Mushaharka koraya ee guriga sababo kala duwan oo kala duwan ayaa helaya caanno aan horay loo arag. Hogaamiye ka mid ah boqoshaada koray ee guriga waa boqoshaada lohod. Tani maaha mid la yaab leh, maaddaama ay tahay sida fudud ee tiknoolajiyada, waxsoosaarkooda iyo boqoshaada loo yaqaan 'Oyster oysters' taas oo ka dhigaysa inay heli karaan qof walba. Ka dib talooyinka iyo tilmaamaha, qof kastaa si fudud ayuu u fududeyn karaa, isagoo isticmaalaya qalabka iyo qalabka la heli karo oo keliya, si loogu ururiyo ilaa 3 kg oo dalag ah halkii kiilo ee kiniiniga asalka ah. Isku xirka qolka saxda ah, tayada miisaanka iyo substrate waa fure u ah beeritaanka guulaha ee boqoshaada lohodka guriga.
Halkee ay ku koraan boqoshaada lohod, doorashada ee dhismaha
Kobcinayaan boqoshaada lohodka guriga, dabcan, waa in laga bilaabo xalinta jawi, laakiin arin aad u muhiim ah - doorashada goobta boqoshaada. Marka la doorto, mid waa in uu tixgeliyaa in hoyga dabiiciga ah ku dhowaad dhammaan suuqyada, iyo gaar ahaan lohantarida lohantarida, ayaa ah kuwa ugu firfircoon ee sii kordhaya ee meelaha leh isbeddel hawada oo wanaagsan. Waxaa intaa dheer, qoyaanka goobaha koritaanka, sida caadiga ah, ka badan 50%.
Sidaa darteed, beerista boqoshaada ee guriga waa in lagu abaabulo qolalka kuwaas oo awood u leh inay dib u abuuraan jawiga dabiiciga ah. Qolka noocan oo kale ah wuxuu noqon karaa aqalka dhirta lagu koriyo, dusha sare ama dhismo hoose - nooca hoyga ayaa ah kan ugu caansan, laakiin dhab ahaantii, doorashada ayaa noqonaya shakhsi waxayna ku xiran tahay kaliya waafaqsanaanta qolka oo leh shuruudahan soo socda:
- Heerka qoyaanka qolka waa inuu ahaado qiyaas ahaan 70 ilaa 90%;
- Inta lagu jiro saddexda usbuuc ee ugu horeeya, bacaha maaddada mycelium waa in laga qariyaa iftiinka qoraxda;
- Ka dib markii muuqaalka ugu horreeya ee miro-geedka, bacaha leh boqoshaada lohodka ugu yaraan 8 saacadood waa in la siiyaa maalin macmal ama iftiin maalin ah;
- Heerkulka hawada ee qolka waa inuusan ka yarayn 20 digrii, laakiin aan ka badneyn 30;
- Wakhtiga oo dhan, tiknoolajiyada boqoshaada lohodka ee guriga ayaa muujinaya joogitaanka hawo wanaagsan.
Waa muhiim! Qolka la doortay waa aasaaska iyo ballanqaadka dhalidda. Habka loo wajaho arrintan waa in uu ahaado mid aad u culus, maadaama aan loo hoggansameynin mid ka mid ah shuruudaha la soo bandhigay ma yareyn karaan xawaaraha sii kordhaya ee dalagyada miraha, laakiin sidoo kale waa la wada tirtiraa.
Sida loo koro likaha lohod, diyaarinta iyo soo saarida substrate
Ka hor inta aanad bilaabin koritaanka boqoshaada, waa inaad fahantaa sida loo koro likaha lohod iyo waxa natiijada ugu dambeysa ay ku xiran tahay. Mid ka mid ah qodobbada aasaasiga ah waa diyaarinta iyo soo saaridda substrate, taas oo ah aasaasida aasaasiga ah ee koritaanka boqoshaada lohod. Sida kiisaska marxaladaha kale, qalad kasta inta lagu jiro marxaladaha diyaarinta waxay saameyn kartaa dhalidda, taasina waa sababta loogu taliyay in la raaco xeerarka fudud iyo talada.
Iibsashada of mycelium
Iibinta mycelium waxaa sameeya dukaamo badan oo khaas ah iyo xitaa shirkado shakhsiyadeed oo ku hawlan sidii ay u kobcin lahaayeen boqoshaada lohodka. Waa iibsashada soo saarayaasha noocaas ah waa kuwa ugu badan ee loo baahan yahay in la qaado picker picker. Iyadoo la raacayo shuruudaha iyo muuqaalada tiknoolajiyada ee miisaan ballaaran, mycelium, sida caadiga ah, looma isticmaalo in ka badan hal sano, laakiin inta lagu jiro muddadaa aan si buuxda loo horumarin, taas oo ah, waxa uu siinayaa wax soo saar weyn. Miisaaniyad noocan oo kale ah ayaa horay loo sameeyay, midho dhalana, kharashkuna aad ayuu uga hooseeyaa meeraha cusub.
Qiyaasta mycelium ee la soo iibsaday waa in lagu go'aamiyaa hadhuudhka la rabay - daryeel wanaagsan oo guriga ah waxaa suurtagal ah in la helo ilaa 3 kg oo ah boqoshaada lohod oo leh kilo kasta oo ah mycelium. Maskaxda ku hay in bacaha loogu talagalay boqoshaada lohodka muddo gaaban ay soo saari karto illaa saddex dalag. Way adag tahay in la aasaaso doorashada mycelium marka la soo iibsanayo tilmaam kasta sababtoo ah maqnaanshaha waxyaabo badan oo qiimeyn cad oo muuqda, taas oo ah sababta ay muhiim u tahay maaha kaliya in la fiiriyo xajmiga miisaanka iyo baaxadeeda, laakiin sidoo kale samaynta doorasho ah oo ku habboon iibiye-bixiye la xaqiijiyay.
Sidaad u samayn lahayd substrate naftaada
Suuqa casriga ah waxaa lagu buuxiyaa meelo kala duwan oo ka mid ah dhirta kala duwan ee geedaha kala duwan iyo fangaska. Si kastaba ha noqotee, qaar ka mid ah roodhida mushaarka ah ayaa si aan kala go 'lahayn u dooranaya dusha sare ee gacmihiisa. Nidaamka noocan ah, dabcan, wuxuu si fiican u tixgeliyaa sifooyinka shakhsiyadeed ee cimilada, daryeelka iyo xaaladaha xabsiga, laakiin waa in la fahamsan yahay in waxtarka isticmaalka ay ku xiran tahay qaybta saxda ah ee saxda ah, taas oo markaa u baahnaysa xirfado iyo aqoon.
Sidoo kale ciidda khudradda, substrates for beeritaanka likaha lohod waa in ay ku jiraan saldhig tayo sare leh iyo ka kooban macdanta. Waa lagama maarmaan in salka loo dhigo - sida sida balka, cawska, cawska, iwm. - waa nadiif iyo horay loo daweeyey. Waxaa si weyn loogu talinayaa in la iska ilaaliyo isticmaalka saldhigyada daawada lagu daaweeyo - waxaa habboon in la xasuusto in boqoshaada lohodka loo kobciyo cunto, sidaas darteed waa in ay ahaato jawi saaxiibtinimo iyo nabadgelyo.
Abuuritaanka madaxbannaan ee substrate waa geeddi-socod fudud oo fudud oo ka kooban saddexda heer:
- Nadiifinta substrateka la soo xulay by daaweynta dabka iyo / ama kiimikada;
- Isku duubnaanta substrate ee jajabyada aan ka badnayn 4-5 cm iyo daaweynta kuleylka soo noqnoqda laba saacadood;
- Rijinta
Ma taqaanaa?Ka sokow cunista, boqoshaada lohodka waxay heleen codsi daawo dhaqameed iyo dhaqameed. Sidaa darteed, cuntooyinka caanka ah ee wadamada bariga ah, boqoshaada lohodku waxay ku dhow yihiin qayb muhiim ah waxaana loo dejiyaa sidii argagaxa cuduro badan.
Diyaarinta Substrate
Diyaarinta substrate ee beerista likaha lohodka wuxuu ku bilaabmaa caadi ah, laakiin doorasho aad u muhiim ah oo walxo cayriin ah. Natiijada ugu fiican ee biqilka iyo dhalidda waxaa lagu gaari karaa substrate ah cawska ama qashinka cawska, kabaha qorraxdu, baradho dhagax la jajabiyey iyo cawsheeda, iyo sidoo kale dhagxan baqdi ah.
Waa muhiim! Feker ahaan, substrate badanaa waxaa laga helaa saldhig dabiici ah ama shilings noocyo kala duwan oo qoryo ah, si kastaba ha ahaatee, koritaanka boqoshaada lohodka guriga oo la mid ahkuwa bilowga ah-nidaam aad u adag oo u baahan, sidoo kale, habab badan oo farsamo leh.Horeba marxaladaha ugu horreeya ee diyaarinta substrate, waxaa si xoog leh lagula talinayaa inay si buuxda u hubiyaan qalabka ceeriin ee loogu talagalay daahirsanaanta iyo maqnaashaha caaryar. Heerka xiga waa xoqida salka ceymiska ee jajabyada oo leh cabbir guud oo aan ka badnayn 5 cm.
Si si buuxda looga saaro infekshanka substrate by dhammaan noocyada noolaha waxyeello, taas oo hubaal ah wax aan la aqbali karin ee isticmaalka dheeraad ah ee boqoshaada likster beeraha cunto, waxaa si xoog leh lagula talinayaa in lagu daaweeyo kulaylka. Intaa waxaa dheer, qaabsocodkan ayaa sidoo kale kordhin doona nuxurka qoyaanka ee alaabta ceeriin ah heerkii la rabay.
Nidaaminta waxqabadka waxay ka kooban tahay dhowr ficillo:
- Qolka alaabta ceeriin ee la nadiifiyey oo la jajabiyey oo ku jira alaabada birta ah ee mugga waaweyn;
- Buuxinta substrate leh qadar ballaadhan oo biyo ah (oo ah saamiga ugu yaraan 1: 2);
- Cabbitaanka substrate-ka 2-2.5 saacadood ilaa dhamaystirka jilitaanka feedstock;
- Daadi biyaha haray oo qaboojiyaha ku qaboojiya heerkul ah 30 ° C iyo gabi ahaanba.
Waa muhiim! Dharbaaxidda saldhig asalka ah, inkastoo ay ku tiirsanaanayaan likaha lohodka on qoyaanka, hubaal ka dhigi doonaa substrate keentay aan ku habboonayn boqoshaada sii kordhaya at home. Marka, marka la jaro walxo cayriin ah gacanta, kaliya qadar yar oo dhibco ah ayaa la oggol yahay.
Nidaamka sameynta madoow boqoshaada
Meelaha Mushta ah waa nooc sariir ah halka boqoshaada lohoduhu koraan. Sida caadiga ah, bac balaastig ah ayaa loo doortaa "kartida" barkad. Waa in la ogaadaa in boorsada la nadiifiyo ama kuleylka la daaweeyo iyadoon la dhicin. Habka ugu fiican ee daaweynta ayaa lagu dhaqaa xal kareysiga. Mugga bacda ee ugu fiican waa inuu ahaadaa ugu yaraan 5 kg.
Ka dib markii jeermiska substrate loo isticmaalo iyo awoodda ay u leedahay, formation of miisaanka boqoshaada bilaabmaa - buuxa buuxinta ee bacda leh substrate iyo mycelium. Iyadoo lagu salaynayo talooyinka sooyaalka soo-saarka ee khibrad leh, lakab kasta 5-6 cm oo substrate ah waa inuu ahaado qiyaastii 0.5 cm oo ah mycelium. Waa in la ogaadaa in lakabka koowaad iyo kan ugu dambeeya ee bacda ay tahay qasab inuu noqdo substrate.
Dhamaadka dhamaystirka buuxinta bacda, bacda waxaa si adag u xiran qoorta. Marxaladda ugu dambeysa - xayiraadda xayawaanka - waxay ka kooban tahay in la yareeyo godadka yar yar fogaan 10 cm midba midka kale. Oo iyaga ugu fiican ee ku samee habka baaritaanka.
Sida loo daryeelo boqoshaada lohod
Sida caadiga ah, ma aha wax adag in la koro mycelium likaha xayawaanka guriga - waa ku filan in la abuuro xaalado cimilada saxda ah iyo daryeel wanaagsan oo loo adeegsado mycelium inta lagu jiro muddeynta Biyaha, ka dib talooyinka.
Joogtaynta xaaladaha cimilada, muddada kuleelka ee bislaado boqoshaada lohod
Laga bilaabo maalmaha ugu horreeya ee boqoshaada sii kordhaya, waxaad u baahan tahay inaad go'aansato heerkulka boqoshaada koraan ee xaaladaha abuuray - heerkulku waa inuu noqdaa mid joogto ah (illaa 20 - 30 ° C) oo aan ku kala duwanayn in ka badan 1-2 digrii. Xaddidaadda xadka heerkulka sare waxay hubaal ka dhigaysaa shoogada kuleylka ah ee macdanta lohodka lohodheer iyo dilida caleemaha mustaqbalka mustaqbalka. Heerkulka hoose ayaa sidoo kale leh saameyn ba'an.
Marka lagu daro nidaamka heerkulka, beerista boqoshaada ee guriga waa in ay la socdaan heer joogto ah oo qoyaan ah. Nasiib wanaag, xitaa mushaharka mushaharka dabiiciga ah oo aan lahayn waayo-aragnimada boqoshaada lohodheer waxay leeyihiin nidaamyo toos ah oo loogu talagalay ilaalinta qoyaanka iyadoo loo marayo waraabka. Xilliga maskaxda ee xaaladaha ugu fiicani waxay badiyaa qaadataa 20-25 maalmood.
Ma taqaanaa? Midabka lafdhaqaaqa lohodhku wuxuu ku xiran yahay xaaladaha sii kobcaya. Sidaa darteed, heerkulka la doortay oo si joogta ah loo ilaaliyo waa qiyaastii 20° Swaxay kuu ogolaaneysaa inaad hesho koofiyad fudud, iyo 28-30° S- madow Si kastaba ha ahaatee, tani maaha wax saameyn ah dhadhanka.
Sida loo daryeelo boqoshaada inta lagu jiro koritaanka
Daryeelidda boqoshaada, inkastoo ay adag tahay in muuqata, waa mid fudud oo uma baahna xirfado gaar ah iyo macne. Shardiga ugu muhiimsan waa in lagu hayo xaaladaha xabsiga. Inta lagu jiro xilliga kuleelka, qolku waa in aan lagu hawoqonin, maadaama dioxide kaarboonka oo si aan toos ahayn loo abuuro xaaladaha ugu wanaagsan ee waxoogaa kor u kaca heerka qoyaanka.
Si loo hubiyo heer ku filan oo iftiin leh mitir kasta labajibbaaran ee booska waa inay ahaataa ugu yaraan 5 watts oo ah iftiin koronto. Caymiska maalin walba waa ugu yaraan 8 saacadood.
Waraabinta substrate leh mycelium waa in la sameeyaa ugu yaraan hal mar ama laba jeer maalintii (iyada oo biyo kulul diirran). Si looga hortago cudurrada boqoshaada lohodka ee qolka, waxaa lagula talinayaa in ay qaadaan nadiifin maalinle ah iyagoo isticmaalaya badeecooyin ku salaysan chlorine.
Waa muhiim! Xaaladaha qaarkood, xitaa daryeel habboon iyo xaalado daryeel oo haboon, shakhsiyaadka "blocks" ee mycelium ayaa soo saari kara dalag yar ama mid aan midho dhalin. Xaaladahaas oo kale, waxaa muhiim ah in si taxadar leh loo xalliyo substrate, nadiifi oo hubi joogitaanka fungus iyo caaryada. Haddii substrate iyo mycelium ay qabaan, bacda waa in isla markiiba laga saaro inta kale.
Sida loo goosanayo
Goosashada ugu horeysa ee boqoshaada lohod waa in la filaa 1.5 bilood ka dib marka la furo. Ururinta boqoshaada waa in si taxadar leh loo qabtaa, jarista boqoshaada ku dhowaad saldhiga. Si looga badbaado waxyeello, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho mindi. Waxaa xusuus mudan inta lagu jiro goosashada boqoshaada lohod, muhiim ma aha in laga gooyo likaha mid kasta, sida kiiska noocyada kale, laakiin qoysaska oo idil. Tani waxay u oggolaaneysaa in ay sii wadato goosashada dheerta ah iyo tayada tayada.
Ma taqaanaa? Horeba ka dib 2-3 toddobaad goosashada ka dib, waxaad sugi kartaa re-goosashada. Iyo si loo dedejiyo habka Bisaylkiisa, waa ku filan si buuxda u gooyaa asliga ah iyo si taxadar leh u xallisaan substrate.
Inkasta oo qiimaha suuqyada sare ee suuqyada lohodka, geeddi-socodka sii kordhaya waa mid fudud oo la heli karo qof walba, xitaa guriga. Waxaa xusuus mudan in technology-ka sii kordhaya likaha sii kordhaya ee guriga uusan haysan qarsoodi gaar ah - u hoggaansamida fudud ee talooyinka ayaa hubaal ah xaqiijin doonaa wax-soosaarka sare ee boqoshaada dhadhan fiican leh iyo deegaanka.
