Karaaca baadiyaha ah ee baadiyaha ah laguma wareegi karo wax kale. Marka aad dareento noloshaada, waxaad xusuusan doontaa weligaa. Berry, caleemaha, saqafyada - wax walba waa la jilcan yahay waxaas. Sidaa darteed, in Russia, berry this muddo dheer la naaneeyey "currant" (ee Old Church Slavonic, "ur adag"). Marka lagu daro urta, waxay caan ku tahay tayada gaarka ah ee gaarka ah. Aan isku dayno inaan ogaano waxa lacagta madow yahay, waa maxay isticmaalka.
Ma taqaanaa? Currant magaciisa sayniska "Ribes" waxaa waajib ku ah Carabta. Dabadeedna waxay si firfircoon u adeegsadeen qolofkoodii - ribaas carab ah. Ka dib markii ay ku guuleysteen Spain, Carabtu ma helin xakamiin halkan waxayna ku beddeleen currants macaan iyo duufaan, taasoo sii waday in lagu magacaabo ribas.
Kaloori iyo walxo kiimiko ah
Miraha currant madow waa low-calorie. 100, waxaa jira oo keliya 36 ilaa 43 kcal. 
Waxay si sax ah uqarsataa meel hogaamineed oo ka kooban content:
- fitamiino (C, B kooxaha (1, 2, 6, 9), E, PP, K, niacin, carotene beta, biotin, D, iwm.);
- carotenoids;
- pectins;
- saliida muhiimka ah;
- tannins;
- macro-iyo mareeyn (potassium, manganese, fosfoorus, boron, sulfur, sodium, birta, zinc, copper, silver);
- anthocyanins, phytoncides, glycosides.
Waa muhiim! Dhirta currant ee macaan, vitamin C waa afar jeer ka badan inta badan.
Waa maxay currant madow faa'iido leh
Haysashada dhadhan dhalaalaya iyo caraf udgoon, currant wuxuu leeyahay muuqaal ka sii muhiimsan. Warshad Tani waa mid waxtar leh.
Tani waxay khusaysaa ma aha oo kaliya in ay berry (inkastoo qaybta libaax ee wax kasta oo faa'iido leh waxaa ku jira iyaga). Fiitamiinada iyo nafaqooyinka kale ee currants madow waxay ku jiraan kelyaha, iyo caleemaha, iyo caleemaha.
Beerta sida strawberries, blueberries, yoshta, dogwood, amiir, caleemaha, jiirka, blueberries iyo blackberries sidoo kale waxay leeyihiin tayada waxtarka leh.
Berry
Berrygu waa mid gaar ah oo aan ku jirin halbeegga kiimikada, qiimaha nafaqada ama dhadhanka. 
Miraha ficil ahaan looma lumiyo hantidooda faa'iidada leh inta lagu jiro daaweynta kulaylka iyo in la qaboojiyo, la qalajiyo, dhulka sonkorta leh iyo foomamka kale. Isticmaal joogto ah ee currants:
- marinaysa weelasha dhiiga;
- tones up;
- dhiigga ka tirtira "kolesterool" xun;
- hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaad;
- cadaadiska caadiga ah;
- wuxuu leeyahay saameyn lid ku ah bararka;
- wuxuu leeyahay saamayn joogto ah;
- hoos u dhig heerka heerka sonkorta (loogu talagalay isticmaalka dadka buka qaba cudurka macaanka);
- dib u nooleynta iyo sii wanaajinta nidaamka da'da ah;
- hagaajinaysaa shaqada maskaxda;
- wuxuu leeyahay sifooyin antioxidant;
- waxay hagaajinaysaa aragga;
- waxay kordhisaa awoodda, iwm.
Leaves
Caleemaha Currant maaha mid ka liidata nooca berry ee halabuurka fitamiinada iyo macdanta. Shaah caleenta lacag ah:
- tiraa geedi socodka bararka;
- wuxuu reebayaa sunta;
- waxay ka caawisaa in laga takhaluso dheecaanka kaadida iyo purin acid;
- wuxuu leeyahay saameyn yar oo jilicsan;
- waxay ka caawisaa xanuunka rheumatic.
Ma taqaanaa? Caleemaha Currant iyo berry waxay siiyaan dharka gaarka ah ee dhadhanka hilibka iyo kalluunka.
Tilmaamo gaar ah iyo talooyin
Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka aan xadidnayn ee currant madow waxay yeelan kartaa saameynta soo horjeeda. Waxaa si gaar ah muhiim u ah in uu taxaddarro marka ay timaado caafimaadka cunugga aan dhalan ama ilmo, qof qaba cudurada joogtada ah. 
Inta aad uurka leedahay
Dub currant inta aad uurka leedahay aad u fiican ee jirka, laakiin marmarka qaarkood waxay soo saari karaan saameyn balaadhan.
Saameyn wanaagsan waa in warshadaani ay caawiso haween uur leh oo diyaarinaysa jirkaaga walaaca - dhalmada:
- waxay ku kordhisaa jirka oo dhan ee lagama maarmaanka ah (fitamiinnada, macdanta);
- xoojiyaa nidaamka difaaca jirka;
- cadaadiska caadiga ah;
- wuxuu saaraa miir
- wuxuu ka ilaaliyaa dhiig-yaraanta;
- Iyadoo loo eegayo xasaasiyadaha ayaa keeni kara sii xumeyn. Isticmaalka saafi 100% casiir ah xilliga uurka waa in laga tagaa;
- kororka xididdada xaddiga leh ee lugaha. Jiritaanka calaamadaha cudurkaan wuxuu ka digayaa in aan loo baahnayn inuu cuno berry;
- weerarka gumaacad (haddii aysiidhku kor u kaco);
- suurtogalnimada heerarka sare ee phytoestrogens.
Waxaad horay u cuni kartaa qaar ka mid ah nooca berry iyo daawada jidhka. Casiir khafiif ah ayaa u baahan in la cabbo kaliya qasi.Sonkorowga
Dheecaan madow ayaa ka mid ah alaabta lagu taliyey ee loogu talagalay bukaanada qaba nooca 1aad iyo 2aad ee sonkorowga (waxaa ku jira wax badan oo ah pectin iyo fructose).
Marka laga reebo berry, dhakhaatiirta ayaa ku talinaya isticmaalka decoctions ee caleemaha iyo saqafyada (hagaajinayaan xaalad ee mareenka caloosha iyo mindhicirka, gacan ka dheef-shiid kiimikaad wanaagsan).
Sonkorowga, waa mid waxtar leh in lagu daro rootiga, kaabajka Chinese, blueberry, currant cas, isbinaajka, malabka acacia, blueberries ee cuntada.Currant black sonkorowga ayaa si gaar ah waxtar u leh ee qaabka infusions (laga bilaabo berry cusub iyo qalalan, caleemo). Si aad u diyaariso waa mid aad u fudud - ku shub biyo karkaraya caleemaha kuna qabo nus saac. Cabitaanka infusions waa in ay badanaa noqdaan - 6-7 jeer maalintii maalin nus koob.
Carruurta
Berry caleen ayaa loogu talagalay Carruurteediina way cuneen: fitamiino iyo macdano badan, bogsiinaya iyo bogsiinaya guryaha.
Qaarkood waxay ku talinayaan inay bilaabaan inay ilmaha siinayaan currants cusub 6-7 bilood jir. Hase yeeshee, marka la barbardhigo illaa hal sano, jidhka ilmaha ayaa si tartiib tartiib ah dib loogu dhejiyo cuntada caanaha ku jirta cuntada adag, tijaabooyinka ay la socdaan currants waa ka fiican yihiin. wax yar ka dib.
Waxaad u baahan tahay inaad ku bilawdo berry dhul, cabitaanno miro leh. Way ka fiican tahay in lagu milo juice currant biyo la kariyey (1x1). Dub currant sida ilmo ku jirta dubista.
Siciradu waxay mararka qaarkood keeni karaan xasaasiyad xasaasiyadeed. Waxaa lagugula talinayaa inaad barato cunugga iyada si tartiib ah: Subax yar yar sii subax oo arag haddii ay u keeni karto ilmaha inuu casaan ku yeesho jirka, finan ama cuncun. Marka fal-celinta noocan ahi dhacaan, waxaa haboon in la joojiyo currants sanado badan. 
Isticmaal daawada dhaqameed
Xikmadda Popular ayaa muddo dheer ogaaday sifooyinka bogsiinta ee berry this. Iyada oo caawimadeeda, waxay daaweeyeen scrofula ee carruurta, qabow, cudurada indhaha, dermatitis, iwm.
Inta badan waxaa lagu daaweeyaa qufucdarrada, heerkulka, dhuunta, iwm. Waxaa la daaweeyay, ma aha oo kaliya berry, laakiin sidoo kale wuxuu baxayaa digaagga la bogsiiyey. Dawooyinka dhakhtarku qoro ee ugu caansan currant madow:
- shaaha currant (faa'iidadiisa waxay ku jirtaa waxtarkeeda tonic, anti-bararka, saameynta duriinka iyo diaphoretic). Waxaa loo isticmaalaa fitamiin yaraanta, hargab, dhiig-yaraan). Brew gaar ah 14-20 dhaqday oo jaray caleemo cusub iyo shaaha shaaha madow. Ku adkeyso 10-15 daqiiqo. Markii la wada cunay, isku dar 1/4 oo shaaha madow, 2/4 oo ah faleebo currant madow, 1/4 oo caano kulul leh malab (dhadhan).
Waa muhiim! Shaah badan oo wax ku ool ah ayaa laga helaa iyadoo la soo dhajiyo caleemaha currant dhalinyaro ah ee midab cagaaran.
- fedraalka currant. Waxay yareeyaan bararka, heerkulka, cadaadiska dhiiga, xoojinta xididdada dhiigga, iwm. Iska ilaali miro qallalan (1 qaado oo ah walxo cayriin halkii galaas oo biyo ah Ku shub biyo karkariyo beeraha, qaxwada iyo fasax laba saacadood ah Saddex jeer hal mar maalintii). caleemaha (6 tbsp. caleemaha la jarjarey ku shub biyo karkaraya leh litir, ka tag saacad kuleylka, cab marar badan, qaado nus koob);
- decoctions. Ka fogow arxaska, si cadaadiska caadiga ah, oo leh muuqaal nabarro ah. Diyaarso miro qallalan (2 qaado oo cusbo ah oo walxo cayriin ah ku kari 250 ml oo biyo ah kari kari ilaa 10 daqiiqo, ku adkeyso kuleylka 30 daqiiqo, cab afar goor maalintii maalintiiba). Wixii la yiraahdo kiriimyada iyo barkin-ku-daweynta, jajab tobanle waxaa laga sameeyaa caleemaha, jirridda, iyo burooyinkeeda (isku dhafan halbowlaha (50 g halkii litir oo biyo ah), karkari iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood, ka bax saacad);
- juice currant. Waxay cabaan ama nadiifiyaan biyo (qaabkan waxaa loo isticmaalaa in lagu daweeyo cunaha oo dhuunta (maydhin) Haddii aysiidhku hoos u dhaco, saddex jeer qaadashada muraayadaha casiir saafi ah maalin kasta waxay ka caawisaa;
- berry Berry, oo ku tuujiyey malab, wuxuu si fiican u caawiyaa hypertension iyo qufac.
Ma taqaanaa? Lacagaha ayaa ku koraaya dhammaan qaaradaha (marka laga reebo Antarctica). Seynisyahanadu waxay tiriyeen in ka badan 150 nooc oo duurjoog ah oo keliya.
Codsiga kookhoolojiyada: qurxinta iyo caafimaadka maqaarka
Dub currant si weyn loo isticmaalo ee is-qurxinta. Waa qayb ka mid ah kiriimyada, kareemada, saabuunta iyo alaabta kale ee qurxinta.
Asidada dabiiciga ah waxay samaysaa warshad diimeed dabiiciga ah maqaarka - unugyada dhintay ayaa la baabi'iyaa, dib-u-kicinta ayaa la dedejinayaa.
Iyada oo la kaashanayo casiir currant ka takhalusi jirdil iyo dhibcood da'da, waxay hoos u dhigtaa carqaladda maqaarka. 
Iyada oo ku saleysan currant samee oo codso:
- maaskaro qurxiyo. Waxay jilicsan yihiin oo ay quudiyaan maqaarka wejiga. Waa sahlan tahay in la diyaariyo: 4-5 currant dhalinyaro caleemaha. Ku dar qaybta 1 tsp. malab iyo labeen dhanaan, isku dar. Codso 15 daqiiqo ka hor wakhtiga jiifka. Biyo diirran raaci. Koorsada codsiga - 2 toddobaad. Dhirta bislaaday waxaa sidoo kale loo isticmaalaa, waxay yareeyaan maqaarka, dib udhaca maqaarka (berry waa in lagu wareejiyaa malab (1x1) waxana laga codsadaa maqaarka 3-4 daqiiqo, ku dhaq biyo qabow).
Xilliga xagaaga, marka ay jiraan lacago badan oo currants ah, waxaad si fudud u tuujin kartaa juice ee dhowr berry iyo cusbooneysiin maqaarka wajiga. Wixii maqaarka maqaarka, isku dar ah ee kefir iyo dhulka ku Booqday Furimaha Dagaalka hilibka (ee blender) currants bislaado faa'iido leh;
- baraf tonic ah. Xor qaboojiye saafi ah oo saafi ah ama qafiif ah oo baraf ah. Kowar dhoobo ah ayaa ku habboon maskaxdaada;
- maaskaro ka soo juus ah iyo decoctions caleemaha timaha. Hannaanka ayaa gacan ka geysanaya dib u soo celinta qaabka timaha, si aad u hesho iftiin caafimaad leh;
- qalab si loo xoojiyo saxanka ciddiyaha. Nadiifinta joogtada ah ee casiir currant ah ee ciddiyaha iyo cuticle waxay u ogolaaneysaa inay bogsadaan iyo xoojiyaan.
Xeryaha dhirta sida badan ayaa loo isticmaalaa: dogwood, cherry shiman, qiiqa fiidkii, sinjiga, daboolka, casaanka dhagaxa cagaaran, amaranth, khudaar iyo qaraha.
Diyaarinta jiilaalka
Currant - mid ka mid ah dhirta yar oo awood u leh inay ilaaliso inta badan tayada ka dib markii lagu keydiyo, qalajinta, macaanka karkarinta, iwm. 
Sidaa darteed, waxaa la goostay jiilaalka iyo horraanta gu'ga, marka waxaa si gaar ah dareemay la'aanta vitamiin. Berry xawayaanka, caleemaha, burooyinkeeda iyo saqafyada siyaabo kala duwan:
- barafka. Kalluunka la barafeeyey waxa ugu wanaagsan ee ilaaliya dhammaan noocyada fiitamiinada iyo macdanta - tani waa faa'iidada ugu weyn. Ka hor inta aan la qaboojin jarjeexyada (qallalan, ha aheyn kuwa aan la jarin, oo aan waxyeelo lahayn). Beerta qaar ka mid ah ma maydhaan berry, laakiin ku daa hawada. Haddii aad dhaqdo, waa inaad si taxadar leh u sameysaa (si aaney u dhaawacin diirka), ka dibna waa inaad qalaleysaa. Miraha ayaa ku faafay hal lakab oo ah digsi qolof ah iyo qaboojiye. Kadibna waxaa lagu ridi karaa bacaha waxayna ku jiraan meel qaboojiye ah (oo aan ka badneyn sanad - illaa iyo dalag cusub);
- qalajinta. Berry waa in la qalajiyaa ee hooska, aad markii hore qalajiyey foornada. Sidaas oo kale caleemaha iyo caleemaha. Waqtiga ugu wanaagsan ee caleemaha goosashada waa Juun-horraan Julaay. Leaves waa in aanay noqon mid aad u ballaaran, laakiin ma yar, si loo ilaaliyo daacadnimo. Waxaa ka wanaagsan inaad kaydiso alaabta ceeriin ee weelasha dhalada ah;
- qaawi berry oo sonkor leh (1x1). Currant this waxaa si fiican loo dhawray (candied).
Waa muhiim! Marka la qalajiyo berry ama caleemo foornada, waa inaad hubisaa in heerkulka uusan ka badneyn 50 °. Haddii kale, fitamiin C ayaa xanuunsan doona.
- Guriyaalku waxay kugula talin karaan laba cuntooyin - Foornada shan daqiiqo (fitamiinada aan la burburin marka la karinayo) iyo macmacaanka oo ka soo baxa berry:
- bust iyo dhaq kilogram of currants, ha daadi biyaha. Diyaarso sharoobada (1.5 kg oo sonkor ah 2 koob oo biyo ah) digsi maqaar qoto dheer leh. Marka karkaraya, jiifay berry, karkari iyo kariyo shan daqiiqo, ka saareen xumbo. Isticmaalidda kaydinta isticmaalka suxuunta la nadiifiyey;
- 750 g of berry (dheriga litir) ku dhaq saabuun iyo xaji. Biyo diirran digsi ballaaran oo berries shan daqiiqo. Ka dibna iyaga ku xoqdo iyada oo shaandho loo geliyo baradho la shiiday. Ku dar tiro 1.4 kg oo sonkor ah, ku wareeji digsiga iyo karkari (kareyso mar mar). Kulaylka hooseeya waxay keenaan xaalad la rabo - dhumucda la rabo. Walwal wakhti kasta. Ku xidh dhalooyinka barmiil.
Waxay noqon doontaa mid xiiso leh si aad u ogaato raashinka loogu talagalay diyaarinta berry kale ee jiilaalka: miro yar, cherry, cornel, yoshta, chokeberry.
Khilaafaadka
Miraha iyo caleemaha currant madow - Tani ma aha oo kaliya wanaagsan, laakiin sidoo kale waxyeello suuragal ah. 
Ka mid ah ujeedooyinka ugu weyn ee loo isticmaalo warshadaan, waxay xoojinaysaa xoojinta ugu weyn ee aan loo dulqaadan karin. Lacagtu way awoodi kartaa sidoo kale waxyeello markaad:
- thrombophlebitis;
- Aaladda sare;
- Cagaarshowga;
- kufsi iyo wadno xanuun.
