aragti cajiib leh oo timo caarad ah, taas oo aan xitaa laga yiraahdo qulqul daro. 
Gawaarida basasha cusub ayaa sidoo kale hagaajin doona xaaladda ciddiyaha, iyaga oo xoojinaya. Qalabka waxaa lagu dalbadaa ciddiyaha, ku duudduubay filim iyo sugaan nus saac. Qaar ka mid ah hababka noocaas ah, natiijo wanaagsan ayaa si cad loo ogaanayaa.
Basasha dubay waxay ka caawisaa daaweynta hadhuudhka. Laakiin gruel basasha cusub ayaa sidoo kale kaa caawin doonta in laga takhaluso dhibaatada.
Waa muhiim! Caanaha cusub ee la karkariyey waxay awoodaan inay caawiyaan dadka raba inay ka takhalusaan lafaha iyo dhibcaha xajka ee ka soo jiidanaysa wax qabad la'aan. Waxaa sidoo kale la ogaaday in basasha ay ka caawiyaan qoraxda.Geedkaani wuxuu u muuqdaa inuu awoodi karo inuu ka caawiyo dhibaatada dhirta.
Daqiiqo Slimming
Mid ka mid ah sifooyinka quruxda badan ee bullaacadaha - awoodda wax ku oolka ah ee saameynaya dhammaan hababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka, taas oo, oo ay weheliso waxyaabo kaloori aad u hooseeya iyo dufanka buuxa ee dufanka, ayaa noqda mid aan lagama maarmaan u ah dadka doonaya in ay lumiyaan miisaanka - cunaan leet iyo dhumaan culus. 
Si joogto ah u cun sida geedo cajiib ah, ku dar cuntooyinka kala duwan, natiijada ma qaadanayso muddo dheer. Tani ma aha oo kaliya inay ka baxdo kiilogaraamyada, laakiin sidoo kale waxay hagaajineysaa caafimaadka: waxay kordhisaa peristalsis, jidhka ayaa la buuxiyaa walxo waxtar leh iyo fitamiino, shaqada habka dheef-shiid kiimikaadka waa la hagaajiyaa, metabolismku wuxuu ku noqdaa mid caadi ah, thanks to potassium qaybta basasha, dheelitirka biyaha waa caadi.
Sababtoo ah maaddooyinka caloriyada yar, dietetics badanaa waxay isticmaalaan karootada, gooseberries, qajaarka, daawooyinka, nectarines, watermelons, sprouts Brussels, digirta, ananada, yoshta, iyo liinta.
Kombiyuutarka ee basasha ayaa ka caawiya yareynta cuntada iyo rabitaanka nacnaca. Qadar fara badan oo nafaqada yar-yar leh ayaa kuu ogolaanaya inaad si deg-deg ah u dareento fadlan. Kadib, si aad miisaanka uga qaadatid basasha, waxaad cuni kartaa cuntooyin badan oo kala duwan (saladh, maraqa, qayb ahaan khudaarta cagaaran), taas oo kuu ogolaaneysa inaadan dareemin wax dhib ah markaad isticmaaleysid, laakiin farxad kaliya.
Haddii ay jirto kala doorasho u dhexeeya dhadhan fiican, laakiin mar dambe, cunto iyo caleemo, taas oo ah ma aha oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale faa'iido leh, iyo laga yaabo in xataa xitaa kala duwan, markaas go'aanka saxda ah waa cad. 
Sidoo kale, waa in aynaan hilmaamin in marka la cunayo suufka, ma aha kaliya kilo dheeraad ah, laakiin sidoo kale walxaha sunta, xajka iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh ayaa ka baxa jidhka.
Waxyeellada iyo iska horimaadyada
Laakiin wax kale oo ka mid ah adduunkeena waa mid qumman, xitaa badeecad cajiib ah oo leh sifooyin faa'iido leh sida caleenta waxay leedahay cilladeeda, khatarta iyo hantida waxyeelada leh.
Haddii aad ka badan tahay cuntada cunta ee cayayaanka cuntada, markaa wax wanaagsan ma keeni kartid, laakiin waxyeello caafimaad iyo jirka oo dhan. Xoog-xayiraadda xad-dhaafka ah ee warshadani waxay kordhin kartaa cadaadiska, acidity ee caloosha oo mar kale ka carqalaysa shaqada nidaamka dheefshiidka.
Waxaa si gaar ah lagama maarmaanka u ah in laga tago isticmaalka basasha ee dadka qaba hannaanka xanuunka ba'an ee caloosha ama boogaha duodenal, sababtoo ah iyada oo kicinaysa aashitada warshadu waxay waxyeelayn kartaa xubnaha dheefshiidka. Waxa kale oo ay gacan ka geysataa hoos u dhigidda heerarka sonkorta dhiigga, taas oo gebi ahaanba lagama maarmaan u ah dadka horeyba u ahaa heer aad u hooseeya. 
Basasha waxay sababi kartaa diidmada caanaha hooyada haddii qof dumar ah oo naas nuujiso uu cuno: ilmaha yar ma jecla dhadhanka caanahaas. Saliidaha muhiimka ah ee basasha ayaa kordhin kara dhididka, taas oo aan had iyo jeer ku farxin qof ku sugan meel dadweyne ah.
Xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan caleenta
Xaqiiqooyin badan oo xiiso leh ayaa la ogyahay oo la xidhiidha caleemaha: waxaa badanaa aan la caddeyn halka ay runta tahay, iyo meesha ay tahay xaqiiqda ama hirgelinta xaqiiqda.
Iyadoo lagu darayo celery, basasha ayaa la isticmaalay dhowr qarni kahor si loo kordhiyo rabitaanka galmada. Thanks to warshadkan, kuwa dhismayaasha ah ee Ahraamiyadu waxay sii maareyn waayeen noloshooda waxayna ku hayaan qaab wanaagsan, sida diiwaanka hore. Leeks waxay ka timaadaa Masar iyo Mesopotamiya, halkaas oo lagu bilaabay sannadka labaad ee BC. Bayaannada daawada dhaqameedku waxay yiraahdaan waa inaad qaanso gashid markaad leedahay madax xanuun, waana uu dhaafi doonaa.
Ma taqaanaa? Leek waa astaanta qaranka ee Wales, mid ka mid ah boqortooyooyinka Great Britain. England, waxaa jira koox lagu magacaabo Society Leek.
Leek waa alaabta ugu qiimaha badan, taas, haddii loo isticmaalo si haboon, waxay noqon kartaa furaha muuqaalka quruxda badan iyo fayo qabka fiican. Dhamaan qodobbada ugu faa'iido badan oo ku jira dhulkooda hooyo.
