Faransiiska sheeganayo in qaraha waa cuntada malaa'igta. Berry Tani waa soo jiidasho ma aha oo kaliya dhadhan. Waa hodan fructose, folic acid, potassium, magnesium iyo fiitamiin C. Waxay ujirtaa haraadka waxayna kuugu fiicantahay dareen wanaagsan oo aad u fiican oo aad u fiican xagaaga. Ka fikir wax kasta oo ku saabsan watermelons.
Qeexida qaraha iyo ka kooban
Waxaa jira shaki ku saabsan su'aasha: waa maxay magaca midhaha qaraha. Si caadi ah, laakiin watermelon tixraac ah ee berry, ma miro. Midhaha qashinka ah ee watermelon waa mid aad u yar (250 g), qaab wareegsan oo si la mid ah u eg midhaha warshad lagu beeray. Cabbirka dhirta cagaaran waxay gaartaa 16 kg, iyo sida foomka, waxay noqon kartaa labadaba, iyo dhoobo iyo xitaa cubic. Miraha waxaa ku jira fiber, sonkor, walxo yaryar, dufan, pigment, fitamiino (A, B1In2, C, PP). Qaadku wuxuu u yimid Kievan Ruskii qarnigii 8aad ee ka yimid India, waddankana waa South Africa. Halkaa, warshadani wali waxay sii kordhaysaa duurjoogta.
Noocyada watermelons
Waxaa jira tiro badan oo ah noocyo of watermelons. Waxay ku kala duwan yihiin xaaladaha sii kordhaya iyo dhadhanka midhaha. Muddada yar ee Bisaylka ee berry ay sabab u tahay xaaladaha cimilada ee dhulka, sida ay u kala horreeyaan, si loo yareeyo cabbirka miro iyo dhadhankiisa. Haddii aad go'aansato inaad beerato qaraha, waa inaad doorataa noocyada ugu haboon ee ku habboon xaaladaha cimilada ee la siiyey. Dhammaan noocyada, waxaa suurtagal ah in ay xaalad ahaan u kala soocaan noocyada soo socda: cabitaanka caadiga ah, qaraha qaraha iyo qaraha laba jibbaaran.
Qaraha caadiga ah
Ka fiirso qaraha watermelon sida warshad iyo sharaxaadaha botanical. Tallaalka caadiga ah waxaa loola jeedaa geedo dabiici ah oo la socda cufnaan. Ubax oo isku mid ah jaale huruud ah ayaa u muuqda Juun - Julaay. Wuxuu caleemaha ku dhajiyaa caws dheer, qallafsan, farsamo-kala go '. Hilibka watermelon wuxuu harraadaa harraad, wuxuuna yeeshaa saamigeeda, choleretic iyo saameynta anti-bararka.
The seeds of watermelon caadiga ah ayaa loo qaybiyaa varietal iyo hybrid. Kala duwanaanshahooda dhaxalka dhaxalka ee dhirta waalidka. Haddii dalagyada dalaggu uu haynayo cabbirka miro, muddada uu bislaado iyo tilmaamayaasha kale ee jiilka ilaa jiil, ka dibna Beeluhu wuxuu si wax ku ool ah u dhali karaa jiilka kaliya ee jiilka labaad, iyo isticmaalka dheeraadka ah ee miraha, waxaad heli doontaa miraha khudaarta iyo dhalidda yar.
Bacriminta xitaa waxay dhaafeysaa kala duwanaanta watermelon ee dhadhanka, iska caabin si cudur iyo dhalid. Seeds of Beelaha waxaa lagu tilmaamay magaca by calaamada F1. Sidaa darteed, abuurka qaraha si qarashka sii kordhaya, fiiro gaar ah u.
Ma taqaanaa? "Afroarbuz" - qaraha oo leh madow madow, dhadhan fiican iyo ku dhowaad aan lahayn abuur. "Kavbuz" - bocorka, ur sida watermelon.
Kaarboorka qaraha
Kaarbuunka ayaa loola jeedaa dhirta cawska. Midhaha ayaa leh dhexroor qiyaastii 10 cm jaale ah. Saxarka miraha midabkiisu waa qadhaadh. Waxay kor u qaadaa sida xayawaanka ee Turkiga. Miraha waxaa la goostay Oktoobar-Noofembar waxaana loo isticmaalaa dhir daaweyn. Miraha waxaa ku jira fytosterolins, alpha-elaterin, kalluunka glycosin, citrullol, alpha-spinosterol, saliid muhiim ah. Waxaa loo isticmaalaa qaab tufaax ah ama budo miro qallalan sida calool jilicsan. Seeds of colocinta waa la cunaa.
Watermelon Square
Wershed Square wuxuu leeyahay faa'iidooyin ka badan marka la barbardhigo watermelon caadiga ah: marka hore, waa ka sahlan in la qaado, iyo marka labaad, sida watermelon sida ugu habboon ku rakibay qaboojiyaha. Watermelons Square kama mid aha noocyo gaar ah, waxay yihiin watermelons caadi, laakiin koray iyada oo la isticmaalayo foom gaar ah foomka of a kube.
Ka dib markii berry uu leeyahay size basasha, waxaa la dhigayaa qaab gaar ah sameeyey. Waxaa laga samayn karaa kuraas ama jilbaha ku saabsan 20 × 20 × 20 cm ee size. Sanduuqa waa in la furo hal gacan, taas oo ka dhigi doonta suurtagal ah in laga soo saaro berry dhamaadka Bisaylkiisa. Hal dhinac waa inuu lahaadaa god yar iyo meel yar. Tani waxay ku ridaysaa khudrad yar oo sanduuq ah, iyo astaamaha waxay ku gudbayaan gooyaan. Xudduudaha sanduuqa waa inay ahaadaan meelo 5-8 mm ee hawada. Dhammaan furayaasha waa inay noqdaan kuwo siman.
Berry wuu kori doonaa ilaa uu qaadanayo sanduuqa. Waxaa la saaraa, ka tagta qorraxda 2-3 maalmood si aad u iibsato midab cagaaran dhalaalaya. Oo waxaynu helnay qol qaraar ah oo wakhti dheer leh. Tijaabo isku mid ah ayaa lagu samayn karaa zucchini, bocorka, qajaarka.
Qodobbada waxtarka leh ee saxarada, diirka iyo abuurka
Maxaa ku jira watermelon? Saxarka, adhiga iyo miraha qaraha ayaa ah waxyaabo ay ka mid yihiin fitamiin, amino acids iyo xubno raad. First of dhan, isticmaalka jirka ah ee isticmaalka soodhada casriga ah ee qaraha ayaa ku jira niyadda wanaagsan iyo kor u hormoon ah farxad. Waxay kaa caawineysaa inaad si fudud u dheelitirto walwalka.
Berry waa hodan ku ah antioxidants, beta-carotene, vitamin C iyo lycopene. Antioxidants waxay lagama maarmaan u tahay jirka si loola dagaallamo geeddi-socodka oxidative, kaas oo ka hortagaya da'da jidhka, beta-carotene - in laga guulaysto cadaadiska jirka, maskaxda iyo dareenka, fitamiin C - si loola dagaallamo caabuqyada. Joogitaanka lycopene ee ka kooban kiimikada of qaraha ayaa xitaa ka weyn yaanyada. Maadaddani waxay ka caawisaa kahortaga kansarka.
Wareegyada qaraha 25% waxay ka kooban yihiin saliid. Waxsoosaarka abuurka waxaa ku jira asiidh cad oo ah Omega 3; 6; 9, macdan iyo fitamiino. Saliideedka ayaa loo isticmaalaa hurdada caafimaad qabta, cadaadiska niyadjabka, habdhaqanka galmada ee ragga. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo maalin kasta 1 qaado oo saliid ah sanadkiiba.
Qolfaha qaraha ayaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo miraha candied. Waxyaabaha loo baahan yahay: 1 kg oo saliid ah, 1.2 kg oo sonkor ah, 2 koob oo biyo ah. Si arrintan loo sameeyo, ka jooji maqaarka lakabka adag, googo geli oo isku kari ilaa 10-15 daqiiqo. Ka dib qaboojinta, ku rid karkarinta sonkorta sharoobada 3-4 qiyaasood. Dhamaadka, qalajinta waa la fuliyaa.
Ma taqaanaa?Qashinka waxaa badanaa loo isticmaalaa dhirta - jarista farshaxanka. Waxyaabahaas waxaa laga arki karaa hudheelada.
Arjiga kalluunka qurxinta
Qalabka faa'iidada leh ee watermelon waxaa loo isticmaalaa karmelka si loogu daryeelo maqaarka wajiga. Saxarka iyo casiirka ayaa loo isticmaalaa in lagu siiyo maqaarka maqaarka, lakab, dabacsanaan iyo laalaabka cas. Waa in la ogaadaa in isticmaalka this berry yahay ku habboon dhammaan noocyada maqaarka. Isticmaalka qaraha ee daryeelka maqaarka waxay badbaadin doontaa lacagta waxayna gaari doontaa natiijo wanaagsan.
Casiirka qaraha waa mid aad u fudud oo sahlan in la helo. Ku qoy maro suuf ah oo casiir ah kuna codso weji 15 daqiiqo. Kadib habka qaliinka, ku dhaq biyo kulul kuna dabool habka qoyaanka.
Waxaad ka dhigi kartaa xabo laga bilaabo casiir barafaysan si aad u isticmaasho tan tonic ah. Hubi inay marwalba cusub yihiin. Isticmaal subaxdii - waxay u cusbooneysiin doontaa maqaarkaaga ka dib hurdo. Maadada saliidda leh waxaa lagu dabooli karaa cabitaanka qaraha ee qaraha. Diyaarso sida soo socota: 1 qaado oo milix ah, 1 qaado oo malab ah, hal galaas oo casiir ah, 0.5 koob oo vodka ah.
Isticmaal casiir cabir leh cabitaanno kale oo miro ah sida maaskaro maskaxda ah. Haddii aad ku darto mashiinka kafeega ee cabitaanka casiirka, waxaad heli doontaa tuubbo cajiib ah oo kaa caawin doona in aad nadiifiso maqaarka walxaha dhintay iyo hagaajinta ciladda.
Sidoo kale, casiirka qaraha ayaa lagu isticmaali karaa xannaanada. Si aad u diyaariso maaskarada, waxaad u baahan tahay inaad qaawiso hilibka qaraha, ku dar 1 qaado oo saliid ah. Codso maaskaro dusha sare ee timaha oo ku hay 20 daqiiqo. Ku dhaq timo leh shaambo. Maaskabadani waxay ku darayaan iftiinka iyo casrigaaga timahaaga.
Nafaqada
Waa maxay watermelon waxtar leh? Waa alaabo qiimo leh oo qiimo leh iyo daaweyn antidepressant oo wanaagsan. Qaybta kaloriga ee cabirku waa 30 kcal halkii 100 g. Qiimaha nafaqada ee qashinka ayaa aad ugu hooseeya dufanka cufan, baruurta lahayn, soodhiyamka hoose, potassium sare, fitamiin A iyo C. Qiimaha tamarta ee khashinka waa boqolkiiba protein - dufanka - carbohydrate sida 10: 4 : 93.
Sababtoo ah qashinka watermelon waa 90% biyaha waana kaloori hooseeya, nafaqada ayaa ku talineysa adigoo isticmaalaya miisaan. Cunista watermelon waxay abuurtaa dareemid farsamo, sidaas darteed cuntada ayaa si fudud u dulqaadan kara. Maalmaha soonka, isticmaal qashir qaadada qiyaasta 2 kg oo lagu daro qashinka qashinka. Qubeysiga soonka ma aha oo kaliya inuu caawiyo miisaanka, laakiin sidoo kale si waxtar leh u nadiifiyaa jirka. Isku xidhka cuntada noocaas ah waa cillad kalyaha iyo dhagxaan kelyaha leh dhexroor ka badan 4 mm.
Isticmaalka sifooyinka wanaagsan ee qaraha ee daawada dhaqanka
Daawo dhaqameed waxay kugula talinaysaa isticmaalka qashinka qaraha ee daaweynta dhagxaan kellida. Laakiin waa in la xusuusto in qaabkani uu labadaba gacan ka geysan karo iyo waxyeelleyn karo. Qaadku ma baabi'iyo dhagxaan kellida, waxay caawisaa in la dhaqo kelyaha. Haddii dhagaxu yaryahay, markaa habkani wuxuu u horseedi karaa natiijo wanaagsan.
Waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo daaweyn inta lagu jiro goosashada. Daaweynta, waxaad u baahan tahay inaad cunta hilibka qaraha leh rooti madow toddobaadkii oo dhan. Isla mar ahaantaana si loo ballaariyo habka kaadida ayaa lagama maarmaan ah in la qaato qubeys diiran. Nidaamkan waa in la sameeyaa inta lagu jiro hawlgalka biorhythms kelyaha iyo cayayaanka, inta u dhaxaysa 17:00 iyo 21:00. Boorsada kulul waxay kor u qaadi doontaa isgoysyada kaadida, kaas oo gacan ka geysan doona in ay yareeyaan xanaaq iyo xanuun inta lagu gudajiro dhagxaanta.
Waa muhiim! Qaadku waa maqaar saarnaan awood leh, sidaa daraadeed waxa ay gacan ka geysaneysaa kala diridda ee cusbada waxayna ka hortagtaa samaynta dhismaha.
Khilaafaadka
Khatarta ugu weyn ee laga yaabo in ay ka dambeyso dhadhanka cajiibka ah waxa laga yaabaa in ay ka kooban tahay Nitrate ee berrigan. Isticmaalka xad-dhaafka ah ee Bacriminta nitrogenous waxay keenaysaa xaqiiqda ah in miraha koraan si aan caadi ahayn oo khatar ah caafimaadka. Maaddooyinka halista ah, helitaanka caloosha bini-aadamka, waxay keeni karaan sumeyn waxayna keenaan cawaaqib aad u khatar badan. Sidaa darteed, taxadar leh beeraha hore iyo kuwa aad u ballaaran.
Waa muhiim! Si loo yareeyo isticmaalka qashinka waxaa lagu talinayaa bilaha ugu dambeeya ee uurka.
Xaddidaadda waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo daawooyinka qaraha oo loogu talagalay dadka qaba sonkorowga, cudurrada habka urojiga, urta, bararka. Qaadku wuxuu sababi karaa kaadida oo kordha, taas oo keeni doonta dhagxaanta in la riixo tubada. Tani waxay dhalin doontaa weerarka colic kaneecada.
Cun raashinka qaraha ah ee cunta adoo eegaya qiyaasta haddii aad qabtid dhibaatooyin caafimaad, oo aad ku raaxaysatid dhadhankiisa cajiibka ah.
