Cawaaqib xumo ka timaadda xad-dhaafka xad-dhaafka ma aha oo keliya niyadda, laakiin sidoo kale wanaagsanaanta. Waxaan bixinaa 5 suxuun oo gacan ka geysan doona yareynta jirka ka dib dabbaaldegga sanadka cusub, dib ugu laabto howlihiisii hore iyo tamartiisii.
Oatmeal
Isticmaalidda oatmeal, waxaad iskugu dari kartaa duudsiga iyo nadiifinta jirka. Laakiin kuwanu dhammaantood maahan guryo faa'iido u leh. Waxaa xusid mudan kiisaska, ka dib isticmaalka dheer ee oatmeal, dhagxaan kellida ayaa dilaaca. Intaa waxaa sii dheer, oatmealku wuxuu saameeyaa kolestarol, sidaa darteed jiiska iyo ukunta si ammaan ah ayaa loogu cuni karaa saxankani.
Way fiicantahay inaad fadhiso maalinta oo dhan boorashka oatmeal iyo ka dib diyaafad aad u badan. Xitaa haddii boorashku yahay caano, ha u jeedin kalooriga sheyga. Ujeedada nadiifinta jirka awgood, tan waa la isqabsan karaa.
Si aad u diyaariso nidaamka caadiga ah ee oatmeal, qaado 700 g oo oatmeal ah kuna kari biyo ama caano aan dufan lahayn. U qaybi qaybo 5-6 jeer ah. Maalinta soonka waxaad u baahan tahay inaad cabto ugu yaraan 1.5 litir oo biyo macdanta ah oo aan gaas lahayn. Way fiicantahay in la cabbo shaah cagaaran, miro iyo cabitaan khudradeed.
Boorashka jirka lagu nadiifiyo waa la diyaariyey iyadoo aan lagu darin cusbo, sonkor, dhadhan iyo waxyaabo lagu daro. Waxyaabahani waxay kor u qaadaan kacsanaanta waxayna kicisaa rabitaanka cuntada. Laguma talinayo in lagu daro saliid. Zhirov inta lagu gudajiro dabaaldegyada gastronomic ee ciidaha ayaa aruuriyay jirka oo aad u badan.
Saladh khudradda fudud
Saladh khudradda loogu talagalay maalin soonka way kala duwanaan karaan. Dhammaanteed waxay kuxirantahay mala-awaalkaaga iyo doorbidyadaada, marka loo eego isku darka khudradda. Kaabashka, xididdo gaduud ah, qajaarku si wanaagsan ayey u socon doonaan. Alaabooyinkan ayaa si gooni ah loo cuni karaa, ama waxay noqon karaan kuwo isugu jira kuwo kaladuwan.
Beetroot, way soo baxday, waa mid ka mid ah kuwa ugu fiican ee loo yaqaan '' scavengers '' jirka. Qof kasta oo istaagi kara maalinta oo dhan alaabtan wuxuu helayaa natiijo aad u wanaagsan. Laakiin waa muhiim in laga fiirsado inay leedahay cillad u nugul caloosha, sidaa darteed, waa ku filan tahay in laga dhigo kala-bar cunto-maalmeedka maalin kasta xaywaannada, iyo tan labaad ee khudaarta kale.
Salafka dheecaanka ugu caansan waa Guga. Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa:
- Kaabashka cad - 500 g;
- qajaar cusub - 200 g;
- dill cusub - 100 g;
- casiir kala bar liin;
- Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp. l.;
- cusbo dhadhamin.
Karinta:
- Ayi nooc kaabashka ah, si yaryar u gooya qajaarka iyo dill, wax kasta isku dara.
- Saladi xilliyeed leh liin iyo saliid gabbaldayaha.
- Cusbada ugu yar ayaa lagu darayaa.
Maalmaha soonka waxaa lagu talinayaa in la cuno laga bilaabo 1 illaa 1.5 kilo oo khudaar ah, oo jarjartey saladh. Sidaas awgeed, qaybo ayaa laga diyaariyey xisaabtankan: waxaad u baahan tahay inaad cuntaan 300 g oo salad ah khudradda 5 jeer maalintii. Waa inaadan isla markiiba karin karin maalinta oo dhan. Waxaa loo oggol yahay 1 waqti in salad loogu tala galay 1-2 jeer.
Waxaa loo oggol yahay in ay ku siiso xilli ay ku siineyso liin dhanaan, ama 1-2 qaado oo ah labeen dhanaan yar. Inta u dhaxeysa cuntada, waxaad ubaahantahay inaad cabtid biyo macdanta wali ku jira ama cabitaanka miraha. Saladh khudradda laga diyaarin karaa maaddooyin kala duwan.
Hilibka hilibka
Kadib munaasabad aad u tiro badan, cuntada borotiinka ayaa ku habboon: maalin maalmaha ka mid ah waxaad ku fariisan kartaa digaagga cuntada. Qof kasta oo aan jecleyn naaska la kariyey wuxuu isku dayi karaa inuu kariyo digaagga oo dhan. Hilibka oo dhan, waxaad ubaahantahay inaad dooratid hilibka oo u qeybso 5 cunno.
Kuwa doonaya inay sii wadaan ciidaha, waxaan u soo bandhigeynaa inay ku karsadaan naas digaag leh digaag. Tani waxay u baahan doontaa:
- xawaash digaag - 100 g;
- yogurt-ka aan caadiga ahayn - 50 g;
- cananaaska qasacadaysan - 100 g;
- jiis adag - 50 g;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Habka karinta:
- Naaska waa la garaacay, oo lagu dul saarayaa xaashi dubista dufan, cusbayn, basbaas.
- Cananaaska waxaa lagu dhejiyay hilibka si loogu daboolo qaybo digaag ah intii suurtagal ah.
- Ku daadi jiiska kaga daadi oo u dir foornada loo diyaariyey ilaa 200 ° C ilaa 20 daqiiqadood ilaa inta ka samaysa dahabka muuqan.
Maalin sooman, waxaad qaadan kartaa hilib kasta oo cunto ah: turkey ama bakayle, nutria.
Macmacaan caafimaad leh
Cuntooyinka macaan ee ugu waxtarka badan ayaa ah noocyo kala duwan oo fudud iyo yogurts miro dabiici ah. Ujeeddooyin caafimaad awgood, waxaad sidoo kale ku raaxeysan kartaa tufaax la dubay oo sabiib ah, malab iyo lows. Laakiin cidina ma xaddidayso adeegsiga dawo caafimaad leh. Kaliya kiiskan, bedelkii sonkorta, waxaa la soo jeedinayaa in la isticmaalo taariikho ama moos, iyo halkii bur ka sarreen ah - hadhuudh dhan ama almond.
Laga soo bilaabo 2 muus ama 300 g oo taariikhi ah Waad sameyn kartaa baararka asalka ah ee muesli. Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa:
- 2 muus;
- 300 g oo taariikhi ah;
- 400 g oo dillaaca hercules;
- 100 g oo ah iniinyaha gabbaldayaha;
- 150 g oo ah qumbaha qumbaha;
- si isku mid ah qorfe iyo xawaash kale.
Karinta:
- Yaree muuska iyo taariikhaha, horeyba loogu qooyay biyo, rooti ama isticmaal bastoolad.
- Ku dar walxaha qallalan cowska miraha kuna dhig cajiinka ka dhalanaya xaashi dubista oo ku daboolan warqad soo-saar, 2 cm qaro weyn ah.
- Muddo 10 daqiiqo ah, u dir foornada, oo horay loogu sii waday illaa 180 ° C. Ka dib qaboojinta, saxanka u jar qaybo oo meel qaboojiyaha dhig 30 daqiiqo inaad adkeysid.
Kefir
Habka ugu fudud ayaa ah in la diyaariyo maalin fayodhowr kefir. Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad kaydiso 1.5-2 litir oo caano ah oo ka kooban baruur aad u yar. Waxaad u baahan tahay inaad cabto galaas 5-6 jeer maalintii. Ha iloobin biyaha, qaddarkiisu hoos uma dhacayso, dhammaan isku wada ugu yaraan 1.5 litir waxay u baahan yihiin in la sakhraamo.
