Dhirta

Bocor marble: sharaxaad kala duwan, dhir iyo daryeel

Pumpkin waa geedo herbaceous sanadle ah ama go'an ah, sameynta dheer, jeedal ubax leh caleemo waaweyn.

Ubaxyo waaweyn oo qaab yeelitaan ah. Miraha wareega. Bocorrada Marmara waxay leeyihiin illaa 5 kg.

Sharraxaadda, Faa'iidooyinka iyo Qasaarooyinka Sunta Doonta

Bocor la yiraahdo Marble way ka duwan tahay bocorka caadiga ah taas oo ah in khudradda bislaatay ay cagaar midab leh tahay xididdada cirridka, taasina waa sababta ay u heshay magaceeda. Dheecaanku waa oranjo dhalaalaya.

Kani waa nooc dhexdhexaad ah (125-135 maalmood). Waxay leedahay tayo wanaagsan oo ilaalin. Warshadani waxay leedahay sonkor aad u sarreysa oo ah 13%. Halabuurka midhaha waxaa ka mid ah fiitamiinnada A, C, E, waxyaabaha raadraaca.

Koraaya Boodada Marble

Bocor la yiraahdo Marble waa thermophilic. Noocyadeeda waxaa lagu beeray sariir ka xiran dabaysha woqooyi. Waa mid ka mid ah dalagyada yar ee sida wanaagsan ugu koraa meesha ay ku beeran yihiin dalagyada asalka ah ama kaabajka horay loo beero. Ma jecla inuu ku beero ka dib baradhada, qaraha, ubaxa qoraxda.

Sariiraha waxaa loo diyaariyey deyrta, iyagoo ku soo bandhigaya carrada, ashyada alwaax, fosfooraska, iyo potassium qumbaha. Isla markiiba ku beeri bocorka dhulka marka heerkulka ciiddu uu gaaro +10 ° C. Meesha waxaa loo xushay qorrax, oo aan lahayn dhir dhaadheer, oo ugu dhow derbiga ama xayndaabka xirmay soo degidda woqooyiga.

Abuurka diyaarinta

Sababta oo ah xaqiiqda in warshadda ay tahay koonfurta oo isla markiiba lagu beeray dhulka, abuuridda diyaarinta waxay u baahan tahay shuruudo gaar ah.

  • Wax beerin ayaa lagu kululeeyaa +40 ° C inta lagu jiro maalinta.
  • Abuurka waxaa lagu daaweeyaa 12 saacadood oo leh firfircoonida korriinka ama xalka ashka.

Tiknoolajiyadda degida

Sariiraha loo diyaariyey ilaa dayrta ayaa mar kale la qodayaa guga si carrada ay u dabacsan yihiin.

  • U samee godad dhex mara 50-60 cm.
  • Waxaa lagu daadiyaa biyo karkaraya, loo oggol yahay inay qaboojiyaan.
  • Waxay sameeyaan Bacriminta macdanta.
  • Gali 2-3 iniinno
  • Ku seex carrada. Ciidda isku qas.
  • Si tartiib ah u waraab waraabinta.
  • Ku dabool maro duuban ama dhar fidsan.

Ka dib markii dhaxantii ugu dambeysay ee barafoobay, qalabka difaaca ayaa la saaraa.

Marka 3 caleemo run ah ay muuqdaan, geedo ayaa la khafiifiyey, iyagoo ka taga bocorka ugu adag.

Walaac dheeri ah

Marxaladaha soo socda ee daryeelka waa sida dhir kasta.

  • Bocor buluug ah ayaa si fiican uga jawaabaya biyaha. Toddobaadkiiba hal mar ama ciid qalalan, waa la waraabiyaa, iyadoo laga fogaanayo in biyuhu galaan, iyagoo ku keenaya 4-5 litir oo biyo ah geed kasta hoostiisa.
  • 14-kii maalmoodba mar waxay soo saartaa labiska xididka leh bacrimiyeyaasha macdanta. Xaleemaha digaagga ee ugu horreeya ama miro yaryar.
  • Samee dabacsanaan joogto ah oo ciidda iyo jaridda dhirta.

Ururinta iyo kaydinta

Bocorka marble waa midho waaweyn, oo bislaaday qiyaastii 4 bilood ka dib soo bixitaankoodii. Kaliya miraha oo dhan ayaa la goostaa, iyaga oo si wada jir ah ula jaan qaadaya peduncle.

Iyadoo si taxaddar leh loo eego, wax soosaarka bocorka marmar waa mid sarreeya, sidaa darteed, meelaha lagu keydiyo ayaa horay looga sii fikiraa. Qolka waxaa loo xushay diiran oo qalalan, kaas oo heerkulku uusan ka yaraan doonin +12 ° C. Bocorku wuu sii jirayaa muddo dheer.

Mudane degen xagaaga ayaa ku talinaya: cuntada sida digaaga marmar

Dareenka ay u leedahay dhadhankeeda iyo sonkorta ay ka kooban tahay awgeed, bocorka marmar ayaa si weyn loogu isticmaalaa karinta.

Waxaa la cunaa ceyriin oo loo diyaariyey, dhadhanka kama sii darayo tan.

Roodhida Saliida Dhoofa

Diyaarinta qoys weyn, waxaad ka qaadan kartaa badeecada 2 jeer wax kayar.

MaaddooyinkaMiisaan (g)
Fuud600
Sonkorta200
Cusbo10
Khamiir qallalan15
Caano300
Biyo150
Subag100
Bocor buluug ah300
Istaarijka30
Saliidda qudaarta10

Karinta

  1. Isku qas 2/3 caano, khamiir iyo biyo. Ka bax 15 daqiiqo. Cajiimaan, oo mar labaad geli meel diiran si aad u kordhiso. In kasta oo ay ku habboon tahay, diyaarso buuxinta bocorka. Baradhada la shiiday ayaa laga sameeyay bocor.
  2. Baaquli weyn, ku shub hadhaaga caano xoogaa diirran, subagga la jilciyey oo ku dar khudradda la shiiday, istaarijka, sonkorta. Ballaaran ayaa si fiican loo ruugay, ka dibna waxaa loo kululeeyaa 30 ° C.
  3. Cajiinka kor u kaca ayaa lagu dul daadiyaa miiska, oo lagu shubaa bur si uusan u dhejin. Fid oo faafi lakabka. Marka hore waxay ku duubtaan 1/3 cajiinka dhanka bidix sidaa darteed bocorka ayaa ku jira gudaha. Ku celi isla nidaamka isla dhinaca midigta. Kadibna waxay u laalayaan dhinaca kale mar labaad si ay u sameeyaan afar gees. Cajiinka ayaa noqonaya sagaal-lakab. Waxaa loo kala gooyay dherer dherer ah laba qaybood, ka dibna mid kasta oo ka mid ah 3 gogo 'lama dhammaystirin.
  4. Qayb kastaa waxay uraysaa digaag jilicsan. Dhig caaryada loo mariyey saliidda cuntada mid ka mid ah dusha sare. Tag si aad u kordhiso mugga.
  5. Dubo +185 ° C qiyaastii 35 daqiiqo.

Saliid dabacsan cajiin jiis leh iyo bocor

MaaddooyinkaMiisaan (g)
Pumpkin puree700
Kareemka dhanaan100
Sonkorta170
Ukunta6 (kumbuyuutar)
Caano100
Zest oranji5
Istaarijka150
Jiis500

Karinta

  1. Wixii loogu talagalay 'puree' puree, boodhka bocorka ayaa la gooyaa, oo lagu duubay foil oo lagu dubay foornada ilaa ay jilicsan tahay. Ka dib tuuji juuska, ku shiid weel. Isku qas 2 ukun, 1 qaado oo istaarijka ah, 80 sonkorta g iyo zest baradhada la shiiday.
  2. Marka xigta, qaado wixii jiis ah. Hadday qalalan tahay, caano ayaa la shubay. Beat farmaajo jiis sonkor, ku dar ukunta, istaarijka iyo, haddii aad rabto, miraha busbaaska.
  3. Diyaarso saxan dubista, ku saliid saliidda cuntada. Ugu dhig warqad.
    Hal qaaddo oo jiis ah, ka dibna toonta bocor ayaa si kale loogu dhex shubaa xarunta, ilaa jiiska oo dhan la isticmaalo, iyo kala badh baradho la shiiday.
  4. Kululee foornada ilaa +170 ° C. Dubo nus saac.
  5. Wakhtigan, diyaarso buuxinta, ruxitaanka 2 ukun. Ku dar toonta soo hartay, qaado oo ah istaarijka, sonkor iyo labeen dhanaan, qaso ilaa inta ay ka roonaanayaan.
  6. Digsi ka soo foornada foornada oo ku shub buuxinta si siman. Kadib dib u dhig 10 daqiiqo oo kale.

Ka dib marka la dubay, waa la saaraa oo gebi ahaanba la qaboojiyaa.

Pumpkin Puree oo leh ukunta xoqan iyo xajiimka

MaaddooyinkaMiisaan (g)
Pumpkin puree200
Kareem 33%50
Baradho30
Ukunta1 (kumbiyuutar)
Basasha60
Digaagga Broth100
Basasha cagaaran ee qurxinta150
Saliida Cilantro2

Karinta

  1. Maraq digaag waxaa lagu qasi jiray toonta, iyo kareem iyo basasha la jarjaray.
  2. Karkari baradhada, gooyaa, ku rid dareeraha ka dhashay. Ku quuji kuleyl ilaa xawaash.
  3. Saliidda saytuunka ayaa lagu shubaa digsiga, ka dib markii la kululeeyo, ku dar shrim iyo shiil ilaa.
  4. Ukumaha waxaa loo jebiyey digsi qabow, ku dar 20 g oo ah butter, cusbo, basbaas, dabka saar oo bilaw inay isku daraan.
  5. Markii la kululeeyo, ukunta ayaa dejisa oo sameysata isku xirnaan. Digsiga ayaa laga saarayaa oo mar labaad fargeeto ah, waxyaabaha ku jira ayaa la faragaliyay.
  6. Digaag bocorka ayaa lagu shubaa saxan qoto dheer, xoqidda iyo miinadu waxay ku fidsan yihiin dusha sare, lagu qurxiyey cagaarka.