Waxaan u tixgeliyaa sonkorta la sifeeyay inay tahay mid ka mid ah bacriminta dabiiciga ah ee la awoodi karo tiro ka mid ah dhirta gudaha. Aniga qudhaydu ma xasuusto halka aan ka helay khibraddan, laakiin waxaan si guul leh ugu isticmaalaa inaan ku quudiyo ubaxyadaydii aan jeclaa, oo waxaan diyaar u ahay inaan idinla wadaago tikniyoolajiyaddan oo siin doona koritaan firfircoon iyo midab xayawaankaaga rabaayadda ah.
Midabkee ayay u baahan yihiin qolof sonkorta
Waa inaan dhahaa isla markiiba in sokortu aysan u baahnayn in lagu quudiyo dhirta dhallinta yar ee dhowaan la beeray. Laakiin loogu talagalay fiisiyeyaasha "qaangaarka", cacti, geedaha timirta ah ee gudaha ah iyo ubaxyada, dracaena iyo succulents, dib u buuxinta noocan ahi waxay noqon doonaan kuwo aad waxtar u leh. Kuwa si fiican wax ugu bartay kimistariga dugsiga waxay xasuustaan in waxyaabaha ka soo baxa burburka sonkorta ay yihiin fructose iyo glucose.
Xaaladdan oo kale, gulukoosta ayaa xiiseyneysa dhir, waana tan sababta:
- Waa il tamar laga helo neefsashada, nuugida nafaqooyinka dhirta, iyo geedo kale oo muhiim u ah ubax.
- Gulukoosta ayaa u adeegta sidii shay dhismo oo loogu talagalay samaysashada molecule-ka unugyada isku-dhafka adag.
Laakiin gulukoosta, si ay sifiican ugu shaqeyso, waxay u baahan tahay shuruudo: waxaa la nuugo oo keliya haddii ay jirto tiro ku filan oo kaarboon dioxide ah. Haddii kale, sonkortu waxay u noqon doontaa il loogu talagalay samaynta caaryada, qudhuntay nidaamka xididka.
Sideen u quudiyaa sonkorta
Waxaan u isticmaalaa dhowr ikhtiyaar oo loogu talagalay karinta kaabinta sonkorta ee ubaxyada gurigeyga:
- Bacriminta, waxaan ku beeray 1 qaado oo sonkor ah oo sifiican 1 litir oo biyo ah.
- Waxaan sonkorta ku rusheeyaa dheriga oo ku shubtaa biyo.
- Waxaan sameeyaa xalka gulukooska: halkii sonkorta waxaan qaadan lahaa 1 kiniin oo gulukoos ah (1 tsp) oo ku milmi 1 litir oo biyo ah. Waxaan u isticmaalaa qaybtaan si loo waraabiyo, iyo buufinta caleemaha waxaan ku yareeyaa fiirsashada nuska.
Gulukooska hoose ee 'Subcrustal glucose' waxaa loo qaddariyo xitaa inuu ka waxtar badan yahay sonkorta saafiga ah. Biyo bacrimin ah (taas oo ah sonkorta, taas sonkorta) waxaad u baahan tahay ciid qoyan oo aan ka badnayn hal jeer bishii. Kama baddeli kartid waraabinta sonkorta iyo biyaha sonkorta, xad dhaafka ayaa u horseedi doonta sameynta caaryada.
Waxaan kugula talin lahaa inaad isticmaasho xoogaa daawo ah taxanaha "EM-diyaarinta" inta lagu guda jiro waraabka noocaas ah. Tusaale ahaan, waxaan qaataa "Baikal EM-1" waana hubaa in dheef-shiid kiimikaadka noocan ahi uu noqon doono 100%, isla mar ahaantaana ka ilaaliyo dhirta ka-xidhka iyo caaryada.
Waayo-aragnimadayda waxaan dhihi karaa dharka labiska ee sonkorta ayaa ugu waxtarka badan xilliga dayrta-jiilaalka, marka saacadaha maalintii la soo gaabiyo, dhirtu waxay heshaa iftiin yar iyo qorrax. Waxaan sidoo kale ku quudiyaa gulukoos leh dhirta ubaxa, ka dibna waxay sii hayaan burooyinkooda oo waxay bixiyaan fara badan oo cusub.
