Pecan waxaa si weyn u wataan dad degan Maraykanka, halkaasoo, iyadoo habkaasi kor u kaco. Waa qeybta koonfureed ee Maraykanka waxaa loo tixgeliyaa meesha ay ku taal badeecadda qoryaha, halkaas oo inta badan laga helo xeebta Gacanka Mexico. Miro caanuhu waxay u egyihiin sidii walnut, laakiin dhadhankiisu way yar tahay. Maqaalkani waxaan si faahfaahsan uga hadli doonaa waxyaabaha ku jira kalooriga iyo sifooyinka faa'iido leh ee naaskan, iyo sidoo kale sida loo doorto si sax ah, nadiifin oo u badbaadi muddo dheer.
Kaloori iyo walxo kiimiko ah
100 g geedkaan qoryaha waxaa ku jira 691 kcal, dhammaan kalooriyeyaasha qaybta borotiinka waa 9.2 g, carbohydrate - 4.3 g, dufan - 72.0 g. Nutkan waxaa ku jira noocyo kala duwan oo macdano kala duwan ah, micro- iyo macroelis, asiidh cad fibre, mono - iyo disaccharides. 
Intaa waxaa dheer, pecans waxay hodan ku yihiin noocyo kala duwan oo fitamiin B ah, iyo sidoo kale fiitamiin K, A, E, C, PP. Halbeegga sheyga ayaa sidoo kale ka mid ah choline, beta-carotene iyo macdanooyin badan: potassium, fosfooraska, calcium, magnesium.
Guryaha waxtarka leh
Cowskan waxaa loo tixgelinayaa in uu la mid yahay walnut, ma aha oo kaliya tilmaanta bayoolojiga, laakiin sidoo kale qaar ka mid ah guryaha waxtar leh. Intaa waxaa dheer, pecan samee subag dhadhan fiican leh iyo mid caafimaad leh, xitaa dhadhanka shukulaatada, kaas oo laga heli karo dukaamada dukaanka.
Anigu waxaan leeyahay siyaabo faa'iido leh: nutmeg, khatarta, nutsiga, nadiifinta, qasacadaha, yicibta, looska geedaha, xargaha, madow iyo brazil nuts.
Nuts
Mid ka mid ah waxyaalaha ugu muhiimsan ee faa'iidada leh ee nutskani waxa weeye jiritaanka asiidh dufan ah, oo awood u leh inay xakameyaan heerka "xun" kolesterool (Omega-6) oo kordhiya heerka wanaagsan (Omega-3). Halbowlaha Omega-3 waa oleic acid aan la karin, kaas oo aan soo saarin jirka bini'aadamka oo waa in laga soo galaa dibadda. 
Omega-3 waxaa laga helaa oo keliya noocyo nuugyo ah, saliideed qalalan iyo noocyo kalluunka badda ah. Dadka intooda badan ee ku nool dalkeena waxaa ka maqan asiidh dufan leh, sidaas awgeed waxaan mar walba halis dheeraad ah ugu jirnaa dhimashada cudurada wadnaha. Omega-3 waxay awood u leedahay in ay caadi u noqoto shaqada muruqyada wadnaha, waxay wanaajisaa xaalada xididdada dhiigga, sidaas darteedna loo yareeyo khatarta istaroogga iyo wadnaha. Intaa waxaa dheer, asiidhyada dufanka ah waxay ku dillaacaan burooyinka jeermiska jidhka bini'aadamka, sidoo kale waxay caadi u yihiin xaaladda maqaarka.
Ma taqaanaa? 80% hantida kaydka adduunka ee ku yaala Mareykanka.Pecan caadiga ah waxay leedahay kalooriyada oo sarreeya sababtoo ah xaqiiqda ah in ay ku jirto dufan badan oo caafimaad qaba. Qaar ka mid ah waxay leeyihiin hanti maandooriye ah waxayna hoos u dhigaan geedi socodka gabowga. Marka la eego, qodobkan waxaa si weyn u saameeya acids-fatty acids.
Inta lagu jiro tijaabooyinka, saynisyahannadu waxay ogaadeen in dadka sigaarka cabba ee cunta dabiiciga ah ee omega-3 ay ka yar yihiin kuwa sigaarka cabba oo iska ilaaliya qaadashada asiidh dufan leh.Nafaqadani aad bay u hodan tahay carotene, kaas oo gacan ka geysanaya ilaalinta aragtida caadiga ah sanadaha. Carotene waxay ka hortagtaa dhacdooyinka cudurrada badan ee xubnaha aragtida, oo ay ku jiraan ciriqyada iyo glaucoma. 
Intaas waxaa dheer, carotene waxay leedahay suntan sunta ah waxayna ka caawineysaa in laga saaro walxaha sunta ah ee ka yimaada dhiigga, sidoo kale waxay ka hortagtaa duleelka darbiyada xididdada dhiigga ee soo saarka sunta oksidida, kaas oo sameeya dabaqyada atherosclerosis. Haddii aadan weli ogeyn cuna qabatinka, maskaxda ku hay in ay kuwani yihiin qaar ka mid ah hadiyadaha ugu wanaagsan ee ka soo horjeeda dhiig-karka iyo arritada.
Intaa waxaa dheer, pecan nuts waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta difaaca jidhka iyo hagaajinta cuntada. Waxay sidoo kale awoodaan inay hagaajiyaan heerka testosterone, taas oo si toos ah u saameyneysa tayada nolosha galmada. Isticmaalka joogtada ah ee naaskan noocan oo kale ah ayaa u oggolaanaya shaqaynta hay'ado badan oo muhiim ah.
Oils
Qaybtan, waxaan ka hadli doonaa faa'iidooyinka dabiiciga ah, subagga cadaadiska laga bilaabo nuts, iyo ma ku saabsan baastada, taas oo ku faafaya rootiga, iyo siinaysaa dhadhanka dhadhanka shukulaatada. Dabcan, baastada ayaa sidoo kale faa'iido u leh kiisaska gaarka ah, laakiin saliid dabiici ah ayaa, dabcan, waxyaabo badan oo faa'iido leh. 
Waa muhiim! Iibso saliida qabow-qabow, sababtoo ah inta lagu jiro farsamooyinka kuleylka ah ee fitamiinada ay ka kooban tahay, iyo sidoo kale saliidaha dufanka leh, waxay burburin karaan qaybaha kale ee walaxda aan ka faa'iideysan jidhka.Saliidda dabiiciga ah ee dabiiciga ah ayaa laga heley codsigeeda oo kaliya ma'aha wax karinta, laakiin sidoo kale daawada iyo qurxinta. Intaa waxaa dheer, labadii goobood ee ugu dambeysay, badeecadaan waxaa loo isticmaalaa inta badan inta badan nutska caadiga ah, tan iyo saliidu waxay ka kooban tahay waxyaabo badan oo kala duwan oo waxtar u leh qaybta cutubka.
Saliidka ugu fiican marka la eego fiiro gaar ah ee walxaha ugu wax ku oolka ah waxay noqon doonaan, haddii ay soo saaro iyada oo la isticmaalayo habka cadaadiska qabow. Saliida dabiiciga ah ee dabiiciga ahi waxay yeelan doonaan nacfac wanaagsan oo nadiif ah iyo dhadhan jilicsan. 
Saliida boodhka ayaa laga qaadi karaa gudaha iyo dibedda. Waxay ku xiran tahay ujeedada aad u isticmaalayso. Haddii subagga pecan ay ka buuxsamaan saladh ama khudaar miro ah, waxay kaa caawin doontaa in aad yareyso calaamadaha qabow, madaxbannaan, iyo xoojinta nidaamka wadnaha iyo xididdada. Waxyaabahaas ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa maqaarka. Waxyaabaha Pecan waxay noqon doonaan qalab aan caqli lahayn oo qaniinyo cayayaanka ah, hematomas, qoraxdu, cuncun, infakshanka fungal, iwm.
Ma taqaanaa? Geedka Pecan wuxuu awoodaa inuu midho u dhasho 300 sano.Cuntada Pecan waxay heshay codsigeeda cosmetology. Halkan saliid waxaa loo isticmaalaa in lagu nadiifiyo, jilciyo oo ilaaliyo maqaarka. Qalabkani wuxuu ka ilaaliyaa fayruska si wanaagsan oo ka yimaada dareemayaasha dibadda. Saliida fawaakihda waxaa loo isticmaali karaa nooc kasta oo maqaarka ah, laakiin faa'iido badan oo wax ku ool ah waxay saameyn doontaa maqaarka iyo qalitaanka maqaarka.
Xaaladda maqaarku waa mid si waxtar leh u saameeya: salad barbar, kalluunka khafiifka ah iyo saliidda citronella, lagenaria, zabrus, yarrow, sage, monarda, marjoram, gravilat, jelly jelly iyo xitaa boletus.
Waxyeellada suurtagalka ah
Pecan waxay leedahay faa'iidooyin badan oo faa'iido leh, waana wax aan toos ahayn. Mid ka mid ah waxyaalaha ugu muhiimsan ee isticmaalka sheygani waa dareen-celin xasaasiyadeed. Haddii aadan haysan tan, markaa waxaad si badbaado leh u cuni kartaa. Laakiin isticmaalka aan xadidneyn waa inuu taxadaraa, tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay haweenka ilaaliya sawirka.
Waxaad u baahan tahay inaad taxaddar yeelatid, sababtoo ah 300 garaam oo ah naaskani waxay xirnaan doontaa heerka nafaqada maalinlaha ah, maadaama ay jidhkaaga siin doonaan qiyaastii laba kun oo calories.
Sida loo doorto marka la iibsanayo
Nutskan waxay gaaraan heerkooda ugu sarreeya xilliga dayrta, markaa waa inaad soo iibsataa inta lagu jiro sanadkan. Marka aad dooranaysid, fiiri qolofka: waa inuu ahaadaa mid nadiif ah oo aan lahayn farsamo. Rux nuts ah oo si taxadar leh u dhegeyso codka, haddii wax waliba ay gudaha ku dhacaan, waxay ka dhigan tahay in badeecadu tahay mid gaboobay, iyo suurtogalnimada sannadkii hore. Waxaa ugu wanaagsan in la iibsado pecans ee foomka la furay. Sidaas ayaad iyaga u dhejin kartaa oo si taxadar leh u baari kartaa. Dooro kaliya kuwa lowska leh urta dabiiciga ah, iyo qaab dhismeedka guud.
Waa maxay foomka loo isticmaalo
Pecans waxaa loo isticmaali karaa qaab gebi ahaanba ka duwan: cayriin, la qalajiyey, la shiilay. Intaa waxaa dheer, midhahaas ayaa noqon doona mid aad u fiican oo loo buuxiyo saladh iyo noocyo kala duwan. Qaar ka mid ah caruurtu waxay ku adkeeyeen cabitaanka sirta ah ee feeraha (calaacal, liqueur, iwm.). Salad, bariis iyo kaluun kalluun ayaa lagu kariyaa subaga lo'da, gaar ahaan isku dhafka delicious ee subagga pecan iyo hilibka qolfaha. 
Waa muhiim! Nuts-daaweynta lowska ayaa lumiya qaar ka mid ah nafaqooyinka.Qaar ka mid ah dadka degan Maraykanka waxay ka sameeyaan kafeega delicious kuwan naasaha: waxay qoyaan digirta qaxwada iyo lowska oo waxay sameeyaan qaxwaha oo leh dhadhan gaar ah iyo dhadhan gaar ah. Ciyaaraha waxay diyaariyaan cabbitaannada tamarta naaskan oo kale, kuwaas oo ah kuwo caafimaad qaba, nafaqo leh oo dhadhan fiican leh.
Sida loo nadiifiyo
Wixii nadiifinta ugu fiican ee nuts ka soo qolof ah waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho nut ah. Hase yeeshee, ka hor inta aanad fududayn karin shaqadaada. Shub dhammaan nuts (weli aan la diirin) gal digsiga oo ku dabool biyo. Soo qaado karkar, ka dib - ka qaad dabka. Ka dibna biyo ka daadi digsiga oo u oggolow nuts inuu qalalo. Ka dib markaa waa la nadiifin karaa iyadoo la adeegsanayo lowska walnut. 
Sida loo kaydiyo guriga
Pecans, xaqiiqda, sida noocyada kale ee nuts, waxaa si fiican loogu hayaa qaboojiyaha. Iyada oo ay sabab u tahay heerkulka yaraaday, hababka oksidida ee walxaha dhafka walnut ayaa hoos u dhacaya, taas oo sii kordhin doonta nolosha faa'iidada leh ee nadiifinta. Waxaa habboon in la nadiifiyo baakada baakada, kaas oo ka hortagi doona socodka walxaha kala duwan ee gaaska ku jira.
Marka kaydinta lowska qaboojiyaha, waxay sii ahaan doonaan kuwo cusub oo dhadhan fiican leh 60 cisho, laakiin haddii aad iyaga qaboojiso, waxaad kordhin kartaa caano ahaan ilaa 180 maalmood. Oo haddii lafaha lagu keydiyo qolof, macmacaanku wuu sii dheeraan doonaa, qaboojiyaha - 250-270 maalmood, iyo barafeeyaha - 700-800 maalmood. 
Faa'iidooyinka cayayaanka ayaa muhiim u ah in si joogto ah loo cuno. Astaamaha muhiimka ah ee saliidda ah ee laysku qurxiyo ee lagu daro macdanta kala duwan iyo fitamiinada ayaa sameeya sheygan gaar ah ee beerta karinta. Sidaa daraadeed naaskani ugu yaraan muddo gaaban, laakiin isku day in aad raacdid waxyaabaha kor u kaca.
